Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Sosiohumaniora

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA ONCOM TERHADAP TENAGA KERJA PEDESAAN GUNA PENGUATAN KETAHANAN PANGAN DAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT Pandi Pardian; Dhany Esperanza; Eliana Wulandari
Sosiohumaniora Vol 14, No 1 (2012): SOSIOHUMANIORA, MARET 2012
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (655.07 KB) | DOI: 10.24198/sosiohumaniora.v14i1.5477

Abstract

Penelitian ini berjudul Strategi Pengembangan Usaha Oncom Terhadap Tenaga Kerja Pedesaan Guna Penguatan Ketahanan Pangan dan Kesejahteraan Masyarakat. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengidentifikasi dan menganalisis lingkungan internal dan eksternal strategi pengembangan usaha oncom terhadap tenaga kerja pedesaan, merumuskan strategi yang dapat digunakan dalam meningkatkan minat tenaga kerja pedesaan dan memberikan rekomendasi strategi guna pengembangan usaha oncom di Desa Pasireungit. Metode survey yang dilakukan adalah dengan purposive sampling method dan analisa pengumpulan data menggunakan matrik IFE dan EFE, sedangkan proses pencocokan data menggunakan matrik IE kemudian pengambilan keputusan strategi yang dipilih digunakan matrik QSPM dan SWOT. Dari hasil analisa dan pengolahan data dapat disimpulkan hasil penelitian strategi pengembangan usaha oncom dilakukan dengan divesifikasi produk, pengembangan produk, pengembangan pasar dan penetrasi pasar yang dilakukan dengan mempertahankan oncom dari kacang tanah dan memperbaiki kualitas, pemberian kredit usaha, adanya pasar yang jelas dan pembuatan sentra pemasaran oncom di gerbang Desa Pasireungit, adanya pelatihan pembuatan aneka produk olahan dari bahan baku oncom, serta adanya legalitas usaha dan produk yang dihasilkan.
STRATEGI PEMASARAN TAUCO CAP BIRUANG DI KABUPATEN CIANJUR Zumi Saidah; Kuswarini Kusno; Eliana Wulandari
Sosiohumaniora Vol 14, No 1 (2012): SOSIOHUMANIORA, MARET 2012
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (390.612 KB) | DOI: 10.24198/sosiohumaniora.v14i1.5476

Abstract

Saat ini, produksi tauco Cianjur kini semakin menyusut, seiring dengan berkurangnya jumlah pengusaha yang menggeluti usaha pembuatan makanan khas Cianjur ini. Melihat hal ini maka, perlu dicarikan solusi bagi para pengusaha tauco Cianjur agar mereka tetap dapat mempertahankan usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui kendala-kendala internal dan eksternal perusahaan dalam memasarkan tauco Cap Biruang; (2) merekomendasikan strategi pemasaran yang lebih baik untuk meningkatkan dan mengembangan pemasaran tauco Cap Biruang. Penelitian ini dilakukan di perusahaan tauco Cap Biruang, Desa Pamayonan Kecamatan Cianjur Kota, Kabupaten Cianjur. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus yang memusatkan perhatian pada suatu kasus perkembangan pemasaran tauco Cap Biruang di Kaupaten Cianjur secara intensif dan rinci dengan mengutamakan teknik pengumpulan datanya melalui observasi dan wawancara langsung. Pengolahan data dan informasi menggunakan analisis deskriptif dan analisis SWOT. Berdasarkan hasil analisis faktor internal dan eskternal yang telah dilakukan pada perusahaan tauco cap Biruang, maka dapat diketahui bahwa secara umum perusahaan tauco cap Biruang masih belum memanfaatkan secara maksimal kekuatan dan peluang yang ada untuk meminimalisir kelemahan dan ancaman. Hal ini dapat dibuktikan berdasarkan hasil perhitungan IFE dan EFE yang hanya mencapai skor 2.52 dan 2.40 yang apabila dilihat pada matriks Internal-Eksternal (IE) berada pada kolom V. Hal ini berarti pihak perusahaan tauco cap Biruang masih pada tahap sedang (rata-rata) yang baru mampu mencapai tahap strategi pemeliharaan, pertahankan (hold and maintain) melalui penetrasi pasar dan pengembangan produk. Strategi yang dapat diterapkan pada posisi ini adalah strategi penetrasi pasar dan pegembangan produk, dengan cara memperluas segmen pasar. Selain itu berdasarkan dari hasil analisa SWOT maka di dapatkan beberapa alternatif strategi diantaranya: meningkatkan kapasitas produksi agar dapat memenuhi permintaan pasar terutama pada saat-saat tertentu, memperluas area pemasaran, perlunya menjalin kemitraan dengan lembaga maupun pihak lainnya guna mengatasi ancaman dan meraih peluang yang ada. Selain itu juga perlu dilakukan perbaikan pencatatan keuangan mengingat selama ini pencatatan yang dilakukan oleh industri tauco cap Biruang hanya sebatas pencatatan sederhana tanpa ada perhitungan laba/rugi.
Co-Authors - Ernah . Ernah A. Syahrir, Nur Hilal Abdurrahman, Muhammad Dafa Agum Restu Alam Agus Gunawan Aisah, Annida Akmal, Mochamad Alam, Agum Restu Alamsyah, Raden Trizaldi Prima Amalia Prasiwi Amelia Hendra Amelia Hendra Andiani, Felicia Levina Anisa Salsabila Annida Aisah Arsal, Ariady Bagaskara, Fadil Calista, Mila Quinsy Demi Ilavy Maudi Deviawati Deviawati Dhany Esperanza Dhifa Prilia Purnomo Dika Supyandi Dika Supyandi Dika Supyandi Dina Fithriyyah Dini Rochdiani Eddy Renaldi Eddy Renaldy Ega Yunita Sari Eka Purna Yudha Elly Rasmikayati Endah Djuwendah Erna Rachmawati Ernah - Ernah Ernah Ernah Ernah Ernah Ernah Ernah Ernah Ernah, Ernah Eti Suminartika Fanny Widadie Farulian Purba Fatihah, Alya Fitri, Nisa Nurul Gina Deviyanti Handriyadi, Irfan Hendro Aryanto Hepi Hapsari Irfan Handriyadi Iwan Setiawan Jajang Sauman Jajang Sauman Karim, Ikawati Karissa Nurbudiati Kuswarini Kusno Lestari, Retna Dewi Lucyana Trimo Lucyana Trimo, Lucyana Mananty, Putri Meddy Rachmadi Mila Cahaya Mufid, Iqbal Naufal Muhammad Arief Budiman Muthia Khansa Agatha Nabila Fazrin Maulani Nagib, Muhammad Novianda Fawaz Khairunnisa Novianda Fawaz Khairunnisa Nur Syamsiyah Nurjanah, Indah Kartika Paliszkiewicz, Joanna Pandi Pardian Permadi, Nida Fathi Pertiwi, Yuselda Zauma Purba, Farulian Purba, Farulian Qisthy Arinal Haq Rachman, Muhammad Alfi Rian Kurnia Rifai, Afif Ahmad Rizqina Qonita Aulia Rohayati Suci Indrianingsih rosdiani, dian Salma Aulia Rahmah Selvi Jubaya setiawan, Darma SETIAWAN, IWAN Singgih Purnomo Siti Haryanti Solihin Rusydi Kasdi Subagja, Syukur Sudarjat Sudarjat Sulistyodewi Nur Wiyono SUPYANDI, DIKA Syamsiyah, Nur Syamsiyah Tomy Perdana Tomy Perdana Trimo, Lucyana Trisna Insan Noor Trivita, Rara Annisa Tuhpawana P. Sendjaja Tuti Karyani Valeri, Eirene Vina Rachmadina Widia Kintan Sabila Firdaus Yosini Deliana Yusuf, Ghina Amelia Zainal Arifin Zumi Saidah