Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Abdimas

Penerapan Teknologi Tepat Guna (TTG) Alat Pengupas Kelapa untuk Menunjang Industri UKM Berbasis Kelapa Widhiantari, Ida Ayu; Hidayat, Agriananta Fahmi; Amuddin, Amuddin; Zulfikar, Wahyudi; Khalil, Fakhrul Irfan
Jurnal Abdimas Vol 25, No 2 (2021): December 2021
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/abdimas.v25i2.32690

Abstract

Dusun Nipah Kabupaten Lombok Utara terkenal dengan objek wisata nya yang berupa pantai yang mana sangat menarik untuk dikunjungi. Warga sekitar banyak yang menjajakan dagangannya disekitar lokasi objek wisata. Tidak sedikit warga sekitar di Desa Malaka khususnya Dusun Nipah membuka lapak di sekitar objek wisata pantai maupun di pinggir jalan untuk berjualan kelapa, ikan bakar, dan jagung bakar. Selain itu di Dusun Nipah juga terdapat tempat pengolahan produk berbasis kelapa yang Bernama UKM Bukit Kelapa. UKM tersebut memproduksi santan kelapa dan minyak kelapa. Dalam prosesnya pegawai UKM Bukit Kelapa menggunakan alat sederhana dalam melakukan pengupasan dan pembelahan kelapa, yaitu berupa linggis. Pengupasan dengan cara ini terbilang masih jauh dari tingkat efisiensi yang  diinginkan, karena  membutuhkan waktu yang lama, tenaga yang besar, dan sangat beresiko terjadinya kecelakaan kerja saat pengupasan. Bagian sisi pemotong dari linggis yang tajam sejajar dengan tinggi perut pengguna sehingga sangat rentan melukai perut jika tidak dilakukan dengan hati-hati. Melihat kondisi tersebut maka diperlukan pengenalan teknologi berupa alat pengupas kelapa yang lebih efektif dan aman digunakan. Melalui kegiatan pengabdian ini, diharapkan dapat membantu kelompok UKM dusun Nipah, Desa Malaka, Kabupaten Lombok Utara dalam pengupasan kelapa sehingga dapat menghemat waktu, tenaga, tingkat keamanan yang lebih tinggi, dan mampu meningkatkan kapasitas produksi.
Co-Authors Abdullah, Sirajuddih Haji Afni, Nur' Afriana, Tina Ahyar Ulumuddin Amaliah, Wenny Amuddin Amuddin Amuddin Amuddin Amuddin Amuddin Amuddin Amuddin Amuddin, Amuddin Ansar Ansar Ansar Ansar Antesty, Sella Anugerah, M. Titan Asih Priyati Baiq Rien Handayani, Baiq Rien De Side, Gagassage Nanaluih Dewi, Endang Purnama Diah Ajeng Setiawati Diah Ajeng Setiawati Diah Ajeng Setiawati, Diah Ajeng Elya Antariksana Bachmida Firman Fajar Perdhana Fuad Sauqi Isnain Guyup Mahardhian Dwi Putra Hanifah Ayu Hary Kurniawan Hidayat, Agriananta Fahmi Hirjani Hirjani I Dewa Made Subrata Ida Ayu Widhiantari Ida Ayu Widhiantari Ida Ayu Widhiantari Ince Siti Wardatullatifah S Isnaini Puspitasari Isnaini Puspitasari Isnaini Puspitasari Isnaini Puspitasari Joko Sumarsono Jurnal Pepadu Kurniawan Yuniarto Kurniawan, Hary Leopold O. Nelwan M. Azhar Mustafid M. Yogi Riyantama Isjoni M.Azhar Mustafid Mi'raj Fuadi Mita Sari Ningsih Mi’raj Fuadi Mi’raj Fuadi Murad Murad Murad, Murad Murad, Murad Neyla Vista Maramy Nurul Aen OKI SAPUTRA Oki Saputra Puspitasari, Isnaini Rahman Yazid Tabrani Rahmat Sabani Reza Kusuma Nurrohman Rosyid Ridho Rosyid Ridho Saparudin Saparudin Satrijo Saloko Sella Antesty Sholihin, Ibadias Sirajuddin H. Abdullah Sukmawaty Sukmawaty Sukmawaty Sukmawaty Sukmawaty Sukmawaty, Sukmawaty Surya Abdul Muttalib Surya Abdul Muttalib Surya Abdul Muttalib, Surya Abdul Taufiq Hidayat Tri Isti Rahayu Wahyudi Zulfikar Wahyudi Zulfikar Wayan Sweca Yasa Widhiantari, Ida Ayu Wiwin Apriyanditra Yuhendra AP Yusuf, Ahmad Rahman Zulfiana Jayanti Zulfikar, Wahyudi