p-Index From 2021 - 2026
4.328
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : semar

Perancangan Checklist dan Workflow untuk Percepatan Proses Pemenuhan Persyaratan Sertifikasi SNI dan Penilaian Manfaat Ekonomi pada IKM Batik di Surakarta Wahyudi Sutopo; Fakhrina Fahma; Roni Zakaria; Muhammad Hisyam; I Wayan Suletra; Yusuf Priyandari; Munifah Munifah; Yuniaristanto Yuniaristanto
SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol 12, No 1 (2023): Mei
Publisher : LPPM UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/semar.v12i1.55789

Abstract

Pandemi Covid-19 telah memukul berbagai sektor usaha di dalam negeri, baik usaha berskala besar maupun usaha mikro kecil dan menengah (UMKM). Berbagai upaya perlu dilakukan untuk untuk menjaga eksistensi UMKM. Salah satu industri yang perlu mendapat perhatian adalah industri batik, karena batik merupakan karya bangsa Indonesia yang banyak dikagumi. Transformasi penjualan melalui mengakibatkan persaingan usaha menjadi sangat ketat dan pemenuhan kualitas produk merupakan salah satu kunci untuk memenangkan persaingan tersebut. Produk yang berkualitas adalah produk yang mampu membuktikan bahwa produknya sudah memenuhi standar ditetapkan. Oleh sebab itu penting bagi IKM untuk melakukan standarisasi dan sertifikasi produk jika ingin memasuki pasar global.  Untuk itu pada kegiatan pengabdian ini dilakukan pembuatan teknologi tepat guna berupa perancangan proses pemenuhan persyaratan sertifikasi SNI tentang produk batik (dalam bentuk checklist dan workflow) pada IKM mitra untuk lima kriteria persyaratan sertifikasi, yaitu personal, company, managerial, technical dan economy.  Selain itu juga dilakukan asesmen manfaat ekonomi penerapan standar dengan pendekatan ISO Methodology – Economic Benefit Standard.  Tahapan dalam ISO Metodologi meliputi analisis value chain, analisis value driver, identifikasi dampak standar, dan penilaianl. Dari kegiatan ini dihasilkan panduan atau pedoman proses sertifikasi SNI yang sederhana dan aplikatif dengan penyederhanaan persyaratan yang dapat menjadi referensi bagi IKM batik secara umum di Indonesia.  Hasil penilaian Hasil manfaat ekonomi penerapan standar pada IKM Batik Rp 60.750.000,00. Kata kunci: Sertifikasi; IKM, SNI Batik; Workflow; Dampak Ekonomi Standar.
Program Kemitraan Masyarakat (PKM) untuk Mendukung Pemenuhan Persyaratan SNI 01-2907-2008 bagi Kelompok Tani Kopi Prohutani Kalisoro Tawangmangu Kabupaten Karanganyar Wahyudi Sutopo; Fakhrina Fahma; Roni Zakaria; Muhammad Hisjam; Yusuf Priyandari; Renny Rochani; Yuniaristanto Yuniaristanto
SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol 12, No 1 (2023): Mei
Publisher : LPPM UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/semar.v12i1.64417

Abstract

Pandemi Covid-19 telah turut serta dalam memberikan dampak pada industri kopi di Indonesia. Namun, prospek kopi tetap menjanjikan karena didukung oleh produksi dan konsumsi dalam negeri, serta hasil nilai ekspor yang tinggi.  Industri ini juga masih berpeluang sebagai salah satu penggerak perekonomian nasional. Di beberapa kota besar seperti Solo, bisnis coffee shop memang tak seramai masa sebelum pandemi. Besarnya permintaan kopi menjadi daya tarik bagi petani untuk menanam kopi tak terkecuali petani di desa Kalisoro kecamatan Tawangmangu kabupaten Karanganyar yang menjadi mitra pada kegiatan PKM ini.   Untuk itu pada kegiatan pengabdian ini dilakukan pembuatan teknologi tepat guna teknologi tepat guna berupa  rancang bangun mesin sortasi biji kopi untuk memenuhi persyaratan mutu SNI 01-2907-2008.  Dari kegiatan ini dihasilkan mesin sortasi yang dibuat terbukti memiliki performansi multifungsi yaitu memisahkan biji kopi dari kotoran, ranting, serangga, dll sekaligus mensortasi (gradding) biji kopi berdasarkan ukurannya.  Pelatihan penggunaan mesin juga telah dilakukan pada mitra POKTAN PROHUTANI.  Selain itu juga telah dilakukan sosialisasi terkait teknik pemanenan dan teknologi pasca panen biji kopi. Kata kunci: Kopi; Industri Kecil dan Mikro (IKM); SNI 01-2907-2008; Mesin Sortir
Co-Authors -, Febrinata AGUS PURWANTO Ahad Ali Ahmad Rafi Adnanta Aji, Vania Putri Almira Husnun Nurhana Yasmono Amelia Rahma Dhani Mandala Andi Cakravastia Anis Maisyaroh Anita Andria Sari Apriliana, Frisheila Sely Aqidawati, Era Febriana Aqidawati, Era Febriana Aqil, Hilmy Ardiansyah, Rakhman Ari Nugroho Arien Heryansyah Astuti, Rina Wiji Ayu Pratiwi Ayusya Khoirun Nisa Azizah Aisyati Azizah Aisyati Azizah Hadny Quarrota A'yun B.B Louhenapessy Budhy Rahmawatie Cecilia Intan Wijayanti Chrissandhi, Erico Sofyan Christa Dian Pratiwi Cynthia Ayuningtyas Dana Prianjani Danang Miftahudin Pratama David Fu’ani Dewi Handayani Dewiningrum, Ayu Purnama Diah Rahmanasari Dian Aprilia Larasati Didiek Sri Wiyono Didiek Sri Wiyono Diesya, Stephani Diyah Dwi Nugraheni Dwi Indah Maryanie Dwi Indah Maryanie Dwi Setyo Sulistyono Eka Syafitri Eko Liquiddanu Eko Pujiyanto Eko Supriyanto Eko Supriyanto Endah Sulistyowati Era Febriana Aqidawati Ereika Arie Agassi Erliza, Ayu Euis Nurlathifah Evizal Abdul Kadir Fadhil Rafi Hidayat Fadlilah, Antika Adzary Sekar Fakhrina Fahma Fakhrina Fahma Fakhrina Fahma Fakhrina Fahma Fakhrina Fahma Fakhrina Fahma Farid Ishartomo Fathin Kusumo Pramesti Pudjiantoro Fauziah Amelia Ananda Febri Muhammad Rachadian Ferry Tri Susilo Fitri Purnamasari Frisca Pomalia Frisheila Sely Apriliana Hafid Maulana Hanif Ardian Hanun, Ilza Athiyatamimy Hastuti, Tiwik Tri Hisjam, Muh Hisjam, Muh. Hisjam, Muhammad I Wayan Suletra Iga Kusuma Wardani Ihwan Susila Jeehad Muhammad Joshua Vicky Kristiawan, Stefanus A. Kuncoro Sakti Pambudi Levinia Dian Laraswati, Levinia Dian Lintang Rainamaya Nursanti Louhenapessy, Bendjamin Lsa Aldira Hafidza M. Hisjam Mahesa Jenar Maisyaroh, Anis Marhana, Laily Mariana Sianipar Martha Widhi Dela Utami Maulidina Khairannisa Nunuh Maya Revanola Zainida Meidiana Faras Isnafitri Muh. Hisjam Muh. Hisjam Muh. Hisjam, Muh. Muhammad Hafiz Aditya Muhammad Hisjam Muhammad Hisjam Muhammad Hisjam Muhammad Hisjam Muhammad Hisjam Muhammad Hisjam Muhammad Hisyam Muhammad Iqbal Sulistyo Putra Muhammad Nizam Munifah Munifah Nabilah Nabilah Nancy Octyajati Natalianto, Yosua Naufal Ammar Nino Rahadian Novita Hadiningrum Novitria Arie Prabarini Nugraheni, Diyah Dwi Nur Atikah Nuryanto - Octa Untoro P., Yogie Budi Pramesti, Nidya Yutie Pramono, Wakit Prasetyo, Hoedi Pratiwi, Ayu Priyandari , Yusuf Priyanto - Pujiyanto, Eko Rahmatullah, Hasan Ravi Ramadhany A. T. Ratnasari, Sintya Renny Rochani Resia Atsiila Restiannisa, Kinanti Retno Wulan Damayanti Rina Wiji Astuti Rinanto, Andhy Ririn Widyastuti Rochani, Renny Romi Primadian Roni Zakaria Roni Zakaria Roni Zakaria Roni Zakaria Raung Sayyidah Maulidatul Afraah Sayyidah Maulidatul Afraah Sayyidah Maulidatul Afraah Senator Nur Bahagia Shamsuddin, Siti Mariyam Sherlinta Immanuella Silvi Istiqomah Siti Mariyam Shamsuddin Siti Mariyam Shamsuddin Sri Listia Rosa Srihono - Supriyanto, Eko T.M.A. Arisamadhi T.M.A. Arisamadhi Tasya Santi Rahmawati Teguh Juang Sinaga Wafiq Hasan Al Banna Wahyu Ani Maulidiyah Wardayanti, Ari Widha Windhira Widi Hartono Winanda Dyah Utari Yasmine Husna Arsyifa Yosua Natalianto Yudhistira, Rasyid Yuni Fitria Sari Yuniaristanto Yuniaristanto Yuniaristanto Yuniaristanto Yusuf Priyandari Zakaria, Roni Zakariya, Roni Zikri Haqqoni