Claim Missing Document
Check
Articles

PENETAPAN KADAR BESI (Fe) TOTAL DALAM SUSU FORMULA DENGAN MENGGUNAKAN METODE ATOMIC ABSORBTION SPECTROPHOTOMETRY Wiranti sri Rahayu; Eddy Soemardi; Siti kholifatun Juniati
PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) Jurnal Pharmacy, Vol. 06 No. 02 Agustus 2009
Publisher : Pharmacy Faculty, Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30595/pji.v6i2.411

Abstract

ABSTRAK Spektrofotometri serapan atom dapat digunakan untuk mengetahui kadar besi dalam susu dengan metode destruksi basah pada panjang gelombang 248,3 nm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar besi (Fe) pada susu formula sesuai dengan yang tertera pada etiket dan validasinya metodenya. Validasi metode yang dilakukan meliputi uji linieritas, uji presisi alat, uji akurasi, limit detaksi dan limit kuantitasi. Hasil uji linieritas ditunjukkan dengan nilai koefisien korelasi (r) 0,998 (>0,878 r tabel). Uji presisi alat dengan Standart Deviation (SD) sebesar 0,012, Relative Standart Deviation (RSD) sebesar 1,835% dan ketelitian alat sebesar 98,165%. Uji akurasi pada sampel A diperoleh nilai perolehan kembali (recovery) rata-rata sebesar 91,317% (standar 80-120%) dan kesalahan sistematik 8,683%. Limit deteksi dari penelitian ini 1,75 ppm, jadi metode ini valid. Pada penelitian ini kadar besi (Fe) yang didapat tidak sama dengan yang tertera pada etiket. Hasil perbandingan antara kadar sampel lebih kecil dari etiket. Kata kunci: besi, spektrofotometri serapan atom, susu. ABSTRACT Atomic absorption spectrophotometry can be used to determine iron in milk by wet ashing destruction method at wave length 248.3 nm. There research is aimed to know iron in formula milk it is based on the label and validation of the analytical method. According to validation is linearity test, precision test, accurate test, limit of detection and limit of quantitation. Linearity test showed with correlation (r) 0.998 (> 0.878 r table). Toll precision test with Standard Deviation (SD) 0.012%, Relative Standard Deviation (RSD) 1.835% and detection tool 98.165 %. The sample A of Accurate test with recovery 91.317% (standard 80 – 120 %) dan systematic error 8.683 %. Limited of detection according to the research is much 1.75 ppm, this valid method. At this iron research, it has been got different with the label. The compare result is smaller than label. Key words : iron, atomic absorption spectrophotometry, milk.
Validasi Penetapan Kadar Kalsium Dalam Sediaan Tablet Multivitamin dengan Metode Spektrofotometri Ultra Violet Visibel Wiranti Sri Rahayu; Asmiyenti Djaliasrin Djalil; Esti Damayanti
PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) Jurnal Pharmacy, Vol. 05 No. 03 Desember 2007
Publisher : Pharmacy Faculty, Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2508.745 KB)

Abstract

Penetapkan kadar Ca2+ dengan spektrofotometri UV-Vis berdasarkan reaksi komplek dengan mureksid, yang dimonitor pada panjang gelombang 509 nm. Kurva kalibrasi mempunyai rentang 0,2-1 ppm dengan kondisi optimum. Koefisien regrasi linear mempunyai nilai 0,9963, limit deteksi 0,009 ppm dan nilai recovery 112,63%.
ANALISIS ZAT WARNA TARTRAZIN PADA MINUMAN ORSON DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI Ultraviolet-Visibel DI PASAR INDUK BREBES Wiranti Sri Rahayu; Tjiptasurasa Tjiptasurasa; Paryatun Najilah
PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) Jurnal Pharmacy, Vol. 06 No. 01 April 2009
Publisher : Pharmacy Faculty, Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30595/pharmacy.v6i01.406

Abstract

Abstrak Tartrazin merupakan zat pewarna yang di klasifikasikan ke dalam certified colour artinya zat pewarna sintesis yang diizinkan penggunaannya sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar zat warna tartrazin pada minuman orson. Identifikasi menggunakan KLT dengan fase gerak isopropanol:ammonia 25% (4:1) dan penetapan kadar dilakukan secara spektrofotometri. Hasil kromatografi lapis tipis menunjukan bahwa semua sampel mengandung tartrazin sedangkan hasil metode analisis yang dilakukan, diperoleh nilai KV pada uji presisi adalah 1,230% ( ≤ 2% ). Nilai persen perolehan kembali ( Recovery ) rata-rata pada uji akurasi adalah 91,74% ( 80-120% ). Linearitas ditunjukan dengan nilai koefisien korelasi ( r = 0,999 > r tabel ). Limit deteksi dan limit kuantitasi yang diperoleh dari penelitian ini sebesar 1,251 ppm dan 4,169 ppm. Dari hasil penelitian diperoleh kadar tartrazin dalam sampel A; B; C; dan D adalah 79, 445 ppm; 77, 325 ppm; 78, 267 ppm; 78, 56 ppm. Berdasarkan hasil kadar yang diperoleh menunjukan bahwa sampel yang mengandung pewarna tartrazin kadarnya tidak melebihi kadar yang telah ditentukan yaitu 100 ppm. Kata kunci: Kromatografi Lapis Tipis, Tartrazin, Spektrofotometri Ultraviolet- Visibel Abstract Tartrazin is a certified colouring agent which classified into certified colour means it is permitted for foods and bevereges. . The aim this research was to determine the existence of tartrazin in orson drink. Identification was carried out using thin layer chromatography (TLC) method white mobile phase isopropanol:ammonia 25% (4:1), while the assay was using spectrophotometry method. Thin layer chromatogrphy result showed that all samples contain tartrazin. The result of analysis method that coefficient of variation the presicion was 1,230% ( r table). Limit of detection and limit of quntitation of this research was 1,251 ppm and 4,169 ppm It was found that concentration of tartrazine in samples A ; B ; C and D ; were 79,445; 77,325;78,267;78,56 respechvely. Based on the level which is producted shows that the sample which is contained tartrazine the level is not more than the standard 100 ppm Key words: Thin Layer Chromatography, Tartrazine, Spectrophotometry, Ultraviolet- Visible
ANALISIS ASAM AMINO DENGAN METODE KCKT DAN AGEN PENDERIVAT NINHIDRIN Wiranti Sri Rahayu; Pri Iswati Utami; Fahmi Haryadin
PROSIDING SEMINAR NASIONAL LPPM UMP Vol 2 (2020): PROSIDING SEMINAR NASIONAL LPPM UMP 2020
Publisher : Lembaga Publikasi Ilmiah dan Penerbitan (LPIP)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (422.972 KB)

Abstract

Asam amino pembangun protein adalah asam amino esensial yang tidak dapat disintesis atau tidak dapatdihasilkan oleh tubuh dan asam amino non esensial yang dapat disintesis oleh tubuh. Salah satu metode yang digunakan untuk analisis asam amino adalah kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT). Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan KCKT dengan fase diam C-18 untuk menganalisis asam amino dengan derivatisasi menggunakan ninhidrin dan kondisi optimum untuk menganalisis asam amino.
Pemberdayaan Ibu-ibu Aisyiyah dalam Pemilihan, Penggunaan dan Penyimpanan Sirup dengan Bijaksana Wahyu Utaminingrum; Pri Iswati Utami; Wiranti Sri Rahayu; Asmiyenti Djaliasrin Djalil; Githa Fungie Galistiani
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol 3 No 6 (2023): JPMI - Desember 2023
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpmi.1858

Abstract

Saat ini berbagai isu terkait dengan penggunaan sirup dan gagal ginjal akut pada anak masih terus berkembang. Hal tersebut menimbulkan keresahan hingga kekhawatiran masyarakat untuk menggunakan sirup dalam pengobatan sehari-hari dalam keluarga, terutama sejak munculnya larangan menggunakan obat dalam bentuk sediaan sirup oleh kementrian Kesehatan Republik Indonesia pada akhir tahun 2022 lalu. Pengurus Aisyiyah Desa Karangsalam Kidul memberikan informasi bahwa sebagian besar ibu memiliki informasi dan pengetahuan yang terbatas mengenai kasus gagal ginjal akut pada anak dan penggunaan obat sirup. Tingkat sosial ekonomi dan pendidikan sebagian besar masyarakat yang masih menengah ke bawah juga menjadi perhatian tersendiri. Solusi dari permasalahan yang dihadapi mitra adalah dengan memberikan edukasi untuk tentang pemilihan, penggunaan dan penyimpanan obat sirup. Dalam kegiatan ini dilakukan penyuluhan dan evaluasi hasil kegiatan melalui pretest dan postest menggunakan kuesioner benar-salah Setelah pemberian edukasi. Dari data yang diperoleh, menunjukkan bahwa kegiatan penyuluhan dapat meningkatkan pengetahuan ibu-ibu Aisyiyah di Desa Karangsalam Kidul.
Determination of sun protection factor and antioxidant properties of cream formulation of kencur (Kaempferia galanga L) and temu kunci (Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecht) rhizomes extract Charisma, Shintia Lintang; Rahayu, Wiranti Sri; Wahyuingrum, Retno
Pharmaciana Vol. 8 No. 2 (2018): Pharmaciana
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12928/pharmaciana.v8i2.11891

Abstract

Kencur (Kaempferia galanga, L.) rhizome contain ethyl-p-methoxycinnamate (EPMS) which has sunscreen properties. Temu kunci (Boesenbergia pandurata (Roxb) Schlecht) rhizome contains flavonoid and essential oils with radical scavenging properties. The aims of this study were to obtain the optimum physical properties of sunscreen and antioxidant cream and to compare the sun protection factor (SPF) values and antioxidant activity of kencur and temu kunci rhizomes extract before and after formulated. This research used Simplex Latice Design (SLD) model with 2 components of kencur extract and temu kunci extract. Based on the SLD model obtained optimum formula design, then the SPF values and antioxidant activity were studied by UV spectrophotometric method and DPPH method respectively. Based on SLD model obtained optimum formula that containing kencur : temu kunci extract 80%:20% (formula A) and 70%:30% (formula B). The SPF values of kencur extract, formula A and formula B were 4.505, 5.024 and 4.511 respectively. Antioxidant activity showed that the IC50 of formula A, formula B, temu kunci extract, BHT and Vitamin E were 109.15 μg/mL, 95.23 μg/mL, 10.20 μg/mL, 22.33 μg/mL and 8.78 μg/mL respectively. Cream formula A and formula B have optimum physical properties. The SPF value of the optimum formulations were higher than SPF value of kencur extract. Antioxidant activity of that combinations were lower than temu kunci extract, BHT and Vitamin E.
Assistance in Implementing Hygiene and Sanitation to Promote Halal Certification at UMKM Pabrik Kerupuk in Linggasari Purwokerto Djalil, Asmiyenti Djaliasrin; Utami, Pri Iswati; Suparman; Utaminingrum, Wahyu; Rahayu, Wiranti Sri; Mulyani, Ayu; hasnita
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 3 (2024)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35877/454RI.mattawang2815

Abstract

Healthy and nutritious food is a basic human necessity. Therefore, it is crucial to ensure that our food is healthy, nutritious, and halal according to Islamic law. This community service activity aimed to support sanitation hygiene requirements for obtaining halal certification at the UMKM Pabrik Kerupuk in Linggasari, Kembaran, Purwokerto. The methods used included observation, interviews, training, and evaluation. The results revealed that while the factory had met several requirements, there were areas for improvement in the use of work clothes and gloves, vector control, and the provision of closed waste bins. The education provided raised awareness among owners and employees about the importance of maintaining product cleanliness and safety. By adhering to reasonable standards, the UMKM can enhance product quality, consumer confidence, and compliance with relevant regulations.
PENGARUH PEMBERIAN SEDIAAN CURCUMA DALAM SUSU DAN EMULSI TERHADAP PARAMETER FARMAKOKINETIKA PARASETAMOL Kusuma, Anjar Mahardian; Rahayu, Wiranti Sri; Maryati, Siti; Sobarani, Rini Afini
Media Farmasi: Jurnal Ilmu Farmasi Vol. 10 No. 2: September 2013
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12928/mf.v10i2.1169

Abstract

Penggunaan lebih dari satu macam obat dapat menimbulkan terjadinya interaksi. Pemberian multivitamin dan susu yang mengandung kurkumin, apabila diberikan dengan parasetamol secara bersamaan dimungkinkan dapat menimbulkan interaksi yang dapat berpengaruh terhadap parameter farmakokinetika parasetamol. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian curcuma emulsi dan susu curcuma yang mengandung kurkumin terhadap parameter farmakokinetika parasetamol pada tikus jantan wistar. Jenis metode penelitian yang digunakan yaitu jenis eksperimental dengan rancangan penelitian posttest only control group design dan metode analisis data yang digunakan adalah one way anova. Parameter farmakokinetika pada tiap kelompok mengalami perubahan. Nilai Cpmax untuk kelompok I dengan pemberian parasetamol peroral dosis 150 mg/kgBB yaitu 4,129 µg/ml, kelompok II dan III dengan pemberian parasetamol dosis 150 mg/kgBB dan curcuma emulsi dosis 0,9 mg/kgBB dan 1,8 mg/kgBB yaitu 3,904 µg/ml dan 3,894 µg/ml, pada kelompok IV dan V dengan pemberian parasetamol dosis 150 mg/kgBB dan susu curcuma dosis 0,9 mg/kgBB dan 1,35 mg/kgBB yaitu 3,942 µg/ml dan 3,916 µg/ml. Nilai klirens mengalami penurunan, yaitu pada kelompok I 88 ml/menit, pada pemberian curcuma emulsi kelompok II dan III 87 ml/menit dan 84,8 ml/menit, pada kelompok IV dan V dengan pemberian susu curcuma yaitu 87 ml/menit dan 85,2 ml/menit. Penurunan klirens menyebabkan terjadinya peningkatan nilai AUC kelompok II, III, IV dan V. Hasil secara statistika menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan (p>0.05). 
Edukasi Masyarakat Tentang Penyimpanan Obat dan Pembuangan Obat Rusak/Kedaluwarsa Dalam Keluarga/Rumah Tangga Utami, Pri Iswati; Rahayu, Wiranti Sri; Djalil, Asmiyenti Djaliasrin; Utaminingrum, Wahyu; Suparman; Pamungkas, Regawa Bayu
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 2 (2026)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v7i2.17565

Abstract

Pengurus ranting Aisyiyah Desa Karangsalam Kidul yang mengelola Taman Pendidikan Al-Qur’an (TPQ) di Masjid Al Iman Desa Karangsalam Kidul menganggap perlu untuk ikut berperan dalam mengedukasi orang tua/ wali murid TPQ dan masyarakat umum. Masalah yang menjadi prioritas adalah kurangnya bekal pengetahuan yang dimiliki oleh pengurus ranting Aisyiyah tentang penyimpanan obat dan pembuangan obat yang rusak/kedaluwarsa di keluarga/rumah tangga. Solusi yang diberikan untuk mengatasi permasalahan mitra adalah dengan pemberian edukasi tentang cara penyimpanan obat yang benar serta cara pembuatan obat rusak/kedaluwarsa dalam keluarga/rumah tangga sesuai dengan pedoman dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Dalam kegiatan ini dilakukan pemberian penyuluhan dan pelatihan serta praktik penyimpanan obat dan pembuangan obat rusak/kedaluwarsa. Peserta kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan mengenai cara menyimpan dan membuang obat rusak dan/atau kadaluwarsa di keluarga/rumah tangga. Upaya peningkatan pengetahuan mitra ini diharapkan dapat mendukung pemberdayaan ranting Aisyiyah dalam pemberian edukasi pengelolaan obat dalam keluarga/rumah tangga secara tepat kepada orang tua/wali murid TPQ maupun masyarakat yang lebih luas.
PENDAMPINGAN SERTIFIKASI HALAL UMKM KERUPUK di DESA LINGGASARI, BANYUMAS Wiranti Sri Rahayu; Pri Iswati Utami; Asmiyenti Djaliasrin Djalil; Wahyu Utaminingrum; Anwar Ma’ruf
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol 6 No 1 (2026): JPMI - Februari 2026
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpmi.3660

Abstract

Rendahnya tingkat sertifikasi halal pada UMKM menjadi hambatan dalam memperluas akses pasar dan membangun kepercayaan konsumen, terutama di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya produk halal. Kegiatan ini bertujuan mendampingi UMKM kerupuk di Desa Linggasari agar mampu memperoleh sertifikasi halal melalui mekanisme self-declare. Metode pelaksanaan meliputi pelatihan regulasi halal, identifikasi titik kritis bahan, penyusunan dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), hingga simulasi dan pengajuan sertifikasi melalui aplikasi SIHALAL. Pendampingan dilakukan oleh tim pengabdian bekerja sama dengan Sentra Halal UMP. Evaluasi dilakukan menggunakan pretest dan posttest yang menunjukkan peningkatan rata-rata pemahaman peserta sebesar 15%. Selain itu, mitra berhasil menyelesaikan proses pengajuan sertifikasi dan mengalami peningkatan permintaan pasar sebesar 10% pasca-sertifikasi. Strategi partisipatif dan edukatif terbukti efektif dalam meningkatkan kesiapan administratif dan teknis UMKM. Program ini mempercepat proses sertifikasi halal, memperkuat daya saing produk di pasar, dan meningkatkan pemahaman mitra terhadap prinsip halal. Bagi mitra, kegiatan ini berdampak langsung pada peningkatan kapasitas usaha dan membuka peluang pengembangan produk halal secara berkelanjutan.
Co-Authors Abdul Rohman Ade Rusman Agung Dimas Jatmiko Agus Mulyono Agus Mulyono Aidatul Mufidah Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Ani Puji Lestari Anis Kurniawati Anjar Mahardian Kusuma Anjar Mahardian Kusuma Anwar Ma’ruf ARI KURNIAWAN Ari Kurniawan Arif Dwi Utomo Arif Dwi Utomo Asih Mahmudah Sanusi Asmiyenti Djaliasrin Djalil Asmiyenti Djaliasrin Djalil Asmiyenti Djaliasrin Djalil Asmiyenti Djaliasrin Djalil Binar Asrining Dhiani Binar Asrining Dhiani Charisma, Shintia Lintang Devi Ratnawati Dewi Indriyani Dewi Indriyani, Dewi Dian Pratiwi Diniatik Dwi Hartanti Dwi Hartanti Dwi Nur Meilaningrum Dwi Nur Meilaningrum, Dwi Nur Eddy Soemardi Erlin Nur Azizah, Erlin Nur Erlin Nurul Azizah Esti Damayanti Fahmi Haryadin Fauziah Fauziah Githa Fungie Galistiani Hamami Alfasani Dewanto Handoyo Handoyo Handoyo Handoyo Hasnita Heri Maryanto, Cahyono Purbomartono, Heri Maryanto, Ika Yuni Astuti Ika Yuni Astuti Indah Puji Lestari Indriyani Irfan Nugraha Juniati Juniati Listiowati Listiowati Luthvia Novita Sari Luthvia Novita Sari, Luthvia Novita Maryati, Siti Melani Setiowati Mulyani, Ayu Muslim Sukri Muslim Sukri, Muslim Nasrun Hidayat Nasrun Hidayat, Nasrun Nervita Noor Izzati Nervita Noor Izzati, Nervita Noor Neti Cahyaningsih, Neti Paryatun Najilah Paryatun Najilah, Paryatun Pri Iswati Utami Pri Iswati Utami Pri Iswati Utami Pri Iswati Utami Pribadi, Teguh Rahmani Prastiwati Regawa Bayu Pamungkas Retno Wahyuingrum Retno Wahyuningrum Retno Wahyuningrum Rini Afini Sobarani Rini Afini Sobarani Riyad Khomsidin Riyad Khomsidin, Riyad Shintia Lintang Charisma Siti kholifatun Juniati Siti Maryati Siti Maryati Sobarani, Rini Afini Sochib Ibnu Fajar Sudibyo Martono Sudibyo Martono Sudjadi Sudjadi Suparman Supriyadi Supriyadi Teti Sunarti Titik Aisyah Titik Aisyah, Titik Titik Sunarti, Titik Tjiptasurasa Tjiptasurasa Tjiptasurasa Tjiptasurasa Tjiptasurasa Tjiptasurasa, Tjiptasurasa Wahyu Utaminingrum Wahyu Utaminingrum Wahyu Utaminingrum Wahyuingrum, Retno Wahyuingrum, Retno