Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.379
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal MIPA PHARMACON Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Universa Medicina Jurnal Farmasi Medica (Pharmacy Medical Journal) PMJ Jurnal Biomedika dan Kesehatan The Studies of Social Sciences Vivabio : Jurnal Pengabdian Multidisiplin Jurnal Kesehatan Tambusai Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Lentera Farma
Hosea Jaya Edy
Program Studi Profesi Apoteker, Fakultas MIPA, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 53 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 53 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Edukasi Pemilihan Pangan Lokal Bergizi Pencegah Stunting di Paniki Atas, Minahasa Utara Jaya Edy, Hosea; Mansauda, Karlah Lifie Riani; Tasiam , Ezrani
Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Bina Lentera Insan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57207/xkwas041

Abstract

Stunting remains a chronic nutritional problem faced by communities in Indonesia, including those in Paniki Atas, North Minahasa Regency. This community service activity aimed to enhance public understanding of stunting prevention through the utilization of nutritious local food resources. The method employed was counseling and interactive discussion involving pregnant women, breastfeeding mothers, and community health cadres, with materials covering the introduction of local nutritious foods, balanced menu planning, and healthy food processing practices. The results indicated high participant enthusiasm and a significant increase in knowledge, with the average score improving from 50% before the session to 90% after the counseling. This program contributes to raising nutritional awareness and fostering community self-reliance in utilizing local food resources as a sustainable effort to prevent stunting in the Paniki Atas area.
UJI KANDUNGAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN LEILEM (Clerodendrum minahassae) SEBAGAI KANDIDAT ZAT AKTIF SUNSCREEN Abdul David Pongsapan; Deshanda Kurniawan Prayoga; Annisa Khoirotun Hisan; Salfa Efata Glory Rambi; Hosea Jaya Edy; Surya Sumantri Abdullah
Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ) Vol. 7 No. 1 (2024): Volume 7, No 1, Tahun 2024
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pmj.v7i1.45700

Abstract

Tanaman Leilem (Clerodendrum minahassae) merupakan tanaman endemik di Sulawesi Utara dan telah lama digunakan oleh masyarakat adat Minahasa sebagai sayur dan ramuan kuliner berbagai jenis resep daging. Hal ini dikarenakan selain dapat memberi rasa yang enak, daun leilem dipercaya mengandung antioksidan alami mampu menangkal efek buruk lemak hewani bagi kesehatan. Pada umumnya genus Clerodendrum mengandung senyawa antioksidan seperti senyawa-senyawa fenol dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan mengindentifikasi senyawa metabolit sekunder secara kualitatif dan mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak daun leilem (C. minahassae) yang diduga dapat berperan sebagai agen fotoprotektif. Penelitian yang dilakukan meliputi ekstraksi, skrining fitokimia, dan uji aktivitas antioksidan. Hasil skrining fitokimia menunjukkan ekstrak daun leilem mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, dan steroid. Nilai IC50 ekstrak sebesar 54,75 ppm dikategorikan aktivitas antioksidan kuat. Oleh karena kandungan senyawa flavonoid dan polifenol yang terkandung serta aktivitas antioksidan kuat sehingga ekstrak etanol daun lelem dapat dijadikan zat aktif produk tabir surya alami.
STANDARISASI EKSTRAK MANGROVE Sonneratia ovata Backer. DARI DESA TONGKAINA, BUNAKEN, SULAWESI UTARA SEBAGAI BAHAN BAKU OBAT TOPIKAL Hosea Jaya Edy; edy Parwanto; Sri Sudewi; Yuanita Amalia Hariyanto
Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ) Vol. 7 No. 2 (2024): Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pmj.v7i2.59468

Abstract

Mangrove merupakan tanaman yang tumbuh pada area pantai atau daerah pesisir, hingga membentuk ekosistem hutan mangrove. Mangrove memiliki kandungan metabolit sekunder yang sangat beragam dan sangat berpotensi sebagai bahan baku obat-obatan. Penelitian ini bertujuan melakukan identifikasi dan standarisasi ekstrak daun mangrove Sonneratia ovata Backer. yang dikoleksi dari desa Tongkaina, Sulawesi Utara. Metode standarisasi ekstrak dengan melakukan pengujian parameter spesifik dan parameter non-spesifik ekstrak serta pengujian sterilitas ekstrak etanol daun mangrove Sonneratia ovata Backer. dari desa Tongkaina. Nilai kadar sari ekstrak etanol terlarut air adalah 18,78 % dan nilai kadar sari ekstrak larut etanol adalah 25,44%. Nilai susut pengeringan dari ekstrak etanol daun S. ovata adalah 0,187 % dan nilai kadar air dalam ekstrak adalah 7,254 %. Nilai kadar abu ekstrak daun S. ovata adalah 3,940 % dan nilai kadar abu tidak larut asam adalah 0,410 %. Ekstrak etanol daun S. ovata bebas kontaminan mikroorganisme dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku zat aktif sediaan topikal berbasis bahan alami.
Co-Authors Abdul David Pongsapan Abdullah, Surya Sumantri Ade Novia Mokodompit Adithya Yudistira Agnes S. G. Sahuleka Anisa Puspa Juwita Annisa Khoirotun Hisan Apitalau, Etserlisa A. Arsianita Ester Wawo Bidulang, Crunny Bidhya Ciptanti Putri Prakarsa Citra Tompunu David Tjahyadi Debora Tandy Deshanda Kurniawan Prayoga Djafar, Fadillah Djebli, Noureddine Edy Parwanto Eka Mulya Muthalib Ekadelania Buyung Elly Suoth Falles Raintung The Fathoni, Kristiani W. S. W. Fatimawali . Gabrielle, Laurentia Gayatri Citraningtyas Gratia, Berta Hairunisa, Nany Hamidah Sri Supriati Hana Katili Hardy Senjaya Haris Maupa Hariyanto, Yuanita Amalia Herny E.I. Simbala Hisan, Annisa Khoirotun Husnun Amalia I Made Putra Suwertayasa Inriani MarlinMareyke Rumayar Jainer Pasca Siampa Jainer Pasca Siampa Jayanto, Imam Jonathan Christofel Rumangkang Jovie M. Dumanauw2 Kalalo, Marko Jeremia Karlah L. R. Mansauda Korengkeng, Nathania Anabel Laloan, Dearizky Lebang, Julianri S. Legi, Angelika Pretty Lestari, Monica Dewi M. Agung Pratama Suharto Mallaka, Indriyani MANGUNE, GLORYA DORCHICYLHIA Marko Jeremia Kalalo Meilani Jayanti Missyeling Fransisca Saerang ML Edy Parwanto Mumu, Britney Stevani Nathania Anabel Korengkeng Novel Kojong Oladimeji, Ashaolu Victoria Parwanto, Edy Paulina yamlean Pongsapan, Abdul David Prayoga, Deshanda Kurniawan Puluh, Esterlina Aldora Purnomo, Novia Hanna Rajab, Mustika Nur Rambi, Salfa Efata Glory Redwik, Danni Umbu Wira Reza Aditya Digambiro Romario Aldi Rompas Salfa Efata Glory Rambi Santika Angela Van Gobel Sarwan, Sarwan Sergio Christiano Mandagi JR Siampa, Jainer P Siampa, Jainer Pasca Sisca Sisca, Sisca Somba, Gichella C.J Sri Murti Sari Syamsuddin Sri Sudewi Sri Sudewi, Sri Sukartiningsih, Yulita Ni Nyoman Surya Sumantri Abdullah Surya Sumantri Abdullah susan mogi Tasiam , Ezrani Tiara Mappa Tjahyadi, Joey Joshua Vidova Tondolambung, Axcel H. Tunas, Theresia H. Valencia Lumantow Viondy Damogalad Vyta N Sari Sinrang Weny Wiyono Widdhi Bodhi Widya Astuty Lolo Xavierees, Endrico Yosua Jaya Edy