Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.718
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kebidanan Media Kesehatan Masyarakat Indonesia Plano Madani : Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota Health Notions Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Jurnal Gizi Klinik Indonesia Jurnal Kesehatan Manarang Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing) Al-sihah: The Public Health Science Journal CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Health Science and Prevention Jurnal Kreativitas PKM JKM (Jurnal Kebidanan Malahayati) Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung JIKP Jurnal Ilmiah Kesehatan PENCERAH Jurnal Kesehatan Panrita Husada Jurnal Kebidanan Malakbi JKMM Jurnal Gizi Masyarakat Indonesia (The Journal of Indonesian Community Nutrition) Quality : Jurnal Kesehatan
Veni Hadju
Departeman Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Dentistry Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 33 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

 1   2   3   4 
FOOD CONSUMPTION PATTERNS AND INCIDENCE OF CHRONIC ENERGY DEFICIENCY IN PREGNANT WOMEN: POLA KONSUMSI MAKANAN DAN KEJADIAN KURANG ENERGI KRONIK PADA IBU HAMIL Stevanya Britney; Veni Hadju; Laksmi Trisasmita; Djunaidi M. Dachlan; Abdul Salam
Jurnal Gizi Masyarakat Indonesia (The Journal of Indonesian Community Nutrition) Vol. 13 No. 1 (2024): Volume 13, No.1, 2024
Publisher : Departement of Nutrition, Faculty of Public Health, Hasanuddin University, Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30597/jgmi.v13i1.28298

Abstract

Pendahuluan: Ibu hamil yang menderita Kurang Energi Kronik dapat berisiko melahirkan bayi dengan berat bayi lahir rendah dan akan mengganggu pertumbuhan dan perkembangan anak sehingga dapat mengakibatkan anak stunting bahkan, dapat berisiko fatal yakni terjadi kematian pada ibu. Tujuan: untuk menganalisis pola konsumsi makanan dan kejadian Kurang Energi Kronik pada ibu hamil di daerah pesisir wilayah kerja puskesmas galesong. Bahan dan Metode: Penelitian ini dilakukan pada 148 ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Galesong. Pola konsumsi pada ibu hamil diukur dengan menggunakan Recall 2×24 jam dan Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan analisis deskriptif dilakukan dengan menggunakan SPSS. Hasil: didapatkan sebanyak 25% ibu hamil yang menderita KEK. Dalam penelitian ini didapatkan makanan tersering yang dikonsumsi berupa nasi, tempe, telur, bayam hijau dan pisang. Dari uji bivariat didapatkan hubungan signifikan antara zat gizi makro (karbohidrat dan lemak) dan kejadian KEK yakni sebesar p = 0,049 dan p = 0,040 serta tidak terdapat hubungan signifikan antara zat gizi makro (protein dan karbohidrat), keberagaman pangan dengan kejadian KEK (p > 0,05). Mayoritas ibu hamil yang menderita KEK mengonsumsi energi kurang (80,0%), protein kurang (50,0%), lemak kurang (73,0%), karbohidrat kurang (90,0%) serta keberagaman pangan yang cukup (53,3%). Kesimpulan: Terdapat hubungan signifikan antara antara zat gizi makro (karbohidrat dan lemak) dan kejadian Kurang Energi Kronik pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas GalesongKata kunci : Pola konsumsi, Ibu hamil, KEK, Keberagaman Pangan
Teh daun kelor (moringa oleifera tea) terhadap kadar hemoglobin dan hepcidin ibu hamil Nurul Hikmah; Werna Nontji; Veni Hadju
Jurnal Kebidanan Vol 10, No 2 (2021): August 2021
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jk.10.2.2021.181-189

Abstract

Daun kelor merupakan tanaman yang kaya akan Beta Karoten, Protein, vitamin A, C, Kalium, Kalsium, dan Zat Besi dalam jumlah tinggi yang mudah dicerna dan diasimilasi tubuh manusia khususnya sangat diperlukan ibu hamil untuk meningkatkan kadar hemoglobin dan hepcidin. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pemberian tablet zat besi dan teh daun kelorterhadap kadar hemoglobin dan Kadar Hepcidin ibu hamil. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif,Quasi Experiment non randomized control group pretest-posttest design pada ibu hamil trimester III (≥28 minggu)di Puskesmas Pangkajene dan Puskesmas Lawawoi Kabupaten Sidenreng Rappang. sebanyak 36 orang dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok intervensi ibu yang mengonsumsi tablet zat besi dan teh daun kelor (n=18) dan kelompok kontrol yang mengonsumsi tablet zat besi (n=18). Implementasi dilakukan selama 60 hari kemudian dilakukan pretest dan posttest pengambilan darah,hemoglobin diukur dengan hematologi analyzer dan hepcidin diukur dengan metode ELISA.Analisis statistik dilakukan dengan mengukur pre dan post dengan paired t-test, dan untuk uji beda antar kelompok dengan independent samples t-test bila data tidak terdistribusi normal menggunakan Wilcoxon ranked t-test dan uji beda antar kelompok dengan uji mann whitney dengan tingkat signifikan p<0.05.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada pengaruh pemberian tablet zat besi dan teh daun kelor pada peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil dimana (p=0,001) (p<0,05) rerata kadar hemoglobin: 11.78±0.58. Namun tidak ada pengaruh pemberian tablet zat besi dan teh daun kelor pada kadar hepcidin (p=0.429 (p>0.05) dimana rerata kadar hepcidin: 0.560±1.10, sehingga konsumsi tablet zat besi dan teh daun kelor lebih baik pada peningkatan kadar Hemoglobin.
Inovasi Makanan Biskuit Kacang Hijau Dan Daun Katuk Sebagai PMT Dalam Pencegahan Stunting Mardiana Ahmad; Veni Hadju; Ifah Finatry Latiep
CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 1 (2024): Agustus
Publisher : Ilin Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31960/caradde.v7i1.2479

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengurangi jumlah anak yang stunting dengan membuat biskuit yang terbuat dari kacang hijau dan daun katuk sebagai makanan tambahan (PMT). Selain itu, penelitian ini mengevaluasi seberapa baik biskuit ini meningkatkan pertumbuhan dan status gizi anak-anak yang berisiko stunting. Studi ini merupakan Randomized Controlled Trial (RCT) yang menggunakan metode eksperimen. Subjek penelitian terdiri dari anak-anak berusia 1-5 tahun yang rentan terhadap stunting dan ibu hamil yang berisiko melahirkan anak dengan kondisi stunting. Selama enam bulan, data dikumpulkan melalui penilaian kesehatan, antropometri, dan analisis asupan gizi. Uji statistik digunakan untuk membandingkan perubahan dan pertumbuhan status gizi kedua kelompok. Hasil penelitian diharapkan menunjukkan bahwa biskuit kacang hijau dan daun katuk dapat meningkatkan status gizi dan pertumbuhan anak-anak serta kesehatan ibu hamil secara lebih efektif dibandingkan makanan tambahan biasa. Penelitian ini diharapkan memberikan bukti ilmiah yang kuat untuk mendukung penggunaan biskuit kacang hijau dan daun katuk sebagai alternatif dalam program pencegahan stunting di Indonesia.
Co-Authors A. Ummu Salamah Abd. Rasyid Syamsuri Abdul Salam Abdul Salam Agus Bintara Birawida Ahmad Mardiana Aliyah Aliyah Aminuddin Aminuddin Andi Aisyah Andi Alimuddin Unde Andi Hariati Bachtiar Andi Imam Arundhana Andi Nilawati Usman Andi Nur Hudayah Andi Wardihan Sinrang Asbi Samli Aulia Maghfirah Bukhari, Agussalim Burhanuddin Bahar Citrakesumasari Citrakesumasari Devintha Virani Djunaidi M Dachlan Djunaidi M. Dachlan Elly L Sjattar Elly Sjattar Elly.L.Sjattar Ema Alasiry Erni Agit Ekawati Esther Sanda Manapa Firdaus Hamid Hazairin Zubair Healthy Hidayanti Healthy Hidayanty Healthy Hidayanty Idayanti Nursyamsi Ifah Finatry Latiep Ilhamsyah Indah Yun Diniaty Rosidi Kurniawati Kurniawati Laksmi Trisasmita Lenny Krey lhamsyah Mardiana Ahmad Mardiana Ahmad Marini Amalia Mansur Masyitha Muis Mohammad Fais Satrianegera Muh Dassir Muh.Nasrum Massi Muhammad Dasir Muhammad Raihan Muldaniyah Muldaniyah Natalia Rorrong Pamilangan Ni Luh Putu Herli Mastuti Nugraheni Dwi Pratiwi Putri Nur Anissa Hamid Nurhaedar Djafar Nurhaedar Jafar Nurul Hikmah Nurzakiah Hasan Nurzakiah Hasan Rahayu Indriasari Rahayu Indriasari Ridwan Mochtar Thaha Riska Maya Sari Rosmini Rosmini sabaria battung Sabaria Manti Sabaria Manti Battung Safirah Mujahidah Syamsari Safruddin Samrichar R Samrichard Rambulangi Sharvianty Arifuddin Siti Nurbaya Soma, Andang Suryana Sri Manovita Pateda Sri Rahmadayany Stevanya Britney Suryani As'ad Suryani As'ad Suryani As’ad Syahruddin, Akmal Novrian Wahyuni Alinengsih Werna Nontji Werna Nontji Wina Kurnia S Yessy Kurniati Yulianti Anwar Yulianti Anwar Zakaria Zakaria Zakaria Zakaria