Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.845
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PINISI Discretion Review JEKPEND Jurnal Ekonomi dan Pendidikan Jurnal Dedikasi Abdimas Langkanae Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Home Ec INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Jurnal Edukasi dan Pengabdian kepada Masyarakat (JEPKM) Vokatek : Jurnal Pengabdian Masyarakat Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Information Technology Education Journal IMPACTS: International Journal of Empowerment and Community Services LITERA ABDI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal MediaTIK Mammiri: Jurnal Pengabdian Masyarakat V-Machine: Vocational and Mechanical Community Service Journal (Jurnal Pengabdian Masyarakat) JESI : Journal of Engineering Service and Innovation
Ayu Saputri Bahar
Universitas Negeri Makassar
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

 1   2   3 
Pemanfaatan Limbah Ampas Kopi Menjadi Sabun Batang Bernilai Jual Ayu Saputri Bahar; Iriandy; Fitry Purnamasari; Andi Khaerun Niza; Wardimansyah Ridwan
Vokatek : Jurnal Pengabdian Masyarakat Volume 3: Issue 1 (Februari 2025)
Publisher : Sakura Digital Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61255/vokatekjpm.v3i1.610

Abstract

Isu pengelolaan limbah ampas kopi pada usaha kopi keliling menjadi perhatian penting seiring meningkatnya konsumsi kopi masyarakat urban. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan keterampilan pelaku usaha kopi keliling dalam mengolah limbah ampas kopi menjadi sabun batang bernilai jual yang melibatkan pelaku usaha dan karyawan kopi keliling bernama “Kopi Cuss” yang beroperasi secara mobile di wilayah Kota Makassar. Metode yang digunakan adalah partisipatif-edukatif melalui pelatihan langsung, praktik dan diskusi pengembangan produk lanjutan. Kegiatan dimulai dari identifikasi masalah mitra, pemetaan potensi limbah, pelatihan pembuatan sabun, hingga evaluasi hasil pelatihan. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan, keterampilan, dan perubahan pandangan mitra terhadap limbah sebagai peluang usaha. Sabun yang dihasilkan dinilai layak secara teknis dan memiliki potensi pasar sebagai suvenir usaha. Kegiatan ini memperkuat penerapan prinsip ekonomi sirkular dan green entrepreneurship di sektor mikro.
Model Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian Produk Agribisnis Ready-to-Eat Berbasis Pangan Lokal Fitry Purnamasari; Andi Khaerun Niza; Ayu Saputri Bahar; Wardimansyah Ridwan
HomeEC Vol 21, No 1 (2026): April
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59562/homeec.v21i1.84464

Abstract

The advancement of digital technology has transformed consumer behavior in purchasing processes, including in the context of ready-to-eat agribusiness products based on local commodities. This study aims to analyze the influence of perceived ease of use, perceived usefulness, and trust on purchase decisions with attitude as a mediating variable among consumers in Makassar City. This research employed a quantitative approach using a survey method, and the data were analyzed using Partial Least Squares–Structural Equation Modeling (PLS-SEM). The results indicate that perceived ease of use, perceived usefulness, and trust have positive and significant effects on attitude. Furthermore, attitude significantly influences purchase decisions. Trust is identified as the most dominant factor in shaping consumer attitudes. These findings highlight that trust in product quality and safety is a key determinant in driving purchase decisions, particularly for perishable ready-to-eat food products. In addition, the ease of use and usefulness of digital platforms contribute to forming positive consumer evaluations. This study provides practical implications for agribusiness actors to enhance consumer trust and optimize digital platforms in their marketing strategies.
Pelatihan EViews untuk Meningkatkan Kualitas Analisis Data Skripsi Mahasiswa JPP FT UNM: id Wardimansyah Ridwan; Fitry Purnamasari; Andi Khaerun Niza; Ayu Saputri Bahar; Syamsuriah
V-MACHINE: Vocational and Mechanical Community Service Journal Vol. 3 No. 1 (2026): Mei
Publisher : Program Studi Sarjana Terapan PTM FT UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69712/21qcg085

Abstract

Data analysis skills are an essential part of thesis writing, especially for students who use quantitative research approaches. However, many students still face difficulties in preparing data, selecting appropriate analytical techniques, reading statistical outputs, and presenting the results in academic writing. This community service activity aimed to improve students’ ability to analyze thesis data through EViews training. The activity was attended by 50 sixth-semester students of the Department of Tourism and Hospitality, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Makassar, and was conducted in one of the classrooms at the Faculty of Engineering on Saturday, April 11, 2026. The training methods included short lectures, demonstrations, hands-on practice, discussions, and assistance in interpreting EViews outputs. The training materials covered an introduction to EViews, data input, regression analysis, output reading, and the preparation of interpretations of the analysis results. The activity showed that students gained a better understanding of the stages of data analysis and practical experience in using EViews to support thesis writing. This training can serve as an academic assistance model to strengthen students’ readiness in conducting data analysis for their theses
PKM Pelatihan dan Pendampingan Classroom Action Research (CAR/PTK) bagi Guru Syamsidah Syamsidah; Nurhijrah Nurhijrah; Ayu Saputri Bahar; Wardimansyah Ridwan; Syarah Syam Amir
DEDIKASI Vol 27, No 2 (2025): JURNAL DEDIKASI
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/dedikasi.v27i2.78144

Abstract

Penelitian Tindakan Kelas (PTK) merupakan salah satu strategi kunci untuk meningkatkan mutu pengajaran dan profesionalisme guru. Namun, banyak guru masih menghadapi kesulitan dalam merancang dan melaksanakan PTK karena keterbatasan pemahaman metodologi penelitian dan keterampilan penelitian yang kurang memadai. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi guru melalui pelatihan dan pendampingan penyusunan proposal PTK di SMKN 4 Enrekang. Metode pelaksanaannya meliputi sosialisasi, pelatihan, lokakarya praktik penulisan proposal, presentasi, evaluasi, dan pendampingan pasca pelatihan. Hasil program menunjukkan bahwa 80% peserta mampu menyusun proposal PTK sesuai dengan standar yang ditetapkan dan menunjukkan peningkatan pemahaman konsep PTK. Pendampingan lebih lanjut memastikan bahwa guru mampu terus melakukan penelitian secara mandiri di kelas mereka. Kegiatan ini berdampak positif pada peningkatan kemampuan reflektif guru dan berkontribusi pada peningkatan mutu pengajaran secara keseluruhan di sekolah.Kata kunci: pelatihan guru, penelitian tindakan kelas, pengabdian kepada masyarakat, profesionalisme guru
Inovasi Produk Olahan Nanas Menjadi Pangan Fungsional Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Komoditas Lokal Fitry Purnamasari; Ayu Saputri Bahar; Andi Khaerun Niza; Wardimansyah Ridwan; Kurniati
MAMMIRI: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 3 No. 2 (2026): Juni 2026
Publisher : Education and Talent Development Center Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51574/mammiri.v3i2.5175

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah nanas menjadi produk pangan fungsional guna meningkatkan nilai tambah komoditas lokal di Kelurahan Gantarangkeke yang merupakan sentra produksi nanas di Kabupaten Bantaeng. Permasalahan utama mitra meliputi rendahnya diversifikasi produk nanas, keterbatasan keterampilan pengolahan pangan, minimnya pemahaman mengenai pemasaran produk, serta rendahnya pemanfaatan teknologi dalam pengembangan usaha berbasis komoditas lokal. Metode pelaksanaan kegiatan menggunakan pendekatan community organizing yang melibatkan partisipasi aktif masyarakat melalui tahapan identifikasi masalah, perencanaan program, penyuluhan, pelatihan praktik, pendampingan usaha, serta monitoring dan evaluasi. Pelatihan difokuskan pada pembuatan berbagai produk olahan nanas seperti selai, minuman sari nanas, dan buah potong siap jual, disertai pendampingan terkait pengemasan, pelabelan, pencatatan usaha, dan pemasaran digital. Kegiatan diikuti oleh 15 ibu rumah tangga. Hasil evaluasi melalui observasi dan wawancara menunjukkan peningkatan pemahaman peserta mengenai pengolahan pangan fungsional dan pemasaran produk. Peserta berhasil menghasilkan tiga jenis produk olahan nanas, yaitu selai nanas, minuman sari nanas, dan buah potong siap jual. Selain itu, peserta mulai menerapkan teknik pengemasan dan pelabelan produk serta memahami dasar pemasaran digital untuk meningkatkan nilai tambah komoditas lokal. Program ini juga mendorong tumbuhnya motivasi berwirausaha, peningkatan partisipasi masyarakat dalam kegiatan ekonomi produktif, serta penguatan kesadaran akan pentingnya inovasi dan hilirisasi komoditas lokal. Kegiatan ini berkontribusi terhadap penguatan ekonomi masyarakat berbasis agroindustri rumah tangga serta mendukung pengembangan UMKM pangan lokal yang lebih inovatif, berkelanjutan, dan berdaya saing.
Co-Authors Ahmad Wahidiyat Haedar Ahnaf Riyandirga Ariyansyah Putra Helmy Akmal Hidayat Akmal Hidayat Aliah, Nurul Amir, Syarah Syam Andi Khaerun Niza Andi Muh Akbar Saputra Atiqa, Ulfa Diya Besse Qur'ani Besse Qur'ani Besse Qurani Fitry Purnamasari Hamidah Suryani Iriandhy Iriandhy Iriandhy Iriandy Iriandy, Iriandi Izmi Burhanuddin Kurniati Kurniati Kurniati Maida, A Nur Maida, A. Nur Maida, Andi Nur Moeh. Kay Muddin Asnur Muliani Muliani Muliani, Muliani Nasrah Natsir Nurachmy Sahnir Nurhijrah Nurhijrah Nurhijrah, Nurhijrah Nurul Aliah Qur'ani, Besse Qur’ani , Besse Qur’ani, Besse Ratnawati T Rissa Megavitry Sri Hardianti Rosadi Supatminingsuh, Tuti Syamsidah Syamsidah Syamsidah, Syamsidah Syamsuriah Syarah Syam Amir Wardimansyah Ridwan