Claim Missing Document
Check
Articles

Implementasi Pemasaran Digital dan Izin Edar Produk Industri Pengolahan Kopi Di UPPKS “Sejahtera” Dusun Patukan, Desa Ngareanak, Kecamatan Singorojo, Kendal Pratama, Fandy Indra; Annanto, Gilar Pandu; Shabrina, Ayu
Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2023)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/palawa.v2i2.10053

Abstract

Desa Ngareanak, dengan luas wilayah 600 Ha dan kepadatan penduduk 49.984 jiwa, menjadi pusat produksi biji kopi di Kecamatan Singorojo. Tanah perkebunan PTPN IX Merbuh dan milik Perhutani RPH Patukan mencakup sebagian besar wilayah, dengan fokus pada tanaman komoditas seperti jagung, kopi, dan palawija. Tanaman kopi, terutama jenis robusta, mendominasi dengan 72% dari total lahan, menghasilkan hingga 200 ton biji kopi per tahun. UPPKS "Sejahtera" di Dusun Patukan mengoptimalkan potensi ini dengan memproduksi kopi bubuk bernama "Kopi Sedep". Meskipun memiliki produksi yang tinggi, pemasaran produk masih dilakukan secara konvensional, sehingga untuk memanfaatkan peluang pasar digital yang besar di Indonesia, tim Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Wahid Hasyim turut berperan melalui kegiatan pengabdian yang mencakup pelatihan pemasaran digital, bantuan dalam pengemasan produk, dan pendampingan dalam proses pengurusan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT). Harapannya, langkah ini akan meningkatkan daya saing produk UPPKS "Sejahtera" dan meningkatkan pemahaman mengenai pentingnya sertifikasi untuk kredibilitas usaha pangan lokal di pasar yang semakin digital
Implementasi Teknologi Kecerdasan Artifisial dalam Upaya Peningkatan Proses Pasca Panen Kopi Robusta untuk Mendukung Green Economy dan Sustainability di UPPKS Sejahtera Desa Ngareanak, Singorojo, Kabupaten Kendal Pratama, Fandy Indra; Sunanda, Hairudin Farid; Abiluzzihda, Abiluzzihda; Annanto, Gilar Pandu; Haq, Stivenef Arinal; Jalil, Ahmad Abdul; Shabrina, Ayu; Nurjeha, Ismahani Batrisyia; Rosyida, Salma Putri
Jurnal Vokasi Vol 9, No 3 (2025): November
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i3.7721

Abstract

Kecamatan Singorojo, Kabupaten Kendal, merupakan salah satu sentra penghasil kopi robusta di Jawa Tengah dengan produksi mencapai 242,85 ton pada tahun 2019. Namun, tantangan pada proses pasca panen, khususnya dalam sortasi cherry kopi, masih berdampak pada kualitas dan daya saing produk kopi. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan nilai tambah kopi robusta melalui optimalisasi proses pasca panen dengan pemanfaatan teknologi kecerdasan artifisial (AI) untuk sistem sortasi cherry kopi. Sistem sortir menggunakan algoritma YOLO v8 dikembangkan untuk mengidentifikasi dan mengklasifikasikan cherry kopi unggulan dan non-unggulan berdasarkan warna dan kondisi visual serta memprediksi kadar kafein secara real-time. Pengujian kadar kafein dan gula sebagai label dataset dilakukan untuk melatih dan mengkalibrasi sistem agar dapat memberikan estimasi komposisi kimiawi kopi secara akurat. Proses fermentasi yang dikontrol juga diaplikasikan untuk menurunkan kadar kafein dan meningkatkan mutu kopi, dan integrasinya dengan sistem sortasi AI menghasilkan produk kopi yang lebih konsisten dan bernilai ekonomi tinggi. Sosialisasi dan pelatihan penggunaan alat dilakukan secara intensif kepada mitra di UPPKS Sejahtera. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa teknologi sortir berbasis AI mampu meningkatkan efisiensi, konsistensi mutu, dan memberikan nilai tambah pada hasil panen kopi robusta di Desa Ngareanak. Inovasi ini diharapkan memberikan dampak positif bagi keberlanjutan industri kopi lokal dan kesejahteraan petani
Pemberdayaan Kelompok Fatayat NU di Desa Karimunjawa Melalui Sistem Hidroponik Berbasis IoT Heroweti, Junvidya; Prabowo, Rossi; Wijaya, Akhmad Pandhu; Maulana, Muhamad Amir; Sofiyulloh, Muhammad Wahyu; Pratama, Arvian Randitya; Mas’ud, Muhammad; Wirayudha, Halim; Apriliyani, Dwi Nur Anisa; Shabrina, Ayu
Jurnal Vokasi Vol 9, No 3 (2025): November
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v9i3.7694

Abstract

Desa Karimunjawa, yang terletak di wilayah kepulauan Jawa Tengah, menghadapi tantangan serius dalam ketahanan pangan akibat keterbatasan lahan pertanian, kondisi tanah berpasir dengan nutrisi rendah, serta ketergantungan pada pasokan sayuran dari Jepara yang harganya relatif lebih tinggi. Cuaca ekstrim juga sering mengganggu jalur transportasi, sehingga distribusi pangan tidak menentu. Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan kemandirian pangan lokal melalui penerapan budidaya hidroponik yang dipadukan dengan teknologi Internet of Things (IoT). Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif, meliputi penguatan kapasitas kelompok Fatayat NU, pelatihan sistem hidroponik, pendampingan teknis, serta implementasi perangkat IoT untuk pemantauan dan pengaturan air serta nutrisi tanaman secara otomatis. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sistem hidroponik berbasis IoT mampu menurunkan konsumsi air hingga 30% dan memperpendek siklus panen, sehingga menghasilkan produksi sayuran yang lebih konsisten. Selain itu, program ini memperkuat kapasitas institusional mitra komunitas, meningkatkan keterampilan anggota, serta membuka peluang ekonomi berbasis pertanian berkelanjutan. Dengan demikian, kegiatan ini memberikan kontribusi nyata dalam mendukung ketahanan pangan sekaligus kemandirian ekonomi masyarakat pesisir seperti Karimunjawa.
Formulation and Evaluation of Patchouli Oil Bath Bomb with Citric Acid as an Acidic Component Rochman, M Fatchur; Nurkhayati, Nurkhayati; Shabrina, Ayu
Jurnal Kefarmasian Indonesia VOLUME 15, NUMBER 2, JULY-DECEMBER 2025
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Conventional bath bombs contain only acidic and basic agents for effervescence, without any antibacterial or pharmacologically active ingredients. This study developed a bath bomb formulation enriched with bioactive compounds to provide antibacterial and therapeutic benefits beyond conventional cosmetic use. Patchouli alcohol is contained in the essential oil present in patchouli leaves, which is known to have antibacterial activity. Bath bomb is a spa product that can provide a relaxing atmosphere during bathing, which is used by soaking. Bath bombs were made using the mixing method with citric acid variations FI 26.3%, F2 33.3% and F3 38.5%. Evaluation of characteristics included organoleptic properties, weight uniformity, pH, hardness, dissolution effectiveness, foam height and stability test, water content, and geometric surface area test. The results of the characteristics bath bombs showed that three formulas gave good evaluations. The formulas did not significantly affect the pH of the bath bomb formulations. However, higher citric acid levels influenced organoleptic properties, weight uniformity, hardness, dissolution time, moisture content, geometric surface area, and foam height stability.
Formulation and Anti-Hypertensive Activity of Ambon Banana Peel Foam Mat Drying Granules as a Nutraceutical Arifin, Ibrahim; Anwar, Khoirul; Shabrina, Ayu; Wibowo, Danang Novianto; Amirudin, Muhammad Subhan; Kumalasari, Wahyu; Angelita, Anastasya; Mastuti, Sri; Inayati, Dian
Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Vol 13, No 1 (2026)
Publisher : Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/ijpst.v13i1.63013

Abstract

Ambon banana peel (ABP) is rich in phenolic compounds yet unstable to light and heat. Foam-mat drying (FMD) protects bioactive components and facilitates the development of nutraceutical products. This study aimed to formulate and evaluate FMD granules containing ABP for their antioxidant and antihypertensive activities. Granules were prepared with ABP at 1% (F1), 2.5% (F2), and 5% (F3) w/w, combined with 6% Tween-80 and 15% maltodextrin, dried at 40 °C for 60 min, and blended with excipients. Physical characteristics, pH, flowability, and antioxidant activity (ABTS assay) were assessed. Antihypertensive effects were tested in Wistar rats induced with 2% NaCl and treated orally for 14 days; captopril (5 mg/kg BW) served as a positive control. Data were analyzed by one-way ANOVA. All formulations produced free-flowing granules with a moisture content <2% and a dissolution time <5 min. Antioxidant inhibition increased with ABP content, with F3 showing the highest activity (71.3 ± 1.4%). F3 also achieved the greatest reductions in systolic (≈31%) and diastolic (≈39%) blood pressure, approaching the effect of captopril. Moreover, F3 exhibits strong antioxidant activity and significant antihypertensive effects, indicating potential as a sustainable nutraceutical for the management of hypertension. Further studies on product stability and clinical efficacy are warranted.
KAJIAN NARASI PENGGUNAAN TWEEN 80 SEBAGAI SURFAKTAN UNTUK PENINGKATAN STABILITAS NANOEMULSI TOPIKAL Ayu Shabrina; Afifah Kumalasari
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 11 No. 1 (2026): April Edition – In Progress
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/jice.v11i1.15553

Abstract

Nanoemulsi merupakan sistem penghantaran yang memiliki ukuran droplet kecil (10–200 nm) dan mampu meningkatkan stabilitas serta efektivitas zat aktif, khususnya pada sediaan topikal. Salah satu faktor penting dalam pembentukan nanoemulsi adalah penggunaan surfaktan yang tepat, seperti Tween 80 yang dikenal memiliki potensi iritasi rendah dan mampu menurunkan tegangan antarmuka. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran Tween 80 sebagai surfaktan dalam meningkatkan stabilitas nanoemulsi topikal. Metode yang digunakan adalah kajian narasi berbasis systematic literature review terhadap artikel yang diperoleh dari database PubMed, Google Scholar, ScienceDirect, dan SpringerLink dengan rentang tahun 2015–2024. Kriteria inklusi meliputi artikel penelitian asli yang membahas penggunaan Tween 80 dalam nanoemulsi topikal serta pengujian stabilitas dan sifat fisik. Dari 35 artikel yang diperoleh, dilakukan proses screening hingga didapatkan 16 artikel yang memenuhi kriteria. Hasil kajian menunjukkan bahwa Tween 80 berperan dalam menurunkan tegangan antarmuka, memperkecil ukuran droplet, serta meningkatkan stabilitas fisik dan termal nanoemulsi. Konsentrasi Tween 80 yang digunakan pada sediaan topikal bervariasi antara 3–50%. Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa Tween 80 merupakan surfaktan yang efektif dalam meningkatkan stabilitas nanoemulsi topikal dan berpotensi besar dalam pengembangan sistem penghantaran obat modern.
Optimasi Microwave Assisted Extraction Daun Dewandaru (Eugenia uniflora L.) Sebagai Aplikasi Tabir Surya pada Sediaan Body Lotion Khoirul Anwar; Gharsina Ghaisani Yumni; Ayu Shabrina; Aulia Septiani Putri; Melani Putri Britama; Sugito Chandra
Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia Vol. 19 No. 1 (2026): July 2026
Publisher : Universitas Tidar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31002/jtoi.v19i1.3595

Abstract

Excessive exposure to ultraviolet (UV) radiation can cause various skin disorders, highlighting the need foreffective and safe sunscreen products. This study aimed to optimize the extraction of dewandaru leaves(Eugenia uniflora L.) using Microwave-Assisted Extraction (MAE) and to evaluate their potential as a naturalsunscreen active ingredient in body lotion formulations. Optimization was carried out using Response SurfaceMethodology (RSM) by varying extraction temperature and time. The results showed that the optimumextraction condition was achieved at 80 °C for 30 minutes, producing an extract yield of 31.88% and a SunProtection Factor (SPF) value of 39.90, categorized as ultra protection. Phytochemical screening and FTIRanalysis confirmed the presence of phenolic and flavonoid compounds responsible for photoprotective activity.Body lotion formulations containing 5%, 10%, and 15% extract met the required physical quality parameters,including homogeneity, pH, viscosity, spreadability, adhesiveness, and oil-in-water (O/W) emulsion type. Thesefindings indicate that dewandaru leaf ethanol extract has strong potential as an effective and safe naturalsunscreen active ingredient. Keywords: Eugenia uniflora; Microwave-Assisted Extraction; SPF; natural sunscreen; body lotion
Formulasi Tablet Asam Fenofibrat dengan Sistem Likuisolid Menggunakan Pelarut Propilenglikol dan Beberapa Adsorben Yulias Ninik Windriyati; Ayu Shabrina; Uswatun Hasanah; Susiana Irmawati; Sri Febri Haryati; Surti Khayatul Fata
JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research Vol 8, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jpscr.v8i2.59094

Abstract

Asam fenofibrat adalah antihiperlipidemia yang termasuk dalam kelas II Sistem Klasifikasi Biofarmasetik dengan kelarutan yang rendah dan permeabilitas dalam gastrointestinal yang tinggi. Disolusi asam fenofibrat berjalan lambat dan membatasi absorpsinya sehingga bioavailabilitasnya sulit diprediksi. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan formulasi tablet asam fenofibrat untuk meningkatkan disolusinya dengan sistem likuisolid. Metode penelitian dilakukan dengan mendispersikan asam fenofibrat dalam pelarut propilenglikol kemudian diadsorpsi menggunakan beberapa adsorben seperti Avicel PH 101, Avicel PH 102, Neusilin dan Starch 1500 sehingga terbentuk serbuk. Sistem likuisolid yang terbentuk dikompresi menjadi tablet dan dievaluasi karakteristiknya termasuk analisis dengan FTIR dan XRD untuk mengetahui adanya interaksi antar partikel dalam sistem likuisolid. Hasil pengembangan formula menunjukkan bahwa tablet likuisolid asam fenofibrat dengan berbagai adsorben yang digunakan memenuhi kriteria tablet yang tercantum dalam kompendia. Disolusi asam fenofibrat dari tablet likuisolid meningkat dibandingkan tablet konvensional yang dibuat tanpa pembentukan sistem likuisolid. Karakterisasi dengan XRD dan FTIR menunjukkan tidak terjadi perubahan kimia asam fenofibrat pada sistem likuisolid yang terbentuk.
Sosialisasi Penyakit Hipertensi sebagai Upaya Pencegahan Silent Killer serta Peningkatan Pengetahuan Terapi Ratu Nur’salsa Nadifah; Ayu Shabrina
Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2025)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/palawa.v4i2.15580

Abstract

Hipertensi merupakan salah satu penyakit tidak menular yang memiliki prevalensi tinggi di Indonesia dan dikenal sebagai silent killer karena sering tidak menimbulkan gejala namun dapat menyebabkan komplikasi serius seperti stroke, penyakit jantung, dan gagal ginjal. Rendahnya kesadaran masyarakat dalam melakukan pemeriksaan tekanan darah serta ketidakpatuhan dalam penggunaan obat antihipertensi menjadi faktor yang memperburuk pengendalian penyakit ini. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui promosi kesehatan diperlukan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat terkait pencegahan, pengendalian, serta penggunaan obat hipertensi secara tepat. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 31 Mei 2025 di Puskesmas Banyumudal, Kecamatan Moga, Kabupaten Pemalang, dengan sasaran pasien dan keluarga pasien yang berkunjung ke puskesmas. Metode yang digunakan berupa penyuluhan kesehatan secara tatap muka menggunakan media leaflet yang berisi informasi mengenai definisi hipertensi, faktor risiko, pencegahan, serta tata cara penggunaan obat antihipertensi yang benar. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat terkait hipertensi dan pentingnya kepatuhan dalam pengobatan. Berdasarkan evaluasi melalui sesi tanya jawab, sekitar 85% peserta mampu memahami informasi yang diberikan, khususnya mengenai fungsi obat antihipertensi dalam melindungi organ target seperti ginjal serta pentingnya konsumsi obat secara teratur. Kegiatan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan kesadaran masyarakat dalam pencegahan dan pengendalian hipertensi melalui penerapan gaya hidup sehat serta kepatuhan terhadap terapi yang dianjurkan tenaga kesehatan.
Formulation, In Vitro Release, and Dermal Irritation Evaluation of Celecoxib Nanoemulsions Using Clove and Nutmeg Oils Ayu Shabrina
Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik Vol. 22 No. 2 (2025): Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinis
Publisher : Universitas Wahid Hasyim Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/jiffk.v22i2.14996

Abstract

Celecoxib is a selective cyclooxygenase-2 inhibitor widely used for inflammatory conditions; however, its oral administration is associated with gastrointestinal adverse effects, particularly during long-term therapy. Topical delivery using nanoemulsion systems represents a promising alternative to enhance dermal penetration while minimizing systemic side effects. The selection of carrier oil plays a crucial role in determining the physicochemical characteristics, drug release behavior, and skin safety of nanoemulsion formulations.This study aimed to formulate celecoxib nanoemulsions using clove oil and nutmeg oil as carrier oils and to evaluate their physicochemical properties, in vitro drug release profiles, and dermal irritation potential. Celecoxib nanoemulsions were prepared using Tween 80 and polyethylene glycol 400 as surfactant and cosurfactant, with varying concentrations (3%, 6%, and 12%) of clove oil or nutmeg oil. The formulations were evaluated for organoleptic properties, homogeneity, percent transmittance, pH, particle size, and polydispersity index. In vitro drug release was assessed using a Franz diffusion cell with phosphate buffer pH 7.4 as the receptor medium. Dermal irritation was evaluated in New Zealand White rabbits using the primary irritation index method. Results: All nanoemulsion formulations exhibited clear, transparent appearances with nanoscale droplet sizes and acceptable polydispersity indices, indicating uniform particle distribution. The pH values were within the suitable range for topical application. In vitro release studies demonstrated sustained celecoxib release profiles, with no significant differences observed between formulations containing clove oil and nutmeg oil. Dermal irritation testing showed no signs of erythema or edema, resulting in a primary irritation index of zero for all formulations.Celecoxib nanoemulsions formulated with clove oil or nutmeg oil as carrier oils demonstrated favorable physicochemical characteristics, satisfactory drug release behavior, and excellent dermal safety, highlighting their potential as non-irritating topical delivery systems for anti-inflammatory therapy.
Co-Authors Abiluzzihda, Abiluzzihda Adhi Gunawan Afifah Kumalasari Agnes Theresya Poerba Akhmad Pandhu Wijaya, Akhmad Pandhu AL Mamuda, Naila Amalia, Ayunda Tri Amirudin, Muhammad Subhan Angelita, Anastasya Annisa Rahayuning Pratiwi Apriliyani, Dwi Nur Anisa Arnida Lailatul Latifah Arsyada, Muhammad Farih Astri Risma Debi Aulia Septiani Putri Auliasari, Dewi Wulandari Aza Zakiyatun Nida Aza Zakiyatun Nida Bambang Ari Wahyudi Daipadli Daipadli Dharmawan Dharmawan Dhimas Adhityasmara Diana Anisa Setyani Eka Sakti Wahyuningtyas Elya Zulfa Erika Indah Safitri Faza Putri_Maulina Hanik Firdausi, Zuhriya Muna Gharsina Ghaisani Yumni Gunawan, Adhi Hafiz, Nur Haq, Stivenef Arinal Heny Puspasari Heroweti, Junvidya Hidayati, Ishardina C. I Nyoman Sujana Ibrahim Arifin Ibrahim Arifin Ibrahim Arifin Icha Sabrina Milenia Khansa Ilma Nur Khafifa Inayati, Dian Inna Syafarina Intan Nuni Wahyuni Intan Pratiwi Irma Palupi Jalil, Ahmad Abdul Junvidya Heroweti Junvidya Herowety Kabur, Savio Ricardus Khoirul Anwar Khoirul Anwar KHOIRUL ANWAR Kintoko Kintoko Kintoko, Kintoko Latifah, Arnida L Latifah, Arnida L. Lobma, Fadhil M Fatchur Rochman M Fatchur Rochman Ma'ruf, Anang MARIA ULFAH Mas’ud, Muhammad Maulana, Amir Maulana, Muhamad Amir Melani Putri Britama Mimiek Muurukmihadi Misbahul Munir Muddiin, Muhammad Imaa Muhammad Ikhsan M_Rifki Pratama_Kharisma Akbar Nalaratih, Novinda Niswatus Sholihah Nuni Wahyuni, Intan Nurjeha, Ismahani Batrisyia Nurkhasanah Nurkhasanah Nurkhayati, Nurkhayati Poerba, Agnes Theresya Pratama, Arvian Randitya Pratama, Fandy Indra Pratiwi, Nevy Prihantini, Malinda Puspasari, Heny Puspita, Weni Rabiatul Adawiyah Ramadhani, Nanda Bagus Ratna Hapsari Ratna Hapsari Tri Mustika Dewi Ratu Nur’salsa Nadifah Rima Nofitasari Ririn Lispita Wulandari Risha Fillah Fithria risha fillah fithria Riyanti, Winanti Adi Rizky Adityo Saputro Rochman, M Fatchur Rossi Prabowo Rosyida, Salma Putri Salisa, Nabila Qisti Saniya Alfa Salsabila Sapto Yuliani Setyani, Diana Anisa Siti Setianingsih Sofiyulloh, Sofiyulloh Sri Eka Rahmadany Sri Eka Rahmadany Sri Febri Haryati Sri Mastuti Sri Suwarni Sugito Chandra Sumantri Sumantri Sunanda, Hairudin Farid Surti Khayatul Fata Susiana Irmawati Urva Fresiva Uswatun Hasanah Vironica Rizky Fauziah Wahyu Kumala Sari Wahyu Setyo Wibowo Wahyuni, Intan N. Wahyuni, Intan Nuni Wibowo, Danang Novianto Wijayatri, Ratna Wirayudha, Halim Wulandari, Azzahra Nur Ysnaini, Sofia Yulias Ninik Windriati Zuhriya Muna Zuhriya Muna Firdausi