Claim Missing Document
Check
Articles

Found 37 Documents
Search

Karakterisasi Dan Umur Simpan Sirup Buah Mangrove Pedada (Sonneratia caseolaris) Kurniawan, Heri
JURNAL PENGOLAHAN PERIKANAN TROPIS Vol. 3 No. 1 (2025): Vol. 1 No. 1 Jurnal Pengolahan Perikanan Tropis
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Perikanan - Universitas Kristen Wira Wacana Sumba

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58300/planet.v3i1.1202

Abstract

Sirup adalah minuman ringan yang terdiri dari larutan gula pekat dengan berbagai rasa, memiliki minimal 65% kandungan gula dan memiliki masa simpan pendek karena kandungan airnya yang tinggi. Sirup buah pedada mengandung 70,6% vitamin C, 1,24% protein, 0,24% lemak, dan 1,74% karbohidrat. Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan umur simpan sirup buah pedada dengan perbedaan suhu penyimpanan 35?, 40?, dan 45? dan diamati selama 20 hari. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu uji angka lempeng total (ALT), kadar pH, total padatan terlarut, uji perubahan warna dan uji organoleptik meliputi warna, aroma dan rasa. Pada uji ALT nilai tertinggi pada hari ke 20 dengan suhu penyimpanan 45? adalah 3,4 x 104 CFU/ml sedangkan nilai ALT terendah pada hari ke 4 dengan suhu penyimpanan 35? adalah 7,8 x 103 CFU/ml. Uji pH nilai tertinggi pada hari ke 20 dengan suhu penyimpanan 45? adalah 3,91 sedangkan nilai terendah pada hari ke 4 dengan suhu penyimpanan 35? adalah 3,03. Uji total padatan terlarut nilai tertinggi pada hari ke 4 dengan suhu penyimpanan 35? adalah 30°Brix sedangkan nilai terendah pada hari ke 20 suhu penyimpanan 45? adalah 20°Brix. Penentuan umur simpan berdasarkan nilai energi aktivasi terendah pada parameter uji organoleptik rasa psada ordo 0 dengan nilai energi aktivasi adalah 2344,6716 kal/mol. Hasil penelitian menunjukkan umur simpan sirup buah pedada pada suhu 35? adalah 25 hari, suhu 40? adalah 23 hari, suhu 45? adalah 22 hari.
Peningkatan Literasi Digital Pembelajaran dan Asesmen di SMP Dharma Karya UT dalam Mensukseskan Program Transformasi Digital Pendidikan Kurniawan, Heri; Tarigan , Asmara Iriani; Siregar , Hasoloan; Farihati , Sitta Alief; Hidayat , Wahyu; Kurniawati , Kintan; Zahra , Aviliani; Maharani , Prastika
SUBAKTYA: UNPAR COMMUNITY SERVICE JOURNAL Vol. 2 No. 1 (2025): (JULI 2025) SUBAKTYA: UNPAR Community Service Journal
Publisher : Universitas Katolik Parahyangan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26593/sucsj.v2i1.8807.10-23

Abstract

Program Bantuan Alat TIK merupakan upaya pemerintah dalam peningkatan literasi digital proses pembelajaran dan asesmen. Namun, program ini masih memiliki kendala yaitu pemberian bantuan belum merata dan memenuhi target. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi digital di SMP Dharma Karya UT dalam rangka mendukung program transformasi digital pendidikan dalam pembelajaran dan asesmen. SMP Dharma Karya memiliki keterbatasan fasilitas komputer. Sebagai solusi, tim pengusul dari Universitas Terbuka memberikan bantuan fisik berupa perangkat Chromebook serta pelatihan intensif dan pendampingan penggunaannya dalam proses pembelajaran dan asesmen nasional berbasis komputer (ANBK). Kegiatan ini dilaksanakan dalam dua tahap: pertama, pelatihan literasi digital dan eksplorasi alat bantu TIK; kedua, peningkatan keterampilan digital guru dan siswa melalui implementasi Google Workspace for Education (GWE). Metode evaluasi dilakukan dengan pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan literasi digital pesert antara sebelum pelatihan dan setelah pelatihan dalam bentuk GAP Analisis. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam literasi digital guru dan siswa dalam pembelajaran dan ANBK.
Pelatihan Media Sosial untuk Pemasaran UMKM dengan Digital Marketing di Desa Kota Pari Wadly, Fachrid; Kurniawan, Heri; Akbar, Ahmad; Muttaqin, Muhammad; Nasution, Darmeli
JURIBMAS : Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 1 (2025): Juli 2025
Publisher : LKP KARYA PRIMA KURSUS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62712/juribmas.v4i1.478

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk membantu pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Kota Pari dalam mengoptimalkan pemanfaatan media sosial sebagai sarana pemasaran produk melalui penerapan strategi digital marketing yang efektif. Banyak pelaku UMKM yang belum memahami pentingnya digital branding dan teknik promosi online yang sesuai dengan target pasar. Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan yang mencakup materi mengenai pembuatan konten menarik, pemanfaatan platform media sosial seperti Instagram, Facebook, dan WhatsApp Business, serta pengenalan dasar analisis performa melalui insight media sosial. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terhadap pentingnya strategi digital dalam memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan penjualan. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan UMKM di Desa Kota Pari dapat beradaptasi dengan perkembangan teknologi serta bersaing di era digital secara lebih efektif.
Employee Management Application with Tkinter GUI Nugroho, Alvian; Febriyani, Nisa; Kurniawan, Heri
Journal Collabits Vol 2, No 2 (2025)
Publisher : Journal Collabits

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/collabits.v1i2.27715

Abstract

Employee Management Application with Tkinter GUI is software designed to make it easier for users to manage employee data efficiently. Using the graphical user interface (GUI) provided by the Tkinter library in the Python programming language, this application allows users to add, search, edit and delete employee data entries easily. Apart from that, this application is also equipped with a feature to save and load employee data from external files in JSON format. This way, users can quickly and conveniently manage their employee information without having to bother with time-consuming administrative tasks. This application provides an effective and simple solution for managing employee data for various types of organizations and businesses.
Rancang Bangun Sistem Informasi Sekolah Berbasis Web Dengan Menggunakan Metode Agile Pada SDN 056001 Karang Rejo Surya, Muhammad Prayoga Indra; Kurniawan, Heri
Jurnal Minfo Polgan Vol. 13 No. 1 (2024): Artikel Penelitian
Publisher : Politeknik Ganesha Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33395/jmp.v13i1.14017

Abstract

Perkembangan teknologi di era modern telah mendorong peningkatan penggunaan sumber daya manusia dalam berbagai sistem, termasuk di bidang pendidikan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem informasi sekolah berbasis web di SDN 056001 Karang Rejo. Dalam penelitian ini, metode Agile digunakan untuk mempercepat dan meningkatkan efisiensi dalam penyampaian informasi. Hasil dari penelitian ini adalah sebuah website sekolah yang menyediakan berbagai informasi penting, seperti data guru, data siswa, absensi, jadwal pelajaran, dan nilai siswa. Berdasarkan hasil pengujian, sistem yang dirancang telah berhasil memenuhi kebutuhan dan berjalan sesuai dengan yang diharapkan.
Penerapan Teknik Pijat Effleurage Terhadap Penurunan Skala Nyeri Saat Menstruasi (Dismenorea) Pada Siswi Kelas XI di Madrasah Aliyah Negeri 1 Kota Bandung Lestari, Astri Dwi; Sajodin, Sajodin; Nugraha, Nandang jamiat; Kurniawan, Heri
Jurnal Keperawatan 'Aisyiyah Vol. 4 No. 2 (2017): Jurnal Keperawatan 'Aisyiyah
Publisher : Universitas 'Aisyiyah Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (269.358 KB) | DOI: 10.33867/jka.v4i2.14

Abstract

ABSTRAK Dismenorea merupakan nyeri haid yang disebabkan oleh kram atau adanya kontraksi uterus dengan iskemia dan pelepasan prostaglandin yang berlebih. Massage effleurage merupakan teknik relaksasi yang aman tidak memiliki efek samping dan dapat dilakukan sendiri atau dengan bantuan orang lain. Pijat effleurage juga membantu meningkatkan aliran darah dan getah bening serta dapat memberikan efek relaksasi untuk otot. Penelitian ini bertujuan untuk Mengidentifikasi Penurunan Skala Nyeri Saat Menstruasi (Dismenorea) Dengan Penerapan Teknik Pijat Effleurage Pada Siswi Kelas XI Madrasah Aliyah Negeri 1 Kota Bandung. Penelitian ini menggunakan rancangan kuantitatif dan berjenis Pra-eksperimental,dengan pendekatan yang digunakan adalah one-group pre-post test design. Teknik pengambilan sample dalam penelitian ini adalah nonprobability sampling, yaitu dengan menggunakan insidental sampling dengan jumlah sample 31 responden. Hasil penelitian ini menunjukan dengan penerapan teknik pijat effleurage ada penurunan yang signifikan terhadap skala nyeri saat menstruasi (Disemenorea) pada siswi kelas XI di Madrasah Aliyah Negeri 1 Kota Bandung, dengan nilai P< 0,000. Saran terhadap penelitian selanjutnya yaitu mencari suatu metode sebagai pembanding serta menambahkan variabel penelitian seperti siklus menstruasi, keteraturan menstruasi, serta pengaruh dismenore terhadap tumbuh kembang anak pada usia remaja.
A ANALISIS AKURASI DAN KEANDALAN METODE CERTAINTY FACTOR PADA SISTEM PAKAR DIAGNOSTIK MEDIS: ANALISIS AKURASI DAN KEANDALAN METODE CERTAINTY FACTOR PADA SISTEM PAKAR DIAGNOSTIK MEDIS Maria Stefanova Br Manik, Icha; Rizal, Chairul; Kurniawan, Heri
Jurnal Multimedia dan Teknologi Informasi (Jatilima) Vol. 7 No. 03 (2025): Jatilima : Jurnal Multimedia Dan Teknologi Informasi
Publisher : Cattleya Darmaya Fortuna

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54209/jatilima.v7i03.1560

Abstract

Penerapan sistem pakar dalam bidang medis menjadi solusi alternatif dalam membantu proses diagnosis penyakit, terutama di wilayah dengan keterbatasan tenaga medis. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis akurasi dan keandalan metode Certainty Factor (CF) dalam sistem pakar untuk diagnosis penyakit hipertensi. Sistem dikembangkan berdasarkan basis pengetahuan yang diperoleh dari pakar medis serta data rekam medis pasien. Evaluasi dilakukan terhadap 10 data uji dengan membandingkan hasil diagnosis sistem dan diagnosis dokter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem pakar mampu mencapai akurasi sebesar 80% dan nilai Cohen’s Kappa sebesar 0.524, yang mengindikasikan tingkat keandalan sedang. Grafik konvergensi juga menunjukkan kestabilan performa sistem setelah beberapa iterasi evaluasi. Temuan ini menunjukkan bahwa metode CF dapat digunakan secara efektif dalam pengambilan keputusan diagnostik awal, meskipun masih diperlukan pengembangan lebih lanjut untuk meningkatkan akurasi dan konsistensi sistem.