p-Index From 2020 - 2025
11.418
P-Index
This Author published in this journals
All Journal TELKOMNIKA (Telecommunication Computing Electronics and Control) Journal of Health (JoH) Jurnal Kesehatan Komunitas JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) Jurnal Basicedu IJMS - Indonesian Journal on Medical Science Jurnal Ilmu Keperawatan Jiwa Jurnal Biomedika TIN: TERAPAN INFORMATIKA NUSANTARA Infokes : Jurnal Ilmiah Rekam Medis dan Informasi Kesehatan Proceedings of the International Conference on Nursing and Health Sciences International Journal of Medicine and Health Optimal: Jurnal Ekonomi dan Manajemen Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan (JURRIKES) Jurnal Keperawatan Duta Medika OVUM : Journal Of Midwifery and Health Sciences Duta Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Proceeding of International Conference Health, Science And Technology (ICOHETECH) Student Scientific Creativity Journal Prosiding Seminar Informasi Kesehatan Nasional Jurnal Ilmiah Dan Karya Mahasiswa Jurnal Kajian dan Penelitian Umum Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan Jurnal Abdimas Indonesia Mutiara: Jurnal Penelitian dan Karya Ilmiah Alkhidmah: Jurnal Pengabdian dan Kemitraan Masyarakat Nian Tana Sikka: Jurnal Ilmiah Mahasiswa The International Science of Health Journal Jurnal Medika Nusantara Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan Nursing Applied Journal Antigen: Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi Medical Laboratory Journal Jurnal Pengabdian Bidang Kesehatan Intellektika: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Hatta: Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi Compromise Journal : Community Proffesional Inovasi Kesehatan Global Quantum Wellness : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Manajemen Bisnis Era Digital International Journal Of Health And Social Behavior International Journal of Health and Medicine International Journal of Contemporary Sciences (IJCS) Proceeding International Conference Of Innovation Science, Technology, Education, Children And Health Proceeding International Conference Of Innovation Science, Technology, Education, Children And Health Jejak digital: Jurnal Ilmiah Multidisiplin
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search
Journal : Jurnal Biomedika

Pemanfaatan Bakteri Baik dalam Pembuatan Makanan Fermentasi yang Bermanfaat untuk Kesehatan Liss Dyah Dewi Arini
Biomedika Vol 10 No 1 (2017): Jurnal Biomedika
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Setia Budi Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (561.86 KB) | DOI: 10.31001/biomedika.v10i1.218

Abstract

Fermentasi adalah kegiatan mikroba pada bahan pangan sehingga dihasilkan produk makanan atau minuman sesuai kehendak. Mikroba yang umumnya berperan dalam proses fermentasi yaitu bakteri, khamir dan kapang. Proses fermentasi yaitu perubaha n kimia dalam bahan pangan yang disebabkan oleh enzim-enzim yang dihasilkan oleh mikroorganisme atau telah ada dalam bahan pangan itu sendiri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari proses fermentasi dalam produk makanan yoghurt dan kimchi. Penelitian ini menggunakan uji organoleptik, yaitu mengamati makanan fermentasi yaitu yoghurt dan kimchi dari segi warna, tekstur bau, rasa dan ada tidaknya mikroorganisme. Data-data tersebut selanjutnya dimasukkan ke dalam tabel dan selanjutnya data yang didapatkan selanjutnya dibandingkan antara produk makanan fermentasi yoghurt dan kimchi. Dari penelitian ini didapatkan hasil bahwa proses fermentasi pada yoghurt dengan mempertahankan dua jenis bakteri asam laktat yaitu Streptococcus thermophilus yang berperan dalam pembentukan cita rasa yoghurt dan Lactobacillus bulgaricus yang berperan dalam pembentukan aroma. Proses fermentasi pada kimchi dengan Lactobacillus kimchi menghasilkan asam laktat dengan kadar yang lebih tinggi dari yoghurt serta yoghurt dan kimchi merupakan makanan fermentasi yang menyehatkan tubuh.
Kontaminasi Bakteri Coliform pada Saus Siomai dari Pedagang Area Kampus di Surakarta Liss Dyah Dewi Arini; Rahaju Muljo Wulandari
Biomedika Vol 10 No 2 (2017): Jurnal Biomedika
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Setia Budi Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1849.758 KB) | DOI: 10.31001/biomedika.v10i2.273

Abstract

Siomai merupakan salah satu makanan pokok yang menggunakan bahan pelengkap (tambahan) makanan berupa saus. Pada saat sekarang ini banyak siomai yang dijual dengan menggunakan sepeda ontel yang ditaruh di bagian belakang sepeda. Akan tetapi dalam kenyataannya kebersihan dari siomai sering juga terabaikan salah satunya karena banyaknya udara dan debu yang masuk ke makanan siomai. Penelitian ini mempunyai tujuan utuuk menguji adanya cemaran bakteri Coliform yang terdapat pada olahan saus yang dijual sebagai pelengkap makanan pada siomai dan mengidentifikasi adanya kandungan bakteri Escherichia coli yang terdapat pada olahan saus yang dijual sebagai pelengkap makanan siomai. Metode penelitian ini adalah penelitian survey lapangan dengan pengambilan sampel secara acak dan deskriptif untuk mengetahui keberadaan bakteri Coliform pada beberapa produk olahan saus yang terdapat pada makanan siomai. Pengambilan sampel penelitian dilakukan mengambil 10 sampel olahan saus dari makanan siomai yang ada di area kampus di Surakarta. Pemeriksaan bakteri Coliform dilakukan di Laboratorium Biologi UNS, Surakarta dengan uji most probable number (MPN), uji Escherichia coli dan pewarnaan gram. Dari uji Most Probable Number melalui uji praduga dan penegasan sampel uji coba menunjukkan hasil positif Coliform, dari hasil pewarnaan gram bakteri yang ditemukan termasuk ke dalam golongan bakteri gram negatif dan dari hasil uji biokimia bakteri-bakteri yang ditemukan pada sampel termasuk spesies Enterobacter dan Escherichia coli. Hasil pengujian yang didapat dari semua uji tidak memenuhi syarat yang telah ditetapkan dalam SNI 01-3546-2004 tentang batas maksimum Angka Lempeng Total (ALT) pada saus tomat adalah 2 x 102 koloni/g sedangkan menurut Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia nomor HK. 00.06.1.52.401, batas maksimum Most Probable Number (MPN) Coliform pada saus tomat adalah 100 koloni/g.
Bahaya Pembalut Wanita Melalui Personal Hygiene Remaja Putri Saat Mentruasi di Desa Demakan, Jaten, Karanganyar Liss Dyah Dewi Arini
Biomedika Vol 11 No 1 (2018): Jurnal Biomedika
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Setia Budi Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (546.985 KB) | DOI: 10.31001/biomedika.v11i1.375

Abstract

Pada remaja perempuan menstruasi adalah hal yang lazim terjadi setiap bulan. Pembalut merupakan sahabat dekat perempuan. Pembalut yang banyak beredar di pasaran belum sepenuhnya dapat memberi jaminan kesehatan bagi kaum perempuan. Selain itu personal hygiene pada saat menstruasi dari setiap remaja putri pun berbeda-beda dan belum sepenuhnya sesuai dengan kesehatan. Tujuan penelitian adalah mengetahui tingkat pengetahuan mengenai personal hygiene remaja putri selama menstruasi menurut kesehatan pada remaja putri di desa Demakan Ngringo, Jaten, Karanganyar. Metode yang digunakan adalah penelitian non eksperimen dengan menggunakan analisis deskriptif dan dengan cara member kuesioner. Hasil dari penelitian ini adalah dari 30 sampel remaja putri yang telah mengisi kuesinoner untuk pertanyaan sikap dan tindakan diperoleh data sebagai berikut : Satu, untuk pertanyaan sikap, delapan belas (60%) remaja putri sudah mempunyai sikap baik pada personal hygiene pada saat menstruasi, sedangkan tujuh (23%) orang pada kriteria yang cukup dan sisanya lima (17%) orang masih kurang; Dua, untuk pertanyaan tindakan, delapan belas (60%) remaja putri sudah mempunyai sikap baik pada personal hygiene pada saat menstruasi, sedangkan tujuh (23%) orang pada kriteria yang cukup dan sisanya lima (17%) orang masih kurang. Kata kunci : Pembalut, personal hygiene, remaja putri
Pengaruh Pemberian Tablet Ferrum (Fe) dengan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Trimester III Liss Dyah Dewi Arini
Biomedika Vol 12 No 1 (2019): Jurnal Biomedika
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Setia Budi Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (720.718 KB) | DOI: 10.31001/biomedika.v12i1.399

Abstract

Anemia has a role as a cause of high maternal and infant mortality. According to Riskesdas in 2018 the prevalence of pregnancy anemia is relatively high, which is 48.9%. From the data in 2018, the highest number of pregnant women who have anemia at the age of 15-24 years is 84.6%, age 25-34 years is 33.7%, age 35-44 years is 33.6%, and age 45 -54 years at 24%. For the treatment, iron tablets are given for 90 days. The results of the 2018 Riskesdas survey the coverage of Fe tablets for pregnant women in Karanganyar district has reached 100%, but the incidence of anemia in pregnant women is still high. The purpose of this study was to determine the effect of consumption of iron tablets (Fe) on hemoglobin (Hb) levels in pregnant women at the Kusumahati Jaten Clinic. The sample used saturated samples and obtained a sample of 30 people. Data collection used guided interviews in third trimester pregnant women and Kusumahati Jaten clinic reports about examining the amount of Fe tablets given to respondents and Hb levels that were first examined before consuming Fe tablets. In addition, direct measurements were taken of the mother's Hb with an Easy Touch tool. Based on the results of the research and discussion that has been described, it can be concluded that there is an influence between iron (Fe) intake and the increase in hemoglobin (Hb) levels in pregnant women in the Kusumahati Jaten clinic, Karanganyar in 2018. in the low category as many as 19 respondents (63%) and the Hb value on the second stage examination showed in the high category as many as 23 respondents (77%). From the results of this study it is expected that pregnant women consume iron tablets according to the prescribed amount.
Kajian Pengetahuan Mahasiswa Apikes Citra Medika Surakarta Mengenai Manfaat Teh Rambut Jagung untuk Pencegahan dan Pengobatan Diabetes Melitus Liss Dyah Dewi Arini; M. Eka Hidayatullah
Biomedika Vol 11 No 2 (2018): Jurnal Biomedika
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Setia Budi Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (501.498 KB) | DOI: 10.31001/biomedika.v11i2.407

Abstract

Diabetes adalah salah satu penyakit yang paling sering diderita dan penyakit kronik yang serius di Indonesia saat ini. Rambut jagung mengandung komponen bioaktif flavonoid, Saponin, Tanin, Phlobatanin, Fenol, Alkaloid, dan Glikosida jantung. Komponen tersebut merupakan senyawa yang ditemukan pada ekstrak rambut jagung dan berkontribusi terhadap bidang farmasi. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan mahasiswa khususnya di APIKES Citra Medika Surakarta mengenai manfaat teh rambut jagung untuk pencegahan dan pengobatan Diabetes Melitus. Metode yang digunakan adalah penelitian non eksperimen dengan menggunakan analisis deskriptif dan dengan cara memberi kuesioner. Hasil dari penelitian ini adalah dari dua puluh sampel mahasiswa Apikes Citra Medika Surakarta yang telah mengisi kuesinoner untuk tiga belas pertanyaan diperoleh data sebagai berikut : sebagian besar mahasiswa sudah mengetahui tentang penyakit Diabetes Melitus dan manfaat teh rambut jagung yang natara lain dapat bermanfaat untuk kesehatan yaitu mencegah dan mengobati penyakit Diabtes Melitus. Selain hal tersebut ternyata sebagian bersar mahasiswa merasakan manfaat nyata dari konsumsi the rambut jagung selama tiga hari, yaitu terjadi penurunan kadar gula darah, tidak cepat nagantuk, tidak cepat lelah dan tidak sering buang air kecil pada malam hari. Mahaiswa juga sangat antusias terhadap pengembangan pengetahuan mengenai manfaat teh rambut jagung untuk pencegahan dan pengobatan Diabates Melitus. kata kunci: teh rambut jagung, diabetes militus, gula darah
The Effect Pengaruh Mengkonsumsi Sari Kurma dan Buah Naga dengan Peningkatan Kadar Hemoglobin untuk Pencegahan Anemia Liss Dyah Dewi Arini; Nabulatul Fanny; Devi Pramita Sari
Biomedika Vol 12 No 2 (2019): Jurnal Biomedika
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Setia Budi Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31001/biomedika.v12i2.610

Abstract

The World Health Organization (WHO) stipulates that anemia criteria use hemoglobin levels, namely in women under 12 g / dL and in men less than 13 g / dL. Anemia level someone is influenced by the food they consume, where a person consumes foods that have a low Fe content will occur anemia. Hemoglobin is part of the blood which has an important role in forming red blood cells. Iron is needed in the process of blood formation. Copper substances contained in palm juice are needed by the body to form red blood cells. Red blood cell production is small, red blood cell damage and blood loss can cause a person suffering from anemia. Sari dates and dragon fruit are rich in iron which is useful for forming red blood cells. The purpose of this study was to determine the effect of dates palm juice and dragon fruit in increasing hemoglobin levels. The population in this study is the same as the sample, namely 40 female workers at the Surakarta Gelora convection, which were divided into two groups: 20 people (group 1) who were given palm juice and 20 people (group 2) were given dragon fruit. The tool used in this study is a measure of hemoglobin levels in the blood, check list. The conclusions of this study were the average pre-test hemoglobin levels by giving palm juice of 10.61 and the post-test average hemoglobin level of 11.53 and the average hemoglobin level before and after being given dragon fruit by 10.42 and the average average post-test hemoglobin level of 10.62.
Co-Authors Aan Riski Susanto Achsanul Ghiffari As Syafi Adelia Bekti Widyaningrum ADITYA KURNIAWAN Afrian Yohans Fernandho Agostinha Morais Assis Belo Akmal Alif Muzakki Aldona Diva Aurelia Alicia Syifa Alifah Gita Cahyani Roqimah Alifia Fara Yuliananda Alma Danita Aloysius Ekawardaya Alya Afriana Syahrani Alya Sagita Alysia Ivanda Candra Ramadhani Amalia Bintang Firshana Ambar Setiti Amelia Putri Az Azahra Amelia Putri Az Zahra Ananda Meyrika Arthama Ananda Olivia Febriyani Anang Kurniawan Anastasya Elisa Cahya Dewi Andhini Saskia Andreas Danang Saputra Angella Putri Ramadhani Anggelli Marsha Pattinama Ani Nur Fauziah Anik Sulistiyanti Anindita Hidayatul Qolbiyah Anisa Putri Utami Anisya Candra Denvisintami Annatsa Yolantiara Mahanani Annisa Birrul Annisa Nur Agustin Annisa Yuli Kartika Sari ANTON SUSANTO Aqila Widya Ardina Rayshabilah Ariana Agustin Arifatul Khoirunnisak Arinda Sumarna Ariska Sukma Romadhani Arya Listyo Adi Aryanti Putri Lestari Aryna Agustin Nur Hidayah Assyifa Friska Astrid Tyas Wardhani Aula Nafit Avelino Gomes dos Santos AYU WULANDARI Az-zhara Diah Putri Nugroho Azahra Salma Salsabila Putri Azizah Zahra Nur Fitria Azlinatul Lulu Kharolaini Azzahra Nabilla Atha Bagus Muhamad Ridwan Bana Handaga Bangun Prajadi Cipto Utomo Bernadytha Ratriani Putri Celsi Olivia Chika Adelia Saftri Chika Muthi’atul Fadhilah Claudia Aulia Danian Pasha Pratama Darah Ifalahma David Valentino David Valentino Iskandar Della Nur’Aini Denisya Risqi Amelia Desi Rahmasari Desianti Cahya Nugraheni Devi Pramita Sari Devi Pramita Sari Devina Adira Azzahra Devina Saraswati Dhionisius David Mario Dhita Widya Ananta Dhuwi Noviyanti Dian Elizar Dinda Cinthya Nur Novalinda Dinda Daniela Sri Putri Diva Precillia Sari Dwi Novitasari Dwi Ratih Rahayu Dwi Setia Ningsih Dwinanda Novitasari Echa Ananta Perdani Eka Yolanda Putri Ellen Nur Fauziah Elsa Oktavia Ramadhani Elsa Trisna Sari Eni Retnaningsih Enjeli Kurnia Safitri Erika Dwi Susanti Erlanda Islami Pasha Erma Nurhayati Firdaus Etik Yuniarsih Evanda Gita Septiana Evans Tiandra Tenoyo Evi Cahyaningrum FA Elang Pujangga Fadhila, Melaila Nurul Fanny, Nabilatul Fansisca Rindu Ananta Fany Dwi Yulianti Farras Fatikhatul Al Mumtazzah Febi Yuspa Nastiti Febri Nur Hidayah Febriana Rachmawati Feni Atika Tsuroya Feni Atika Tsuroyya Fernanda Della Fitriana Amalia Al Wafi Fredericus Pramonodjati Frida Nur Wahidah Genovia Judit De Carvalho Lake Guterres Ghusta Dzakki Andita Pratama Gita Laili Maulida Syarifa Hadjar Binar Panggalih Hanayu Anindya Nareswari Hendri Safitri Hidayah Indah Paramesthi Hussein Omar Savero Ika Restu Kaeksi Ikrima Ikrima Ikrima Rahmasari Ilham Ary Pangestu Indah Nur Aini Indra Agung Yudhistira Indra Hastuti Irginia Sofianthi Jihan Aulia Roiska Juwita Ramadhani Octavianingrum Karina Sella Karina Sella Juwitasari Keyzia Karinina Mutiara Bintang Kharisma Putri Cahya Ningrum Khotimah Nur Ramadhani KM. Lathifah Kumawati Rofidah Latifa Alya Khairunnisa latifah nur azizah Lelyana Sekar Rahmaputri Levina Arum Hindiani Liliek Prasetijaningsih Linda Widyaningrum Linda Widyaningrum Lintang Setyaningsih Lulu Antasari Luluk Chotimah Luluk Listyowati Luluq Apriliana Fauziah Luqyana Shifa Andaini Luthfiana Faliza Nur Arifa Luthfiana Permata Bunda M. Eka Hidayatullah Maisela Arya Rahmawati Margaretha Alesandria Natasya Weka Marisca Windi Absari Maryati, Warsi Maulana Charisma Ardiansyah Maulana Rahmadani Maya Dila Aprilia Maya Olivia Mayla Fara Azzahra Mega Kurnia Mutiara Meisye Eka Saputri Meita Dwi Purwanri Melisa Rusmalasari Mellisa Intan Permatasari Monica Setyowati Muhammad Afda Nuzula Muhammad Daffa Radithya Muhammad langlang Tahta Raharja Musta'in Musta'in Musta'in Musta'in Musta’in Musta’in Musta’in, Musta’in Mutiara Syaharani Dewi Nabila Aulia Rasya Nabila Fatimatu Az-Zahra Nabila Fredlina M Nabila Meilani Nur Azzahra Nabila Meilani Nur Azzahrra Nabila Putri Sari Dewi Nabila Rahma Nur Aini Nabulatul Fanny Nadia Budi Agustina Nadia Vivin Melani Nadin Citra Fadhilah Nadya Bening Putri Febriyani Nafi' Atun Najwa Choirunnisa Nanda Lina Oryza Septiviana Nara Indriani Naswa Lathifah Ainur Risma Nasywarana Putri Panjaitan Naya Herdiana Nayla Az-zahra Wahyudi Nazwa Nur Fadhila Nazwa Rumaysa Aulia Nelia Canizio Nina Mur Sabekti Nira Putriana Nisa Wahyuningsih Nizar Athallah Nopita Cahyaningrum Nur Aini Fatna Fadilla Nur Indah Ramadhani Nurma Ayu Puspita Ocha Avriela Oktaviana Eka Rahmadani Oliva Virvizat Prasastin Olivia Salma Ramadhani Oviantika Dwi Safitri Paramita Inka Piana Astuti Pramai Sheila Eka Khoireina Pramesti Listanto Puguh Ika Listyorini Puput Nur Aliva Qoriah Dwi Nur Dintan Rahaju Muljo Wulandari Rahaju Muljo Wulandari Rahayu Kurniadew Rahayu, Septi Rahmdani Eva Nur Salma Ratnasari Nur Rohmah Reggy Orlando Resita Aprilia Sandhi Revalina Febriayanti Rina Fitriani Rizka Felithia Rizka Fellithia Rohmad Nur Huda Rohmat Nur Salim Rosa Adelia Anhar Sabrina Fadilah Diana Danifah Salsabila Audrina Putri Salsabila, Rara Nur Salsabilla Fauziyah Saryadi Saryadi Saryadi Sekar Citra Prasetya Sekar Keriswanie Septi Puspita Kurniawati Setiawan Wisnu Aji Shafa' Luthfiana Widya Susanti Shelina Dwi Ambarwati Sinta Maharani Siska Anggraini Yudha Pertiwi Sonia Putri Sonia Renata Reva Sri Wahyuningsih Nugraheni Sri Widodo Steffy Desiandra Puteri Suci Rahmawati Syafira Ayu Damayanti Syilvana Agustina Dewi Wulandari Tasbita Anit Sulastri Tessalonika Ersaputri Tiara Pratiwi Tirla Puspita Dewi Titin Syahwarani Tri Yuniarti Tyara Avrilyanti Ghea Indriansyah Udi Budi Harsiwi Udi Budi Harsiwi USWATUN KHASANAH Vanesha Bilqis Nur Faiz Vania Nabila Arisanti Via Aulia Ramadani Virgiana Amanda Dwi Herlina Widia Nur Fatimah Winda Nafisha Wulan Dwi Utami Wulan Indriani Yeni Nurmalitasari Yogheswaran Gopalan Yogi Khoirunnisa Sabila Yuna Julia Choirunisa Zahra Adinda Prabawati Sulendro Zahra Aninda Zalianti Zahra Aulia Fauziah Zal Sabilla Putri Febrianti Zurni Faulina