Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.636
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Lingua Didaktika: Jurnal Bahasa dan Pembelajaran Bahasa QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama MABIS: Manajemen dan Bisnis Jurnal Akuntansi Barelang Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences JCP (Jurnal Cahaya Pendidikan) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Jurnal Manajemen Kuliner Jurnal Mata Pariwisata Jurnal Menata Jurnal Indonesia Sosial Teknologi Jurnal Indonesia Sosial Sains Jurnal Keker Wisata: Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Innovative and Creativity
Maldin, Siska Amelia
Manajemen Tata Hidangan, Politeknik Pariwisata Batam
Religion Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Neuroscience Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 36 Documents
Search

 1   2   3   4 
The Influence of Brand Trust on Purchase Decisions at Kopi Kenangan Batam Aswar, Desi Natasya; Maldin, Siska Amelia
Jurnal Indonesia Sosial Sains Vol. 5 No. 11 (2024): Jurnal Indonesia Sosial Sains
Publisher : CV. Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59141/jiss.v5i11.1496

Abstract

This research aims to analyze the effect of Brand Trust on Purchasing Decisions at Kopi Kenangan Batam. The method used in this research is Simple Linear Regression. The sample to be studied was 100 respondents using the Slovin formula and purposive sampling technique. The characteristics of the sample studied were consumers located in Batam, had purchased Kopi Kenangan products 2 times and were at least 15 years old. The results of this study are expected to provide an overview of the Effect of Brand Trust on Purchasing Decisions at Kopi Kenangan Batam.
Pengaruh Co-Branding Terhadap Keputusan Pembelian Di Kesiangan Coffee X Fat Boy Club Batam Yanto, Hardi; Maldin, Siska Amelia
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v5i3.4924

Abstract

Tren co-branding kini semakin marak diterapkan oleh pelaku usaha kuliner lokal sebagai upaya memperkuat citra merek, memperluas jangkauan pasar, serta menciptakan pengalaman konsumsi yang lebih menarik di tengah persaingan industri yang semakin kompetitif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sejauh mana strategi co-branding berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen pada kolaborasi Kesiangan Coffee dan Fat Boy Club Batam. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif-verifikatif dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden yang ditentukan melalui teknik purposive sampling. Data primer dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dengan skala Likert lima poin, kemudian dianalisis menggunakan analisis regresi linier sederhana dengan bantuan perangkat lunak SPSS versi 19. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi co-branding memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Nilai koefisien determinasi (R² = 0,283) mengindikasikan bahwa sebesar 28,3% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh strategi co-branding, sedangkan sisanya sebesar 71,7% dipengaruhi oleh faktor lain seperti harga, kualitas produk, maupun loyalitas pelanggan. Temuan ini memperkuat pandangan bahwa kolaborasi antarmerek lokal dapat menciptakan sinergi nilai dan persepsi positif di benak konsumen, yang pada akhirnya mendorong peningkatan keputusan pembelian. Dengan demikian, strategi co-branding dapat dijadikan pendekatan strategis yang efektif bagi pelaku usaha kuliner untuk membangun keunggulan bersaing, memperkuat posisi merek, serta menjaga keberlanjutan bisnis di pasar lokal, khususnya dalam konteks industri makanan dan minuman di Kota Batam.
STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN PADA PRESENTASI IDE DAN KONSEP KULINER Fahrultullah, Muhammad Zidane; Salsabila, Anisa; Simaremare, Yolanda Houmasan; Humayrah, Mishaly; Maldin, Siska Amelia
JURNAL MENATA Vol. 4 No. 2 (2025): NOVEMBER 2025
Publisher : Puslitabmas Batam Tourism Polytecnic

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59193/jmt.v4i2.414

Abstract

Industri kuliner saat ini tidak hanya mengandalkan cita rasa dan tampilan visual produk, tetapi juga membutuhkan strategi komunikasi pemasaran yang efektif, khususnya dalam penyampaian ide dan konsep melalui media digital. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan strategi komunikasi pemasaran dalam presentasi ide kuliner, mengidentifikasi elemen komunikasi persuasif yang efektif, serta menelusuri peran media sosial dan influencer dalam proses promosi. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif melalui studi literatur dari jurnal-jurnal ilmiah terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model AIDA efektif meningkatkan minat konsumen, komunikasi pemasaran terpadu (IMC) memperkuat konsistensi pesan, sementara kreativitas konten oleh foodies dan influencer berperan penting dalam membangun koneksi emosional dengan audiens. Storytelling serta elemen visual seperti logo juga menjadi faktor penentu dalam membangun brand image. Selain itu, kombinasi strategi promosi online dan offline mampu meningkatkan keterlibatan konsumen secara menyeluruh. Dengan demikian, strategi komunikasi pemasaran yang tepat dapat memperkuat daya tarik presentasi ide kuliner dan meningkatkan daya saing produk di era digital.
ANALISIS STRATEGI KOMUNIKASI ASERTIF DALAM PENYELESAIAN KONFLIK DI LINGKUNGAN KERJA KULINER Ramadhan, Bayu; Sarmanisa Safitriani, Nadia; Ashilah, Ajeng; Gotami, Fenny Oktavia; Maldin, Siska Amelia
JURNAL MENATA Vol. 4 No. 2 (2025): NOVEMBER 2025
Publisher : Puslitabmas Batam Tourism Polytecnic

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59193/jmt.v4i2.416

Abstract

The culinary work environment is known for being dynamic and high-pressure, making the potential for interpersonal conflict relatively high. This study aims to examine the role of assertive and empathetic communication in resolving conflicts among workers in the culinary industry, such as in restaurant kitchens, cafés, and other food businesses. The research employs a qualitative method with a case study approach, in which data were collected through direct observation and in-depth interviews with individuals in the culinary field. The findings indicate that assertive communication characterized by the ability to express opinions firmly while still respecting others can minimize misunderstandings and enhance team collaboration. Meanwhile, empathetic communication has been shown to foster more harmonious interpersonal relationships by encouraging an understanding of others' feelings and perspectives. The conclusion of this study highlights that a combination of assertive and empathetic communication is highly effective in defusing conflict and creating a healthy and productive work atmosphere within the culinary environment.
Pengaruh Kemudahan Penggunaan Aplikasi Terhadap Minat Beli Pelanggan Di Kopi Kenangan Kota Batam Humairah, Siti; Maldin, Siska Amelia
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v5i3.5088

Abstract

Kemajuan teknologi digital mendorong meningkatnya penggunaan aplikasi pemesanan Kopi sebagai bagian dari gaya hidup masyarakat modern. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Pengaruh Kemudahan Penggunaan Aplikasi (perceived ease of use) terhadap Minat Beli Pelanggan pada Aplikasi Kopi Kenangan di Kota Batam. Data dikumpulkan melalui observasi awal, wawancara, studi pustaka, serta penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang dipilih menggunakan purposive sampling. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, dan analisis data dilakukan menggunakan SPSS melalui beberapa tahapan pengujian, meliputi uji validitas, reliabilitas, normalitas, regresi linear sederhana dan uji hipotesis. Hasil penelitian menunjukan bahwa Kemudahan Penggunaan Aplikasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli, dengan nilai koefisien regresi sebesar 0,620 dan R square sebesar 0,541. Temuan ini membuktikan bahwa semakin mudah aplikasi digunakan, semakin tinggi minat pelanggan untuk melakukan pembelian.
Pengaruh Korean Wave Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Makanan Korea Di Dae Jang Geum Rosedale Batam Vega, Dia Disla; Maldin, Siska Amelia; Dailami, Dailami; Alhamdi, Rezki
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Fenomena Korean Wave di Indonesia membawa pengaruh besar terhadap gaya hidup masyarakat. Maraknya makanan Korea di Kota Batam juga dipengaruhi oleh fenomena tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Korean Wave terhadap minat beli konsumen di Restoran Dae Jang Geum Kota Batam. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei, melalui kuesioner Google Form kepada 100 responden yang berusia minimal 17 tahun, pernah mengunjungi Restoran Dae Jang Geum, dan pernah mencoba makanan Korea. Hasil uji validitas menunjukkan nilai r hitung rata-rata 0,687 > r tabel 0,196, sedangkan reliabilitas 0,850 > 0,60, sehingga instrumen dinyatakan valid dan reliabel. Data diolah menggunakan IBM SPSS 26 dengan analisis regresi linier sederhana, melalui uji parsial (t) dan simultan (F). Hasil uji t menunjukkan nilai 13,590, dan uji F sebesar 184,689, yang berarti Korean Wave berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. Penelitian ini menegaskan bahwa Korean Wave berperan penting dalam meningkatkan ketertarikan masyarakat Indonesia terhadap kuliner Korea. Restoran Dae Jang Geum Batam menjadi bukti nyata keberhasilan pengaruh budaya Korea melalui perpaduan cita rasa dan citra budaya yang melekat kuat.
Co-Authors Adrian Nathanael Setijono Agrina, Viola Daspi Aisyah, Nabilah Azzah alhamdi, rezki Alvaro, Joshua Magnus Andri Wibowo Angga Alpian Ardiansyah Saputra Ariza, Putri Rizkika Ashilah, Ajeng Asman Abnur, Asman Aswar, Desi Natasya Ayu Dara Tista Azhar, Sarah Azzahra, Faiza Benget Rosalina Callista, Amanda Chintia Sitohang Dailami - Dewi Aurora Dewi Aurora Mikasari Fahrultullah, Muhammad Zidane Farijis, Eric Fazalani, Runi Frangky Silitonga Glory, Juda Boni Gotami, Fenny Oktavia Hans Steven Sembiring Hastuti Rebeca Talaksoru Humayrah, Mishaly Kartika Cahayani Lim, Chealsy Marintan Yuni Marsha Rizky Nadia Masril, Febriani Melanda Mohamman Thamdzir MUHAMMAD FAHMI Muhammad Natsir Mustika, Nola Nurapriani, Siti Nurubay, Dayang Nisyrina Nuryanto, Hilde Febi Annisa Olivia, Adinda Pernanda, Viola Pranata, Muhamad Aqsa Ramadhan, Bayu Rezki Alhamdi Rizhon, Rizhon Salsabila, Anisa Sarmanisa Safitriani, Nadia Senop Putra Perwira Sianipar, Baktivillo Simaremare, Yolanda Houmasan Simarmata, Nada Farisya Siti Humairah Siti Raudah Suhartiwi, Suhartiwi Syailendra Reza Irwansyah Rezeki Syakilla, Bella Taufik Bachrul Ulum Lubis Teresa, Amelia Thania Nadhirah Amalina Tito Pratama Tito Pratama Tria Juregi Vega, Dia Disla Wibowo, Agung Edy Yanti, Ipri Yanto, Hardi Yulianti, Merline Zalukhu, Sarianto