Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.379
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal MIPA PHARMACON Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Universa Medicina Jurnal Farmasi Medica (Pharmacy Medical Journal) PMJ Jurnal Biomedika dan Kesehatan The Studies of Social Sciences Vivabio : Jurnal Pengabdian Multidisiplin Jurnal Kesehatan Tambusai Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Lentera Farma
Hosea Jaya Edy
Program Studi Profesi Apoteker, Fakultas MIPA, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 53 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 53 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Edukasi Pemilihan Pangan Lokal Bergizi Pencegah Stunting di Paniki Atas, Minahasa Utara Hosea Jaya Edy; Karlah Lifie Riani Mansauda; Ezrani Tasiam
Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): Jurnal Lentera: Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Bina Lentera Insan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57207/xkwas041

Abstract

Stunting remains a chronic nutritional problem faced by communities in Indonesia, including those in Paniki Atas, North Minahasa Regency. This community service activity aimed to enhance public understanding of stunting prevention through the utilization of nutritious local food resources. The method employed was counseling and interactive discussion involving pregnant women, breastfeeding mothers, and community health cadres, with materials covering the introduction of local nutritious foods, balanced menu planning, and healthy food processing practices. The results indicated high participant enthusiasm and a significant increase in knowledge, with the average score improving from 50% before the session to 90% after the counseling. This program contributes to raising nutritional awareness and fostering community self-reliance in utilizing local food resources as a sustainable effort to prevent stunting in the Paniki Atas area.
Formulasi Sediaan Body Scrub Minyak Atsiri Serai ( Cymbopogon Citratus) Dan Minyak Atsiri Daun mint (Mentha Piperita) Mumu, Britney Stevani; Edy, Hosea Jaya; Mansauda, Karlah Lifie Riani
Jurnal Lentera Farma Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Lentera Farma
Publisher : Yayasan Bina Lentera Insan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57207/w8kkqd91

Abstract

Body scrub merupakan sediaan topikal yang berfungsi mengangkat sel kulit mati, Kotoran, serta membuka pori-pori untuk membantu mencerahkan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi mutu fisik sediaan body scrub kombinasi minyak atsiri serai dan minyak atsiri daun mint, serta mengetahui apakah kombinasi tersebut memengaruhi sifat fisik sediaan. Empat formula dibuat, yaitu F0 (tanpa minyak atsiri), F1 (Minyak atsiri serai 1% dan minyak atsiri daun mint 5%), F2 (Minyak serai 3% dan minyak atsiri daun mint 3%), dan F3 (Minyak atsiri serai 5% dan minyak atsiri daun mint 1%). Hasil evaluasi menunjukkan bahwa semua formula memenuhi syarat uji organoleptik, pH, homogenitas, dan daya sebar. Formula F1 memberikan hasil terbaik dengan pH 8,72, daya sebar 5,93 cm, serta mendapat total nilai kesukaan tertinggi (24 poin), terdiri dari warna (9), aroma (7), dan tekstur (8). Uji stabilitas metode mekanik juga menunjukkan tidak terjadi pemisahan pada sediaan.
FORMULASI DAN KARAKTERISASI SEDIAAN SNEDDS (Self-Nano Emulsifying Drug Delivery System) EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) Laloan, Dearizky; Jaya Edy, Hosea; Abdullah, Surya Sumantri
PHARMACON Vol. 15 No. 1 (2026): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.15.2026.64131

Abstract

Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dikenal sebagai tanaman obat dengan banyak kegunaan. Namun, senyawa ini memiliki kelarutan air yang rendah sehingga membatasi bioavailabilitasnya. Untuk mengatasi keterbatasan tersebut, dilakukan formulasi ekstrak jahe merah ke dalam sistem penghantaran obat Self-Nano Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS). Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan dan mengkarakterisasi sediaan SNEDDS dari ekstrak jahe merah. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. SNEDDS diformulasikan menggunakan Virgin Coconut Oil sebagai fase minyak, Tween 80 sebagai surfaktan, dan PEG 400 sebagai kosurfaktan. Evaluasi dilakukan terhadap delapan formula melalui uji organoleptik, sentrifugasi, Heating-cooling cycle, pengukuran pH, dan analisis ukuran partikel. Hasil menunjukkan bahwa formula F4 hingga F8 memiliki stabilitas yang baik, dengan formula F8 menunjukkan ukuran partikel nano rata-rata sebesar 14,37 ± 0,47 nm dan indeks polidispersitas sebesar 0,30 ± 0,043, yang mengindikasikan distribusi partikel yang homogen. Kesimpulannya, ekstrak jahe merah dapat diformulasikan ke dalam sistem SNEDDS yang stabil dan berpotensi meningkatkan bioavailabilitas senyawa aktifnya.
Co-Authors Abdullah, Surya Sumantri Ade Novia Mokodompit Adithya Yudistira Agnes S. G. Sahuleka Anisa Puspa Juwita Apitalau, Etserlisa A. Arsianita Ester Wawo Bidulang, Crunny Bidhya Ciptanti Putri Prakarsa Citra Tompunu David Tjahyadi Debora Tandy Djafar, Fadillah Djebli, Noureddine Eka Mulya Muthalib Ekadelania Buyung Elly Suoth Ezrani Tasiam Falles Raintung The Fathoni, Kristiani W. S. W. Fatimawali . Gabrielle, Laurentia Gayatri Citraningtyas Gratia, Berta Hairunisa, Nany Hamidah Sri Supriati Hana Katili Hardy Senjaya Haris Maupa Hariyanto, Yuanita Amalia Herny E.I. Simbala Hisan, Annisa Khoirotun Husnun Amalia I Made Putra Suwertayasa Inriani MarlinMareyke Rumayar Jainer Pasca Siampa Jainer Pasca Siampa Jayanto, Imam Jonathan Christofel Rumangkang Jovie M. Dumanauw2 Kalalo, Marko Jeremia Karlah L. R. Mansauda Karlah Lifie Riani Mansauda Korengkeng, Nathania Anabel Laloan, Dearizky Lebang, Julianri S. Legi, Angelika Pretty Lestari, Monica Dewi M. Agung Pratama Suharto Mallaka, Indriyani MANGUNE, GLORYA DORCHICYLHIA Marko Jeremia Kalalo Meilani Jayanti Missyeling Fransisca Saerang ML Edy Parwanto Mumu, Britney Stevani Nathania Anabel Korengkeng Novel Kojong Oladimeji, Ashaolu Victoria Parwanto, Edy Paulina yamlean Pongsapan, Abdul David Prayoga, Deshanda Kurniawan Puluh, Esterlina Aldora Purnomo, Novia Hanna Rajab, Mustika Nur Rambi, Salfa Efata Glory Redwik, Danni Umbu Wira Reza Aditya Digambiro Romario Aldi Rompas Santika Angela Van Gobel Sarwan, Sarwan Sergio Christiano Mandagi JR Siampa, Jainer P Siampa, Jainer Pasca Sisca Sisca, Sisca Somba, Gichella C.J Sri Murti Sari Syamsuddin Sri Sudewi, Sri Sukartiningsih, Yulita Ni Nyoman Surya Sumantri Abdullah susan mogi Tiara Mappa Tjahyadi, Joey Joshua Vidova Tondolambung, Axcel H. Tunas, Theresia H. Valencia Lumantow Viondy Damogalad Vyta N Sari Sinrang Weny Wiyono Widdhi Bodhi Widya Astuty Lolo Xavierees, Endrico Yosua Jaya Edy