Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi Industri

ANALISA KIMIA KANDUNGAN LIMBAH KULIT KAKAO Desniorita Desniorita; Novizar Nazir; Novelina Novelina; Kesuma Sayuti; Gustiarini Rika Putri
JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI INDSUTRI (SAINTI) Vol 12, No 2 (2015): VOL 12 NOMOR 2 DESEMBER 2015
Publisher : Politeknik ATI Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Limbah Kulit kakao adalah limbah yang dihasilkan dari biji kakao.Limbah kulit kakao merupakan limbah lignoselulosa.Limbah lignoselulosa adalah limbah yang terdiri dari lignin, selulosa, hemiselulosa dan zat ekstraktif.Selama ini limbah kulit kakao (pod cacao), hanya dimanfaatkan untuk pupuk dan pakan ternak.Hal ini terjadi karena belum diketahui persentase kandungan kimia bahan limbah kulit kakao lignoselulosa, Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui persentase kandungan bahan yang terdapat pada limbah kulit kakao. Analisa kimia yang dilakukan adalah terhadap kandungan kadar airdankadar abudenganmeoda AOAC, selulosa, hemiselulosa, lignin dan holoselulosadenganmetoda TAPPI. Dari penelitian analisa kimia kandungan limbah kulit kakao dapat diketahui kandungan kadar air, kadar abu, serat, selulosa, hemiselulosa lignin dan holoselulosa adalah 11.04%, 7,4%, 49,23%, 44,69%, 11,15%, 34,82%, 55,84%. Kata kunci : kakao pod, lignocellulose, hemicellulose
Co-Authors Abrori, Muh. Muazdzamzam Lil ADIF, RIANDY MARDHIKA Aisman Aisman Alfi Asben Amelia Hariry Amini, Hijratun Anak Agung Sagung Putri Risa Andriani Anak Agung Sagung Putri Risa Andriani Andriani, Novia Anwar Kasim Aprialis Aprialis Aprialis, Aprialis Aswin, Shabrina Nashya Atqonnul Fadli Azmi, AFMN Azmi, Aida Firdaus Muhammad Nurul Bangun, Sri Melda Br Benni Satria Bulkaini (Bulkaini) Camelia Panatarani Candra, IP Cesar Wellya Refdi Cesar Welya Refdi Daimon Syukri Danar Praseptiangga Danar Praseptiangga Desniorita Desniorita Dewi Larasati Dewi Larasati, Dewi Diana Sylvi Dina Rahmayanti Dinata, Wanda Krisna Djoko Kiswolro Djoko Kisworo Dzulqa, Rahma Dzulqa Eko Rini Indrayatie Emil Salim Erwin Ery Pratiwi F Failisnur Fachrur Rozi Fachrur Rozi Fahrullah, Fahrullah Faidil Tanjung Fansukri, Abdullah Haekal Marzie Farida Yani Fauzan Azima Felga Zulfia Radiana Felga Zulfia Rasdiana Felga Zulfia Rasiana Firda Aulya Syamani Firdawati Firdawati Fitriana, Ika fitriana, ika Fiza, Nora Fransiska Angelina G Rezekinta Girindra, AANS Gumala, Rilda Gunarif Taib Gustiarini Rika Putri Hardisman Hariry, Amelia Hasbullah Hasbullah Haslina Haslina Haslina Haslina Hasma Hasma Hathiqah, Nurul Hendra Saputra Hendra Saputra Heni Pujiastuti Hermiza Mardesci Hijratun Amini I Ketut Sumadi Idil Saputra Ilyas, R.A Insannul Kamil, Insannul Irfan Suliansyah Ismed Ismed Ismed Ismed Jufriadif Na`am, Jufriadif Kalimutu, Krisnawan Kamil, Insannul Krisnawan Kalimutu Kusuma, DAJ Lee, Tzong-Ru (Jiun-Shen) Leffy Hermalena Lipoeto, Nur Indrawati Lubis, Alfian Syukri Lucia Saraswati Luh Suriati Malrianti, Yefsi Mangku, IGP Masrul Djalal Masrul Djalal Masrul, Masrul Melinda Noer Muhammad Ashari Mulia, IKOB Mutia Sari, Shinta Nalwida Rozen Nasution, Saidah Nauli Neswati Neswati Neswati Neswati Ni Luh Putu Putri Setianingsih Ni Luh Putu Putri Setianingsih Nika Rahma Yanti Nilma Yuliza Nilma Yuliza, Nilma Ninsix, Retti Nofialdi, Nofialdi Nofialdi, Nofialdi Norman Ferdinal Novelina Novia Andriani Nurul Hathiqah Panatarani , Camelia Pertiwi, Indah Cahya Prastiawan, IBO Pratiwi, Ery Pratiwi, NLPYM Pulungan, Sutan Purnama Dini Hari Putra, IPAR Rahma Dzulqa Dzulqa RAHMAT SYAHNI Rahmatika Rahmatika Rahmatika, Rahmatika Rahmayani Rahmayani Rahmayani Rahmayani Rasyid, Rosfita Reni Koja Retti Ninsix Riandy Mardhika Adif Rika Ampuh Hadiguna Rilda Gumala Rina Yenrina Rince Alfia Fadri Rince Alfia Fadri Rini B Rini Rini Rizki Aziz Rozi Atifah Nur RR. Ella Evrita Hestiandari Salim, Emil Santosa Santosa Santosa Santosa Santosa Santosa Santosa Santosa Saputra, Idil Saraswati, Lucia Sari, Wiwit Juita Sayuti, Kesuma Semariyani, AAM Setianingsih, NPP Shabrina Nashya Aswin Shabrina Nashya Aswin Shinta Mutia Sari Singapurwa, NMAS Siregar, Rahmad Syukur Sudiarta, IW Syamani, Firda Aulya Syukri Arief Syukri Arif Tuty Anggraini W. Widiyastuti Wanda Krisna Dinata Warnita Wellyalina, Wellyalina Welya Refdi, Cesar Widiyastuti, W. Widyatmani Sih Dewi Winduyasa, IW Wiwit Juita Sari Yani, Farida Yaswan, Rendri Yonariza Yonariza Yurniwati Yurniwati Yurniwati Yusniwati Yusniwati Zaadah Zaadah Zaadah, Zaadah Zamri, SFM