Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.907
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SOROT: Jurnal Ilmu-ilmu Sosial Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Journal of Geoscience, Engineering, Environment, and Technology Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis NUSANTARA : Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial JURNAL AGRICA Manajemen Agribisnis: Jurnal Agribisnis Unri Conference Series: Community Engagement Jurnal Pengabdian Masyarakat untuk Negeri (UN-PENMAS) Journal of Community Engagement Research for Sustainability PEKBIS Agribis Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia Jurnal Pertanian Khairun (JPK) IJAE Dinamika Pertanian JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara
Djaimi Bakce
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 53 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 53 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Pola dan Perilaku Konsumsi Buah oleh Rumah Tangga Peserta Program Keluarga Harapan Kota Pekanbaru Nasywa Loran Armelin; Syaiful Hadi; Djaimi Bakce
Jurnal AGRIBIS Vol. 12 No. 1 (2026): April 2026
Publisher : Universitas Tulungagung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36563/vppnr196

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola dan perilaku konsumsi buah oleh rumah tangga peserta Program Keluarga Harapan di Kota Pekanbaru. Data diperoleh dari survei langsung terhadap 315 rumah tangga menggunakan metode multistage sampling. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan analisis regresi linear berganda dengan metode OLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah peserta PKH Kota Pekanbaru berada di bawah anjuran nasional, dengan rata-rata 59,31 gram/kapita/hari. Hasil regresi menunjukkan harga buah, pendapatan, jumlah anggota rumah tangga, harga sari buah kemasan, harga jus buah, harga gula lainnya dan harga sayur berpengaruh terhadap konsumsi buah oleh rumah tangga peserta PKH di Kota Pekanbaru. Hasil elastisitas menunjukkan bahwa tidak ada faktor yang responsif terhadap konsumsi buah. Hasil simulasi menunjukkan bahwa kenaikan harga buah menurunkan konsumsi, sedangkan kenaikan pendapatan meningkatkan konsumsi. Temuan ini menegaskan pentingnya kebijakan stabilisasi harga dan peningkatan daya beli masyarakat berpendapatan rendah untuk mendorong terpenuhinya konsumsi buah sesuai dengan anjuran gizi.
Analisis Pola Konsumsi Bawang Merah Rumatangga Peserta Program Keluarga Harapan Kota Pekanbaru Anggraini, Ella; Bakce, Djaimi; Hadi, Syaiful
Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia Vol. 6 No. 4 (2026): Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia
Publisher : Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59141/cerdika.v6i4.3103

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola konsumsi bawang merah oleh rumahtangga peserta Program Keluarga Harapan di Kota Pekanbaru. Analisis pola konsumsi berdasarkan jumlah anggota rumahtangga, pendidikan ibu/kepala rumahtangga, dan jenis pekerjaan. Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak 315 responden dari penerima Program Keluarga Harapan. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini melalui analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola konsumsi yang dianalisis berdasarkan jumlah anggota rumahtangga, pendidikan ibu/kepala rumahtangga, dan jenis pekerjaan, semakin banyak jumlah anggota rumahtangga, jumlah konsumsi bawang merah semakin sedikit. Semakin tinggi tingkat pendidikan ibu/kepala rumahtangga, maka jumlah konsumsi bawang merah semakin sedikit. Rumahtangga yang bekerja di sektor formal memiliki jumlah konsumsi bawang merah lebih tinggi. Pemerintah disarankan untuk memperkuat program penyuluhan gizi, meningkatkan akses pendidikan formal maupun nonformal, serta memperluas pelatihan keterampilan bagi rumahtangga penerima Program Keluarga Harapan untuk mendorong pola konsumsi pangan yang lebih efisien dan meningkatkan peluang pekerjaan yang lebih stabil untuk rumahtangga miskin.
POLA KONSUMSI CABAI MERAH KERITING OLEH RUMAHTANGGA PESERTA PROGRAM KELUARGA HARAPAN DI KOTA PEKANBARU Endelfi, Nana; Bakce, Djaimi; Dewi, Novia
NUSANTARA : Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial Vol 13, No 3 (2026): NUSANTARA : JURNAL ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jips.v13i3.2026.707-713

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh fluktuasi harga cabai merah keriting yang berdampak pada tingkat konsumsi rumahtangga berpendapatan rendah peserta Program Keluarga Harapan di Kota Pekanbaru. Cabai merah keriting merupakan salah satu sumber vitamin C yang berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi harian, sehingga perubahan harga berpotensi memengaruhi kecukupan konsumsi vitamin C rumahtangga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola konsumsi cabai merah keriting pada rumahtangga peserta Program Keluarga Harapan. Responden penelitian berjumlah 315 rumahtangga yang dipilih dengan metode multistage sampling menggunakan teknik simple random sampling. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif. Pola konsumsi dianalisis berdasarkan karakteristik rumahtangga, jenis pekerjaan kepala, serta tingkat pendidikan ibu/kepala rumahtangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat konsumsi cabai merah keriting rumahtangga peserta Program Keluarga Harapan masih belum optimal dalam memenuhi kebutuhan vitamin C harian, terutama pada rumahtangga dengan jumlah anggota yang lebih besar dan pekerjaan informal. Implikasi kebijakan dari penelitian ini adalah perlunya stabilisasi harga cabai merah keriting serta edukasi konsumsi pangan bergizi untuk mendukung pemenuhan vitamin C pada rumahtangga berpendapatan rendah.
Co-Authors Adiwirman Adiwirman, Adiwirman Agrippina Sinclair Agrippina Sinclair Sinclair AGUNG HARDIANSYAH Agustina Pasaribu, Agustina Ahmad Rifai Ahmad Rifai Akhmad Sarifudin Algi Variski Almasdi Syahza Amalia Putri Andri Yama Putra Andrina, Hanifaturrahmi Anggraini, Ella Anita Karolina, Anita Antika Sari Aras Mulyadi Arief Wahyudi, Hajry Arifudin arifudin Askitarizki Nasution Asrol Asrol Aumora, Nova Sri Brilliant Asmit Dede Wiranda Detri Karya Deva Asmarandana Devani, Reffi Didi Muwardi Didi Muwardi Eka Sry W Binventy Elfi Rahmadani dan Penti Suryani Elinur, Elinur Eliza Eliza Endelfi, Nana Ermi Tety Ermy Tety Evy Maharani Evy Maharani Fery Rizal Halimah Helvernando Panjaitan Henny Rasmiati Heriyanto Heriyanto Inna Hidayah Jelita, Nur Juli Adevia Jum'atri Yusri Jumatri Yusri Jum’atri Yusri Jum’atri Yusri Khairunnas ' Kurnia, Deby Kurnia, Deby Meilisa Fajriani Mitri Irianti Mubarak Mubarak Muhammad Fadli Mustaqim Mustaqim, Mustaqim Nahdiani, Hindun Nasywa Loran Armelin Novandri Ain Novia Dewi Novia Dewi Novia Marlina Novian Novian Novian Novian, Novian Novita Dewi Limbong NURHAYATI ' Panjaitan, Sri Rumondang Oktavia Ramadhani, Anisa Restuhadi, Fadjar Riauli Anggriani Pardede RM Riadi Rosalin, Mutia Agnes Almira Rossi, Evy Sakti Hutabarat Sawitri, Nina Septya, Fanny Shorea Khaswarina Siti Khoyanah Sugeng Riono Susi Edwina Susy Edwina Swares, Natalia Veronica SYAIFUL BAHRI Syaiful Hadi Syaiful Hadi Tiggi Choanji, Tiggi Vera Gustika Salni Widya Ningsih Zebua Yani, Ida Putri Yeni Kusumawaty Yusmini ' Yusmini, Yusmini Yusri, Jum'atri Zara, Talitha Dwi Zipora, Amanda Zulhamid Ridho