Claim Missing Document
Check
Articles

Pengaruh Beban Kerja terhadap Kepuasaan Karyawan di Hotel Grand Zuri Padang Shinta Monica; Lise Asnur
Indonesian Journal of Sport & Tourism Vol. 3 No. 1 (2021): June
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/ijst.v1i1.32272

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakngi oleh berbagai permasalahan diantaranya: tidak adanya promosi jabatan untuk karyawan, terjadinya konflik antara sesama rekan kerja, karyawan yang merasa terbebani oleh waktu mengerjakan tugas yang diberikan oleh atasan, dan karyawan yang komplain mengenai jam istirahat yang tidak sesuai dengan yang diharapkan menyebabkan kurangnya kepuasaan karywan dalam bekerja. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh beban kerja  terhadap kepuasan kerja karyawan di Hotel Grand Zuri Padang. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal. Data yang digunakan data primer yaitu jumlah karyawan. Sampel yang digunakan adalah sampel jenuh dimana seluruh karyawan yang ada di Hotel Grand Zuri Padang. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebar angket dengan memakai metode skala likert. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa beban kerja berada pada kategori baik (59,72%) kepuasan kerja berada pada kategori baik (52,78%) didapatkan nilai F 28,083, nilai t 5.299 dan nilai R square 0,286.Kata Kunci : Beban Kerja, Kepuasan Kerja
Economic Improvement of Nagari Gunuang Rajo Community, Batipuh, Tanah Datar Kurnia Illahi Manvi; Lise Asnur; Arif Ardian; Retnaningtyas Susanti
Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 20, No 2 (2020): Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (733.189 KB) | DOI: 10.24036/sb.0450

Abstract

Nagari Gunung Rajo is an area in Batipuh Subdistrict, Tanah Datar District, West Sumatra Province which is famous for its potential of Durian fruit. This potential has not yet become a priority to be developed as a greater economic opportunity. Efforts to gain an increase in the community's economy become one of Nagari's programs, and began by collaborating with Universitas Negeri Padang through the Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M). The collaboration was carried out with the aim of increasing the economic opportunities of the community through a program of activities from the service team within the UNP. The research background is the potential of Nagari Gunung Rajo and the efforts to improve the economy of its people. The method used in this research is a qualitative approach with qualitative descriptive analysis techniques. Field observations and interviews with parties who have key information related to Nagari are carried out to obtain data, then are processed by sorting out all information, and are presented so that it becomes information that is easily understood by the reader. The results showed that the community was still experiencing problems in utilizing their potential. The presence of the service team from the Faculty of Tourism and hospitality UNP became one of the effective strategies in helping the community develop their potential.
PELATIHAN TATA GRAHA RUMAH WISATA BAGI PENGELOLA HOMESTAY DI NAGARI HARAU Lise Asnur; Dadi Satria; Khairi Budayawan
GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 3, No 1 (2019): GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31571/gervasi.v3i1.1212

Abstract

Abstrak Program Kemitraan Masyarakat ini bertujuan memberikan kontribusi kepada Pengelola Homestay di Kenagarian Harau, Kecamatan Harau melaksanakan tata graha meliputi perancangan desain visual interior dan eksterior, pemeliharaan fasilitas, pembersihan dan penataan ruangan kamar dan kamar mandi rumah wisata sehingga membuat tamu nyaman dan aman, serta bermanfaat bagi wisatawan. Metode pengabdian yang digunakan adalah demonstrasi.Kegiatan pengabdian mulai dari tahap persiapan yakni observasi dan sosialisasi, sedangkan untuk pelaksanaan mulai dari penyajian materi, praktik, refleksi dan evaluasi.Hasil kegiatan pengabdian adalah: (1) Pelaksanaan kegiatan terselenggara dengan baik, berjalan lancar, dan peserta memiliki antusias yang luar biasa sepanjang kegiatan berlangsung; (2) Peserta sangat aktif dalam mempraktikan operasional tata graha dan mengikuti dengan motivasi yang tinggi, dan (3) Peserta pelatihan mendapatkan keterampilan baru dalam operasional tata graha, sehingga dapat diimplementasikan di homestay yang mereka kelola sehingga dapat meningkatkan kualitas homestay.
Strategi Pengembangan Prasarana dan Sarana Objek Wisata Hot Water Boom Sapan Maluluang Kabupaten Solok Selatan Irvan Koto; Lise Asnur
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 2 No 2 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v2i2.18872

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi sebab kurangnya keberadan prasarana dan sarana di objek wisata Hot Water Boom Sapan Maluluang. Tujuan penelitian adalah menentukan strategi pengembangan prasarana dan sarana objek wisata Hot Water Boom Sapan Maluluang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan data kualitatif dan kuantitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, dokumentasi dan angket. Penentuan informan menggunakan teknik purpose sampling yaitu: dua orang pengelola (Dinas Pariwisata Kabupaten Solok Selatan), empat orang masyarakat sekitar, empat orang wisatawan serta tiga puluh responden. Teknik analisis data pada penelitian terdiri dari: reduksi, penyajian, pengambilan kesimpulan. Hasil penelitian ini sebagai berikut: 1) Kekuatan prasarana dan sarana objekiwisata yaitu sudah adanya sebagian prasarana dan sarana objekiwisata. 2) Kelemahan pada prasarana dan sarana objekiwisata yaitu keadaan jalan rusak, sempit dan jembatan terbuat dari kayu, kurangnya ketersediaan sarana objek wisata. 3) Peluang prasarana dan sarana objek wisata adalah adanya rencana Dinas Pariwisata untuk kedepanya seperti membuat jalan lingkar ke objek wisata, membuat wahana bermain dengan menggunakan listrik dan wacana dinas melegalkan lahan untuk penginapan. 4) Ancaman prasarana dan sarana objek wisata adalah kurang terproteksinya area objekiwisata, adanya prasarana dan sarana yang lebih di objek wisata lain. 5) Strategi pengembangan prasarana dan sarana objekiwisata, memperbaiki prasarana akses jalan, membuat lampu penerangan jalan, menyediaan air bersih dengan membuat bak penampungan/ water tank, menyediakan ruangan klinik kesehatan, tenaga medis dan security, menyediakan transportasi wisata, melegalitaskan lahan untuk penginapan bagi investor, penyuluhan tentang peluang menciptakan ekonomi masyarakat dari bidang pariwisata yang dapat membuka peluang bisnis.
Persepsi Pengunjung Tentang Sapta Pesona di Objek Wisata Pantai Carocok Painan Renggi Okta Putra; Lise Asnur
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 2 No 1 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v2i1.28172

Abstract

Latar belakang penelitian ini karena kurangnya penerapan sapta pesona di kawasan objek wisata pantai Carocok Painan. Penelitian ini mempunyai tujuan untuk melihat bagaimana Persepsi Pengunjung Tentang Sapta Pesona di Objek Wisata Pantai Carocok Painan. Judul dari penelitian ini adalah Persepsi Pengunjung Tentang Sapta Pesona di Objek Wisata Pantai Carocok Painan. Jenis penelitian ini yaitu deskriptif kuantitatif dengan populasi berdasarkan data kunjungan dalam rentang September 2020 sampai Februari 2021 sebanyak 26.224 orang. Adapun teknik yang dipakai yaitu non probability sampling dengan mendapatkan jumlah sampel 100 orang. Data- data dikumpulkan memakai kuisioner yang disusun menggunakan skala likert dan dilakukan uji validitas serta realibiltasnya. Kemudian datanya diolah menggunakan program SPSS 20.00. Adapun hasil dari penelitian Persepsi Pengunjung Tentang Sapta Pesona di Objek Wisata Pantai Carocok Painan masuk kedalam kategori baik dengan persentase 46%. Sedangkan masing-masing indikator yaitu: (1) Aman termasuk kedalam golongan kategori sangat baik dengan persentase 62%. (2) Tertib termasuk kedalam golongan kategori sangat buruk dengan persentase 59%. (3) Bersih termasuk kedalam golongan kategori buruk dengan persentase 46%. (4) Sejuk termasuk kedalam golongan kategori sangat baik dengan persentase 62%. (5) Indah termasuk kedalam golongan kategori sangat baik dengan persentase 68%. (6) Ramah termasuk kedalam golongan kategori buruk dan sangat buruk dengan masing-masing persantase 40%. (7) Kenangan termasuk kedalam golongan kategori sangat baik dengan persentase 76%.
Pengaruh Store Atmosphere dan Service Quality Terhadap Revisit Intention Konsumen Pada Muaro Terrace Grand Inna Padang Robbi Yasin; Lise Asnur
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 2 No 2 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v2i2.29072

Abstract

Tujuan Penelitian adalah untuk melihat bagaimana pengaruh Atmosphere dan Service QualityTerhadap Revisit Intention pada Muaro Terrace agar dapat meningkatkan kunjungan yang berdampak pada pendapatan Muaro Terrace. Penelitian ini juga untuk mengidentifikasi store atmosphere serta service quality di Muaro Terrace yang berdampak pada revisit intention. Penelitian ini menggunakan jenis data kuantitatif dengan metode asosiatif. Sampel penelitian sebanyak 98 orang pengunjung, yang mengisi angket dengan lima pilihan jawaban. Analisis menggunakanregresi linear berganda yang telah melalui uji prasyarat berupa, uji normalitas, multikoloniearitas dan heteroskedasitas. Pada hasil pengolahan data dari 98 sampel, dengan menggunakan SPSS versi 20.00. Diketahui bahwa variabel Store Atmosphere (X1) secara keseluruhan menunjukan persentase 82,7% pada rentang ≥ 84 dengan kategori sangat baik. Variabel Service Quality (X2) secara keseluruhan menunjukan persentase 82,7% pada rentang ≥ 55,99 dengan kategori sangat baik. Variabel Revisit Intention (Y) secara keseluruhan menunjukan persentase 52% pada rentang ≥ 60dengan kategori sangat baik. Dari hasil terlihat bahwa uji Regresi linear berganda diperoleh F hitung 19,868 dengan sign 0,000 < 0,05 maka variabel (X1 dan X2) berpengaruh signifikan terhadap variabel (Y), maka Ha diterima. Kemudian koefisien determinasi diperoleh R square 0,295, artinya kontribusi variabel Store Atmosphere dan Service Quality terhadap variabel Revisit Intentionsebanyak 29,5% sedangan 70,5% ditentukan oleh faktor lain.
Pengaruh Beban Kerja Terhadap Kinerja Karyawan di Grand Rocky Hotel Kota Bukittinggi Yoga Yudian Dara; Lise Asnur
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 2 No 3 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v2i3.30772

Abstract

Penelitian ini dilakukan berdasarkan oleh pengamatan dan wawancara peneliti saat pra penelitian dan pengalaman lapangan industri di Grand Rocky Hotel Bukittinggi, dimana ditemukannya beberapa masalah terkait dengan beban kerja dan kinerja karyawan di Grand Rocky Hotel Bukittinggi. Tipe penelitian yang digunakan yaitu penelitian kuantitatif metode asosiatif kausal. Populasi yang ada pada penelitian ini yaitu karyawan Grand Rocky Hotel Bukittinggi. Sampel penelitian ini berjumlah 88 sampel karyawan. Metode pengambilan sampel adalah Total Sampling. Jenis data penelitian ini memakai data primer berasal penyebaran kuesioner dan data sekunder berasal data karyawan Grand Rocky Hotel Bukittinggi. Penelitian ini dilakukan dengan menyebarkan kuesioner yang berisi 27 butir pernyataan yang telah diuji validitas dan reabilitasnya, dibagikan kepada karyawan setiap departemen dan kepada terkecuali HOD. Data yang diperoleh dideskripsikan dengan uji persyaratan analisis dan juga uji hipotesis dengan metode analisis regresi linear sederhana dan koefisien determinan dengan bantuan SPSS 20.00. Hasil penelitian: (1) beban kerja di kategori baik 60,23%, (2) kinerja karyawan di kategori tinggi (82,96%.). Uji regresi linear sederhana sebesar 39,731 nilai signifikan sig 0,000 < 0,05. Nilai R square 0,316. 31,6% beban kerja dapat mempengaruhi kinerja karyawan dan 68,4% selebihnya yang mempengaruhi kinerja karyawan adalah faktor lain. Nilai t sebesar 6,303 dengan nilai signifikan 0,000 < 0,05 sehingga dapat diperoleh adanya pengaruh yang signifikan antara kedua variabel. Pengujian koefisien regresi nilai 0,381 yang nilai signifikan 0,000 < 0,05 dimana setiap satuan beban kerja dapat menaikkan 0,381 satuan kinerja karyawan . Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh disarankan agar pihak hotel bisa meningkatkan beban kerja karyawan agar dapat meningkatkan kinerja karyawan hotel.
Analisis Manajemen Event di Kriyad Hotel Bumiminang Padang Ditinjau dari Fungsi Pengawasan Lise Asnur; Yuliana Yuliana; Sukma Yudistira
International Journal of Social Science and Business Vol. 4 No. 1 (2020): February
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/ijssb.v4i1.24466

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Analisis Manajemen Event di Kyriad Hotel Bumiminang Padang ditinjau dari fungsi pengawasan. Penelitian ini terdiri dari indikator fungsi manajemen yaitu pengawasan. Penelitian ini merupakan penelitian deksriptif dengan pendekatan data kuantitatif dan kualitatif metode mixed. Populasi pada penelitian ini sebanyak 653 orang. Teknik pengambilan sampel mengunakan Proporsional Random Sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 87 orang. Data dikumpulkan melalui wawancara dan menyebarkan kuesioner (angket) dengan mengunakan skala Likert yang telah teruji validitas dan reliabilitasnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen event di Kyriad Hotel Bumiminang masih memiliki beberapa kendala dan kekurangan ditinjau fungsi pengawasannya. Berdasarkan data analisis dengan IBM SPSS versi 25, menunjukkan bahwa manajemen event di Kyriad Hotel Bumiminang ditinjau dari indikator pengawasan termasuk kategori cukup baik dengan persentase 44%.
Analysis of Employee Satisfaction Towards Salary, Position, Position Promotion, and Supervision Evan Mardua Putra; Lise Asnur
International Journal of Social Science and Business Vol. 4 No. 4 (2020): November
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/ijssb.v4i4.30411

Abstract

Job satisfaction is a general attitude towards one's job, as the difference between the amount of reward received by workers and the amount of reward that is believed to be received. This research aims to analyze employee job satisfaction with salary, position, promotion, and supervision. This research is a quantitative study using a survey method. The population in this study were 70 people. The sample was obtained using a saturated sample technique. The data in this study were collected using a questionnaire and documentation. Data were analyzed using the principles of editing, tabulating, analyzing, interpreting, and concluding. The results showed that the salary indicator showed the respondents' assessment interpretation 49% agreed and 40% was sufficient; The position indicator shows the respondent's interpretation of 56% agree and 30% is sufficient; the job promotion indicator shows the interpretation of the respondents' assessment. 36% stated that the category was sufficient and 26% said the category did not agree; the supervision indicator shows the respondent's assessment interpretation. 57% agreed and 41% sufficient. So it can be concluded that overall employees show satisfaction at work.
PENERAPAN PEMBELAJARAN MENGGUNAKAN MEDIA VIDEO PADA MATA KULIAH TATA BOGA II Lise Asnur; Ambiyar Ambiyar
Mimbar Ilmu Vol. 23 No. 3 (2018): Desember
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/mi.v23i3.16435

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) hasil belajar mahasiswa pada perkuliahan tata boga II  menggunakan video (2)  hasil belajar mahasiswa pada perkuliahan tata boga II  menggunakan pembelajaran konvensional. (3)  Ada tidaknya perbedaan hasil belajar mahasiswa menggunakan video dengan pembelajaran konvensional. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan bentuk Quasi Experimental Design  dengan bentuk posttest-only control group design. Penelitian ini dilakukan di Program Studi D4 Manajemen Perhotelan Universitas Negeri Padang dengan sampel penelitian diambil dari kelas eksperimen dan kelas kontrol, melalui teknik simpel random sampling. Pengumpulan data menggunakan pengukuran melalui tes essay. Uji asumsi yakni uji normalitas menggunakan kolmogrov smirnov, uji homogenitas menggunakan Levene Test,  sedangkan uji hipotesis menggunakan t-test. Adapun hasil penelitian yang diperoleh sebagai berikut. (1) rata-rata hasil belajar mahasiswa menggunakan video sebesar 61,58  (2) rata-rata hasil belajar mahasiswa menggunakan pembelajaran konvensional sebesar 55,86  (3) Terdapatnya perbedaan hasil belajar  mahasiswa menggunakan video dengan pembelajaran konvensional. Kata kunci: penggunaan video, mata kuliah tata boga II
Co-Authors Abdurrahman, Nabil Adha, Rahmi Aulia Adhitama, Tika Putri Afdal Yusra Afifah, AL Indah Agustin, Sindi Afriani Aini Wirya Ambiyar, Ambiyar Andaresta, Andika anggina Anggraini, Marshella Anisa Apriani, Anisa Ariesni, Selfi Arif Ardian Assabil, Yahdi Aura Firstania M.S Budayawan, Khairi Budayawan, Khairi Cahyadi Kang, Alfito Dimas Dadi Satria Delviyanti, Diva Tri Denny Kurniadi Desky, Abdul Habib Arrasyidi Dhabita Fudhaila Hadma Dini Faisal Dochi Ramadhani Edelweiss, Bunga Effendi, M Abdurrahman Ernawati Ernawati Evan Mardua Putra Evan Mardua Putra Fadila, Lidia Ramatul Fadilah, Roy Fatul Faisal, Dini Fajri Putri, Meddiati Fanizar, Elwa Farhan Saputra Fatma. S, Mutia Fauzana, Helga Melosa Fianri, Rahmat Yasin Firmansyah, Giri Fitrah Hayati Fitri, Denisa Fran Serano Andres Fransiska, Cyintia Fransiska, Serly Dwi Geovanne Farell Gulistina, Ghania Raisa Hafizh Arrafi, M haru hasnel Haryopi Isnan Hemalia Putri Hendrik, Yulzan Hidayat, Febrian Hutabarat, Rinaldy Lowens Ida Nugroho Saputro Ikhsan Tri Syahputra Ilham Maulana Irfin, Dava Sava Marwa Irvan Koto Ismail, Irfan Ananda Juniar, Reysha Jusmita Weriza Juwita, Bella Kamiriah, Rahmi Kasmita Kasmita Kasmita Kasmita Khoiri, Daffa Patria Koto, Rahmat Desman Kurnia Illahi Manvi Kurniadi, Denny Kurniawan, Farhan Lia Ade Ema Safitri Lubis, Arina Luthfini M. Ridwan Hanafi Mahdy, Muhammad Hasnul Mardhiyah, Mardhiyah Martogi Hasudungan Tamba Misrani, Misrani Mochamad Bruri Triyono monica, shinta Muhammad, Said Fajar Nabila Tasrif Nabilah, Lutfa Rana Namira, Dea Navisa, Qavka Nizwardi Jalinus Nofrializa, Nofrializa Octantio, Abillio De Oktavia, Rindu Oktoudis, Tenggo pasaribu pasaribu Pasaribu, Pasaribu Pratitasari, Rima Maharani Putra, Awal Maulana Putra, Evan Mardua Putra, Ridho Mardi Putra, Sandra Yusda Putra, Yudha Baskoro putri mayang sari Putri S., Ade Rahmi Rhamadani Putri, Ranti Zulfa Putri, Widia Wanti Raden Mohamad Herdian Bhakti Rahayu, Putri Rahman, Fajri Rahmawani, Fadhila Rahmi Holinesti Ramadhani, Aisyah Fadhilla Ramadi, Muhammad Rano, Delfi Christopel Renggi Okta Putra Retnaningtyas Susanti Ridala, Muthia Risma, Anisa Rizal, Wahyu Rahmat RIZKY WULANDARI B11111032, RIZKY WULANDARI Robbi Yasin Safitri, Lia Ade Ema Safitri, Rahmadona Sahid, Alimin Salsabila W., Fauziyah Saputra, Andri Satrio Sari, Yuneti Okta Saufari, Shizany Shinta Monica Shinta Yenisman Simanjuntak, Gaby Romauli Sinaga, Enjelina C. Siti Sahara Sitompul, Hotnur Fadila Sukardi, Tega Syahputra, Ikhsan Tri Syahrani, Jihan Syukri, Finana Taali Tamrin, Agusti G. Tasiripoula, Patrisius Taufiq Lilo Adi Sucipto Tika Putri Adhitama Tomi Candra Tul ‘Aini, Fitra Unung Vera Wardina Unung Verawadina Unung Verawardina Unung Verawardina, Unung Vanni, Vino Gion Vera Irma Delianti Wagino Wahyu Pratama Rusti Wahyudi Wahyudi Wakhinuddin Wakhinuddin Wakhinuddin Wakhinuddin, Wakhinuddin Widara, Raisya Haruni William Fernando Wiwik Gusnita Wiyono, Adhytiya Kusumah Yenisman, Shinta Yesi Puspita Sari, Yesi Puspita Yoga Yudian Dara Yolanda, Nessa Yosvita, Nadila Yudha Baskoro Putra Yudistira, Sukma Yuliana Yuliana Yuliana Yuliana Yustisia, Henni Zikmi, Mutiara Putri Ziyadah, Lihayatil Zulkifli