p-Index From 2020 - 2025
8.229
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Artificial Intelligence and Data Mining JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Atfaluna: Journal of Islamic Early Childhood Education International Journal for Educational and Vocational Studies JPMI (Jurnal Pembelajaran Matematika Inovatif) Jurnal Penelitian Pembelajaran Matematika Sekolah J-Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat (Indonesian Journal of Public Health) JURNAL PEMBELAJARAN DAN MATEMATIKA SIGMA (JPMS) Jurnal Vokasi INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Likhitaprajna: Jurnal Ilmiah Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan Universitas Wisnuwardhana Malang DIFFRACTION: Journal for Physics Education and Applied Physics Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Global Health research Asimetris: Pendidikan Matematika dan Sains Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat SCIENCE : Jurnal Inovasi Pendidikan Matematika dan IPA Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara Formosa Journal of Science and Technology (FJST) Jurnal Pendidikan Matematika Malikussaleh Jurnal VNUS (Vocational Nursing Science) Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Electronic Journal of Education, Social Economics and Technology International Journal of Trends in Mathematics Education Research (IJTMER) Indonesian Journal of Education and Development Research Triwikrama: Jurnal Ilmu Sosial Jurnal Malikussaleh Mengabdi Indonesian Journal of Innovation Science and Knowledge SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Solusi Masyarakat Dikara Jurnal Ners dan Kebidanan (Journal of Ners and Midwifery) Applied Information Technology and Computer Science (AICOMS) Diversity Guidance and Counseling Journal
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Vokasi

PENGOLAHAN TEPUNG BUAH NIPAH (Nypa Fruticans) SEBAGAI UPAYA PENGEMBANGAN EKONOMI KREATIF DI DESA PALOH GADENG Unaida, Ratna; Fakhrah, Fakhrah; Nuraina, Nuraina; Faradhillah, Faradhillah; Pane, Nurul Hajizah; Kinanti, Wandira
Jurnal Vokasi Vol 8, No 1 (2024): Maret
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/vokasi.v8i1.5027

Abstract

Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Paloh Gadeng Kecamatan Dewantara Kabupaten Aceh Utara. Adapun yang menjadi tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan pelatihan dan pendampingan kepada masyarakat dalam mengolah buah nipah tua (Nypa fruticans) menjadi tepung. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh beberapa permasalahan mitra yaitu: 1) Masyarakat Desa Paloh Gadeng belum mengetahui bahwa buah nipah dapat diolah menjadi tepung. 2) Masyarakat Desa Paloh Gadeng hanya memanfaatkan bagian pohon nipah (Nypa fruticans) sebagai “bubong oen” dan pembungkus rokok tradisonal. Pelaksanaan kegiatan terdiri dari 3 tahapan yaitu 1) sosialisasi; berkaitan dengan perubahan mindset masyarakat untuk dapat memiliki jiwa wirausaha (entrepreneurship), 2) Workshop pengolahan buah nipah tua menjadi tepung, 3) Pendampingan produksi  tepung buah nipah sehingga pemproduksian tepung nipah dapat berkelanjutan. Hasil evaluasi akhir dari program kegiatan yang telah dilaksanakan memberikan dampak positif baik bagi masyarakat Desa Paloh Gadeng terutama Ibu Rumah Tangga dan remaja putri yang putus sekolah. Selain itu kegiatan ini mendapatkan respon yang positif dari pihak mitra hal ini diperoleh dari hasil respon rata-rata pihak mitra sebanyak 56% sangat setuju dan sebanyak 44% setuju. Hasil ini menunjukkan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat, sesuai dengan kebutuhan mitra serta mampu memberikan solusi bagi permasalahan yang dihadapi oleh mitra.
Co-Authors Agustin, Meri Aklimawati Aklimawati, Aklimawati Al Fadhilah, Shafira Almakarim, Muhammad Fauzan Alvina, Sirry Andari, Lala Anil Husna, Jaza Asyari, Annisa Awaliyah, Saiyah Ayu Purnamawati, Santi Dalimunthe, Raudah Zaimah Dalimunthe Dewi Dewantara, Dewi Dewi Maritalia Djajaningrat, Panglima Elvi, Fitria Emma Susanti Eri Saputra Ernida, Yulia Evi Damayanti, Evi Fahriza, Mela Fajriana, Fajriana Fakhrah Fakhrah, Fakhrah Faradhillah, Faradhillah Febrianti, Fadila Fitri Ayu Ningtiyas, Fitri Ayu Haryono, Wasis Hayati, Rahmi Hayatun Nufus Herizal Herizal Hidayatsyah Hidayatsyah Hidayatsyah, Hidayatsyah Ikawati, Any Imanda, Riska Iqbal, Khoirul Iqbal Isfayani, Erna Isjoni Isjoni Izza, Dzaky Fahiqul Joy Nasten Sinaga Kelvin Kelvin Khairunnisa, Ratu Makhdah Kinanti, Wandira Liananiar, Liananiar Listiana, Yeni Malia, Anna Manurung, Fatimah Marhami, Marhami Marli, Nofrita Mastuang Mastuang Muhammad Dalimunthe Muliana, Muliana Muliana, Muliana Muliana, Sadriaton Mulianti, Deni Mursalin . Muslih Fathurrahman Mutia Fonna Mutia, Cut Winni nanang nanang Nazirah, Filzah Novia Novia Nur Elisyah Nurhayati Nurhayati Nurul Afni Sinaga Octavia, Richa Oktaviani, Vera Pane, Nurul Hajizah Pasaribu, Jaza Anil Husna Perani Rosyani Purnamawati, Santi Ayu R, Rohantizani Rahayu, Zahara Rahmatillah, Rahmatillah Rahmi, Ainun Ramadhana, Syafirly Ramadhani, Ayu Indah Ratna Unaida, Ratna Raudhati, Sri Rifaatul Mahmuzah Rohantizani, Rohantizani Sabrina, Dea Naura Sarah, Kamai Sari, Dwhy Dinda Sari, Seftika Sinaga, Frans Mikael Siraj Siraj SITI MARYAM Sopiyan Apandi SP, Novianti Helena Suhaila, Rizka Suryani Hawa, Muzaifa Syamsul Bahri Syaputri, Rezy Tambunan, Herrywati tina, agustina wulandari berutu Tina, Pisah Utari, Khaliza Winarto, Bambang WIWI, YENITA Wulan, Nimas Wulandari Wulandari Yasmin, Aina Yuliantoro, Yuliantoro Yundari, Yundari Yusra, Yusra Yuswita, Yuswita z, rohantizani Zulfajri, Zulfajri