Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.452
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pangan dan Agroindustri Jurnal Ilmiah Inovasi Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agrinika : Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Prosiding University Research Colloquium
Dhanang Eka Putra
Politeknik Negeri Jember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

 1   2 
Inovasi Pembuatan Abon Ikan Cakalang Dengan Penambahan Jantung Pisang Andi Muhammad Ismail; Dhanang Eka Putra
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 7th University Research Colloquium 2018: Bidang Sosial Ekonomi dan Psikologi
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Inovasi di perlukan dalam segala bidang termasuk didalamnya olahanagribisnis perikanan. Tujuan Penelitian ini menginovasikan sebuahproduk abon ikan cakalang dengan penambahan abon jantung pisang.Sampel penelitian ini menggunakan 30 panelis dengan rentan umur25-40 tahun dengan sampel kosentrasi penambahan jantung pisangsebesar 0%, 30%, 50%,70%. Instrument yang digunakan dalampenelitian ini adalah koesioner. Analisis data secara univarit danbivarit (One Way Anova dan Friedman dengan alfa sebesar 0,05).Hasil penelitian ini di dapat bahwa abon ikan cakalang denganpenambahan jantung pisang sebesar 30% memberikan tingkatkesukaan kepada panelis lebih besar dengan rata- rata sebesar 4,04%dari pada abon tanpa jantung dan abon jantung pisang sebesar 50%dan 70%. Hasil uji normalitas dengan Friedman test di dapat bahwaada pengaruh kosentrasi penambahan jantung pisang terhadap aspekwarna, rasa, tekstur dan aroma abon ikan cakalang.
Pelatihan Dan Pengemasan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Sebagai Alternative Usaha Home Industry Ibu Rumah Tangga Desa Gebang Tunggul Kecamatan Patrang Jember Andi Muhammad Ismail; Dhanang Eka Putra
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 7th University Research Colloquium 2018: Bidang Sosial Ekonomi dan Psikologi
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tanaman Obat keluarga atau Toga memiliki khasiat yang sudah terujibaik secara medis maupun herbal dapat membantu menyembuhkanberbagai penyakit dari yang ringan hingga penyakit berat. Bahkanpada dunia moderenisasi ini, banyak masyarakat yang mengubah polahidupnya lebih alami dengan mengkonsumsi bahan- bahan herbal.Berangkat dari pemikiran tersebut, maka kami melakukan pengabdiandi desa Gebang Tunggul dengan sasaran ibu- ibu rumah tangga yangtidak bekerja dan ingin memulai usaha. Metode pelatihan yangdilakukan yaitu dengan pendekatan langsung dan pelatihannyamenggunakan interaksi dua arah, dimana saat proses pelatihan, daripembahasan materi hingga praktek lapangan ibu- ibu terlibat langsungdalam pengolahan tanaman obat keluarga menjadi salah satu produkyang memiliki nilai jual Pelatihan dan pengemaan tanaman toga ini diharapkan mampu membantu ibu- ibu rumah tangga memberikanlapangan kerja baru sebagai alternative home industry dari tanamanobat keluarga yan mereka miliki. Hasil dari kegiatan pengabdiankepada masyarakat ini dinilai berhasil dengan begitu antusiasnyapeserta pengabdian kepada masyarakat mengikuti dan mengadopsicara pengemasan dengan baik serta tingkat antusiasme mereka dalammemasarkan produk mereka berupa produk tanaman herbal kering danbubuk.
Diversifikasi Ikan Lele Menjadi Produk Olahan Pangan Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani Lele Dhanang Eka Putra; Andi Muhammad Ismail
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 7th University Research Colloquium 2018: Bidang Sosial Ekonomi dan Psikologi
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini telah selesai dilaksanakan,alasan memilih kegiatan ini adalah bahwa semakin banyaknya jumlahpetani lele di Kecamatan Umbulsari menyebabkan pasokan lele melimpah,sehingga harga lele di petani sangat murah dan tidak bisa untukmencukupi biaya operasionalnya. Metode yang dilakukan adalahmengajarkan keterampilan mengolah lele menjadi bakso dan nuggetkepada para petani lele. Selain itu juga diajarkan mengenai dasar-dasarmanajemen bisnis dan pemasaran sebagai pengetahuan pendukung dalammengembangkan suatu bisnis. Hasilnya adalah kegiatan penyuluhan danpelatihan membuat olahan pangan dari ikan lele telah berhasildilaksanakan dan dengan cepat dapat diadopsi oleh para pesertapelatihan dalam hal ini adalah petani lele Desa Gunungsari KecamatanUmbulsari. Produk olahan ikan lele yang telah di produksi terbuktimampu meningkatkan nilai tambah (value added) pada ikan lele mentahyang sebelumnya dihargai murah oleh tengkulak.
Kesejahteraan Petani sebagai Dampak dari Program Perhutanan Sosial di Banyuwangi Fakhruddin Fakhruddin; Dhanang Eka Putra; Ridwan Iskandar
Jurnal Agrinika: Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis Vol 6 No 2 (2022): SEPTEMBER
Publisher : Kadiri University - Faculty of Agriculture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30737/agrinika.v6i2.2220

Abstract

Forest development in Indonesia has a long-term vision where forestry can benefit the community by managing forest resources sustainably and optimally. In the utilization of forests, the government conducts partnerships with communities living around forests and conducts empowerment programs with the term social forestry where one of the programs in social forestry is forestry partnership. Forest Village Community Institute (LMDH) is a form of forestry partnership formed through Perum Perhutani's cooperation with the community around the forest. Banyuwangi Regency is an area that implements forestry partnerships with the form of LMDH. LMDH Kemuning Asri is one of the LMDH in Banyuwangi Regency located in Gombengsari Village, Kalipuro Subdistrict, Banyuwangi Regency which is also the location of this research. This study aimed to analyze the impact of social forestry programs on the welfare of forest farmers in LMDH Kemuning Asri using the Multiple Linear Regression method. The results of the research obtained that the welfare of farmers was influenced by changes in labor variables, partnerships, mentoring, and implementation participation with a strong relationship rate. The result of the regression model met the assumption of regression because no autocorrelation, multicollinearity, or heteroscedasticity problems. The regression models also met the assumption of normality. Pembangunan hutan di Indonesia memiliki visi jangka panjang dimana kehutanan dapat bermanfaat bagi masyarakat dengan mengelola sumber daya hutan secara lestari dan optimal. Dalam pemanfaatan hutan pemerintah melakukan kemitraan dengan masyarakat yang hidup di sekitar hutan dan melakukan program pemberdayaan dengan istilah perhutanan sosial dimana salah satu program dalam perhutanan sosial adalah kemitraan kehutanan. LMDH merupakan bentuk dari kemitraan kehutanan yang dibentuk melalui kerjasama Perum Perhutani dengan masyarakat sekitar hutan. Kabupaten Banyuwangi merupakan daerah yang menerapkan kemitraan kehutanan dengan bentuk LMDH (Lembaga Masyarakat Desa Hutan). LMDH Kemuning Asri merupakan salah satu LMDH di Kabupaten Banyuwangi yang terletak di Kelurahan Gombengsari, Kecamatan Kalipuro, Kabupaten Banyuwangi yang juga merupakan lokasi penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak program perhutanan sosial terhadap kesejahteraan petani hutan di LMDH Kemuning Asri dengan menggunakan metode Regresi Linier Berganda. Hasil penelitian yang diperoleh adalah kesejahteraan petani di pengaruhi oleh perubahan variabel tenaga kerja, kemitraan, pendampingan dan partisipasi pelaksanaan dengan tingkat hubungan yang kuat dan model regresi yang dihasilkan memenuhi asumsi regresi karena tidak ditemukan masalah autokorelasi, multikolinieritas, heteroskedastisitas serta model regresi juga memenuhi asumsi normalitas.
Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Bakpia Di Kabupaten Jember: The Influence Of The Marekting Mix On Bakpia In Jember District Dewi Kurniawati; Dyah Kusuma Wardani; Dhanang Eka Putra; Nimas Ayu Wardani; Rinda Nurul Karimah
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 23 No 3 (2023): Desember
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v23i3.4318

Abstract

Penelitian ini dilakukan karena industri kue kering yaitu Bakpia menghadapi persaingan bisnis. Pia Warung Glenmore Cabang Jember merupakan salah satu perusahaan Bakpia yang sedang menghadapi persaingan bisnis. Penelitian ini dilakukan untuk menguji dan menganalisis pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian bakpia pada Pia Warung Glenmore Cabang Jember. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang melakukan pembelian bakpia dengan pengambilan sampel sebanyak 70 responden. Alat analisis yang digunakan adalah analisis linier berganda dengan bantuan software IBM SPSS 21. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa variabel produk, harga, promosi, dan saluran distribusi berpengaruh signifikan secara bersama-sama terhadap keputusan pembelian bakpia. Secara parsial hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa variabel produk, harga, promosi dan saluran distribusi berpengaruh signifikan secara bersama-sama terhadap keputusan pembelian. Berdasarkan hasil analisis variabel produk merupakan variabel yang berpengaruh secara dominan terhadap keputusan pembelian bakpia di Kabupaten Jember
MARKETING STRATEGY OF CAYENNE PEPPER (CAPSICUM FRUTESCENT) SEED PRODUCTS AT CV. PERMATA AGRI NUSANTARA: Marketing Strategy of Cayenne Pepper (Capsicum Frutescent) Seed Products at CV. Permata Agri Nusantara Rihan Firdaus; Nanang Dwi Wahyono; Dhanang Eka Putra
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 24 No 1 (2024): April
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v24i1.4526

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat pada produk benih cabe rawit di CV. Permata Agri Nusantara. Melihat dari kondisi lingkungan eksternal perusahaan yang sebagian besar tidak dapat dikendalikan dan tidak pasti mengharuskan penyusunan strategi yang tepat di dalam memasarkan produk. Lokasi penelitian beralamat kecamatan Jenggawah, kabupaten Jember. Dengan pertimbangan bahwa kabupaten Jember merupakan pusat pembenihan nasional yang dibuktikan dengan banyaknya jumlah produsen benih hortikultura dan pangan. Tingkat kesuburan tanah dan sumber daya manusia yang tersedia menjadikan kabupaten Jember lokasi yang mudah untuk memproduksi benih tanaman dengan kualitas yang baik. Hal tersebut sejalan dengan banyaknya kompetitor yang menjadi pesaing yang dapat menggerus produsen benih lainnya jika bisnis yang dijalankan tidak didukung dengan strategi yang baik pula. Berdasarkan Hasil Matriks Internal External (IE) dapat diketahui bahwa pada sumbu X memiliki total skor IFE sebesar 3,15 dan pada sumbu Y memiliki total skor EFE sebesar 3,27, sehingga apabila kedua titik dihubungkan maka diperoleh posisi usaha benih cabai rawit berada pada sel I, yaitu tumbuh dan membangun (growth and build) dengan strategi yang dapat digunakan adalah penetrasi pasar, pengembangan produk dan pengembangan pasar. Sedangkan strategi matriks SWOT dengan menggunakan analisis QSPM didapatkan hasil nilai TAS sebesar 6,84.
Co-Authors Abdurrazak Abdurrazak Andi Muhammad Ismail Dewi Kurniawati Dyah Kusuma Wardani Elfrida Ratnawati Fakhruddin Fakhruddin Getta Hayyuning Mangesti Hariadi Subagja Irma Harlianingtyas Khanifatul Maula Mursid Nanang Dwi Wahyono Nimas Ayu Wardani R. Abdoel Djamali Ridwan Iskandar Rihan Firdaus Rinda Nurul Karimah, Rinda Nurul Suharto, Akhmad