Claim Missing Document
Check
Articles

PENGUATAN KEMANDIRIAN PANGAN MELALUI BUDIDAYA IKAN LELE BERBASIS BIOFLOK DI PONDOK PESANTREN SALAFIYAH IBNU ABBAS KOTA TANJUNGPINANG Khairul Hafsar; Shavika Miranti; Tetty Tetty; Mita Elvira; Aditya Hikmat Nugraha; Widya Septyati; Muhammad Fahdin Hafifuddin; Fhrety Ana Shinta; Alvin Rizki Ananda; Anwar Ibrahim; Alifa Maulia; Ralda Ayu Bintani
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 9 No 1 (2026): Journal of Maritime Empowerment
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v9i1.8606

Abstract

Pondok pesantren memiliki potensi strategis tidak hanya sebagai lembaga pendidikan keagamaan, tetapi juga sebagai penggerak kemandirian pangan berbasis masyarakat. Namun demikian, banyak pondok pesantren masih bergantung pada pasokan pangan dari luar akibat keterbatasan kapasitas teknis serta belum optimalnya pemanfaatan sumber daya lokal yang tersedia. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Pondok Pesantren Salafiyah Ibnu Abbas, Kota Tanjungpinang, dengan tujuan meningkatkan kapasitas santri dalam budidaya ikan lele (Clarias sp.) berbasis sistem bioflok sebagai upaya mendukung kemandirian pangan dan pemenuhan kebutuhan gizi. Kegiatan dilaksanakan menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) yang melibatkan pengelola pesantren, tenaga pendidik, santri, dan wali santri sebagai partisipan aktif. Pelaksanaan kegiatan terdiri atas tiga tahapan, yaitu persiapan melalui observasi lapangan dan identifikasi kebutuhan mitra, pelaksanaan melalui pelatihan tatap muka dan diskusi interaktif, serta evaluasi menggunakan instrumen pre-test dan post-test yang masing-masing terdiri atas sepuluh soal pilihan ganda. Sebanyak 24 peserta mengikuti kegiatan ini. Peningkatan pengetahuan peserta dianalisis berdasarkan perbandingan hasil pre-test dan post-test. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman peserta mengenai manajemen budidaya perikanan dan teknologi bioflok, dengan nilai rata-rata meningkat dari 57,5 menjadi 80,8 atau naik 23,3 poin (40,5%). Peningkatan yang konsisten pada hampir seluruh peserta membuktikan efektivitas materi dan metode pelatihan. Khususnya dalam pengelolaan kualitas air, strategi pemberian pakan, dan pemeliharaan sistem bioflok. Dengan demikian, kegiatan ini mampu meningkatkan pengetahuan dan kesadaran peserta mengenai praktik budidaya perikanan berkelanjutan serta menunjukkan bahwa budidaya ikan lele berbasis sistem bioflok merupakan pendekatan yang layak untuk mendukung kemandirian pangan di lingkungan pondok pesantren secara mandiri dan berkelanjutan sesuai kondisi setempat.
Co-Authors . Jihad Abdul Rahman Putra Abdul Rahman Ritonga Addini, Indri Adriani Sunuddin Afis Irawan Agung Dhamar Syakti Agus Ramli Ahmad Zahid Ahmad Zahid Ailsa Brinda Shasika Alifa Maulia Alvin Rizki Ananda Aminatul Zahra Andi Alamsyah Andi Bakia Askara Andri Irawan Anggia Rivani Angraini, Rika Anma Hari Kusuma Anna Kristine Sigarlaki Annisa Annisa Anwar Ibrahim Arief Pratomo Ario Gunzales Armanto, Tri Asdi Wijaya Asep Mulyono Bambang Hermanto Bimo Panji Prayogo Calvyn F. A. Sondak, Calvyn F. A. Chandra Joei Koenawan Chandra Joei Koenawan Dea Fauzia Lestari, Dea Fauzia Dedy Kurniawan Deni Saputra Desrica, Ramona Devia Hartono Puteri Devia Hartono Puteri Dietriech Geoffrey Bengen Dominikus Yoeli Wilson Laia Dony Apdillah Eddy Handoko Endang Sunarwati Srimariana ESTY KURNIAWATI Esty Kurniawati Fadhliyah Idris Fajar Kurniawan Falmi Yandri Fatma Chairda Yani Febrianti Lestari Feny Herawati Fhrety Ana Shinta Frensly Damianus Hukom Ganang Wibisono Gunzales, Ario halim, muhamad Hanifah, Putri Nur Haniifah Nur Faatinah Puruhito Hasan Eldin Adimu Hasidu, La Ode Abdul Fajar Hasikin, Nur Hazrul Hazrul Herlanto Sihar Napitupulu Hertyastuti, Putri Restu Hidayat, Rommy Hillyatul Aulia Hilyatul Aulia I Wayan Eka Dharmawan I Wayan Eka Dharmawan I Wayan Eka Dharmawan Ika Anggraeni Ilham Antariksa Tasabaramo Ilham Antariksa Tasabaramo ILHAM ANTARIKSA TASABARAMO Ilil Arifatin Ilil Arifatin Imam Pangestian Syahputra Indok Ufek Indra Jaya Indri Addini Insaniah Rahimah Iqoh Faiqoh Ita Karlina Jelita Rahma Hidayati Jemi Jemi Jumsurizal Jumsurizal Juraij Juraij JURAIJ JURAIJ Kelvin Imaniar Yoenky Khairul Hafsar Khairul Hafsar Khairunnisa Khairunnisa Kristina, Kariska Lia Badriyah Ma'mun*, Asep Ma'mun, Asep Maharani Mario Putra Suhana MD Jayedul Islam Mita Elvira Muhammad Abrar Muhammad Fahdin Hafifuddin Muhammad Fitrah Ramadhan MUJIZAT KAWAROE Mujizat Kawaroe Mujizat Kawaroe MUJIZAT KAWAROE Murwanto Murwanto Muslimin Muslimin Muslimin Muslimin Muta Ali Khalifa Nancy Willian Ni Wayan Purnamsari Nimmi Zulbainarni Novajrati Ningsih, Dwi Putri Nurhasima Nurul Dhewani Mirah Sjafrie Nurul Hati Nurul Hayaty Petrus Christianus Makatipu Poppy Yulia Anjani Poppy Yulia Anjani Pradipta Agustina Pratiwi Sarinawaty Putri Cahyani Putri Ramadhani Ralda Ayu Bintani Ramadhan, Muhammad Fitrah Reski Putri Handayani Rika Anggraini Rika Angraeni Rika Kurniawan Rikoh Manogar Siringoringo Risandi Dwirama Putra Riska Rizki Rizki Robba Fahrisy Darus Rochmady Ronald Raditya Kesatria Sinaga Rosdyani Rachmi Rosyita Alifiya Sadam Sadam Said Almahdi Said Rully Aditianda Said Rully Aditianda Saputra, Ruli Sari Wahyuni Sari Wahyuni Sarinawaty, Pratiwi Shavika Miranti Soneta Achmadiah Soneta Achmadiyah Sukmana, Hardiyanti Suraya, Intan Susanti Susanti Susi Rahmawati Susi Rahmawati Susi Rahmawati Susiana Susiana Susiana Susiana Susiana Syamsul Bahri Agus, Syamsul Bahri Syofyan Roni T. Ersti Yulika Sari Tarlan Subarno Tetty Tetty Tetty Tetty Tri Apriadi Try Febrianto Ucu Yanu Arbi Udhi E Hernawan Udhi E Hernawan Udhi Eko Hernawan Ufek, Indok Uli Rohana Malau Vera Febri Devita Wahyu Adi Wahyu Muzammil Wahyudin Wahyudin Widia Kartika Di Sari Putri Widya Septyati Yandri, Fahmi Yani, Fatma Chairda Yehiel Hendry Dasmasela Yeti Darmayati Yuni Sinta Pratiwi Zamalludin, Zamalludin Zulfikar, Andi