Claim Missing Document
Check
Articles

Found 25 Documents
Search

Exploration of Consumer Preferences: Sensory Evaluation of Synbiotic Yoghurt with Honey Suharto, El Latifa Sri; Ferawati
Andalasian Livestock Vol. 1 No. 2 (2024): ALive
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/alive.v1.n2.p144-149.2024

Abstract

This study aims to ascertain the sensory characteristics of yogurt when honey is added at varying concentrations. The sensory characteristics observed include colour, aroma, taste and texture. In this study, the treatment is the addition of honey (P1) at 0%, (P2) at 2.5%, (P3) at 5%, (P4) at 7.5% and (P5) at 10% to the manufacture of yogurt. The results demonstrated that adding honey had a statistically significant impact (P < 0.05) on the sensory quality of yogurt. The hedonic test of yogurt indicated that the addition of honey was a favorable attribute by the panelists, who considered it an effective alternative to sugar as a sweetener. The hedonic test values obtained were as follows: colour (3.2-3.77); aroma (3.13-4.18); taste (2.08-4.53); texture (3.28-3.88). Based on these results, it can be concluded that the optimal treatment was achieved in the yogurt with the addition of 10% honey.
Optimalisasi Peran Humas dalam Menjalin Komunikasi dan Distribusi Bantuan Sosial Etty Zuliawati Zed; Medeline; Ferawati; Anggini Widya Alvianti; Fikri Al-Munawar; A Zeze; Reza Irawan; Faris Iqbal H; Andriyanto; Bayu Adi Putra; Anang Lukmana; Irene Abelianata
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 1 No. 3 (2025): JULI-SEPTEMBER
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/31164t76

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi fungsi strategis humas desa dalam membangun komunikasi dan mendukung distribusi bantuan sosial di Desa Cibarusah Jaya. Dengan menerapkan metode kualitatif deskriptif melalui wawancara dan pengumpulan dokumen, penelitian ini menemukan berbagai strategi komunikasi humas, tantangan, serta langkah-langkah pengoptimalan yang telah dilaksanakan. Humas berfungsi sebagai penghubung antara pemerintah desa dan warga, tidak hanya menyampaikan informasi secara jelas dan transparan tetapi juga menerima masukan, menjelaskan isu yang ada, dan memperkuat kepercayaan publik. Strategi yang digunakan mencakup pemanfaatan platform media sosial, interaksi langsung, dan kerja sama di antara berbagai pemangku kepentingan. Beberapa tantangan yang dihadapi meliputi keterbatasan sumber daya manusia, sarana komunikasi, dan kemampuan literasi digital dari masyarakat. Temuan penelitian menunjukkan bahwa peran humas yang fleksibel dan bersinergi dapat meningkatkan transparansi, akuntabilitas, serta efektivitas dalam program bantuan sosial di tingkat desa.
KAJIAN BENTUK, FUNGSI DAN KREATIVITAS RUMAH RAJUT SYAFIR KOTO LAWEH Hendra; Harissman; Nofrial; Ferawati; Zam, Riswel
Gorga : Jurnal Seni Rupa Vol. 12 No. 2 (2023): Gorga : Jurnal Seni Rupa
Publisher : Fakultas Bahasa dan Seni Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak Kerajinan rajut tangan “Rumah Rajut Syafir”, merupakan sentra kerajinan rajut yang berada di Nagari Koto Laweh Kecamatan X Koto Kabupaten Tanah Datar. Usaha yang dirintis tahun 2016 dan menghasilkan beragam produk rajutan. Produk yang dihasilkan memiliki keberagaman bentuk dan fungsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari keberadaan Rumah Rajut Syafir bagi perkembangan kriya rajut Sumatera Barat. Seiring dengan perkembangan zaman dan perubahan selera masyarakat, Rumah Rajut Syafir juga selalu berupaya untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkannya. Untuk mengulas lebih jauh mengenai produk yang dihasilkan, maka digunakan pendekatan dengan menggunakan teori bentuk dan fungsi sehingga dapat dianalisa mengenai keberagaman bentuk dan fungsi produk. Data diperoleh dengan pendekatan kualitatif untuk mendapatkan beragam informasi terkait bentuk dan fungsi produk yang dihasilkan. Produk yang dihasilkan berupa aksesoris sederhana seperti gelang, boneka kecil, tempat tisu dan lainnya. Namun seiring berjalannya waktu, produk yang dihasilkan juga semakin beragam seperti jaket rajut, tas rajut dengan motif khas Minangkabau dan hiasan dinding dan hal ini tentunya merupakan  respon rumah Rajut Syafir terhadap selera pasar. Untuk menganalisis produk yang dihasilkan maka digunakan teori bentuk Clive bell dan teori fungsi yang dikemukakan oleh Feldman. Hasil dari analisis data di lapangan dapat dilihat bagaimana karakter bentuk, fungsi dan kreativitas dari pengrajin di rumah Rajut Syafir. Dari analisis tersebut dapat disimpulkan bahwa kerajinan Rajut Syafir bertransformasi menghasilkan produk yang menyesuaikan dengan kebutuhan masyarakat.   Kata Kunci:  Rajut Syafir, Bentuk, Fungsi, Kreativitas   Abstract The hand-knitting craft "Shafir Knitting Home" located in Nagari Koto Laweh, X Koto District Tanah Datar. This craftbusiness was started in 2016 and produces a variety of knitted products. The products that made have a variety of shapes and functions. This study aims to influence the existence of the Syafir Knitting House for the development of West Sumatra knitting crafts. Along with the times and changes in people's tastes, Syafir's Knitting House also always strives to improve the quality and quantity of the products it produces. To review more about the products produced, an approach is used using the theory of form and function so that it can be analyzed regarding the diversity of product forms and functions. The data was obtained using a qualitative approach to obtain a variety of information regarding the shape and function of the products produced. The products produced are in the form of simple accessories such as bracelets, small dolls, tissue holders and others. However, as time goes by, the products produced are also increasingly diverse, such as knitted jackets, knitted bags with Minangkabau motifs and wall hangings and this is of course Syafir's Knitting house's response to market tastes. To analyze the product that produced, Clive Bell's form theory and function theory proposed by Feldman are used. The results of the data analysis in the field can be seen how the character forms, functions and creativity of the craftsmen at Syafir's Knitting house. From this analysis it can be concluded that Syafir's knitting craft is transformed into products that adapt to the needs of the community.             Keywords: Syafir knitting, shape, function, creativity
Implementasi Penjatuhan Sanksi Pembinaan di Luar Lembaga terhadap Anak Pelaku Tindak Pidana di Pengadilan Negeri Pekanbaru Putri Yani Purnamasari; Davit Rahmadan; Ferawati
Milthree Law Journal Vol. 1 No. 3 (2024): November
Publisher : PT. Adikara Cipta Aksa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70565/mlj.v1i3.28

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui implementasi pembinaan diluar lembaga terhadap anak pelaku tindak pidana di Pengadilan Negeri Pekanbaru. Pentingnya penerapan pendekatan rehabilitatif dalam peradilan anak, mengingat dampak negatif penahanan lembaga pemasyarakatan terhadap perkembangan anak. Sanksi pembinaan di luar lembaga diusulkan sebagai alternatif yang lebih efektif, namun sering terhambat oleh berbagai faktor. Metode penelitian menggunakan penelitian hukum sosiologis. Populasi dalam penelitian ini meliputi Hakim Anak Pengadilan Negeri Pekanbaru, Kepala Subseksi Pra Penuntutan (Jaksa Anak) Kejaksaan Negeri Pekanbaru, dan Advokat. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara langsung dengan responden dan kajian kepustakaan. Data yang diperoleh dianalisis secara kualitatif dengan menggunakan peraturan perundang-undangan, pendapat ahli, dan teori-teori yang berkaitan dengan masalah yang diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pengadilan Negeri Pekanbaru dalam menerapkan sanksi pembinaan di luar lembaga terhadap anak pelaku tindak pidana hingga saat ini masih jauh dari kata optimal. Diperkuat dengan bukti bahwa tidak adanya anak yang dijatuhkan sanksi pidana di luar lembaga selama kurun waktu 4 (empat) tahun terakhir. Kondisi ini menunjukkan bahwa tujuan utama dari penjatuhan sanksi kepada anak pelaku tindak pidana, yaitu pemulihan dan reintegrasi sosial anak, belum sepenuhnya tercapai.
Penegakan Hukum Pidana Terhadap Warga Negara Asing Yang Melakukan Praktik Prostitusi di Pekanbaru Rifqah, Alya; Rahmadan, Davit; Ferawati
AL-DALIL: Jurnal Ilmu Sosial, Politik, dan Hukum Vol. 3 No. 2 (2025): AL-DALIL: Jurnal Ilmu Sosial, Politik, dan Hukum
Publisher : Indra Institute Research & Publication

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58707/aldalil.v3i2.1167

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana penegakan hukum pidana diterapkan terhadap warga negara asing yang terlibat dalam praktik prostitusi di Pekanbaru. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah hukum sosiologis dengan pendekatan undang-undang dan studi kasus dan menggunakan teori pemidanaan dan teori penegakan hukum. Dalam penelitian ini menggunakan penelitian sosilogis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun telah ada kerangka hukum yang mengatur tentang tindak pidana prostitusi, Penegakan Hukum terhadap Warga Negara Asing yang melakukan tindak pidana prostitusi di Kota Pekanbaru belum dilakukan secara maksimal, hal ini dikarenakan aturan yang ada masih belum spesifik mengatur mengenai sanksi yang dapat di berikan terhadap Warga Negara Asing, hal ini juga diperkuat dengan kurangnya peraturan daerah yang mengatur mengenai sanksi pidana kejahatan prostitusi dilingkungan Kota Pekanbaru kemudian terdapat berbagai kendala dalam penerapan hukum terhadap warga negara asing.