cover
Contact Name
Ahmad Ulil Albab Al Umar
Contact Email
ahmadulil.asfebi@gmail.com
Phone
+6282211345348
Journal Mail Official
jurnaljoongki@gmail.com
Editorial Address
Slendro rt 02/01,gesi,sragen
Location
Kab. sragen,
Jawa tengah
INDONESIA
Joong-Ki
Published by CV ULIL ALBAB CORP
ISSN : -     EISSN : 28285700     DOI : 10.56799
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat diterbitkan oleh CV. ULIL ALBAB CORP. Joong-Ki merupakan jurnal (Open Journal System) dari berbagai hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya ekonomi, pendidikan, teknik, pertanian, sosial dan kesehatan dan bidang lainnya.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 604 Documents
Inovasi Pelatihan Pembuatan Minuman Kesehatan Warisan Kerajaan Siak Berbasis Rempah Lokal, Analisa Kandungan Kimia dan Uji Organolaptik "Dari Tradisi Menuju Produk Unggulan Daerah" Sri Murda Niati; Diana, Diana; Idha Silviyati; Endang Supraptiah; Gemala Cahya; Ibnu Hajar; Irfandi, Irfandi
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.13124

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan pelatihan serta pendampingan dalam pembuatan minuman kesehatan tradisional Kegemaran Raja Siak yang merupakan warisan budaya berbasis rempah-rempah asli Nusantara. Kegiatan dilaksanakan bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Siak dan Tokoh Masyarakat Kabupaten Siak. Pelatihan meliputi proses pembuatan minuman yang dahulu disajikan oleh permaisuri kepada Sultan sebagai pemulih tenaga setelah meninjau rakyatnya oleh tokoh masyarakat, serta sosialisasi dan penjelasan analisa bahan kimia yang terkandung dalam minuman tersebut oleh Dosen yang melaksanakan pengabdian masyarakat. Dengan mengintegrasikan tradisi lokal dan pendekatan ilmu kimia, program ini diharapkan dapat melestarikan kearifan lokal sekaligus meningkatkan pengetahuan masyarakat terhadap manfaat kesehatan bahan alami yang digunakan. Rangkaian kegiatan terdiri dari pembukaan, kata sambutan, doa, pelatihan dan pendampingan pembuatan minuman kesehatan, dan pemaparan analisa kimia yang terkandung dalam bahan minuman. Kegiatan ini memberikan kontribusi nyata dalam pemberdayaan masyarakat melalui pendekatan edukasi ilmiah dan pelestarian budaya.
Meningkatkan Branding UMKM Desa Jimbung Gua dengan Optimalisasi Digitalisasi Google Maps dan Pembuatan Plang UMKM Muhammad Syaiful Rahmat Ariyadi; Andini Suparmun, Arifah Cahyo; Luthfi Nurul Hayati; Nadia Anugraini; Nida’ unnuha Mufida; Muhammad Rizki; Muhbib Fazlurrohman
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.12937

Abstract

UMKM merupakan tulang punggung perekonomian masyarakat desa, termasuk di Desa Jimbung Gua, Kecamatan Kalikotes, Kabupaten Klaten. Namun, potensi besar UMKM lokal belum sepenuhnya terkelola dengan baik karena keterbatasan strategi branding. Artikel ini membahas program pemberdayaan masyarakat melalui optimalisasi digitalisasi dan pembuatan plang UMKM. Hasil dari program ini menunjukkan peningkatan identitas visual usaha, keterjangkauan konsumen yang lebih luas, serta peningkatan kepercayaan terhadap UMKM desa. Dengan demikian, integrasi branding offline melalui plang usaha dan branding online melalui Google Maps menjadi strategi efektif untuk memperkuat daya saing UMKM.
Pemberdayaan Masyarakat Desa Surbakti melalui Pelatihan Fardhu Kifayah sebagai Upaya Penguatan Literasi Keagamaan dan Kemandirian Sosial Aliyatul Azmiyah; Muhammadin, Muhammadin; Muhammad Husein; Abu Bakar; Sulaiman Tamba; Zainidah Siagian
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.12980

Abstract

Minimnya akses terhadap dakwah dan pengetahuan agama Islam yang mendalam di Desa Surbakti, Kabupaten Karo, telah menimbulkan tantangan dalam pelaksanaan kewajiban fardhu kifayah, khususnya pengurusan jenazah. Ketergantungan pada satu orang tokoh masyarakat untuk melakukan seluruh prosesi dari memandikan hingga menguburkan jenazah telah menciptakan kekhawatiran di kalangan warga. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman teoretis dan keterampilan praktis masyarakat Desa Surbakti mengenai tata cara pengurusan jenazah yang sesuai dengan syariat Islam. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif-edukatif, yang mencakup observasi awal, sosialisasi, penyampaian materi, dan pelatihan praktik langsung. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme tinggi dari masyarakat serta peningkatan pengetahuan dan kemampuan yang signifikan dalam setiap tahapan pengurusan jenazah, mulai dari memandikan, mengkafani, menyalatkan, hingga menguburkan. Kesimpulannya, pelatihan ini berhasil memberdayakan masyarakat untuk dapat melaksanakan kewajiban fardhu kifayah secara mandiri dan benar, sehingga mengurangi ketergantungan dan meningkatkan rasa tanggung jawab sosial keagamaan di dalam komunitas.
Pengembangan Sistem Penilaian Kinerja Menggunakan Skala Pengukuran untuk Meningkatkan Kualitas Layanan pada UMKM Warung Gunung 58 Mila Oktavia Sirait; Petersina Fatrisya Eleuwyaan; Yolyna Murib; Grace Orlyn Sitompul
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.12992

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja karyawan UMKM Warung Gunung 58 dengan menggunakan sistem penilaian berbasis skala pengukuran. UMKM ini menghadapi permasalahan terkait kedisiplinan karyawan dan ketiadaan sistem evaluasi kinerja yang jelas, yang berdampak pada kualitas layanan kepada pelanggan. Penilaian dilakukan terhadap 24 karyawan dari berbagai divisi, termasuk staff beverages, waiters, staff kitchen, kasir, server, dan gardening, menggunakan kuesioner berbasis skala Likert 1–5. Instrumen penilaian mencakup lima dimensi utama: kehadiran dan ketepatan waktu, kebersihan dan kerapian, kecepatan pelayanan, tanggung jawab dan inisiatif, serta sikap dan kerja sama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas karyawan (58,3%) memiliki kinerja dalam kategori Baik hingga Sangat Baik, sementara sebagian kecil, terutama di divisi kitchen, memerlukan peningkatan disiplin, koordinasi, dan inisiatif kerja. Analisis berdasarkan dimensi penilaian menunjukkan kinerja yang baik pada kebersihan, pelayanan cepat, dan kerja sama tim, namun ada perbedaan kinerja yang signifikan antar posisi. Penerapan sistem penilaian kinerja berbasis skala pengukuran terbukti efektif dalam mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan karyawan, menjadi dasar pelatihan, pembinaan, dan pemberian penghargaan, serta mendukung peningkatan kualitas layanan dan keberlanjutan UMKM. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis bagi pengelolaan SDM di UMKM dan dapat menjadi model evaluasi kinerja bagi usaha sejenis.
Strategi Pelayanan Dalam Meningkatkatkan Kepuasan Masyarakat Pada Dinas Kebudayaan, Pemuda Dan Olah Raga Serta Pariwisata Kabupaten Karo Ingan Ukur Br Sitepu; Menanti br Sembiring; Lyasna Rosalina Br Ginting; Prinsa Ekarina Br Ginting
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.13138

Abstract

Tujuan pengabdian ini bertujuan bagi sebuah pernyataan seberapa puas masyarakat dengan produk dan layanan yang mereka terima di Dinas kebudayaan dan pemuda olahraga Kabupaten karo. kerja yang dilakukan adalah interview untuk mencari solusi dari permasalahan. Untuk itu, bagi kepuasan tersebut bertujuan untuk mempelihara diri seorang pekerja atau karyawan dalam tata tertib dan kelancaran pelaksanaan kegiatan bekerja maupun tugas, sehingga mendapat hasil yang maksimal. Metode strategi pelayanan dalam meningkatkan kepuasan masyarakat pada prodak laianan di Dinas Kebudayaan penulis melakukan survei dan langsung wawancara padam pelanggan atau pengguna, untuk mempermudah mengetahuin sejauh mana kepuasan masyarakat tentang layanan pada produk yang di terima oleh masyarakat.
Pemasangan Plang Jalan Dalam Mendukung UMKM Dan Jasa Pengirman Di Desa Amborgang Kecamatan Porsea Yunita Nainggolan; Norita Rosledy Sihombing; Titin Pesta Sihombing; maxwel Hedwilliams Manalu; Martin Luter Purba
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.13151

Abstract

Pembuatan plang jalan sebagai upaya strategis telah diteliti secara menyeluruh untuk mendukung pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta layanan pengiriman di Desa Amborgang, Kecamatan Porsea. Dalam konteks pembangunan desa yang menghadapi keterbatasan dalam aksesibilitas geografis, plang jalan yang dirancang dengan baik dapat berfungsi sebagai alat navigasi yang efisien dan alat promosi, sehingga mempermudah interaksi antara pelaku usaha setempat, pelanggan, dan penyedia layanan logistik. Tujuan utama dari program ini adalah untuk meningkatkan keterlihatan UMKM, seperti toko bahan pokok, warung makan, atau usaha kerajinan, sekaligus mengoptimalkan layanan pengiriman dengan mengurangi kesalahan rute dan waktu perjalanan. Pendekatan yang digunakan mencakup survei lapangan untuk pemetaan lokasi yang strategis, konsultasi dengan masyarakat lokal, serta merancang plang sesuai dengan peraturan pemerintah daerah, menggunakan bahan yang tahan lama seperti logam atau kayu yang sesuai dengan kondisi lingkungan desa.
Sosialisasi dan Pendampingan Penggunaan Aplikasi Keuangan Digital bagi UMKM Tempe di Kelurahan Sukabangun Soraya, Ayu; Dzaky, Muhammad Irfan
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.13188

Abstract

Permasalahan utama yang dihadapi oleh pelaku UMKM Tempe di wilayah Sukabangun adalah belum adanya sistem pencatatan keuangan yang teratur dan transparan. Seluruh transaksi usaha masih dilakukan secara manual menggunakan buku catatan, sehingga menyulitkan pelaku usaha dalam menghitung laba-rugi, mengelola stok bahan baku, dan menentukan strategi pengembangan bisnis. Untuk mengatasi hal tersebut, dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat berupa sosialisasi dan pelatihan penggunaan software pembukuan digital berbasis aplikasi. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan kemampuan pelaku UMKM dalam manajemen keuangan usaha, memperkenalkan teknologi digital yang mudah digunakan, serta menumbuhkan kesadaran pentingnya pencatatan keuangan yang akurat dan efisien. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami konsep dasar pembukuan digital, menggunakan fitur utama aplikasi, serta mulai menerapkan sistem pencatatan digital dalam kegiatan usaha harian. Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal menuju transformasi digital UMKM di sektor produksi pangan tradisional seperti tempe.
Pelatihan Pembuatan Kuesioner Penelitian Bagi Mahasiswa Program Studi Keperawatan Universitas Kristen Indonesia Maluku Lameky, Vernando Yanry; Wakanno, Grace Jeny; Tubalawony, Syulce Luselya; Lilipory, Mevi; Parinussa, Nenny
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.13228

Abstract

Pelatihan pembuatan kuesioner penelitian merupakan salah satu upaya peningkatan kompetensi metodologis mahasiswa dalam penyusunan instrumen penelitian. Mahasiswa keperawatan sering mengalami kesulitan dalam menentukan variabel, indikator, dan butir pernyataan yang sesuai dengan teori penelitian. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan mahasiswa semester lima Program Studi Keperawatan Universitas Kristen Indonesia Maluku dalam menyusun kuesioner penelitian yang valid dan reliabel. Pelatihan dilaksanakan pada tanggal 17 September 2025 di Ruang IKP 6 dengan dua sesi, yaitu Kelas A (65 mahasiswa) dan Kelas B (64 mahasiswa). Metode pelatihan meliputi ceramah interaktif, diskusi, dan praktik penyusunan kuesioner. Evaluasi dilakukan menggunakan pretest dan posttest untuk mengukur peningkatan pengetahuan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan rata-rata nilai sebesar 32%, dengan Kelas A meningkat 33% dan Kelas B meningkat 31%. Pelatihan ini terbukti efektif meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam mempersiapkan penulisan skripsi.
Penguatan Literasi dan Numerasi Sains Berbasis Local Wisdom Dengan Menggunakan Pendekatan Deep Learning Pada Anak Usia Dini Norma Diana Fitri; Noviardani Kartika Prameswari; Alfina Citrasukmawati
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.13314

Abstract

Abstract: Pengembangan kemampuan literasi dan numerasi pada anak usia dini merupakan pilar fundamental dalam membentuk keterampilan pemecahan masalah, serta kesiapan menghadapi jenjang pendidikan berikutnya. Namun demikian, praktik pembelajaran di pendidikan anak usia dini masih didominasi oleh pendekatan hafalan (rote learning) dan latihan berulang (drill), sehingga anak cenderung kurang terlibat secara aktif dalam proses belajar. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memperkuat kemampuan literasi, numerasi, dan sains anak usia dini melalui pembelajaran berbasis local wisdom dengan menggunakan pendekatan deep learning. Metode pelaksanaan mencakup diskusi interaktif, lokakarya perancangan kegiatan pembelajaran integratif, serta pendampingan dalam penerapan di kelas. Pendekatan deep learning diimplementasikan melalui tahapan observasi, refleksi, dan eksplorasi mendalam terhadap fenomena lokal di sekitar anak. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman guru dalam mengembangkan pembelajaran berbasis kearifan lokal sebesar 90%, serta peningkatan keterlibatan aktif anak dalam kegiatan literasi dan numerasi sebesar 93%. Anak menunjukkan kemampuan mengenali konsep-konsep ilmiah sederhana melalui pengalaman langsung, seperti mengidentifikasi sifat ikan bandeng, mengukur panjang ikan, makan makanan dari bandeng, serta bercerita sederhana berdasarkan hasil pengamatan. Temuan ini menunjukkan bahwa penguatan literasi, numerasi, dan sains berbasis kearifan lokal dengan pendekatan deep learning terbukti efektif dalam meningkatkan kualitas pembelajaran yang kontekstual, bermakna, dan berkarakter pada pendidikan anak usia dini. Kata kunci: literasi numerasi sains, local wisdom, deep learning, anak
Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Tentang Deteksi Dini Stroke Melalui Metode FAST di Musholla Al Syukru Bandar Lampung Nur, Sulistia; Selva Oktafera; Ali Yusuf; Amanah Hidayati; Anggi Puspita Sari
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1: November 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v5i1.13248

Abstract

Stroke merupakan salah satu penyebab utama kematian dan kecacatan di Indonesia. Keterlambatan penanganan sering terjadi akibat rendahnya pengetahuan masyarakat mengenai gejala awal stroke. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan masyarakat dalam mengenali gejala stroke melalui metode FAST (Face, Arm, Speech, Time). Kegiatan dilaksanakan pada September 2025 di Musholla Al Syukru, Bandar Lampung, dengan peserta sebanyak 18 orang dari kelompok pengajian. Metode kegiatan meliputi penyuluhan, pembagian leaflet, diskusi interaktif, serta simulasi pertolongan pertama. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan pengetahuan peserta dari 33,3% menjadi 77,8% setelah kegiatan. Kegiatan ini membuktikan bahwa edukasi berbasis komunitas menggunakan metode FAST efektif meningkatkan kesiapsiagaan masyarakat terhadap stroke.