Claim Missing Document
Check
Articles

Found 30 Documents
Search

Potensi Perlakuan Awal Limbah Kulit Udang untuk Produksi Enzim Kitinase oleh Trichoderma virens pada Fermentasi Substrat Padat Rachmawaty, .; Madihah, .
bionature Vol 14, No 1 (2013): April
Publisher : Fakultas MIPA UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (89.035 KB) | DOI: 10.35580/bionature.v14i1.1445

Abstract

Telah dilakukan perlakuan awal limbah kulit udang sebagai substrat untuk produksi enzim kitinase menggunakan Trichoderma virens pada fermentasi substrat padat.  Udang sebagai kelompok Crustacea kaya akan kandungan kitin yang digunakan untuk menginduksi produksi enzim kitinase.  Lima perlakuan awal kulit udang yang berbeda digunakan sebagai substrat untuk produksi enzim kitinase yaitu perlakuan fisik (pemanasan sinar matahari, oven, mikrowave dan pemasakan) dan kimiawi (5% (v/v) HCl dan 5% (w/v) NaOH).  Perlakuan awal kulit udang menggunakan mikrowave menghasilkan aktivitas enzim kitinase tertinggi (0.194 U/gds) dibandingkan dengan kontrol, pemasakan, oven, pemanasan sinar matahari, dan kimiawi dengan peningkatan masing-masing 2.9; 1.37; 1.2; 1.2; dan 41.3 kali lebih tinggi.  Dibandingkan dengan penelitian sebelumnya, menggunakan fermentasi substrat padat, Trichoderma virens menghasilkan aktivitas enzim kitinase lebih tinggi 4 kali dibandingkan dengan hasil yang menggunakan fermentasi cair terendam.
Indeks Keanekaragaman Makrozoobentos Sebagai Bioindikator Tingkat Pencemaran Di Muara Sungai Jeneberang Rachmawaty, .
bionature Vol 12, No 2 (2011): Oktober
Publisher : Fakultas MIPA UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (348.113 KB) | DOI: 10.35580/bionature.v12i2.1403

Abstract

Makrozoobentos living relative lived, so it was better used as a guide environmental quality, as always contact with the waste into their habitat. Bivalvia and gastropod the most widely used as bioindicator pollution because he lived. This study aimed to know the level of species diversity in the estuary in estuary of Jeneberang River, to know the abundance of mollusks and know the type of mollusks that dominate in estuary of Jeneberang River. This research was descriptive of how diversity in estuary of Jeneberang River. The results obtained based on the diversity index showed <1.0, showed estuarine of Jeneberang River including heavy polluted waters. Based on the dominance index gained value approaching zero, then there is no dominant species.
Pengaruh Bahan Pengikat Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Produk Nugget Tempe Hartati, .; A.Faridah, Arsal; Rachmawaty, .
bionature Vol 10, No 2 (2009): Oktober
Publisher : Fakultas MIPA UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (80.749 KB) | DOI: 10.35580/bionature.v10i2.1363

Abstract

The diversification limitation of exploiting tempe as an alternative nugget raw materials, substitution of meat and fish, and also to optimalize the very abundance resource, so it is necessary to do the right processing to the alternative food resource, which meant to give an additional point. Produce a liked product, also the adjustment of technology, and the cost that reached by the society.          The aim of this reseach is to know the kind of glue material which can produce nugget tempe with the best chemical and organoleptic propertics. This research consit of 4 treatment; A1 (tempe nugget from bread powder), A2 (tempe nugget from tapioca), A3 (tempe nugget from sagu), A4 (tempe nugget maizena powder). Water convcentration analyse using oven method. Product was tested by organoleptic test (taste, smell, and tecsture).          The result on water concentration analyse, that the smallest water concentration shown by A2  about 161,55% between from treatment A1 abaout 191,75%, A3 abaout 180,02% and A4 182, 45%. The result on organoleptic the teste of A1 product is the most like (75 %) between A2, A3 and A4 treatment. The smell of A2, A3 and A4 is the must like (67 %). And the best tecsture is all treatment.The result of this research is expected to give benefit in supporting the effort saking the alternative nugget glue material by using tempe which owning a high nutrition value. This research it is expected to find a kind if nugget tempe with the good glue, good taste and high nutrition value           
hartono_a.madjid@unm.ac.idKomparasi Enzim Kitinase dari Beauveria bassiana galur Lokal Sul Rachmawaty, .
bionature Vol 10, No 2 (2009): Oktober
Publisher : Fakultas MIPA UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (50.528 KB) | DOI: 10.35580/bionature.v10i2.1360

Abstract

This study aims to determine the enzyme activity of chitinase B. bassiana strain found in South Sulawesi. Knowing the relationship between the activity of chitinase enzyme isolate-isolate B.bassiana strain in South Sulawesi with mortality grayak caterpillar (Spodoptera litura). This descriptive research by linking the enzyme activity of chitinase from Beauveria bassiana strain local South Sulawesi on mortality grayak caterpillar larvae (Spodoptera litura). Based on the research that has been done shows that the activity of the enzyme from South Sulawesi B.bassiana local strains showed differences in each isolate, isolates the origin Enrekang 7.15 units / ml, isolate origin Bantaeng 7.12 units / ml, 6.32 units of isolate origin Pinrang / mi and isolate the origin of Maros 6.2 units / ml. There is a relationship between enzyme activity with mortality rates of larvae of Spodoptera litura. The highest mortality is caused by the isolate origin Enrekang 86%, followed by the isolate origin Bantaeng 83%, 76% Pinrang origin isolates and isolate the origin of Maros 73%.
Karakterisasi Isolat-isolat Beauveria Bassiana Galur Lokal Sulawesi Selatan Rachmawaty, .
bionature Vol 9, No 2 (2008)
Publisher : Fakultas MIPA UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/bionature.v9i2.148

Abstract

Beauveria mildew is known as useful natural control agent, due to it’s infection potential agents for controlling insect. The range of its host covers broad range of insects order including Lepidoptera, Coleoptera, Hemiptera and Hymenoptera. In the past, the behavior of B.bassiana was identified based on morphological character, which is have weakness because of environmental effect so the fenotype performance does not manifest the genotype value. Another identification method can be used to complete morphological approach is identification based on physiological behavior (toxin production) and biochemical (protein and isoenzim) where the protein analysis and isoenzim, is order to minimize the influence of environment factor for identification. The research was conducted in Laboratorium Biology UNM, there is 11 isolates B.bassiana used in this research represent location and host. Isolates were analyzed by physiological and isoenzim using electrophoresis. The result of physiological character showed that out of 11 isolates characterized, there are isolates produced beauvericin, interestingly the rest isolates produced unknown on identified metabolites. Based on total band protein pattern and isoenzim showed that there are variation, isolates from the same area or district have more similarity characters than isolates from different area.
Hubungan antara Gaya Belajar, Motivasi dan Kemandirian Belajar dengan Hasil Belajar Biologi Siswa SMP KARTINA KARTINA; RACHMAWATY MUCHTAR; A. MUSHAWWIR TAIYEB
BIO-PEDAGOGI Vol 7, No 1 (2018): BIO-PEDAGOGI: Jurnal Pembelajaran BIologi
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/bio-pedagogi.v7i1.35728

Abstract

Pengaruh Sumber Belajar Biologi Berbasis E-Book terhadap Regulasi Diri Peserta Didik SMA pada Materi Plantae Rahmayani Rahmayani; Muhiddin Palennari; Rachmawaty Rachmawaty
Indonesian Journal of Educational Science (IJES) Vol 4 No 1 (2021): Indonesian Journal of Educational Science (IJES)
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/ijes.v4i1.1175

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sumber belajar biologi berbasis e-book terhadap regulasi diri belajar biologi peserta didik SMA pada materi plantae. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen semu (Quasi eksperimen) dengan desain penelitian Nonequivalent Control Group Design. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh kelas X MIPA semester genap SMAN 22 Makassar tahun ajaran 2020/2021 dengan sampel penelitian kelas X MIPA 3 dan X MIPA 5. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah random sampling dengan pengumpulan data melalui angket regulasi diri belajar. Data dianalisis secara deskriptif dan inferensial dengan uji anacova. Hasil penelitian diperoleh dengan nilai signifikansi sebesar 0.00<0.05 pada regulasi diri belajar. Nilai signifikansi di bawah 0.05 berarti terdapat perbedaan yang signifikan dan Ha diterima, yaitu terdapat pengaruh penggunaan sumber belajar biologi FLORA Angiospermae berbasis e-book dengan sumber belajar biologi berbasis e-book yang digunakan sekolah terhadap regulasi diri belajar biologi peserta didik kelas X MIPA SMA Negeri 22 Makassar.
Peningkatan Keterampilan Siswa SMK di Kabupaten Enrekang Melalui Pelatihan Pemanfaatan Limbah Tahu sebagai Meatloaf Alternatif Alimuddin Ali; Rachmawaty Rachmawaty; Hilda Karim; Abdul Muis; Andi Bida Purnamasari; Andi Mu’nisa
DEDIKASI Vol 24, No 1 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/dedikasi.v24i1.33332

Abstract

Abstract — Perkembangan dinamika kehidupan di jaman modern ini turut andil dalam mendorong perubahan gaya konsumsi masyarakat yang lebih praktis. Maraknya promosi makanan dalam berbagai media menyebabkan masyarakat cenderung mengabaikan aspek kesehatan dalam memilih makanan. Apalagi dengan mudahnya mengakses jenis makanan secara online membuat masyarakat lebih memilih makanan olahan industri atau restoran. Dampak dari konsumsi makanan terutama fast food menyebabkan perubahan pola kesehatan secara umum. Timbulnya berbagai penyakit degeneratif disinyalir sebagai dampak dari makanan yang mengabaikan aspek kesehatan. Oleh karena itu berbagai sumber pangan dengan nilai gizi tinggi serta rendahnya dampak negatif terhadap kesehatan menyebabkan masyarakat kembali melirik makanan dengan dengan konsep tradisional. Meatloaf merupakan salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari daging (ayam, sapi, kambing dsb). Namun karena dampak negatif yang ditimbulkan oleh makanan tersebut, sehingga beberapa pemikiran untuk menggantikan daging tersebut dengan bahan olahan yang non kolesterol sehingga dianggap memiliki manfaat yang lebih besar terhadap kesehatan tubuh. Oleh karena itu dalam upaya memberi pemahaman dasar mengenai pemanfaatan limbah tahu untuk diolah menjadi meatloaf alternatif, maka kegiatan pelatihan terhadap siswa dan guru SMK perlu dilakukan. Hal ini sebagai upaya untuk melakukan inovasi dalam produk pangan yang lebih sehat dan praktis dalam penyajiannya. Tujuannya agar mitra memiliki pengetahuan dan keterampilan mengenai pengolahan limbah tahu menjadi meatloaf alternatif.Kata kunci: Meatloaf, limbah tahu, siswa/guru SMK, Enrekang
Hubungan Antara Gaya Belajar, Kemandirian Belajar, dan Minat Belajar dengan Hasil Belajar Biologi Siswa Nurlia Nurlia; Yusminah Hala; Rachmawaty Muchtar; Oslan Jumadi; Mushawwir Taiyeb
Jurnal Pendidikan Biologi Vol 6, No 2 (2017): Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Magister Pendidikan Biologi, Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/jpb.v6i2.6552

Abstract

The students’ learning results in Biology are influenced by two factors, namely internal and external factors. The internal factors that can influence learning results are learning style, learning independence, and learning interest. The research aims to discover the relation of  learning style, learning independence and learning interest with Biology learning results of the students at SMAN 1 Tonra in Bone District.The research is ex post facto. The population of the research were the students of class IPA at SMAN 1 Tonra in Bone District of academic year 2016/2017. The samples were 194 students taken by using stratified random sampling technique. Data were collected by employing questionnaire and documentation. The data of the research were analyzed by using descriptive and inferential statistics techniques. The results of the research reveal that (i) the students’ learning style tends to be in visual type, (ii) the students’ learning independence is in high category, (iii) the students’ learning interest is in high category, (iv) the students’ Biology learning results is in high category, (v) there is strong relation between learning style and the students’ Biology learning results, (vi) there is fairly strong relation between learning independence and the students’ Biology learning results, (vii) there is strong relation between learning interest and the students’ Biology learning results, and (viii) there is very strong relation between learning style, learning independence, and learning interest toword Biology learning results of the students at SMAN 1 Tonra in Bone District.
Profil Keterampilan Pemecahan Masalah Peserta Didik SMA Negeri 1 Tinambung Pada Mata Pelajaran Biologi Muhiddin Palennari; Rachmawaty Rachmawaty; Rahmawati Rahmawati
Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam Vol 11, No 1 (2022): Maret
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/sainsmat111339372022

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan keterampilan pemecahan masalah peserta didik SMA Negeri 1 Tinambung pada mata pelajaran biologi. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan teknik pengambilan sampel secara simple random sampling. Subjek penelitian adalah peserta didik kelas XI MIA yang terdiri dari 5 rombongan belajar dan masing-masing rombongan belajar diwakili oleh 11 orang, sehingga subjek penelitian berjumlah 55 orang. Pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan soal tes keterampilan pemecahan masalah berbentuk essai dan wawancara terstruktur bersama guru mata pelajaran biologi, serta dokumentasi RPP dan soal yang digunakan oleh guru yang bertujuan untuk dijadikan sebagai informasi tambahan hasil penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keterampilan pemecahan masalah peserta didik berada pada kategori kurang dengan persentase memahami masalah sebesar 42,27%, merencanakan penyelesaian masalah sebesar 56,36%, menyelesaikan masalah sebesar 33,18%, memeriksa kembali proses dan hasil sebesar 53,18%. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa keterampilan pemecahan masalah peserta didik kelas XI SMA Negeri 1 Tinambung masih kurang, sehingga perlu untuk ditingkatkan.