Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.428
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains dan Teknologi Pangan JIMKesmas (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Pendas mahakam : jurnal pendidikan dan pembelajaran Sekolah Dasar JCES (Journal of Character Education Society) Pendekar : Jurnal Pendidikan Berkarakter Preventif Journal Jurnal Keperawatan Muhammadiyah Journal of Borneo Holistic Health Jurnal Pengabdian Kesehatan SENADA : Semangat Nasional Dalam MengabdI Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo MAHESA : Malahayati Health Student Journal BIOGRAPH-I: Journal of Biostatistics and Demographic Dynamic Sibatik Journal : Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan Journal of Education Research KOLONI GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat) PEDAMAS (Pengabdian Kepada Masyarakat) Jurnal Gizi Ilmiah Jurnal Dedikatif Kesehatan Masyarakat Variable Research Journal
Paridah Paridah
Halu Oleo University
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Preventif Journal

 1 
PENENTUAN INDEKS GLIKEMIK SIKKATO (SINONGGI, KASUAMI, KAMBUSE DAN KABUTO) PADA SUBJEK NON DIABETES MELITUS Karimuna, Siti Rabbani; Paridah, Paridah; Jufri, Nurnashriana
Preventif Journal Vol 3, No 1 (2018): PREVENTIF JOURNAL
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (216.985 KB) | DOI: 10.37887/epj.v3i1.5214

Abstract

Diabetes merupakan masalah kesehatan masyarakat yang penting. Pengaturan pola makan yang dapatmembantu mengendalikan glukosa darah pada penderita diabetes salah satunya adalah melalui pemilihanmakanan dengan indeks glikemik (IG) rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan indeksglikemik SIKKATO (Sinonggi, Kasuami, Kambuse dan Kabuto) pada subjek non diabetes mellitus. Jenis Penelitianini adalah penelitian observasional dengan purposive sampling yaitu menghit ung IG SIKKATO dengan melihatrespon kenaikan glukosa darah pada subyek non DM. Pada minggu pertama dilakukan pemeriksaan glukosadarah puasa, menit ke 30, ke 60, ke 90, dan ke 120 selama 2 jam setelah pemberian makanan standar (roti tawar)yang setara dengan 50 gram karbohidrat. Minggu kedua, ketiga, keempat, dan kelima berturut -turut subyekdiberikan makanan uji : sinonggi, kasuami, kambuse dan kabuto dengan prosedur yang sama dengan makananstandar. Indeks Glikemik ditentukan dengan membandingkan luas area dibawah kurva respon glukosa darahmakanan uji (Sikkato)dengan makanan standar (Roti tawar). Luas area dibawa kurva dihitung melalui metodetrapezoid menggunakan program Microsoft Office Excel 2010. Hasil penelitian menunjukkan nilai indeks glikemikSikkato yaitu Sinonggi 78.42%, kasuami 90.36%, kabuto 84.54% dan kambuse 72.04%. Nilai tersebutdikelompokkan dalam nilai IG tinggi. Tetapi tersebut masih lebih rendah dari nasi putih.Kata Kunci: Indeks Glikemik, Sikkato, Diabetes mellitus
HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK, ASUPAN ENERGI DAN STRES DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH PUASA MAHASISWA FKIP JURUSAN PENJASKESREK UNIVERSITAS HALU OLEO KOTA KENDARI TAHUN 2019 Nirmala G, Fifi; Wahyuni, Deka; Paridah, Paridah; Rezal, Farid
Preventif Journal Vol 5, No 1 (2020): Preventif Journal
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37887/epj.v5i1.15577

Abstract

AbstrakPenumpukan kadar gula dalam darah merupakan salah satu penyebab terjadinya penyakit diabetes melitus.Aktivitas fisik yang dilakukan oleh seseorang akan mempengaruhi kadar glukosa darahnya. Faktor yangmempegaruhi glukosa darah puasa tidak terkendali adalah pengetahuan, pendidikan, diet, stres, asupanmakan, kurang aktivitas fisik, asupan obat yang berhubungan dengan pengendalian kadar gula darah. Tujuandari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan aktifitas fisik, asupan energi dan stres dengan kadarglukosa darah puasa mahasiswa Fakultas Keguruan Ilmu Pengetahuan Jurusan Penjaskesrek kota Kendari diUniversitas Halu Oleo. Jenis penelitian ini adalah analitik dengan menggunakan pendekatan cross sectional.Jumlah sampel adalah sebanyak 120 orang yang dipilih dengan menggunakan teknik purposive sampling.Analisis yang digunakan yakni analisis bivariat dengan menggunakan uji chi square. Hasil penelitianmenunjukan bahwa terdapat Hubungan aktivitas fisik dengan kadar glukosa darah puasa (p value 0,000),tidak ada hubungan asupan energi dengan kadar glukosa darah puasa (p value 0,656) dan tidak ada hubunganstres dengan kadar glukosa darah puasa (p value 0,510). Sehingga dapat disimpulkan dari hasil tes menunjukanaktivitas fisik dapat menyebabkan glukosa darah puasa. Glukosa akan diubah menjadi energi pada saatberaktivitas fisik. Aktivitas fisik mengakibatkan insulin semakin meningkat sehingga kadar gula dalam darahakan berkurang. Dengan beraktivitas fisik maka banyak manfaat untuk menurunkan stres.Kata Kunci: Aktivitas fisik, Asupan energi, dan Stres dengan Kadar glukosa darah puasa
Co-Authors Ahmadi, Dedi Ajeng, Nimas Akbar Tukan, Ramdya Al Fitrah, Talitah Alfadat, Ramsia Alfianur Alfianur Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Baco, Asmar Baikole, Ulfah Sarmila Burhan Burhan, Burhan Choiriyah Choiriyah Darajat, Sakia Dewi Wijayanti Effendi, Devi Savitri Elva Pristiani, Elva Fadli Fadli Hanafi, Winda Ardani Handayani, Listy Hariati Lestari Harleli, Harleli Hartati bahar Hartati Bahar Helvinawati, Helvinawati Indrayani, Siti Irma Irma Isdawati, Isdawati Isro, Lailatal Jafriati Joni Joni Jufri, Nurnashriana Jumakil, Jumakil Junaid Junaid, Junaid Karimuna, Siti Rabbani Karimuna, Siti Rabbani La Doni, La Doni La Ode Ali Imran Ahmad, La Ode Ali Imran Laumara, Taqiyyah Tsabita Lesmana, Hendy Lestari , Hariati Lina Yanti Lisnawaty Lisnawaty, Lisnawaty Madda, Hasmidah Muchtar, Febriana Muh. Ilham Sholihin, Muh. Ilham Najihah, Najihah Nani Yuniar Napitupulu, Regia Nirmala G, Fifi Nurfadillah Nurfadillah Nurhasanah Nurhasanah Nurjanah, Sitti Nurmulya, Wa Ode Sitti Ose, Maria Imaculata Parman, Dewy Haryanti Pujianto, Ahmat Puspitasari, Sri Ayu Andini Rachma, Lula Nur Rahayu, Cici Rahman Rahman Ramadhan Tosepu Resqy, Resqy Nongri Anesta Rezal, Farid Ruwiah Ruwiah, Ruwiah Saldy Yusuf Sari, Bulan Sari, Wa Ode Sitti Rahma Sarifah Sarifah Selvia Febrianti Sety, La Ode Muhamad SUKAMTI . Takdir Tahir Ully, Sulidah Umar, Sastrind Januarni Wahyudi, Donny Tri Wahyuni, Deka Warman Warman Warsyadi, Fadhil Dwinendra Palawa Wati, Nasyrah Yunawati, Irma YUNI, YUNI Yusran, Sartiah Zaputri, Rita