Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.593
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Jurnal Perikanan dan Kelautan Pharmaciana: Jurnal Kefarmasian Kreano, Jurnal Matematika Kreatif-Inovatif Journal of Environmental Engineering and Sustainable Technology The Journal of Pure and Applied Chemistry Research Jurnal Pilar INDONESIAN JOURNAL OF PHARMACY Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Edukasi: Jurnal Pendidikan Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology Jurnal Biologi Tropis Proceeding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada Indonesia Journal of Halal Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Techno-Fish PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat JURNAL PEMBELAJARAN DAN MATEMATIKA SIGMA (JPMS) Jurnal Abdi Insani Indonesian Journal of Global Health research Mosharafa: Jurnal Pendidikan Matematika Berkala Penelitian Hayati Jumper : Jurnal Mahasiswa Pendidikan Olahraga Juwara : Jurnal Wawasan dan Aksara Indo-MathEdu Intellectuals Journal Jurnal Desain Komunikasi Visual Nirmana Journal of Indonesian Rural and Regional Government (JIRReG) Jurnal Komputer Teknologi Informasi Sistem Komputer (JUKTISI) Journal of Comprehensive Science Jurnal Inovasi Pendidikan dan Teknologi Informasi (JIPTI) Proceedings Series of Educational Studies Jurnal Inovasi Pendidikan dan Pengajaran International Research Journal of Business Studies Jurnal Buana Kata: Pendidikan, Bahasa, dan Ilmu Komunikasi Fajar: Media Komunikasi dan Informasi Pengabdian Kepada Masyarakat Media Pendidikan Matematika
Muhamad Firdaus
Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 54 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Techno-Fish

 1 
PENGARUH LAMA WAKTU PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS AGAR-AGAR GRACILARIA VERRUCOSA Wicaksono, Achmad Nizar; Firdaus, Muhamad; Setijawati, Dwi
Techno-Fish Vol 3, No 1 (2019): TECHNO-FISH
Publisher : Techno-Fish

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (822.524 KB) | DOI: 10.25139/tf.v3i1.1763

Abstract

Gracilaria merupakan kelompok rumput laut agarofit yaitu rumput laut penghasil agar. Agar-agar diketahui dapat dimanfaatkan untuk kesehatan, farmasi, dan pangan. Agar-agar adalah senyawa makromolekul polisakarida yang terkandung dalam beberapa jenis rumput laut khususnya yang tergolong pada red algae. Perendaman rumput laut bertujuan untuk melembabkan rumput laut dan kemudahan ketersediaan polisakarida yang terlarut. Waktu perendaman yang lebih lama dapat mengakibatkan difusi beberapa agar kedalam air sehingga menghasilkan rendemen agar yang rendah.  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama waktu perendaman terhadap kualitas agar-agar. Rumput laut yang diuji adalah Gracillaria verrucosa.  Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen, dimana peubah bebasnya adalah waktu perendaman (0,5; 1; dan 1,5 jam) dan peubah terikatnya adalah kualitas agar-agar (rendemen, kekuatan gel, viskositas, gelling point, melting point, kadar sulfat, dan spektra inframerah). Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama waktu perendaman memberikan hasil yang terbaik terhadap kualitas agar-agar G. verrucosa. Waktu perendaman 1 jam menghasilkan kualitas agar-agar yang lebih baik. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai penelitian lebih lanjut mengenai karakteristik fisikokimia agar-agar dengan berbagai faktor lain untuk menghasilkan kualitas agar-agar G. verrucosa yang baik. 
Pengaruh Lama Waktu Perendaman yang Berbeda Terhadap Kualitas Agar-agar Gracilaria verrucosa Wicaksono, Achmad Nizar; Firdaus, Muhamad; Setijawati, Dwi
Techno-Fish Vol 3 No 1 (2019): TECHNO-FISH
Publisher : Universitas Dr Soetomo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25139/tf.v3i1.1763

Abstract

Gracilaria merupakan kelompok rumput laut agarofit yaitu rumput laut penghasil agar. Agar-agar diketahui dapat dimanfaatkan untuk kesehatan, farmasi, dan pangan. Agar-agar adalah senyawa makromolekul polisakarida yang terkandung dalam beberapa jenis rumput laut khususnya yang tergolong pada red algae. Perendaman rumput laut bertujuan untuk melembabkan rumput laut dan kemudahan ketersediaan polisakarida yang terlarut. Waktu perendaman yang lebih lama dapat mengakibatkan difusi beberapa agar kedalam air sehingga menghasilkan rendemen agar yang rendah.  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama waktu perendaman terhadap kualitas agar-agar. Rumput laut yang diuji adalah Gracillaria verrucosa.  Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen, dimana peubah bebasnya adalah waktu perendaman (0,5; 1; dan 1,5 jam) dan peubah terikatnya adalah kualitas agar-agar (rendemen, kekuatan gel, viskositas, gelling point, melting point, kadar sulfat, dan spektra inframerah). Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama waktu perendaman memberikan hasil yang terbaik terhadap kualitas agar-agar G. verrucosa. Waktu perendaman 1 jam menghasilkan kualitas agar-agar yang lebih baik. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai penelitian lebih lanjut mengenai karakteristik fisikokimia agar-agar dengan berbagai faktor lain untuk menghasilkan kualitas agar-agar G. verrucosa yang baik. 
Co-Authors Abdillah Abdillah Abdillah Abdul A. Jaziri Abdul Aziz Jaziri, Abdul Aziz Abdur Razzaq, Abdur Al-Farezi, Gilang Alghafihqi, Denny Ali Imron Alifiani, Alifiani Amel Yanis Andriati, Novi Anggraeni, Pangestuty Yeni Anies Chamidah Anies Chamidah Annafi Riski Nurcholis Asep A Prihanto Asep Awaludin Prihanto Asep Wahyudin Astiti, Ayu Dewi Astriyani, Serly Astuti - Astuti, Retno Tri Atiek Iriany Aulia Savira Awang, Mohd Azrie Bin Bambang Dwi Argo Bambang Semedi Budiutami, Aryanti Diah Ayu Cahyo, Retno Nur Candra Adi Intyas Chamidah, Anies D S Sari Danang Ariyanto Darmawan, Hendy Widya Deddy Muchtadi DEDDY MUCHTADI Delima, Meita Putri Denny Alghafihqi Dewi Liesnoor Setyowati Dhanny Septimawan Sutopo Djamaludin, Heder Dwi Anggraini Puspitasari Dwi Oktaviana Dwi Setijawati Dwi Setijawati Eddy Suprayitno Eka Puji Lestari Erliza Noor Faizul Amam Fauzi, Adnan Fazira, Ira Firyal Hanifah Florensia, Flofida Gardenia Akhyar Genda, Agustina Hakiki, Muhammad Hakim, Dedi Budiman Hambali, Yudi Ahmad Hardiansyah, Rendi Hardoko Hardoko Hartono Hartono Hendri Hendri Irvandi, Wandra Islamy, R Adharyan Iwit Prihatin Karimah Karimah Kartikaningsih, Hartati Lestari, Rizka Febry MADE ASTAWAN Mahara, Fenny Amilia Mahmuddin Mahmuddin Marhen Andan Prasetyo Mesa Rahmi Stephani, Mesa Rahmi Muhammad Amri Muhammad Nur Akbar Rasyid Muzakky, Mohamad Irvan Ningsih, Omega Tantia Noer Rahmi Ardiarini, Noer Rahmi Nugraha, Muhamad Yudistira Nugraha, Muhammad Reno Dwi Nunik Cokrowati Nunik Cokrowati Nur Aliya Nabila Zsalzsabil Nurcholis, Annafi Riski Nurrohmah, Maulida Salasa Pangestuty Yeni Anggraeni Putri, Natasya Adelia Rahman Haryadi, Rahman Rahmi Nurdiani Rasim Rasim, Rasim Rendi Hardiansyah Ridho Dedy Arief Budiman Sapto Jumono Sari, Fitra Bona Sarwono Waspadji Sarwono Waspadji Setyawati S. K. Setyawati S. Karyono Sika, Monika Siregar, Herbert Siti Yulaikah Sitti Mania Soffyana, Soffyana Sri Andayani Sri Andayani Sujoko, Anang Sumarno, Gano Suryanata, Widya Adi Susilawati, Susilawati Sutisna, Dadang Suyono Suyono Syarif Firmansyah Tambunan, Jenny Ernawati Tutik Wresdiyati Utin Desy Susiaty Vindo Feladi, Vindo Wafa, Moh. Ali Wicaksono, Achmad Nizar Widagdo, Supriyatno Widya Adi Suryanata Yahya Yahya Yasmin, Putri Yenny Risjani Yudi Darma Yulaikah, Siti Yunita Eka Puspitasari Zulfaidah Penata Gama Zulkifli, Akmal