p-Index From 2021 - 2026
8.058
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Amerta Nutrition

Frekuensi Asupan Makanan, Pengetahuan Vitamin D dan Obesitas Pada Kelompok Usia Lanjut Rivan Virlando Suryadinata; Amelia Lorensia
Amerta Nutrition Vol. 4 No. 1 (2020): AMERTA NUTRITION
Publisher : Universitas Airlangga, Kampus C, Mulyorejo, Surabaya-60115, East Java, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/amnt.v4i1.2020.43-48

Abstract

Background: Most elderly age groups in Indonesia experience vitamin D deficiency. Increasing age and decreasing food intake of vitamin D will trigger an increase in metabolic diseases. One of the most common effects of metabolic diseases is obesity. Unhealthy diet can reduce consumption of foods that contain sources of vitamin D. The suitability of diet in preventing vitamin D deficiency is influenced by the level of knowledge about the type of food, benefits and needs about vitamin D. Objectives: To analyze the relationship of vitamin D diet in older people with obesity to the level of knowledge of vitamin D.Methods: This was analytic observational study with case control design. Data collection technique was using purposive sampling. The sample in this research were geriatric with obesity and non-obesity. Subjects in each group were 88 elderly people according to inclusion and exclusion criteria. Instruments in this research were Food Frequency Questionnaire (FFQ) and questionnaire knowledge of vitamin D amounted to 11 questions that have been done validity (r> 0.361) and reliability (Cronbach's Alpha> 0.6). Chi Square test was used to compare age factor with food intake and vitamin D knowledge. Results: There was significant relationship between the level of knowledge and the pattern of vitamin D intake in old age (r = 0.293; p = 0.000). However there was no difference between intake patterns and level of knowledge on vitamin D in elderly obese and non-obese (p> 0.05).Conclusion: increased in vitamin D knowledge can improve food intake patterns in geriatric.ABSTRAKLatar Belakang: Kelompok usia lanjut di indonesia sebagian besar mengalami defisiensi vitamin D. Pertambahan usia dan penurunan asupan makanan vitamin D akan memicu peningkatan penyakit metabolik. Salah satu dampak penyakit metabolik yang paling sering terjadi adalah obesitas. Pola makan yang tidak sesuai dapat menurunkan konsumsi makanan yang mengandung sumber vitamin D. Kesesuaian pola makan dalam mencegah defisiensi vitamin D salah satunya dipengaruhi oleh tingkat pengetahuan mengenai jenis makanan, manfaat dan kebutuhan tubuh akan vitamin D.Tujuan: Melihat hubungan pola makan dan pengetahuan vitamin D pada usia lanjut dengan obesitas.Metode: Penelitian ini adalah observational dengan desain case control. Teknik pengumpulan data menggunakan purposive sampling. Sampel pada penelitian ini adalah masyarakat pada usia lanjut dengan obesitas dan non-obesitas. Subjek penelitian pada tiap kelompok berjumlah 88 orang yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Instrumen pada penelitian ini adalah Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan kuisioner pengetahun vitamin D berjumlah 11 soal yang telah dilakukan validitas (r>0,361) dan reliabilitas (Cronbach’s Alpha > 0,6). Uji Chi Square digunakan untuk melihat hubungan pola makan vitamin D dan tingkat pengetahuan pada usia lanjut dengan obesitas dan non-obesitas.Hasil: Adanya hubungan tingkat pengetahuan dan pola asupan vitamin D pada usia lanjut (r=0,293; p=0,000). Namun tidak terdapat perbedaan antara pola asupan dan tingkat  pengetahuan terhadap vitamin D pada lansia obesitas dan non obesitas (p>0,05).Kesimpulan: Peningkatan pengetahuan tentang vitamin D dapat memperbaiki pola asupan makanan pada usia lanjut.
Co-Authors Abdul Rahem Abdul Rahem Abdul Rahem, Abdul Adi Suroso Agus Aan Adriansyah Aguslina Kirtishanti Aguslina Kirtishanti Akbar, Muhammad Reza Aprililo Amalia, Ratna Ayu Amilia, Eva Amir, Adilah Fatin Amir, Gabriella Ayuni Anak Agung Pradnya Paramitha Vidiani Ananda Yudiarso Ananta Yudiarso Ananta Yudiarso Ananta Yudiarso Andayani, Tri M. Anggara Martha Pratama Anggara Martha Pratama Anindita Dyah Pratiwi Anizzalati, Fida Shafi Anugrah Putri Aprilia Aprianti , Pande Made Ayu Arisandi, Jeffri asri dewayani Asti Indah Purwati AYU LESTARI Aziz Hubeis Benny Canggih Budhi Setianto Budipramana, Krisyanti Canggih, Beny Canggih, Beny Damayanti, Melly Dea Amelia Aditya Winata Devitya A. Sukarno Dhiba, Zahwa Diah Fatmala Dian Natasya Raharjo Dian Natasya Raharjo Dian Natasya Raharjo Diana Syarifah Diputra, I Nyoman Yoga Doddy de Queljoe Doddy de Queljoe Doddy de Queljoe Doddy de Queljoe, Doddy de Dwi Octamy Sari Dwi Wahyuningtyas Ema Arifatul Masruroh Emiliana Lamur Endang Wahjuningsih Endang Wahjuningsih Erdiansyah, Muhammad Erlin Oktavia Ferdias Kurnia Bahari Findry Rafsanjani Herwansyah Firanita, Lisma D. Fitrianingsih, Nurul Gebriella Ayuni Amir Gitaputri, Putu Aprilya Gora Dirga Kusuma Hantoro, Khaula A. A. Hary Bagijo Haryoko, Sugeng Hayati, Siti Nur Heru, Astri I Gede Agus Sindhu Aditama I Nyoman Yoga Diputra Ika Sari Wahyuningtyas Indraswari, Putu Ika Indah Jalmav, Marthy Meliana Jalmav, Marthy Meliana Ariyanti Juwariya, Firdayatul Kadek Yeni Dian Rismawati Karina, Bella Lony Kezia Sefania Khaula A. A. Hantoro Lalita Tirsa Leonardo Immanuel Lestiono Lestiono Liana Widharta Lidia Junita Lidia Junita Linggani Linggani Linggani Linggani Lisa Aditama, Lisa Lisiska, Natalia Lisma D. Firanita M Budi Indra Sudaryatmono Made Dwike Swari Santi Mahfidz, Ikhwan Khairul Mahmudah, Rifaatul Laila Maranatha, Daniel Mariana Wahjudi Mariana Wahjudi Mariana Wahjudi, Mariana Mariana Wahyudi Marthy Meliana Ariyanti Jalmav Masruroh, Ema Arifatul Matina Naim Muhammad Erdiansyah Natalia Lisiska Nathania, Jessica Nathania, Jessica Navaul Setiya Ningrum Nevyta Fitriandasari Ni Luh Mitha Rini Chandra Ni Wayan Deviani Susanti Ningrum, Navaul Setiya Noer Lailatul Istiqomah Novelia Gandawari Nuning Farida Nur Annisa Yuliana NURUL FITRIANINGSIH Nurul Safina Nyoman Yoga Diputra Pambagyanik, Apridita Anggun Pande Made Ayu Aprianti Pandu Laksono, Pandu Pratama, Anggara Martha Putu Melista Putri Raharjo, Dian Natasya Richa Ratnasari Richa Ratnasari Rifaatul L. Mahmudah Rifaatul Laila Mahmudah Rifaatul laila Mahmudah Rifaatul Laila Mahmudah Rika K. Sari Rika Yulia Rivan V. Suryadinata Rivan V. Suryadinata Rivan V. Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rivan Virlando Suryadinata Rizka I Wijaya Rizki Amalia Rizki, Rahmat Rizkia Arrahmah Salsabila, Unik Hanifah Santosa, Kristian Abram Saputra, I Nyoman Dodi Saputra, Rifaldi Saputra, Rifaldi Sari, Nina Purnama Sari, Nina Purnama Sari, Rika K. Saswita, Nuke Savitri, Kadek Yuli Dwi Selvia Agustina Selvia Agustina Septinellya, Cinthya Farah Sigar, Tiara Regina Beatriks Silitonga, Esteria Siska Fatkhul Hidayati Siska Rian Pratiwi Siti Saharah Abdullah Sri Rahayu Sugiarto Widjaja Supriadi Supriadi Suryadinata, Rivan V. Suryadinata, Rivan Virlando Suud Suud, Suud Suyanto Suyanto Suyanto Syahrani, Achmad Tangkilisan, Elisabeth Carolina Tinaka, Adela Juana Tri M. Andayani Tri Murti Andayani Tri Murti Andayani Try Suryandi Vanny Sutjipto Wahjuningsih, Endang Wardani, Mariani Ika Wati, Angela Nofvianti Cahyo Widyati . Wijaya, Rizka Indra Wijaya, Rizka Indra Wijono, Heru Yessica Christina Wijaya Tandjung Yorasaki, Yosy Athaya Zullies Ikawati