Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.757
P-Index
This Author published in this journals
All Journal E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat EnviroScienteae Jurnal SOLMA Anterior Jurnal Agritrop : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Science) Daun: Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Entomologi Indonesia Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas Proceedings Series on Physical & Formal Sciences JURNAL INOVASI DAN PENGABDIAN MASYARAKAT INDONESIA JURNAL HUTAN TROPIS Prosiding University Research Colloquium Prosiding Seminar Nasional Hasil-hasil Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Bakti UPPR
Pribadi, Teguh
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

 1   2   3 
Pelatihan Tata Laksana Penyembelihan Hewan yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal Bagi Petugas Penyembelihan Rumah Potong Unggas Pribadi, Teguh; Rusman, Ade; Diniatik; Fitriyani; Pamungkas, Regawa Bayu; Mulyanto, Arif; Anggraeni, Liana
JURNAL INOVASI DAN PENGABDIAN MASYARAKAT INDONESIA Vol 4 No 1 (2025): Januari
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jipmi.v4i1.655

Abstract

Latar Belakang: Penyembelihan atau pemotongan merupakan titik kritis kehalalan daging hewan sebagai bahan pangan. Penyembelihan yang dilakukan di rumah pemotongan unggas masih dilakukan secara manual dengan sarana yang terbatas. Prosses penyembelihan sering kurang sempurna, tidak terpotongnya empat urat utama di leher, ayam belum mati sempurna sudah masuk air panas, dan penganganan daging di lantai tanpa wadah. Penyembelihan yang layak sangat ditentukan oleh tingkat pengetahuan dan keterampilan petugas penyembelihan. Petugas penyembelihan di rumah potong unggas (RPU) yang memiliki pengetahuan dan keterampilan penyembelihan hewan yang aman sehat utuh dan halal (ASUH) di wilayah Banyumas dan sekitarnya jumlahnya masih sangat kurang. Tujuan: Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketermapilan penyembelihan hewan yang ASUH para petugas penyembelihan RPU di Banyumas dan sekitarnya. Metode: Kegiatan pelatihan ini merupakan kerjasama antara Tim Pengabdian IbM UMP, Sentra Halal UMP dan PRM Pliken Kembaran yang dilaksanakan dengan dua metode, yaitu secara klasikal dan praktik. Materi pelatihan meliputi 10 kompetensi petugas penyembelihan sesuai standar kompetensi kerja nasional Indonesia (SKKNI) nomor 147 tahun 2022. Hasil: Pelatihan ini diikuti oleh 55 orang peserta berasal dari Banyumas, Purbalingga, Pemalang, dan Kebumen. Pelatihan mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta sebesar >34,41% dari sebelum pelatihan. Kesimpulan: Dengan demikian pelatihan tatalaksana penyembelihan hewan yang ASUH telah mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petugas penyembelih hewan di wilayah kabupaten Banyumas dan sekitarnya. Kata kunci: juru sembelih, penyembelihan ASUH, rumah potong unggas ______________________________________________________________________ Abstract Background: Slaughtering or butchering is a critical point for the halalness of animal meat as food. Slaughtering in poultry slaughterhouses is still done manually with limited facilities. The slaughtering process is often imperfect, with the four central veins in the neck not being cut, chickens not being completely dead already in hot water, and meat on the floor without a container. Proper slaughter is determined by the level of knowledge and skills of the slaughterhouse staff. There is a lack of slaughterhouse workers with knowledge and skills in safe, healthy, and halal (ASUH) animal slaughter in Banyumas and surrounding areas. Objective: This training aims to improve the knowledge and skills of slaughtering animals that are safe, healthy, and halal (ASUH) among slaughterhouse workers in Banyumas and surrounding areas. Method: This training activity is a collaboration between the UMP IbM Service Team, UMP Halal Center, and PRM Pliken Kembaran which is carried out using two methods, classical and practical. The training material presented includes 10 competencies of slaughter officers according to the Indonesian national work competency standard (SKKNI) number 147 of 2022. Result: The training was attended by 55 participants from Banyumas, Purbalingga, Pemalang, and Kebumen. The training was able to increase participants' knowledge and skills by >34,41% from before the training. Conclusion: Thus, the training on the management of animal slaughter that is ASUH has been able to improve the knowledge and skills of animal slaughter officers in the Banyumas district and surrounding areas. Keywords: slaughterer, slaughterhouse ASUH, poultry slaughterhouse
Deskripsi ulang rayap tanah (Subulitermes-branch): Oriensubulitermes inanis (Haviland) (Termitidae: Nasutitermitinae) di Indonesia Syaukani, Syaukani; Husni, Husni; Alfizar, Alfizar; Kesumawati, Elly; Novita, Novita; Rusdiana, Siti; Muarrif, Samsul; Pribadi, Teguh
Jurnal Entomologi Indonesia Vol 16 No 2 (2019): July
Publisher : Perhimpunan Entomologi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (699.678 KB) | DOI: 10.5994/jei.16.2.75

Abstract

Oriensubulitermes inanis (Haviland) is one of the endemic termites in the Oriental Region and plays a very important role in the decomposition process in tropical forests. This study aims to redescribe O. inanis from Indonesia. Termite were collected by adopting a Standized Sampling Protocol (Jones & Eggketon 2000) and final taxonomic confirmation were conducted at the Natural History Museum UK) and Florida University (USA). We found 21 colonies of O. inanis from various habitats and altitudes in Indonesia. Distribution of O. inanis is often correlated with biodiversity status in tropical forests. Worker caste mandible provides the most useful character for the description of O. inanis. In Southeast Asia, this rare species is restricted and can be found only in the Malay Peninsula, Borneo and Sumatra, and absence from Java. Decayed wood, base of tree trunks, and other termite nests (epigeal mounds) are selected media used to construct their nests. Limited population number in a colony, restricted alates flying ability, and secretive nest habitats are thought to influence the distribution of O. inanis in Indonesia.
The Pelatihan Usaha Budidaya Ikan Nila (Oreochromis Nilotus) dengan Teknologi RAS (Recirculating Aquaculture System) di Jamaah Tani Muhammadiyah (Jatam) Kembaran, Banyumas Rusman, Ade; Pribadi, Teguh; Pamungkas, Regawa Bayu; Dewanto, Hamami Alfasani; Fitriyani, Fitriyani; Diniatik, Diniatik
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 10 No 3 (2025): Desember
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) dikenal sebagai ikan konsumsi dengan harga terjangkau, pertumbuhan cepat, serta mudah dibudidayakan. Namun, permasalahan yang sering dihadapi para pembudidaya tradisional adalah keterbatasan lahan, kualitas air yang fluktuatif, serta rendahnya produktivitas. Recirculating Aquaculture System (RAS) merupakan salah satu teknologi modern dalam budidaya ikan yang dapat menjawab tantangan tersebut. Melalui RAS, kualitas air dapat dikontrol karena air terus disirkulasikan melalui filter mekanis maupun biologis. Dengan demikian, tingkat kelangsungan hidup ikan meningkat, padat tebar dapat diperbesar, penggunaan air lebih efisien serta ramah lingkungan. Lembaga Jamaah Tani Muhammadiyah (JATAM) sebagai bagian dari gerakan pemberdayaan ekonomi umat memiliki peran strategis dalam mengembangkan potensi usaha perikanan berkelanjutan. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat berupa pelatihan dan pendampingan budidaya ikan nila dengan RAS adalah anggota JATAM memperoleh pengetahuan dan keterampilan praktis dalam mengelola usaha perikanan modern, meningkatkan kemandirian ekonomi, mendorong tumbuhnya sentra-sentra perikanan berbasis komunitas yang berdaya saing, dan mendukung ketahanan pangan nasional. Penerapan budidaya ikan nila dengan RAS di lingkungan JATAM Muhammadiyah berorientasi pada peningkatan produktivitas, efisiensi, keberlanjutan, dan pemberdayaan. Berdasarkan pengamatan dan nilai rata-rata pre test (56±11,05), post test (71,33±14,45) dan nilai P-value 5,99×10-5 (< 0,05) maka kegiatan telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta secara signifikan dan tingkat kepuasan peserta sangat puas.
Pelatihan Pengolahan Pascapanen Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) untuk Meningkatkan Nilai Tambah, Penjualan, dan Strategi Pemasaran Produk Hasil Budidaya Perikanan Rusman, Ade; Purbomartono, Cahyono; Rijal, Muhammad Azharul; Pribadi, Teguh; Nabil, Imam Chaerul; Maulana, Aditya
E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 16, No 4 (2025): E-DIMAS
Publisher : Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/e-dimas.v16i4.24813

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas unggulan Kabupaten Banyumas selain ikan gurami dan lele. Nila mudah dibudidayakan, kemampuan hidup tinggi, pertumbuhan cepat dengan ukuran badan besar. Nila memiliki nilai ekonomis tinggi, digemari masyarakat, rasanya khas, dagingnya padat, tidak banyak duri, mudah diolah. Nila mengandung protein 17,5%, lemak 4,7%, dan air 74,8%. Minasari merupakan salah satu kelompok pembudidaya ikan (Pokdakan) yang ada di Desa Purwosari, Baturaden, Banyumas yang membudidayakan ikan nila secara intensif, yaitu dengan penggunaan kincir dan pelet pabrikan sehingga kapasitas produksi perkolam meningkat 3-4 kali lipat atau mencapai 800-1000 kg. Jumlah produksi ini ternyata belum bisa langsung diserap oleh pasar masih sering terjadi keterlambatan panen yang menyebabkan banyak kerugian: waktu pemeliharaan jadi lebih lama, biaya pakan bertambah dan kematian ikan meningkat. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota pokdakan Minasari dalam pengolahan pascapanen produk budidaya perikanan yaitu pembuatan bakso dan nugget yang sehat, enak dan bergizi tinggi. Peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra ini diharapkan menjadi salah satu solusi atas permasalahan yang dihadapi oleh mitra. Metode yang digunakan adalah metode penyuluhan berupa pemaparan materi, diskusi dan praktik serta dilengkapi dengan pretest, post-test dan evaluasi kepuasan peserta. Berdasarkan nilai hasil pretest (78,039 ± 5,659), post-test (94,510 ± 5,393), t (18) -8,77 dan P value sebesar 1,506 x 10-10 ( 0,05) dan kepuasan peserta sebesar 88% sangat puas. Dengan demikian kegiatan pelatihan pengolahan pascapanen hasil budidaya perikanan pembuatan nugget dan bakso telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta secara signifikan dan peserta merasa sangat puas.
Inovasi Produk Sambal Ikan Nila Sebagai Strategi Pemanfaatan Hasil Perikanan Desa Kumejing Meilani, Alen Fadila; Hilmi, Mukhamad Rizal; Istiqomah, Adilah Al; Putri, Nadia Khasanah; Pambudi, Asidqo Kurnia Luhur; Aulia, Safira; Yuda, Sabik Husni Maula; Pradita, Mufidah Putri; Fajriati, Hevi Hanifah; Yuniarista, Lulu Dwi; Afiani, Indri; Darmono, Darmono; Kurniawan, Rahmat Adi; Pribadi, Teguh; Suwarsito, Suwarsito
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.21087

Abstract

Pendahuluan: Inovasi dalam pemanfaatan hasil perikanan menjadi salah satu strategi penting dalam meningkatkan nilai tambah produk perikanan bagi masyarakat pedesaan. Desa Kumejing memiliki potensi besar dalam produksi ikan nila, namun belum dimanfaatkan secara optimal, sehingga diperlukan strategi inovatif untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Studi ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mengembangkan produk inovatif berupa sambal ikan nila sebagai solusi diversifikasi produk perikanan yang bernilai ekonomi tinggi. Metode: Pelatihan dan pendampingan pembuatan sambal ikan nila. Produk yang dihasilkan kemudian dipamerkan dan dipasarkan sebagai ajang promosi. Hasil: Adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah ikan nila menjadi produk bernilai jual tinggi. Peserta berminat mengembangkan produksi sambal ikan nila sebagai sumber penghasilan rumah tangga nelayan. Dimana produk ini sambal memiliki daya tarik tinggi dan prospek bisnis yang bagus. Kesimpulan: Pengembangan produk sambal ikan nila di Desa Kumejing dapat dilanjutkan sebagai salah satu produk gastronomi khas dan unggulan desa dalam rangka mendukung desa wisata.
Co-Authors . Suwarsito Aditya Maulana, Aditya Afiani, Indri Afif Fadhlullah Azis Agillia Anjani Agus Mulyadi Purnawanto Ainun Najib Akhmad Fauzan Alfizar Alfizar Amalia Fauziyah Aman Suyadi Amrulloh, Luthfi Hilmi Antama, Diva Lutfi Ardiana Kartika B Arianti, Dhea Ayu Arief Rahman Hakim Arif Mulyanto, Arif Asro Laelani Indrayanti Aulia, Safira Cahyono Purbomartono Cuak Ardani Darmono Darodjat, Darodjat Diniatik Diniatik Dyatri Nururrahmah Elly Kesumawati Elyta Vivi Yanti Endiyono Endiyono, Endiyono Eva Oktoberyani Christy F. Silvi Dwi Mentari Fajriati, Hevi Hanifah Fitra Sawali Ainunnisa Fitri, Nur Maulidiya Fitriyani Fitriyani Fitriyani Gayuh Prasetyo Budi Hamami Alfasani Dewanto Hamami Alfasani Dewanto Hilmi, Mukhamad Rizal Husni Husni Ijabah, Nizzatul Istiqomah, Adilah Al Iva Dewi Lestariningsih Kamal, Aji Puja Nur kurniawan, rahmat adi Liana Anggraeni, Liana Malika, Malika Meilani, Alen Fadila Mintaraga Eman Surya, Mintaraga Eman Muarrif, Samsul Muhammad Anang Firmansyah Mustofa, Yongki Fajar Musyaffa, Akhdan Naffis N. Hanafi Nabil, Imam Chaerul Nada Kholifah Nisa, Syifa Adzka Novita Novita Nururrahmah, Dyatri Oetami Dwi Hajoeningtijas Oktaviani, Elisa Pambudi, Asidqo Kurnia Luhur Pradina, Yayu Setyani Pradita, Mufidah Putri Purwanto, Agus Mulyadi Putri, Adinda Indira Pratama Putri, Nadia Khasanah Rachmawati, Yuni Rafi, Alicia Rakhmawati, Anton Dwi Regawa Bayu Pamungkas Rijal, Muhammad Azharul Rizki, Nafamah Rusman, Ade santosa, Arif Prashadi Sari, Safira Ananda Mustika Septrian, Doni Setiadi, Ruqil Akmal Putra Siti Rusdiana Syaukani Syaukani Syaukani Syaukani Ulfa, Nadia Nabila Winata, Tri Aldi Windi Haristia Yosefin Ari Silvianingsih Yuda, Sabik Husni Maula Yuniarista, Lulu Dwi Zulfa, Adzra Tsabita