Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Biotropical Research and Nature Technology

Studi Budidaya Jamur Kuping (Auricularia auricula) dengan Variasi Jenis Substrat dan Konsentrasi Supplemen Yachya, Arif; Sulistyowati; Fatiqin, Awalul; Lestari, Ria Windi; Fitriah, Umi Novita; Decenly; Anggoro, Rahayu Opi
Journal of Biotropical Research and Nature Technology Vol. 1 No. 1 (2022): Borneo
Publisher : Prodi Biologi FMIPA Universitas Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52850/borneo.v1i1.7329

Abstract

Terbatasnya stok serbuk gergaji kayu sengon sebagai bahan baku baglog dapat mempengaruhi kelangsungan produksi jamur kuping (Auricularia auricula). Pemanfaatan limbah pertanian sebagai bahan baku alternatif baglog jamur kuping belum banyak diungkap. Ketiga jenis limbah pertanian yang tersedia melimpah di dataran rendah, yaitu jerami padi (PJP), potongan ampas tebu (PAT) dan serbuk gergaji kayu kelapa (SKK). Peforma pertumbuhan dan hasil panen jamur kuping pada ketiga jenis limbah pertanian tersebut yang dikombinasikan dengan dedak  (0, 5, 10 dan 15%) diinvestigasi pada penelitian ini. Serbuk kayu sengon (SKS) digunakan sebagai kontrol. Hasil menunjukkan bahwa waktu tercepat miselium penuh, pembentukan pinhead dan panen pertama dicapai berturut-turut pada hari ke-17-20, 29-32, dan 39-40 inkubasi oleh baglog SKK. Pengamatan pada hasil panen menunjukkan PJP adalah substrat terbaik dibanding SKS (sebagai substrat kontrol), SKK dan PAT. Sebaliknya, peningkatan konsentrasi dedak berdampak negatif pada hasil panen baglog PJP. Performa hasil panen terbaik diperoleh pada baglog PJP dengan dedak 0 % yaitu 13,67 g (berat basah) dengan berat baglog 240 g (berat basah). Hasil ini lebih tinggi 64,11 % dari hasil panen baglog SKS dengan dedak 5-10%. Pada akhirnya, hasil studi ini merekomendasikan PJP sebagai substrat alternatif pengganti SKS.
Co-Authors Achmad Noor Fatirul Agung Wicaksono Alfinda Novi Kristanti Amin Nurokhman ANDRI KURNIAWAN Andriani, Vivin Anggoro, Rahayu Opi Anggun Wicaksono Astuti, Yola Amanda As’ad, Zuhdi Atiqoh Atmiasri Azmi, Nabila Afni Ulul Decenly Dhavin, Muhammad Diah Karunia Binawati Diah Karunia Binawati Dini Afriansyah Djarot Sugiarso Dyah Hariani Edy Setiti Wida Utami Eka Nur Indah Sari Sartono Putri Fatiqin, Awalul Gusti Azzahra Widiaura Hamidi Herdina, Abelya Putri Ida Kusnawati Tjahjani Jhon Riswanda Jumiani Sarianti Karunia Binawati, Diah Khalida Ulfa Krisyanti Budipramana M. Saftian Andreanto Manik Ayu Titisari Manuhara, Y.S.W Manuhara, Y.S.W Mifta Ammaria Wulandari Miftah Amaria Wulandari Moch Zainuri Mulyadi Tanjung Nada Tika Sari Nadila Margareth Ngadiani, Ngadiani Nindi Novia Erin Nisa Novi Afina Ni’matuzahroh Ni’matuzahroh Novita Sari Nurmida Chaterine Sitompul Nurokhman, Amin Pramana, Yanatra Budi Pramudya, Arkan Setia Pungky Slamet Wisnu Kusuma Pungky SWK Purity Sabila Ajiningrum Pusaka, Semerdanta Rasinta, Nanda Ria Windi Lestari Rosa Adelia Aryaning Fidya Putri Rufi’i Rusmawati, Retno Danu Sabariah Sherina Silva Siti Wardania Siti Zulaikha Slamet Wisnu Kusuma, Pungky Sri Maryani Sukarjati Sukarjati Sukarjati, Sukarjati Sulistyowati Suparman Suparman Suparman Susie Amilah Syarifah TATANG SOPANDI Tutut Handayani Ummi Hiras Habisukan Vivin Andriani Wakhyuni, Indah Wawan Gunawan Wawan Gunawan Weni Lestari Y. Sri. Wulan Manuhara Y.S.W Manuhara Yosephine Sri Wulan Manuhara Yoso Wiyarno Yustina Hapida Zaki, Ekiq Naufal Zaky Nuron Rizky