Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.672
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Anglo-Saxon : Jurnal Ilmiah Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Minda Baharu Journal of the Indonesian Medical Association : Majalah Kedokteran Indonesia Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Stock Peternakan COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Arfannur: Journal of Islamic Education Bhakti Nagori (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah Journal of Government Science Studies ANTHOR: Education and Learning Journal Jurnal Riset Hukum, Ekonomi Islam, ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Bisnis dan Manajemen West Science ANTHOR: Education and Learning Journal Ekopedia: Jurnal Ilmiah Ekonomi
Mahrani, Mahrani
Universitas Graha Nusantara, Padangsidimpuan City, Indonesia
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 33 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Minda Baharu

 1 
SOSIALISASI DAN PELATIHAN ALAT PENGASAPAN IKAN SALAI BERBASIS TEKNOLOGI UNTUK MENINGKATKAN EKONOMI KREATIF MASYARAKAT DI DESA PARTIHAMAN SAROHA Mahrani, Mahrani; Batubara, Silviana; Harahap, Darmadi Erwin; Pohan, Albert Efendi
MINDA BAHARU Vol 9, No 1 (2025): Minda Baharu
Publisher : Universitas Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/jmb.v9i1.7190

Abstract

Pengabdian Kepada Masyarakat ini bertujuan untuk pemberdayaan masyarakat yaitu meningkatkan ekonomi kreatif pengusaha ikan salai di desa Partihaman Saroha, Padangsidimpuan dengan memberikan sosialisasi dan pelatihan penggunaan alat pengasapan ikan salai berbasis teknologi. Metode pengabdian dimulai dengan melakukan analisis permasalahan mitra, kemudian merumuskan masalah yang menjadi pokok kajian selanjutnya untuk diberikan solusi oleh tim PKM kepada mitra pengusaha ikan salai. Berdasarkan hal tersebut, maka tim memberikan pelatihan dan pengawasan sebagai tindak lanjut dan kedepannya mitra lebih paham dan bisa melakaukan produksi pengasapan ikan salai menggunakan alat berbasis teknologi dengan kualitas tidak berbeda dnegan cara manual, menjaga kesehatan mata pekerja dan pencemaran lingkungan dari asap pengasapan ikan salai. Kegiatan PKM ini memberikan manfaat pada pengetahuan cara pengolahan ikan salai untuk ikan asap lele sesuai standar dan mengutamakan kesehatan lingkungan. Selain itu, waktu produksi juga lebih singkat dan efisien. Setelah kegiatan sosialisasi dan pelatihan dilakukan, dengan pengetahuan dan adanya alat pengasapan sebagai inovasi bagi mitra pendapatan ekonomi mitra meningkat dan kesadaran terhadap menjaga kesehatan pekerja dan lingkungan semakin tinggi. Hal ini bisa dilihat dari persentasi tingkat pemahaman mitra terhadap kesadaran menjaga kesehatan lingkungan saat poroduksi pengasapan ikan salai dari 50% menjadi 85%. Kemudian, tingkat pengetahuan mitra dalam menggunakan alat pengasapan ikan salai berbasis teknologi setelah mengikuti . pelatihan mencapai 90%. Sehingga, dapat disimpulkan bahawa mitra pengusaha pengasapan ikan salai mampu berkembang dengan menggunakan alat pengsapan ikan salai untuk meningkatkan ekonomi kretaif.
Co-Authors A, Finu Audian A, Yoshi Lia Achmad Lamo Said Adha, Nurul Adi Kurniawan Adikahriani Adikahriani, Adikahriani Adinda, Gadistya Novitri Aditya, Femas Albert Efendi Pohan Andini Putri Anggraini, Yoshi Lia Anwar Anwar Athina Rizqa Batubara, Silviana El Darman, Atiqa Azza Emilia, Linda Faisal Herisetiawan Jafar Faisal, Hana Firdaus, Muh Irfan Fitrianto Fitrianto Fridiarty, Lelly Gharama, Fadhl Mohammed Awadh Gusparia, Widya Sandi, Handayani, Mira Harahap, Darmadi Erwin Harahap, Tinur Rahmawati Iffa Mutmainah Infitria, Infitria Jamalludin, Jamalludin Jannah, Nurfadilah Magfiratul Jiyanto, Jiyanto Karlina, Rina Kartini Kartini Karuna, Elisabeth Evelin Layn, Safrudin Bustam Lia A, Yoshi Librianty, Nurfanida M, Ihwal M Mansur Mansur Mardianti, Serly Mardillah, Mardillah Marlina, Gusti Marwadhani, Sarah Shafa Mashadi Mashadi Maulizar Maulizar Maya, Ade Melisasmi, Melisasmi Mursyidah, Zakia Normawati Normawati, Normawati Nur Alia, Nur Octavianna Lubis, Rizky Mery Pajri Anwar Paramita Khairan, Paramita Pathuansyah, Yusuf Pratama, Berli Eka Prawirohardjo, Pukovisa Putri, Ananda Tasya Rahmawati, Fitriana Nur Raisa Fathia Ramadani. A, Ines Putri Ridwan, Irmayani Risman Risman Rosnelli, Rosnelli Rosni Harahap Samosir, Khairunnisa Sari, Uti Nilam Sasmi, Meli Setyaningrum, Saumi Setyaningrum, Vidya Siska, Imelda Siti Meutia Sari Surniati Chalid susanto, haris Syamsiah Depalina Siregar Syamsuriyani, Syamsuriyani Tri Nugroho Tuanaya, Wahab Vera Monica, Vera Wardani, Rizki Yeni Haerani, Yeni Yoshi Lia Anggrayni Yoshi, Yoshi Lia Anggrayni Yulianisah Yulianisah