Claim Missing Document
Check
Articles

Manajemen Produksi Keripik Nangka Organik di PT Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera, Banjarnegara, Jawa Tengah Indah Setiawati; Innayah Choerun Nisa
Journal of Agribusiness and Community Development (AGRIVASI) UMUS Vol. 1 No. 02 (2021): Desember
Publisher : Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/agrivasi.v1i02.689

Abstract

Tujuan penelitian adalah 1) Mengetahui manajemen produksi keripik nangka organik di PT Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera, 2) Mengetahui permasalahan atau kendala yang dihadapi dalam manajemen produksi keripik nangka organik di PT Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis observasi partisipasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen produksi pada PT Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera terdiri dari perencanaan (perencanaan bahan baku, perencanaan mesin dan peralatan, perencanaan layout pabrik), pengorganisasian, pelaksanaan (pengadaan bahan baku, penimbangan, pengupasan, pemotongan, penimbangan, pembekuan, penggorengan, penirisan, sortasi, packaging primer, packaging sekunder), pengawasan, evaluasi dan pengendalian. Perusahaan juga menghadapi beberapa permasalahan dalam manajemen produksi antara lain berkaitan dengan permasalahan bahan baku mulai dari kualitas dan fluktuasi harga, permasalahan sumber daya manusia yang kurang dari segi jumlah dan kualitas, permasalahan kerusakan mesin serta permasalahan kontinuitas produksi yang tidak stabil karena hanya mengandalkan PO (Pre Order).
Effect of Kelakai (Stenochlaena palutris) Extract on Organophosphate Pesticide Exposure: Cytotoxic Studies in Ovo and in Silico Nafisah Nafisah; Sarmila Sarmila; Hanna Habibah; Indah Saputri; Indah Setiawati; Noer Komari
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 17, No 2 (2023)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jstk.v17i2.14583

Abstract

Vegetable farmers in South Kalimantan use pesticides to protect crops from pests. The active ingredient of the pesticide has a broad toxic effect on target and non-target organisms. Continuous exposure to pesticides causes cancer. The plant of mantle (Stenochlaena palustris) is thought to have potential cytotoxic activity against cancer cell growth. The aim of this study was to examine the potential activity of chemical compounds in anaplastic lymphoma kinase (ALK) exposed to organophosphate pesticides in silico and in ovo. The in silico study used molecular docking and virtual screening methods. The methanol extract of malachite was obtained by maceration method. The in ovo study was carried out by injecting pesticide compounds and methanol extracts of methanol at doses of 0.5 and 1 ppm to free-range chicken eggs. The results of the in silico analysis showed that ethion and neophytadiene had the most negative G values, namely -8.62 kcal/mol and -8.39 kcal/mol, while the natural ligand 8 LY A 500 was -9.19 kcal/mol. The similarity of the type and number of residues in the binding complex between ethion and neophyadiene ligands with ALK protein indicates the potential for competition between ethion and neophyadiene when bound to ALK protein. Neofitadiene is suspected as a compound that has potential as anti-cancer by inhibiting the growth of ALK. Anchovy extract is considered to be able to slow down the rate of cell damage in chicken embryos caused by ethion with its inhibitory ability so that the cell surface is not damaged quickly.
PERANCANGAN MODEL BISNIS BERDASARKAN ANALISIS PASAR PADA INOVASI PRODUK SABUN RAMAH LINGKUNGAN Indah Setiawati; Ainun Ratna Sari; Elsa Muflihah
Journal of Agribusiness and Community Development (AGRIVASI) UMUS Vol. 3 No. 1 (2023): Juni
Publisher : Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/agrivasi.v1i02.616

Abstract

Kulit pepaya dan nanas merupakan limbah yang dinggap tidak memiliki nilai ekonomis. Kandungan enzim pada kulit buah nanas dan pepaya dapat dimanfaatkan menjadi bahan aktif sabun melalui proses fermentasi. Bioenzyme yang dihasilkan dari limbah tersebut memiliki banyak manfaat diantaranya sebagai antibkteri dan antioksidan bagi kesehatan kulit. Penelitian ini bertujun untuk merancang model bisnis sabun bioenzyme melalui analisis pasar. Metode analisis menggunakan Business Model Canvas (BMC) dan analisis pasar. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam kepada perusahaan sebagai pakar sabun herbal. Data sekunder diperoleh dari jurnal, website, dan google atau sumber lain yang relevan dengan tujuan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha sabun bioenzim dari limbah kulit buah memiliki peluang pasar berdasarkan niai produk sebagai produk ramah lingkungan, Sabun bioenzyme memiliki keunggulan yaitu sedikit menggunakan kandungan kimia sehingga lebih aman bagi kesehatan kulit dan tidak bersifat iritan. Target pasar dari sabun bioenzyme merupakan anak-anak usia 4-15 tahun penderita dermatitis. Peluang pasar sabun bioenzyme sangat besar karena jumlah kompetitor yang masih sedikit serta harga produk yang tejangkau dengan mutu yang terjamin.
Potential of Chemical Compounds from Coloring Plants (Stenochlaena palutris) as Competitors for ALK Protein Damage Due To Pesticide Exposure: In Silico Study Sarmila, Sarmila; Nafisah, Nafisah; Habibah, Hanna; Saputri, Indah; Setiawati, Indah; Komari, Noer
Berkala Kedokteran Vol 19, No 2 (2023)
Publisher : Fakultas Kedokteran Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jbk.v19i2.17415

Abstract

Pesticide active ingredients have widespread toxicity effects on target and non-target organisms. Continuous exposure to pesticides causes cancer. Kelakai is thought to have potential cytotoxic activity against the growth of cancer cells. The aim of this research is to examine the potential activity of chemical compounds on Anaplastic Lymphoma Kinase (ALK) proteins exposed to organophosphate pesticides in silico. Protein and ligand preparation with the Chimera program, Docking using SwissDock, as well as virtual screening using the pkCSM web and ProTox. Ethion and neophytadiene have the most negative ∆G values of -8.62 kcal/mol and -8.39 kcal/mol, respectively. The binding site for ethion and neophytadiene compounds with the ALK protein is right at the active site of the ALK protein. Ethion is the most toxic organophosphate pesticide and has the potential to be cytogenic. Neophytadiene from kelakai compounds has the potential to act as a competitor in inhibiting the ALK protein. The similarity in the type and number of binding residues in ethion and neophytadiene in the ALK protein indicates competition between ethion and neophytadiene.
Pemberdayaan Masyarakat Desa Sokawera, Patikraja dalam Pengelolaan Limbah Singkong Menjadi Pupuk Organik Alifiyah, Netika; Puan Anindya, Puan Anindya; Setyaningsih, Amanda Eka; Sukma, Aura Zahra Rahmany; Najmi, Fathi; Salsabila, Jadwa; Khoerunnisa, Sani; Pratam, Jovan Aditya Dilly; Jannah, Lizvy Khanifatul; Ibrahim, Muhammad Kholid; Pertiwi, Syakila Ananda; Setiawati, Indah
Abdimas Galuh Vol 6, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i2.16040

Abstract

Desa Sokawera, Kecamatan Patikraja, Kabupaten Banyumas memiliki potensi singkong yang belum dimanfaatkan secara optimal. Limbah singkong dapat diolah menjadi produk turunan bernilai ekonomi seperti pupuk kompos dan pupuk organik cair (POC). Pupuk kompos dapat meningkatkan struktur tanah, kapasitas tukar kation, dan menyediakan nutrisi penting bagi tanaman, serta mengurangi penggunaan pupuk kimia yang berdampak negatif pada lingkungan. Metode pelatihan yang meliputi penyuluhan materi, praktik langsung, dan post-test menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta dari 40% menjadi 85%. Pelatihan pembuatan pupuk organik dari limbah singkong di Desa Sokawera berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu KWT Desa Sokawera. Hasil ini menunjukkan bahwa limbah singkong dapat diubah menjadi produk bernilai ekonomi yang ramah lingkungan, meningkatkan kualitas pertanian, mendukung keberlanjutan lingkungan, dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat. Keberhasilan pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal bagi pengembangan produk turunan lainnya dari limbah singkong yang lebih inovatif dan bernilai tambah.
Pemanfaatan Komoditas Pangan Lokal Melalui Pelatihan Pembuatan Oyek Instan Untuk Meningkatkan Kemandirian Ekonomi Desa Sokawera, Patikraja, Kabupaten Banyumas Alifiyah, Netika; Anindya, Puan; Setyaningsih, Amanda Eka; Sukma, Aura Zahra Rahmany; Najmi, Fathi; Salsabila, Jadwa; Pratama, Jovan Aditya Dilly; Jannah, Lizvy Khanifatul; Ibrahim, Muhammad Kholid; Khoerunnisa, Sani; Pertiwi, Syakila Ananda; Setiawati, Indah
Abdimas Galuh Vol 6, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i2.16027

Abstract

Kebutuhan pangan daerah dapat dicukupi dengan pangan lokal daerah tersebut, jika dimanfaatkan dan diolah dengan baik. Pengolahan pangan lokal, khususnya singkong, memiliki potensi besar untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Sokawera, Kabupaten Banyumas. Desa Sokawera dikenal sebagai penghasil singkong dengan luas lahan singkong sebesar 29 hektar. Dalam upaya memanfaatkan potensi tersebut, dilakukan pelatihan pembuatan oyek instan berbahan dasar tepung mocaf oleh PPK Ormawa UKMPR Universitas Jenderal Soedirman. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah pangan lokal, sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kemandirian masyarakat. Pelatihan ini menggunakan metode penyuluhan dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan serta mendorong terciptanya masyarakat yang inovatif sesuai dengan tujuan pengabdian masyarakat. Alat yang digunakan pada pelatihan ini meliputi kertas kuesioner, pulpen, proyektor, laptop, dan pengeras suara. Pelaksanaan pelatihan ini dibagi menjadi empat tahap, diantaranya pengerjaan pre-test, penyuluhan, demonstrasi dan praktik pembuatan oyek mocaf, serta pengerjaan post-test. Hasil dari pelatihan menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan pada peserta, ditunjukkan melalui perbandingan hasil pre-test dan post-test. Pengembangan produk pangan lokal seperti oyek instan juga diharapkan dapat menjadi alternatif sumber pangan yang bernilai tinggi dan diterima oleh masyarakat luas.
Analisis Risiko Teknologi Produksi Jamur Kancing Menggunakan Fishbone Analysis di PT Eka Timur Raya II, Kabupaten Brebes Listiyowati, Asih; Setiawati, Indah
Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia Vol 4 No 7 (2024): JPTI - Juli 2024
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpti.552

Abstract

Studi ini penting dilakukan untuk mengatasi kendala produksi jamur kancing yang signifikan, sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko, faktor penyebab risiko dan strategi penanganan risiko pada teknologi produksi jamur kancing di PT Eka Timur Raya II. Penelitian dilakukan menggunakan metode fishbone analysis. Data-data penelitian didapatkan melalui observasi dan wawancara. Hasil analisis fishbone menunjukkan risiko bibit terkontaminasi pada sub-unit pembibitan, casing soil mengandung toxin pada sub-unit produksi casing soil, kompos tidak sesuai standar pada sub-unit komposting, dan gagal panen pada sub-unit penanaman. Strategi penanganan risiko dilakukan melalui metode preventif dan mitigasi pada setiap sub-unit guna mencegah dan mengurangi dampak risiko yang terjadi.
Analisis Segmentation, Targetting, And Positioning Garam Umami Rendah Natrium Adiningrum, Aqilah Rahma; Panjaitan, Adrian; Kusuma, Ailsa Seca; Shafina, Keisha; Setiawati, Indah
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

The trend of healthy products has a big chance on the market. One of them is Losspaper, which is a low-sodium salt product made from boiled salt, seaweed extract, and genjer as a solution to prevent hypertension. As a new product on the market, research is needed to determineSegmenting, Targeting, and Positioning, as well as marketing strategies to find out the market potential of Losspaper products.The source of research data is primary data obtained by using a questionnaire technique using the Google Form platform as media. The analytical methods used were validity, reliability, cluster analysis, and cross-tabulation using the SPSS 26.0 program to be interpreted descriptively.Determination of STP and marketing strategy is based on the demographic and psychographic characteristics of consumers.The results showed that low-sodium salt has a fairly high market opportunity for consumerswith the last education level of high school/equivalent, no history of hypertension, enough to know how to prevent hypertension, and for consumers who have never consumed low-sodium salt. The right marketing strategy for Losspaper is in the form of maintaining quality, price adjustments, and market development through partners and product promotion.
SOLIALISASI DAMPAK PERNIKAHAN DINI BAGI KESEHATAN DAN EKONOMI KELUARGA DI MTS 2 N PRINGSEWU Fitriyani, Dwi; Saefudin, Dea Merliyani; Setiawati, Indah; Ansyah, Gina Ayu; Putri, Laely Anugrah; Fatmawati, Lusi; Syaefulloh, Syafaat
Bagimu Negeri Vol 9, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pringsewu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52657/bagimunegeri.v9i1.2894

Abstract

Pernikahan dini masih menjadi fenomena yang sering terjadi di Indonesia, terutama di daerah pedesaan dengan akses pendidikan yang terbatas. Pernikahan pada usia remaja berdampak negatif pada kesehatan fisik dan mental, seperti komplikasi kehamilan, anemia, stres, dan depresi. Selain itu, pernikahan dini berkontribusi pada putus sekolah, rendahnya kualitas sumber daya manusia, kemiskinan antargenerasi, dan ketidaksetaraan gender. Faktor yang mempengaruhi tingginya angka pernikahan dini meliputi budaya, kondisi ekonomi, dan kurangnya edukasi mengenai kesehatan reproduksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas pendekatan kesehatan, pendidikan, dan manajemen keluarga dalam meningkatkan kesadaran remaja tentang risiko pernikahan dini. Program ini dilaksanakan oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Pringsewu di MTs Negeri 2 Pringsewu dengan metode deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendekatan kesehatan dan manajemen keluarga secara signifikan meningkatkan kesadaran remaja terhadap risiko pernikahan dini. Sosialisasi yang dilakukan secara konvensional melalui diskusi dan tanya jawab berhasil menarik minat siswa dan efektif dalam menyampaikan informasi. Temuan ini diharapkan dapat berkontribusi pada pengembangan kebijakan dan program intervensi yang lebih efektif dalam mencegah pernikahan dini serta menciptakan generasi muda yang lebih sehat, berpendidikan, dan siap menghadapi tantangan kehidupan berkeluarga secara bertanggung jawab dan berkelanjutan.
STRATEGI PEMASARAN PASTA UBI JALAR PADA PT GALIH ESTETIKA INDONESIA DI KECAMATAN CILIMUS KABUPATEN KUNINGAN JAWA BARAT Pratama, Muhammad Faza; Setiawati, Indah
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 9, No 2 (2023): Juli 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v9i2.10587

Abstract

PT Galih Estetika Indonesia is the first company in Indonesia engaged in processing sweet potatoes with the main product being pasta. This study aims to describe the STP strategy, marketing mix and marketing constraints of sweet potato paste products at PT Galih Estetika Indonesia. This research was conducted with descriptive method. The research data were obtained through observation and in-depth interviews with the management of PT Galih Estetika Indonesia. Marketing constraint data is processed using fishbone analysis. Based on the results of STP analysis and marketing mix, sweet potato pasta products from PT Galih Estetika Indonesia can compete with competitors and have a broad market such as Korean and Japanese people who adopt a healthy lifestyle and understand the ingredients of sweet potato. However, marketing at PT Galih Estetika Indonesia still has problems at some time in the form of product color specification discrepancies which result in complaints from buyers. These obstacles arise due to the lack of effectiveness of employees at PT Galih Estetika Indonesia
Co-Authors Adika, Moh. Noor Adiningrum, Aqilah Rahma Adis Sefhira Adnan, Gaida Khaerani Afdella, Nor Afni Ainni Ainni Ainun Ratna Sari Aisya, Rihadatul Alexsyah, Fakhri Dwi Alifiyah, Netika Altri Mulyani Ambarani, Siti Maryam Anindya, Puan Ansyah, Gina Ayu An’nisa, Windy Sidratul Ardiansyah Ardiansyah Ardiastati, Arfika Arga Aryanta Indrafata Arief Kelik Nugroho Arman Artika Ramadhani Asana, Mahila Ashari, Salsabila Zahra Asih Purwanti Maulana Aulidya Nurul Habibah Azha, Nadia Fadillah Azhara, Dhea Fahmi Aziz, M. Zalili Azizah, Novita Khusna A’idah, Reza Nur Bambang Soemanto Bambang Soemanto Bambang Sumanto Chinta, Tenri Ayuni Ratna Ade Dandi Agustian Pratama Dandi Agustian Pratama Dewanti, Nasywaa Aulia Dindy Darmawati Putri Dindy Darmawati Putri Djeimy Kusnaman Dwi Fitriyani, Dwi Eka Purna Yudha Eka Purna Yudha Elsa Muflihah Emy Khikmawati Erisa Ayu Waspadi Putri Eva Purnamasari Habibah, Hanna Hanna Habibah Hendayani, Santi Hendry Frananda, Hendry Heri Wibowo Herlanda, Quinta Aurel Husna, Ventriannisa Habita Husniah Husniah Ibrahim, Muhammad Kholid Ika Dahlia Ilmi, Marsay Ahsani Indah Saputri Indah Widyarini Innayah Choerun Nisa Irene Kartika Eka Wijayanti Irma Hestiana Islamay, Febriana Nur Istiqomah, Vina Helmi Nur Jannah, Lizvy Khanifatul Juhri, Deny Apriyani Khairani, Dianrina Fatiha Khairun Nisa Khalilla, Belvina Nazarina Khoerunnisa, Sani Kurnia Anggraini Kurniawati, Marlina Kusnaman, Djeimy Kusuma, Ailsa Seca Listiyowati, Asih Lulus Ika Riswiana Lulus Ika Riswiana Lusi Fatmawati Luthfi Kasyfillah Maharani, Fatikha Syera Mahfuroh, Lailatul Maspudah, Ai Munawaroh Sa’adatul Mela, Ervina Mila mila Mohamad Ade Rafly Mubarok, Farras Fatkhil Muchammad Bagas Rochim Mufti Lutfiani Fitri Muhamad Baewodi Muhammad Ismail Muhammad Jumadin Noor Muhammad Nugrahhadi Al Khawarizmi Muhammad Nur Choirul Afif Mukarramah Mukarramah, Mukarramah Musyarifah, Musyarifah Muttaqin, Akmal Ryan Nadia Fadillah Azhas Nadia Rismala Dewi Nafingah, Siti Nafisah Nafisah Nafisah Nafisah Najmi, Fathi Najwa, Chika Naili Ilmatun Noer Komari Nofiyati Nofiyati Novitasari, Sandra Nuraini, Linda Aulia Okti Herliana Panjaitan, Adrian Pepita Haryanti Pertiwi, Syakila Ananda Pramana, Suharmawan Daffi Pratam, Jovan Aditya Dilly Pratama, Jovan Aditya Dilly Pratama, Muhammad Faza Prayitno, Rizqi Apriliani Puan Anindya, Puan Anindya Puspita, Stevania Widya Putri, Khairina Rahmania Prayoga Putri, Laely Anugrah Qonitah Hauna Nugroho Rabiah Al-Adawiyah Rahmawati, Rintan Rahmi, Yasmin Aulia Raihan Nadhir Ramadhani, Levina Regita Octaviani Resa Ana Dina Reza Nadia Rifki Andi Novia Ritami, Lina Rosi Widarawati Saefudin, Dea Merliyani Sakinah, Farha Azzah Salsabila, Jadwa Salsabila, Nisrina Khoirunnisa Sandi, Kurnia Saputri, Indah Sari, Fitri Ayu Puspita Sarmila Sarmila Sarmila, Sarmila Sejati, Rafi Ashza Setyaningsih, Amanda Eka Shafina, Keisha Sofyan Herlambang Rahmansyah Sri Fatimah Sukma, Aura Zahra Rahmany Syaefulloh, Syafaat Syahrullah, Yudi Teguh Jati Prasetyo Triana, Uut Ela Trilatifah, Fatmah Wikan Jaya Prihantarto Zahra, Cut Zahra, Ridha Aisya Zulkifli, Lutfi