Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.99
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Reaktor International Journal of Science and Engineering (IJSE) Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik JURNAL INTEGRASI PROSES Techno (Jurnal Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Purwokerto) Proceeding Of The International Seminar and Conference 2015 LAPORAN PENELITIAN DAN PENGABDIAN MASYARAKAT Majalah Ilmiah MOMENTUM Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik (Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Pharmacy) INDONESIAN JOURNAL OF PHARMACY Journal of Research and Technology Jurnal SOLMA Communications in Science and Technology Abdimas UNWAHAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat UNWAHAS Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta Jurnal Inovasi Teknik Kimia Techno Journal of Biotechnology and Natural Science Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Smart Humanity: Jurnal Pengabdian Masyarakat Palawa Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JERA : Journal of Engineering Research and Application
Laeli Kurniasari
Universitas Wahid Hasyim
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 83 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 83 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN MENGGUNAKAN EKSTRAK PARIJOTO (Medinilla Speciosa) DENGAN METODE ULTRASONIK lula atsila tabriza; Sabila Ameliya; Laeli Kurniasari; Indah Riwayati
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Vol. 15 No. 1 (2025): Prosiding SNST 15 Tahun 2025
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36499/psnst.v15i1.14792

Abstract

Buah parijoto (Medinilla speciosa) mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti flavonoid, antosianin, tanin, dan vitamin C yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas metode ultrasonik (Ultrasonic Assisted Extraction/UAE) dalam mengekstraksi senyawa bioaktif dari buah parijoto serta pengaruh penambahan ekstrak tersebut terhadap mutu fisik dan kimia sabun transparan. Proses ekstraksi dilakukan dengan variasi suhu 40°C dan 50°C serta rasio bahan terhadap pelarut 1:10, 1:15, dan 1:20. Ekstrak yang diperoleh digunakan dalam pembuatan sabun transparan berbahan dasar minyak kelapa, asam stearat, NaOH, gliserin, gula, dan alkohol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum ekstraksi diperoleh pada suhu 40°C dan rasio 1:10 dengan kadar flavonoid total sebesar 0,01055 mg QE/g ekstrak. Uji aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC₅₀ ekstrak parijoto sebesar 164,07 ppm (kategori sangat kuat), sabun transparan 494,74 ppm (kategori kuat), dan vitamin C 2,34 ppm (kategori sangat kuat). Sabun yang dihasilkan memiliki pH 8, kadar asam lemak bebas (FFA) 0,94%, serta daya busa tinggi dan stabil (97,5–99,9%) sesuai dengan SNI 3532:2016. Secara fisik, sabun memiliki bentuk oval, warna kuning muda cerah, aroma netral, tekstur padat, dan kejernihan baik. Berdasarkan hasil tersebut, metode ultrasonik terbukti efektif dalam meningkatkan ekstraksi senyawa aktif buah parijoto, dan penambahan ekstraknya mampu menghasilkan sabun transparan dengan mutu baik, aman digunakan, serta berpotensi sebagai produk kosmetik alami beraktivitas antioksidan tinggi.   Kata kunci: parijoto, ekstraksi ultrasonik, flavonoid, sabun transparan, antioksidan
Introduction Of The Basic Concept Of Good Manufacturing Process On Small Medium Enterprises Of Cassava-Based Crackers Indah Hartati; Darmanto; Laeli Kurniasari; Mochamad Subchan Mauludin; Ernawati Budi Astuti
Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2025)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/palawa.v4i2.15392

Abstract

One approach to enhance competitiveness among SMEs is through the implementation of Good Manufacturing Practices (GMP). However, the SMEs Slondok Puyur, which produce cassava-based crackers, currently has limited understanding and knowledge regarding the fundamental concepts of GMP. As a result, this community service initiative is designed to introduce the basic principles of Good Manufacturing Processes to the SMEs of Slondok Puyur. The community engagement involved a series of activities that included identifying the steps in the production process, followed by an introduction to the basic concepts of GMP and the exploration of potential applications of GMP within the SMEs of Slondok Puyur. The community engagement successfully informed the SMEs about the definition, aspects, and implementation steps of GMP, as well as the importance of GMP in the growth of SMEs. The community engagement activity also succeeded in identifying potential applications of GMP within the production processes of the cassava-based crackers at the SMEs located in Slondok Puyur.
Penyuluhan Titik Kritis Halal pada Proses Produksi Selai Dan Acar di Silan Agrifarm Philipina Maharani, Farikha; Hartati, Indah; Kurniasari, Laeli; Khanifah, Khanifah; Pratama, Fandy Indra; Hidayat, Arief; Buclatin, Willie C; Penaflorida, Veronica P
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.19441

Abstract

Background: Titik kritis kehalalan produk merupakan suatu tahapan produksi yang menjadikan suatu produk menjadi tidak halal. Identifikasi titik kritis halal harus dipahami dan dilaksanakan jika produk akan diajukan sertifikasi halal. Selain pengenalan tentang titik kritis juga dilakukan pengenalan tentang system jaminan produk halal dan manajemen rantai pasok halal. Metode: Tim dosen Unwahas memberikan Edukasi kepada pegawai Silan Agrifarm dan Tim Dosen cavite University tentang Titik kritis halal produk.  bersama antara Tim Dosen Unwahas, dan Pegawai Silan Agrifarm. Hasil: Pegawai di Silan Agrifarm mengetahui pentingnya pengetahuan tentang titik kritis halal produk selai dan acar sehingga mereka tertarik dan menganggap perlu melakukan sertifikasi halal produknya terutama untuk produk – produk yang akan di ekspor ke mancanegara . Kesimpulan: Kegiatan penyuluhan ini mendapat apresiasi yang bagus dan membuat mitra memahami pentingnya mengetahui titik kritis halal sebelum mengajukan sertifikasi halal produknya. Kegiatan berikutnya yang bisa dilakukan adalah pendampingan proses sertifikasi halal produk yang sesuai dengan persyaratan dan peraturan yang berlaku di Negara Philipina.
Co-Authors ., Salsabila Ahadta Anindya Rahmah Ajeng Ajeng Ajeng Wijareni Alin, Tanzil Aliyatul Farida Amaranti, Ratna Bernika Andri Cahyo Kumoro Andrian Adhi Susila Aniq, Nur Aprianto Aprianto Aprilina Purbasari Aqnes Budiarti Ardianto, Sandi Dimas Arief Hidayat Arif Andrianto Asmanto Asmanto Buclatin, Willie C Cahyana, Iga Cahyanto, Yodhi Chandra Pribadi Darmanto Darmanto Darmanto Darmanto Darmanto Darmanto Darmanto Dewi, Cindy Aurellia Ratna Dien Iffa Hidayatin Dyah Puspa Arum Erma Sulistyaningsih Ernawati Budi Astuti F Widhi Mahatmanti Faizin, Safaah Nur Faria, Rani Aish Farikha Maharani Fatnawati Nur Hidayah Fifi Kurniasari H. Purwanto Hasan, Hasan Hayani, Alfitra I Hartati I. Hartati I. Hartati I. Hartati I. Hartati I. Hartati I. Hartati I. Riwayati Imam Sujarwo Imam Syafaat Indah Hartati Indah Nurdiani Indarwati, Dewi Irma Sulistyo Ismiyatul Kholisoh Ismiyatun Ismiyatun Jati, Isnanto Prasetyo Khanifah Khanifah Khornia Dwi Lestari Lailatul Firdaus Kun Ma'adella Nafisawati Laksono, F. W. Lukman Eka Prasaja lula atsila tabriza Luqman Buchori M. Djaeni M. E. Yulianto M. E. Yulianto Maulana, Yafi S. Mauluddin, M. Subchan Mauludin, Mochamad Subchan Mey Sulistiyaningsih Mia Dinnis A Moh Djaeni Muhamad Farid Aminudin Muhammad Dzulfikar Muhammad Farid Aminudin Muhammad Ivan Nurohman Nanik Andar Miningsih Nayyifatus Sa’diyah Ninik Indah Hartati Ninik Indah Hartati Nugroho Widiasmadi Nugroho, Agung Nugroho, Ardi Tio Ageng Nurhayani, Mira Nurrijal, Kolul Nurul Fatkhiyah Penaflorida, Veronica P Prasetyo Jati, Isnanto Pratama, Fandy Indra Prianto, Riska Putri Prihastuti Ramadhanti, Novia Renan Subantoro Revy Andar Raesta Rita Dwi Ratnani Rita Dwi Ratnani Rohmawati, Alfi Rudi Firyanto Sabila Ameliya Safaah Nurfaizin Safaah Nurfaizin Saiful Huda Saiful Huda Sari, N. L. S. Setia Budi Sasongko Setia Budi Sasongko Setiyanto Setiyanto Sinta Ariyani Siti Indana Isdiyanti Siti Indana Isdiyanti Siti Iqlima Layudha Siti Sudarmiseh Sri Mulyo Bondan Respati Sufrotun Khasanah Sumayah Sumayah Suwardiyono Suwardiyono Suwardiyono Suwardiyono Tabah Priangkoso Titin Titin Tristiyanti, Alvia Sefie Tsaniyatul Fitriyah Via Utami Putri Vivi Nurin Shofiyana Wulan Budi Astuti Yance Anas Yuni Susanti, Devi Yuni Wulandari