Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Taroa : Jurnal Pengabdian Masyarakat

PEMANFAATAN PANGAN FUNGSIONAL LOKAL SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN DAN EDUKASI TENTANG GIZI PADA MASYARAKAT DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KOLO Darmin, Darmin; Faujiah, Nur; Arini, Arini; Rhosmiati, Rhosmiati; Lestari, Eka Puji; Noris, M.
Taroa: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 2 (2025): Juli
Publisher : LPPM IAI Muhammadiyah Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52266/taroa.v4i2.4209

Abstract

Stunting merupakan masalah gizi kronis yang masih tinggi di Indonesia, termasuk di Provinsi Nusa Tenggara Barat, khususnya Kota Bima. Rendahnya pengetahuan ibu tentang pola makan sehat menjadi salah satu faktor penyebab utama. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu yang memiliki bayi dan balita terkait bahaya stunting serta memperkenalkan makanan tambahan (PMT) berbasis pangan fungsional lokal berupa puding ubi ungu. Kegiatan dilaksanakan di wilayah kerja Puskesmas Kolo melalui tahapan persiapan, survei, penyuluhan, pengukuran antropometri, dan pemberian PMT. Sebanyak 49 ibu mengikuti penyuluhan, dan 33 balita menerima PMT. Metode edukasi yang digunakan mencakup penyuluhan interaktif mengenai stunting, pemberian materi gizi, serta pelatihan pengolahan makanan lokal. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan ibu mengenai pencegahan stunting dan pentingnya gizi seimbang. PMT yang diberikan diterima dengan baik oleh balita dan terbukti memiliki manfaat dalam mendukung pertumbuhan. Simpulan dari kegiatan ini adalah bahwa kombinasi penyuluhan gizi dan inovasi PMT berbasis pangan lokal dapat menjadi strategi yang efektif dalam upaya pencegahan stunting secara berkelanjutan di tingkat masyarakat.
Co-Authors Abdul Azis Abdul Malik Darmin Asri Adnan Adnan Afrianto, Indra Ahmad Ahmad Akbar, Hairil Akbar, Hairil Alkhair Alkhair, Alkhair Aman Ma’arij Aprini, Nisma Ardiani Ardiani, Ardiani Ardianti, Ardianti Arini Arini Arni, Fitri Arrijal, Arrijal A’yuni, Kurata Chandra Wisnu Nugroho Dea Zara Avila Desak Eka Susianawati Eka Puji Lestari Eman Sulaiman, Eman Erham erham, erham Fathurrahman Fathurrahman Fatir, Fatir Faujiah, Nur Fauzan, Moh Rizki Fauzan, Moh. Rizki Firmansyah, Muh Firmansyah, Muh. Firmansyah, Muhd Firmansyah, Muhd. Firmanto, Taufik Firmasnyah, Muhd Gloria Tutu, Christien Gufran, Gufran Hadijah Hairil Akbar Halika, La Ode Herman Harija, Akas Hasanudin, Innayah Salsadilah Hermin, Siti Husada, Sri Husain, Najib Husnul Khatimah, Nur Ilham Ilham Imaduddin, Muhammad Asad Israjuna, Israjuna Israjunna Izzati Mardiah, Nurul Jufrin, Jufrin Juhriati, Juhriati Juraidin Khairani, Yelli Khatimah, Nur Husnul Kohar, April Kuswanti, Nurilah La Ode Liaumin Azim Langingi, Ake Royke Calvin Lathifah, Lathifah Leonard Maramis Lestari, Eka Puzi M. Noris M. Yunus M. Ziaul Fikar Ma'arij, Aman Madjir , Subahri Malik Darmin Asri, Abdul Mastorat Mastorat Ma’arij, Aman MMSI Irfan ,S. Kom Muammar Iksan Muarif Muhd Firmasnyah Muksin, Abdullah Nasrullah Nasrullah Negara, Syahruddin Umar Pranata Negara Nikson, Nikson Ningsih, Suci Rahayu Nisah, Fitratun Noris, M. Noris Novitasari, Dalia NURUL HIDAYAH Nu’tiha, Soalihan Oktaviani, Zennith Dwipa PURBASARI, Yuntari Rhosmiati, Rhosmiati Riswan Riswan Riyanto Riyanto Rizky Amelia Rosmiati Rosmiati Rumaf, Fachry Rumjani, Zuarda Jumainap Rusdianto Rusdianto, Rusdianto Sagaf, Umar Salsabiila, Salsabiila Sandryana Nur, Ana Dwi Sitti Fajrah Soliha Nu’tiha St. Zulaiha Nurhajarurahmah Strahmawati Hamzah Sudirman Sudirman Sumera, Syahruddin Syafruddin, Sayafruddin Syamsuddin Syamsuddin Tutu, Christien Gloria Watung, Grace I.V Wijaya, Khana Yansyah, Lin Yasin, Tazkia Aulia Yuliani Yuliani Yulius, Yosandy Yunus, M. Yunus Yusnawati, Yusnawati