Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Panacea

Pelatihan Pembuatan Teh Celup Serai Pandan Kaya Manfaat Pada Masyarakat Kelurahan Telaga Biru Maghfirah, Rahmayani; Anggreni, Nova; Sulistyorini, Sri; Wahyuningsih, Iis; Mahdi, Nur
Jurnal Pengabdian Masyarakat Panacea Vol 2, No 3 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Panacea
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jpmp.v2i3.12974

Abstract

Indonesia memiliki kekayaan tumbuhan yang merupakan suplay bahan baku untuk obat tradisional. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan mendalam tentang manfaat serai pandan untuk kesehatan tubuh, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam memanfaatkan tanaman herbal serai pandan di sekitar mereka dan mendorong peserta pelatihan untuk menciptakan beragam produk herbal dengan menggunakan serai pandan. Pelatihan dilakukan di kelurahan Telaga Biru Kota Banjarmasin dengan total peserta 31 orang. Tanaman serai dan pandan sering dijumpai dan mudah didapatkan di masyarakat Banjarmasin. Pembuatan teh celup serai pandan menjadi salah satu produk inovatif yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan nilai tambah dari serai pandan di Masyarakat Banjarmasin. Hasil tes pretest dan postest menunjukkan bahwa ada peningkatan pengetahuan wawasan pada saat sebelum pelatihan dan setelah pelatihan yaitu dari 49,03% menjadi 82,90% di kota Banjarmasin. Kesimpulan ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dari materi pelatihan yang disampaikan dan dapat dipahami dengan baik oleh Masyarakat.Kata Kunci: Pelatihan, Teh celup, Herbal, Sereh, PandanIndonesia has a wealth of plants which supply raw materials for traditional medicine. This community empowerment program (prodamat) aims to provide in-depth knowledge about the benefits of pandan lemongrass for body health, increase participants' knowledge and skills in utilizing pandan lemongrass herbal plants around them and encourage training participants to create various herbal products using pandan lemongrass. The training was carried out in the Telaga Biru sub-district, Banjarmasin City with a total of 31 participants. Lemongrass and pandan plants are often found and easy to obtain in the people of Banjarmasin. Making pandan lemongrass tea bags is one of the innovative products that can be developed to increase the added value of pandan lemongrass in the Banjarmasin community. The results of the pretest and posttest showed that there was an increase in insight knowledge before the training and after the training, namely from 49.03% to 82.90% in the city of Banjarmasin. This conclusion shows that there is an increase in knowledge from the training material delivered and can be well understood by the community. 
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Adi Permadi Adi Permadi, Adi Ag. Yuswanto Aji Setya Bakti Alam, Samsul Anggreni, Nova Annas Binarjo Anwar, Shinta Desy Anwar, Shinta Desy Any Guntarti Any Guntarti Arif Budi Setianto Aty Widyawaruyanti Azis Ikhsanudin Bachri, Mochamad Saiful Bakti, Aji Setya Danang Prasetyaning Amukti Deasy Vanda Pertiwi Defita Sari Depprelia Wahyu Sutanti Depprelia Wahyu Sutanti Efiana, Nur Ari Ernidawati Erninda Ayu Hapsari Fadilah, Nur Aini Fauziyyah, Afifah Febrianika Ayu Kusumaningtyas Febrianti, Ririt Vita Fiftin Noviyanto Fiftin Noviyanto Firda Rahmadani Firda Rahmadani, Firda Fransisca, Indriyani Riski Fresiva, Urva Galang Pergiawan Ramadhan Gita Puspita Gustinanda, Rizky Handaningrum, Karunia Nining Hensi Setya Oktavia Hilma Putri Ibdal Satar Iin Narwanti Iin Narwanti Ikhsan Jaya Guntur Wicaksono Ilyas, Jenny Ima Dinny Rahmawaty Imam Riadi Indriyani Riski Fransisca Islamy, Muhammad Rido Islamy, Muhammad Rido Jenny Ilyas Kaffah, Silmi Khasnah, Nur khusnul khotimah Kurnia Ambarwati Kyllingga, Muhammad Rhapis Lasanudin, Rindi Ibrahim Lina Widiyastuti Magfirah Septiani Yusuf Maghfirah, Rahmayani Moch Saiful Bachri Muhammad Rido Islamy Muhammad Riski Pratama Muhammad Yusron Maulana El-Yunusi Narwanti, Iin Nazilah Shofi Risqina Nining Sugihartini Nining Sugihartini Nur Mahdi Nuri Ari Efiana Oci Widyastuti Oktavia, Hensi Setya Pelita, Putri Dina Pratama, Muhammad Riski Purwitasari, Neny Putri Dina Pelita Putri, Hilma Putri, Hilma Rahmawaty, Ima Dinny Rakhmawati, Kartika Rauhatun Napsah Reski Mulia Retno Widyowati Ririt Vita Febrianti Risqina, Nazilah Shofi Rodhia Ulfa Rohmiati Rohmiati Rohmiati, Rohmiati Rohmiati, Rohmiati Ronny Martien Ronny Martien Rustandi, Tedi Samsul Alam Sapto Yuliani Sapto Yuliani Sari, Defita Satar, Ibdal Sekar Prabawati Sembiring, Rinawati Shinta Desy Anwar Silviana Wulandari Sri Mulyaningsih Sri Mulyaningsih Sri Sulistyorini, Sri Srimuliani Arbie Sugiyanto - Sugiyanto Sugiyanto Sukardiman Sutanti, Depprelia Wahyu Tedy Setiadi Wahyu Widyaningsih Wahyu Widyaningsih Wahyu Widyaningsih Wahyuningtyas, Winda Wicaksono, Ikhsan Jaya Guntur Widyasari Putranti Widyastuti, Oci Winda Wahyuningtyas Wiwied Ekasari Wulandari, Silviana Wulandari, Silviana Yenni Latief Yudha Rizky Nuari Yunda Maymanah Rahmadewi Yunda Maymanah Rahmadewi Yuswanto, Ag