Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.351
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan El-HARAKAH : Jurnal Budaya Islam Jurnal Pekommas Journal of Degraded and Mining Lands Management ETNOSIA : Jurnal Etnografi Indonesia Jurnal Ilmiah Peuradeun Jurnal Ilmiah Ecosystem J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Agrokompleks International Journal of Educational Research and Social Sciences (IJERSC) IBDA': Jurnal Kajian Islam dan Budaya Public Health and Safety International Journal (PHASIJ) International Journal of Education and Humanities Waluya The International Science of Health Journal Jurnal Sosiologi Kontemporer Jurnal MediaTIK Society Jurnal Gallus Gallus Arunika: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Harifuddin Harifuddin, Harifuddin
Jurusan Agribisnis Perikanan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 40 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Agrokompleks

 1 
Pengaruh penambahan effective microorganism 4 (EM4) dengan level yang berbeda terhadap kandungan nutrient gosse (Ceratophyllum Sp Fadly, Muhammad; Aksan, Fitriana; Harifuddin, Harifuddin; Alwi, Windawati; Mubarak, Sultan
Agrokompleks Vol 25 No 1 (2025): Agrokompleks Edisi Januari
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/japp.v25i1.912

Abstract

Penggunaan limbah perikanan sebagai bahan pakan alternatif telah dianggap sebagai solusi yang efektif dalam menghadapi masalah ketersediaan bahan baku pakan. Salah satu limbah yang memiliki potensi untuk diolah menjadi pakan ternak adalah Gosse. Namun, terdapat hambatan dalam penggunaan Gosse sebagai pakan Itik karena kandungan nutrisinya belum optimal untuk memenuhi kebutuhan gizi Itik, sehingga dilakukan fermentasi pakan untuk mengatasi hal tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana perubahan kualitas nutrisi Gosse setelah ditambahkan dengan EM4. Penelitian ini berlangsung di Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene dan Kepulauan, dengan analisis proksimat meliputi kadar air, kadar abu, protein kasar, serat kasar, dan lemak kasar yang dilakukan di laboratorium kampus tersebut. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Adapun perlakuan yang diterapkan adalah: P0 (Gosse tanpa penambahan EM4), P1 (penambahan EM4 sebanyak 5%), P2 (penambahan EM4 sebanyak 10%), dan P3 (penambahan EM4 sebanyak 15%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas nutrisi terbaik untuk kadar air dan kadar lemak kasar ditemukan pada perlakuan P0 (tanpa EM4), sedangkan kadar abu terbaik diperoleh pada perlakuan P2 (penambahan EM4 10%). Untuk protein kasar dan lemak kasar, hasil optimal tercapai pada perlakuan P3 (penambahan EM4 15%), yang masih memerlukan uji lebih lanjut pada level yang lebih tinggi.
Co-Authors . Asmirah Abdul Malik Iskandar Abdullahi, Alima Bachtiar Ahmad Wadi, Ahmad Aidah, Nur Aini Nurul Akhsan, Fitriana Aksan, Fitriana Aldahlia Nur, Indra Alwi, Windawati Andalas, Ronny Anggun, Nur Alfiah Anita Sari Anriani, Haslinda Baji Ansar Arifin, Ansar Apriningsih, Apriningsih Apriningsih Arham Rusli, Arham Ashar, Muhammad Asran, Alviona Asrianti Sani Azus, Faidah AZUZ, FAIDAH Azuz, Fidaan Husein Bakri, Hasrul Bando, Nurjannah Baso Madiong Burchanuddin, Andi Crismawati, Crismawati Darwis, M. Ihsan Effendi, Subhan Farid Said, Farid Fatma Maruddin Firdaus Firdaus Fitriani Fitriani Gilang, Gilang Hairuddin K. Hardi, Yuni Hasanudin Kasim Haslinda B Anriani, Haslinda B Haslinda Haslinda, Haslinda Haviana, Evan Hemma, Teobaldus Irnayanti, Irnayanti Iskandar Iskandar Iskandar, Abd. Malik Jamal, Siti Aisyah Kamalia, La Ode Maidin, Rusdi Malik, Muh Nasir Mayella, Rasbiyanti Miftahul Jannah Mohamed, Sheik Mubarak Z, Sultan Mubarak, Sultan Muh Irwan, Muh Muhammad Fadly Muhammad Masdar Muhammad Nur Mutia Sari, Nova Nur, Khaeriyah Nurmi Nonci Pratami, Nabigah Ayu Putri, Muizzah Azizah R. Sapto Hendri Boedi Soesatyo Rahmi, Rika Rasyidah Zainuddin, Rasyidah Risky, Sartini Rizal Amin, Muhammad Rudi Salam Ruslan Ruslan selvi, A. Sitti Aisyah Sriwati Malle Subhan Haris Sugoro, Ramadhani Yusli Arbain Sukmawati Sukmawati Sukriya, Aminata Suparman Abdullah, Suparman Syamsul Bachri Syamsul Bahri Usman Ahmad Veronika Asri Tandirerung Wahidah, Sri Wahidiyat, Ahmad Waspada, Waspada YG, Yusliandira Nandini Zaenab Musa, Andi Ernie