Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Terintegrasi

Perbaikan Teknologi Pengeringan Rengginang untuk Meningkatkan Omzet pada Musim Hujan di Desa Sambigede Kabupaten Malang Dani irawan; Erwin Komara Mindarta; Widiyanti; Andri Wisnu; Nadia Furoidah
Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Terintegrasi Vol. 7 No. 1 (2022): December
Publisher : Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/jindeks.v7i1.395

Abstract

Masalah yang dihadapi adalah 1) industri Rengginang Cap Krisna di Desa Sambigede masih kesulitan terhadap pengeringan rengginang dimusim hujan, 2) hanya industri besar dengan mesin pengering berdaya tinggi yang mampu mengeringkan rengginang disaat hujan, 3) mesin pengering yang digunakan untuk mengeringkan rengginang (Food Dehydrator) memiliki harga yang sangat mahal, 4) musim hujan menghambat pengeringan rengginang menggunakan energi sinar matahari sehingga pengeringan tidak maksimal, 5) pandangan masyarakat Sambigede terhadap solusi pengeringan rengginang dimusim hujan harus mengeluarkan modal yang besar harus dirubah. Solusi dari permasalahan di atas yang kami tawarkan adalah “Rancang Bangun Drayer Rengginang Berenergi Limbah Bonggol Jagung Sebagai Solusi Pengeringan Rengginang dimusim hujan Pada industri Rengginang Cap Krisna di Desa Sambigede Kecamatan Sumberpucung Kabupaten Malang”. Hasil rancang bangun ini guna meningkatkan pendapatan terutama kelompok industri masyarakat di Desa Sambigede, Sumberpucung Kabupaten Malang. Hasil rancang bangun ini sebagai hasil pengembangan produk intelektual kampus yang seusai dengan urgensi kebutuhan masyarakat desa dalam wujud teknologi drayer rengginang
Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Tempe Melalui Mixing Machine Berbasis Mikrokontroler Arduino Leonardo pada Home Industry di Desa Sumber Pasir Kabupaten Malang Dani irawan; Erwin Komara Mindarta; Andri Wisnu; M. Anas Thohir; Mufida Khurotul Aini
Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Terintegrasi Vol. 7 No. 1 (2022): December
Publisher : Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/jindeks.v7i1.397

Abstract

Tujuan pelaksanaan kegiatan adalah (1) Menghasilkan teknologi tepat guna berupa mixing machine berbasis Mikrokontroler Arduino Leonardo pada produksi tempe, untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas pada mitra pengabdian, (2) Melakukan bimbingan teknis tentang penggunaan alat mixing machine berbasis Mikrokontroler Arduino Leonardo. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah pemberdayaan masyarakat yang ditempuh melalui pelatihan dan pendampingan. Simpulan dari pengabdian masyarakat adalah Alat yang telah dibuat dapat menjaga suhu ruang fermentasi dengan nilai yang sedikit fluktuatif mendekati suhu set point yang diberikan. Waktu proses fermentasi tempe yang tercepat didapatkan dengan suhu set point 35 celcius, Sedangkan lama waktu fermentasi tempe tanpa pengaturan suhu ruangan adalah dari 40 ̊ celcius sampai dengan 48 ̊ celcius. Peningkatan kualitas dan kuantitas produk olahan tempe bisa dilakukan melalui penggunaan teknologi tepat guna dalam proses produksinya, yaitu menggunakan alat otomasi perebusan kedelai pada produksi tempe. Alat ini mampu meningkatkan kuantitas produksi dari 100 kg/hari menjadi 250 kg/hari dengan waktu produksi 7 jam pengerjaan, melalui penggunaan teknologi tepat guna ini bisa meningkatkan kuantitas produknya yang akan dijual kepada pembeli.
Co-Authors Abbas, Muhammad Hasyim Ibnu Agustian, Moch. Alfredo Barta Ahmad, Erial Mulki Alby Aruna Alma Huwaida Ramadhani Andan Kusuma Dwi Purwanti Andhika Yuda Pratama Andika Bagus Nur Rahma Putra, Andika Bagus Nur Rahma Andreas Abraham Steven Loppies Andri Wisnu Andri Wisnu Wardana Andri Wisnu Wardhana Angga Wijaya, Much. Febri Annisya Annisya, Annisya Arda, Pilar Anugerah Ramadhan Bagus Nur Rahma Putra, Andika Cahya, Veldira Citra Kurniawan Darwati Darwati Daya Negri Wijaya De Badr, Shawla Didin Zakaria Lubis Didin Zakariya Lubis Dwi Bayu Handayani Dwi Kristianti, Septianne Eddy Sutadji Edosia Yuarani, Adar Diakhen Effendi, Muhammad Idris Eka Putri Surya Eko Prastyo Utomo Emdi Ramadana Putra Erdiano Adila Suryadinata Erif Ahdhianto, Erif Erwin Komara M Erwin Komara Mindarta Esa Arijuna Priyananda Evania Yafie Evanie Yafie Fatimah Azzahra Fatimah Hakim, Humaira Firdaus, Muhammad Argio Froidah, Nadia Fuad Indra Kusuma Grace Leksana Hasanah, Nila Nisaul Herlin Pujiarti Hervindo, Michael Regifta Putra Ica Purnamasari Khaharsyah, Alfat Khomsiyah Naili Komarudin Komarudin Lilik Bintartik Liza Fidiawati M. Anas Thohir M. Anas Tohir M. Ihwanudin M.Anas Thohir Marginingsih, Ria Marji Marji Meida Krismon Windi Astuti Miza Farani, Yasmin Monika Dwi Laily Mufida Khurotul Aini Mufida Khurotul Aini Muhamad Jainudin Muhammad Ilham Syarif Muhammad, Gilang Mustofa, Rifkya Agus Muzaki, Syahdan Nadia Furoidah Nagaei, Primasa Minerva Naili, Khomsiyah Nazwa Hafiya, Tsania Nur Ali Ridho Oktaviani, Sabillatush One Riyanis Partono Partono Permadani , Anda Permadani, Anda Pratama, Muhammad Yandi Primasa Minerva Nagari Purnamasari, Ica Putri Hapsari, Nola Putri Nadia Furoidah Rachmat, Bagus Rahayu Mekar Bisono Rahayu Mekar Bisono, Rahayu Mekar Rahmatullah Rahmatullah Redyarsa Dharma Bintara Retno Wulandari Retno Wulandari Ria Marginingsih Rizki Yulianingrum Ronald Ronald Sabillatush Oktaviani Safarudin Hisyam Tualeka Safira Putri Damayanti Saiful Arif Solikah, Mar Atin Suharmanto Sumarli Sumarli SURAYANAH . Syarif Suhartadi tartik, Lilik bin Taupik Yuhana Taupik Yuhana Tohir, M. Anas Trisnawaty, Wulan Venia Ranita Sari Vidya Purnamasari Wahab, Nadia Abdul Wahyu, Mujahid Widiyadi Widiyanti Widiyanti Winarto, Raihan Syahbani Winda Tri Utami Wisnu, Andri Wulandadi, Retno Yudha Rian Pratama Yulia, Sispa Yuniar, Mirza Yustina Ayu Wulandari Zainul, Municha Zakia, Febriana Ibnul