Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.352
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JITRO (Jurnal Ilmiah dan Teknologi Peternakan Tropis) Buletin Penelitian Sosek Journal TABARO Agriculture Science JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU JURNAL PengaMAS Journal of Saintech Transfer To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS Tekper: Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum. Ekonomi Jurnal Pengabdian Masyarakat Tjut Nyak Dhien PEMA: Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Innovative: Journal Of Social Science Research International Journal of Technology and Education Research GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Journal of Sustainable Agriculture Extension Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian
Dedu, La Ode Arfan
Department Of Agribusiness Faculty Of Agriculture, Universitas Halu Oelo Kendari 93232
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 34 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 34 Documents
Search

 1   2   3   4 
PERILAKU PETANI LADA DALAM MENGHADAPI FLUKTUASI HARGA JUAL LADA DI DESA ALADADIO KECAMATAN AERE KABUPATEN KOLAKA TIMUR Marniati; Yusna Indarsyih; La Ode Arfan Dedu
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 4 (2025): Juli
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i4.5112

Abstract

Perekonomian nasional dan daerah sangat ditopang oleh perkebunan Lada. Selain menghasilkan devisa, kegiatan perkebunan Lada juga telah memberikan peluang kerja kepada warga sekitar, agar perkebunan rakyat dapat berkembang dan sejahtera, petani harus memperbaiki pengelolaannya sebagai penyeimbang industri Lada, luas area Perkebunan petani kecamatan Aere adalah 1-2 ha. Mayoritas petani di Kabupaten Kolaka Timur mengandalkan usahatani Lada sebagai sumber pendapatan usaha mereka. Penelitian ini dilakukan di Desa Aladadio Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur mengingat masih banyak petani lada skala kecil. Metode penelitian yang digunakan yaitu deskriptif kuantitatif. Sampel penelitian berjumlah 30 petani lada yang tersebar di beberapa dusun di desa tersebut. Penelitian dilakukan dengan menggunakan skala Likert untuk pengukuran sikap dan skala Guttman untuk mengukur pengetahuan dan tindakan. Hasil penelitian menunjukkan tingkat perilaku petani Fluktuasi harga lada di Kecamatan Aere masih tergolong pada kriteria rendah yakni 9%. Indikator pengukuran Skala Likert yang terjadi membuktikan bahwa dari seluruh indikator pengukuran baik pada aspek perilaku, Sikap dan Tindakan memiliki hal yang relative rendah dan setiap petani memiliki pemikiran yang tidak sama dari setiap pengukurannya dengan mempertimbangkan alasan-alasan yang logis menurut pandangan petani tersebut.
BIMBINGAN TEKNIS PERAKITAN MESIN PENETAS TELUR SEDERHANA PADA PUSAT KEGIATAN BELAJAR MASYARAKAT DI KECAMATAN POASIA hafid, harapin; Umasugi, Mohbir; Dedu, La Ode Arfan; Ananda, Siti Hadrayanti
-
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/pengamas.v7i2.8064

Abstract

Masyarakat kecamatan Poasia merupakan masyarakat yang gemar memelihara ternak unggas tetapi sistem pemeliharaan yang dilakukan oleh masyarakat pada umumnya bersifat tradisional dengan teknologi beternak ayam yang belum memadai, akibatnya produksi rendah. Kegiatan penerapan ipteks ini merupakan program penerapan ipteks yang bertujuan untuk mengoptimalkan pemberdayaan potensi masyarakat di Kecamatan Poasia, khususnya dengan memberikan bimbingan teknis tentang cara menjalankan mesin tetas telur sederhana kepada anggota kelompok Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat. Metode kegiatan yang dilakukan adalah: (1) ceramah dan diskusi mengenai potensi, prospek dan manfaat mesin tetas, (2) demonstrasi dan pembimbingan mesin tetas serta pemilihan bibit telur tetas yang baik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa materi penyuluhan mendapat respon positif dan cukup memuaskan dari para peserta mengingat selama ini belum pernah dilakukan kegiatan serupa. Umumnya para peserta ingin mengadopsi materi tentang cara menjalankan mesin tetas dan cara memilih telur tetas. Disimpulkan bahwa para khalayak sasaran yang terdiri dari para anggota kelompok PKBM sangat antusias dan aktif dalam kegiatan bimbingan teknis pembuatan mesin tetas sederhana. Secara umum para peserta pelatihan berkeinginan untuk menjadikan usaha ternak ayam buras sebagai mata pencaharian pokok disamping kegiatan usaha tani mereka.
PENGOLAHAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA DENGAN PROBIOTIK DARI BUAH MANGGA BUSUK DI KECAMATAN KAMBU hafid, harapin; Dedu, La Ode Arfan; Ananda, Siti Hadrayanti; Pancar, Fadli Ma'mun
-
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/pengamas.v8i1.9632

Abstract

ruminansia. Penelitian menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, mengurangi masalah pencernaan, serta meningkatkan kekebalan tubuh ternak. Kegiatan abdimas ini dilaksanakan di Kelurahan Mokoau kecamatan Kambu Kota Kendari. Waktunya dilaksanakan pada bulan Desember 2024 menggunakan metode penyuluhan. Alat yang digunakan dalam pembuatan probitotik adalah wadah fermentasi, pengaduk, termometer, pH meter dan saringan sedangkan bahan yang digunakan adalah buah mangga busuk, air bersih, gula, starter probiotik dan nutrisi tambahan. Proses produksi probiotik dari buah mangga busuk dimulai dengan pemilihan bahan baku yang berkualitas. Buah mangga yang sudah busuk, tetapi masih dalam kondisi layak untuk diproses, akan dipilih. Selanjutnya, buah mangga tersebut dicuci untuk menghilangkan kotoran dan mikroba patogen yang mungkin ada di permukaan. Setelah itu, buah mangga dipotong kecil-kecil untuk memudahkan proses memasak dan fermentasi. Proses memasak dilakukan dengan cara merebus potongan buah mangga dalam air bersih selama 30 menit. Setelah direbus, campuran dibiarkan mendingin hingga mencapai suhu ruangan. Pada tahap ini, penambahan starter kultur probiotik sangat penting. Starter kultur yang digunakan dapat berupa Lactobacillus spp.,. Kegiatan pengbadian ini bertujuan untuk mengembangkan metode produksi probiotik dari buah mangga busuk yang tidak hanya dapat mengurangi limbah, tetapi juga meningkatkan kesehatan dan produktivitas ruminansia. Dengan memanfaatkan sumber daya lokal, kita dapat menciptakan solusi yang berkelanjutan dan ekonomis.
Technical guidance on making fish shredded meat for coastal communities in Kendari City Hafid, Harapin; Umasugi, Mohbir; Dedu, La Ode Arfan; Aslan, La Ode M.; Ananda, Siti Hadrayanti
Journal of Saintech Transfer Vol. 8 No. 1 (2025): Journal of Saintech Transfer
Publisher : Talenta Publisher Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32734/jst.v8i1.20205

Abstract

This community service activity aimed to provide knowledge and skills to women in coastal villages on how to make fish floss from tuna scraps, resulting in floss with a texture, aroma, and taste similar to beef floss. The activity was conducted in Abeli Subdistrict, with participants from five coastal neighborhoods in Kendari City: Abeli Village (3 participants), Lapulu Village (3 participants), Talia Village (5 participants), Nambo Village (4 participants), and Sambuli Village (4 participants), totaling 19 participants. The activity was conducted using educational sessions and demonstrations.  The evaluation results showed that the community, particularly the women who participated in the training, were able to master and apply the fish floss production techniques taught. Based on observations by the program implementers, approximately 90% of the women were already able to make fish floss, as most participants had previously been accustomed to making traditional Bajabu fish floss. With this knowledge, they were able to utilize their free time productively by producing fish floss from tuna scraps.
Analisis Implementasi Good Manufacturing Practices (GMP) Pada Umkm Terasi Udang Rebon Di Kelurahan Lampopala Kecamatan Rumbia Kabupaten Bombana Alwi, La Ode; Wirawan, Wahid; Basoka, Sri Wahyuni; Dedu, La Ode Arfan; M, Nurchalisah Rustan
To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 8, No 2 (2025): Juni 2025
Publisher : Universitas Andi Djemma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35914/tomaega.v8i2.3070

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk melakukan pendampingan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kelurahan Lampopala Kecamatan Rumbia Kabupaten Bombana, sebagai salah satu cara untuk mengingkatkan kualitas mutu produksi dan keamanan pangan. Sasaran pendampingan penerapan GMP merupakan UMKM yang terdapat di Kelurahan Lampopala Kecamatan Rumbia Kabupaten Bombana. Penerapan GMP terdiri atas 14 aspek penilaian yaitu lokasi dan lingkungan bangunan dan fasilitas, peralatan produksi suplai air atau sarana penyedian air, fasilitas hygiene dan sanitasi, kesehatan dan hygiene karyawan, pemeliharaan dan program hygiene dan sanitasi, penyimpanan, pengendalian proses, pelabelan pangan, pengawasan oleh penanggung jawab, penarikan produk, pencatatan dan dokumentasi, pelatihan karyawan. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini terdiri atas observasi, wawancara dan pendampingan UMKM. Total responden dalam pengabdian ini sebanyak 20 orang, metode yang digunakan untuk menganalisis yaitu GAP analysis untuk mengukur kesenjangan antar parameter penilaian. Berdasarkan hasil penilaian yang telah dilakukan, diperoleh total skor penilaian GMP pada UMKM terasi udang rebon yang terdapat di Kelurahan Lampopala Kecamatan Rumbia Kabupaten Bombana mendapatkan presentase penerapan rerata sebesar 80% dan  terdapat 5 aspek usulan perbaikan yang diharapkan dapat meningkatan mutu dan keamanan produk UMKM.
Bimbingan Teknis Agribisnis Pemotongan Ayam Bagi Mahasiswa Semester Akhir untuk Persiapan Lapangan Kerja Hafid, Harapin; Dedu, La Ode Arfan; Hadrayanti Ananda, Siti; Bio Kimestri, Asma Bio Kimestri
ABDIMASKU : Jurnal Pengabdian Masyarakat UTND Vol 4 No 2 (2025): Edisi Juli 2025 - Desember 2025
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Tjut Nyak Dhien

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36490/jpmtnd.v4i2.1643

Abstract

Kegiatan pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan skill berupa bimbingan teknis agribisnis usaha pemotongan ayam bagi mahasiswa semester akhir untuk mempersiapkan lapangan kerja bagi mereka. Program pengabdian masyarakat ini dilaksanakan secara online via zoom yang mana pelaksanaan bimbingan teknis dipraktikan Hal indan mahasiswa memperhatikan dan melihat via zoom. Peserta kegiatan ini adalah mahasiswa semester akhir. Bimbingan teknis dan penyuluhan diberikan kepada mahasiswa semester akhir yaitu penanganan ayam sebelum disembelih, penanganan saat penyembelihan, penanganan usai penyembelihan dan Cara sembelih yang sesuai persyaratan halal. Hasil kegiatan dan evaluasi yaitu: peserta bimbingan teknis dan penyuluhan adalah mahasiswa semester akhir yang sangat antusias untuk menerima materi yang disampaikan, Peserta bimbingan teknis sangat aktif mengadopsi materi hal ini tampak dengan mulai diperhatikannya aspek persyaratan ASUH dalam pemotongan ayam, dan pada semua tahap kegiatan para peserta selalu aktif berdiskusi dan menanyakan perihal yang belum mereka ketahui. Kesimpulan kegiatan pengabdian ini adalah adalah setiap penyembelihan ayam harus memenuhi persyaratan ASUH untuk menjamin mutu daging ayam dan keamanannya sehingga memberikan ketentraman, kepercayaan konsumen dan masyarakat umum secara luas yang selanjutnya akan memberikan efek yang baik bagi pengusaha rumah potong ayam (RPA) karena dapat menjamin keberlangsungan usahanya. Selain itu, untuk membuka usaha rumah pemotongan ayam (RPA) mempunyai prospek yang baik berdasarkan hasil simulasi perhitungan diperkirakan pengusaha yang memotong ayam 50 ekor/hari bisa mendapatkan keuntungan Rp.22.600.000/bulan.
Pengaruh Atribut Produk Terhadap Pembelian Beras Organik Di Hypermart Sabolo, Tini; Limi, Muhammad Aswar; Dedu, La Ode Arfan
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 5 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i5.14551

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengidentifikasi karakterisitik konsumen yang membeli beras organik. (2) Menganalisis atribut – atribut apa saja yang mempengaruhi pembelian pada beras organik. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive sampling dengan pertimbangan bahwa Hypermart yang berada di Mall The Park kendari adalah tempat perbelanjaan yang terletak di jalan Brigjen M. Yoenoes, Kelurahan Bende, Kecamatan Kadia, Kota Kendari. Jumlah sampel dalam penelitian ini untuk konsumen beras organik sebanyak 50 sampel. Analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linear berganda dengan bantuan SPSS. Hasil penelitian menunjakan bahwa konsumen beras organik adalah perempuan yang sudah menikah, berpendidikan tinggi (S1), berprofesi sebagai wiraswasta, dengan rentang usia 31-40 tahun dan memiliki pendapatan Rp3.000.000-Rp4.000.000 per bulan. Kemasan, kualitas, harga dan merek memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian
Analisis Penerapan Pemasaran Online Terhadap Kelayakan Usaha Pada Usaha Hidroponik Di Kota Kendari (Studi Kasus Usaha Hidroponik Nuri Horti) Imaraya, Orayeta; Bahari, Bahari; Dedu, La Ode Arfan
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 5 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i5.15331

Abstract

His study aims to determine the factors that influence the decision of rice farmers in adopting combine harvester technology innovations in Ngkaring-Ngkaring Village, Bungi District, Baubau City. The number of samples used in this study was 86 farmers who were divided into two categories, namely farmers who adopted and farmers who did not adopt. The sampling technique used the Cluster Random Sampling technique. The data collection technique in this study used observation, interview and documentation techniques. The data analysis method used in this study was logistic regression analysis. The results of this study indicate that the results of the logistic regression analysis show that the factors that influence farmers' decisions in adopting combine harvester technology innovations in Ngkaring-ngkaring Village, Bungi District, Baubau City are variables of land area, age, education, and farming experience have no significant effect on farmers' decisions in adopting combine harvester technology. While the variables that have a significant effect are land area and age and income have a significant effect but do not increase and do not decrease the level of farmers' decisions in adopting combine harvester technology.
Density And Capacity Of Bali Cattle Seed Source Area In Buke District, South Konawe Regency Abadi, Musram; Nafiu, La Ode; Saili, Takdir; Gerhana, Gerhana; Yunus, Lukman; Dedu, La Ode Arfan; Rizal, Abdul
JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Vol. 13 No. 2 (2025)
Publisher : DEPARTMENT OF ANIMAL HUSBANDRY, FACULTY OF AGRICULTURE, UNIVERSITY OF LAMPUNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jipt.v13i2.p533-544

Abstract

This study is conducted to analyze livestock density (area density, farming density, economic density) and the capacity to increase the ruminant population (CIRP) in Buke District, South Konawe Regency. The research location is determined through purposive sampling in Buke Subdistrict, South Konawe Regency, with all Bali cattle breeders in the area being involved as respondents, totaling 734 breeders. The data are analyzed using livestock density analysis (area density, farming density, economic density) (Ashari et al., 1995), a combination of livestock density (Rahaeni, 2014), and the capacity to increase the ruminant population (CIRP) (Fariani, 2008). Based on the study results, it is shown that the density of Bali cattle in Buke Subdistrict is at an economic density of 97,11 AU/1,000 people, a farm density of 0,16 AU/ha, and an area density of 7,75 AU/km². The combination of livestock density is categorized as a dispersal and development area, while the capacity based on natural resources is recorded at 4.951 AU. Therefore, it is concluded that the density of Bali cattle in Buke Subdistrict varies depending on the indicators used. In economic terms, livestock density is classified as medium, whereas in terms of land area and regional distribution, it is considered sparse. Overall, the area is categorized as a dispersal and development region, with the capacity to accommodate Bali cattle based on available natural resources.
Pemberdayaan Kelompok Pembuatan Ecobrick dari Limbah Plastik di Pesisir Pantai Desa Tebongeano dalam Mendukung Kelestarian Ekosistem Pertanian dan Perikanan Johan, Eko Aprianto; Basoka, Sri Wahyuni; Amir, Fitriah; Alwi, La Ode; Wirawan, Wahid; Dedu, La Ode Arfan; Baihaqi, Baihaqi; Kurniawan, Widhi
PEMA Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/pema.v5i3.1813

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini berfokus pada solusi limbah plastik di Desa Tebongeano, Kolaka Utara, melalui sosialisasi dan pelatihan pembuatan ecobrick. Program yang melibatkan pemuda-pemudi dan mahasiswa ini mengubah limbah plastik menjadi ecobrick, berpotensi menggantikan batu bata dalam konstruksi sederhana. Hasilnya tidak hanya meningkatkan kesadaran masyarakat akan dampak negatif sampah plastik terhadap produktivitas lahan pertanian akibat pencemaran tanah dan saluran irigasi, serta kerusakan ekosistem laut yang mengancam biota dan sumber daya perikanan, tetapi juga membuka peluang pemanfaatan limbah sebagai produk bernilai guna. Kegiatan ini berkontribusi pada pengurangan volume sampah plastik, yang secara langsung mengurangi tekanan pada lahan pertanian yang tercemar dan ekosistem laut yang terancam. Pengembangan produk kerajinan tangan berbasis ecobrick berpotensi meningkatkan perekonomian masyarakat. Keberlanjutan program bergantung pada pembentukan kelompok komunitas ecobrick dan dukungan pemerintah desa untuk pengelolaan sampah yang berkelanjutan, menjamin lingkungan pertanian dan laut yang lebih sehat serta produktif bagi masyarakat Tebongeano.
Co-Authors Abdul Rizal, Abdul Amir, Fitriah Ananda, Siti Hadrayanti Andi Murlina Tasse Anfas, Anfas Anima Hisein Arfiani Arfiani Arsy Aysyah Anas AS Aku, AS Aslan, La Ode M. Asniah Asniah Awaluddin Awaluddin Awaluddin, Andi Bahari Bahari, Bahari Basoka, Sri Wahyuni Bio Kimestri, Asma Bio Kimestri Eka Febrianti Eko Aprianto Johan Fadilla, Zahra Jinan Fadli Ma’mun Pancar Fuji Astuty Auza Gafaruddin, Abdul Gerhana, Gerhana Hadi Sudarmo Hadi Sudarmo Hadrayanti Ananda, Siti Harapin Hafid H. Hartatia Nur Hartatia Nur Hartina Batoa Hartina Batoa Hijria Hijria Hisein, Anima Hisein, Wa Ode Siti Anima Imaraya, Orayeta Jayadisastra, Yoenita La Ode Alwi La Ode Jabuddin La Ode Kasno Arif, La Ode Kasno La Ode Nafiu La Ode Rustam Lukman Yunus Lukman Yunus, Lukman M, Nurchalisah Rustan M. Aslan, La Ode Mangalla, Lukas K. Mangopo, Yurnaidi Indri MARNIATI Mirza Arsiaty Arsyad Muh Nurtanzis Sutoyo Muhammad Aswar Limi Muhammad Botek Munirwan Zani, Munirwan Musram Abadi Nasution, Annio Indah Lestari Nini Mila Rahni Normal Bivariant Padangaran Normal Bivariant Padangaran Normal Bivariant Padangaran Nur, Hartatia Nuraida, Waode Padangaran, Normal Bivariant Pertiwi Syarni R Marsuki Iswandi, R Marsuki Rahayu Endah Purwanti Rakian, Tresjia C. Rina Astarika, Rina Rinda Maulana Ruslin, Ruslin Sabolo, Tini Sakti, La Ode Awal Sarinah Sarinah Sarmadan Sarmadan Sumono, Hadi TAKDIR SAILI Teguh Wijayanto TERRY PAKKI, TERRY Umasugi, Mohbir Vit Neru Satrah W. Kurniawan Wahid Wirawan Yusna Indarsyih Yusriadin, Yusriadin Yuswana, Agung Zaid, Sudirman