Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
6.771
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Pastura; Journal Of Tropical Forage Science Indonesian Journal of Applied Sciences Jurnal Ilmu Ternak Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Soil REns Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman Media Kontak Tani Ternak Wahana Peternakan Jurnal Ilmiah Multidisiplin (JUKIM) Agrivet: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian dan Peternakan Journal of Comprehensive Science Jurnal Peternakan Sabana Farmers: Journal of Community Services Jurnal Sumber Daya Hewan Composite: Jurnal Ilmu Pertanian
Iin Susilawati
Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 56 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Media Kontak Tani Ternak

 1 
Pelatihan Berbagai Olahan Susu Sapi sebagai Upaya Pengawetan, Menambah Nilai Ekonomi, dan Konsumsi Susu Iin Susilawati; Wendry Setiyadi Putranto; Lizah Khairani
Media Kontak Tani Ternak Vol 3, No 1 (2021): Februari
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v3i1.32501

Abstract

Susu dan produk susu dikenal sebagai bahan makanan bergizi tinggi dan baik untuk kesehatan. Berdasarkan data, konsumsi susu orang Indonesia tergolong rendah di Asia Tenggara. Kemudian ada juga orang-orang yang tidak bisa mengkonsumsi susu sapi murni karena menimbulkan diare. Selain itu susu merupakan bahan yang mudah sekali rusak sehingga perlu upaya pengawetan dengan mengolahnya menjadi berbagai produk. Pengolahan susu murni  misalnya menjadi yoghurt, pudding susu, es krim, susu goreng dan pancake,  bisa mengurangi kandungan laktosa susu sehingga mengurangi gejala laktosa intolerant, menambah nilai ekonomi sekaligus melakukan pengawetan sehingga daya simpan susu menjadi lebih lama. Pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan edukasi kepada masyarakat  mengenai kandungan nutrient susu dan  berbagai cara pengolahan susu yang baik, sehingga diharapkan konsumsi susu akan meningkat. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan secara virtual dengan melakukan webinar menggunakan aplikasi zoom karena terjadinya pandemi covid-19 yang menyebabkan adanya pembatasan interaksi social. Peserta webinar diikuti 76 orang terdiri dari mahasiswa, masyarakat di sekitar tempat tinggal mahasiswa dan masyarakat umum lainnya.Hasil kegiatan menunjukkan bahwa para peserta mengikuti webinar ini  dengan  baik dan antusias. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya pertanyaan-pertanyaan yang diajukan para peserta serta terjadi diskusi yang cukup interaktif antara pemateri dan para peserta.
Limpah Keterampilan Formulasi Ransum Pedet dan Penerapannya di Kelompok Peternak Harapan Jaya Anggota KSU Tandangsari Ujang Hidayat Tanuwiria; Iin Susilawati; Lia Budimulyati; Didin S Tasripin; Bambang K Mutaqin
Media Kontak Tani Ternak Vol 2, No 2 (2020): Mei
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v2i2.25239

Abstract

Serangkaian kegiatan pengabdian pada masyarakat telah dilakukan pada bulan Juli sampai dengan November 2019 di Desa Haurngombong Kecamatan Tanjungsari Kabupaten Sumedang. Tujuan dari PPM yang dilaksanakan adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat mengenai manajemen pemeliharaan dan formulasi ransum untuk pedet sapi perah. Sasaran pelaksanaan kegiatan adalah peternak sapi perah anggota kelompok peternak Harapan Jaya di Desa Haurngombong Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Sumedang.  Metode penyuluhan yang digunakan adalah ceramah dan pelatihan. Peserta yang hadir pada kegiatan penyuluhan sebanyak 24 orang terdiri atas peternak dan mahasiswa peserta KKN di desa Haurngombong. Hasil kegiatan disimpulkan bahwa secara umum peternak anggota kelompok Harapan Jaya di desa Haurngombong sangat antusias dalam mengikuti penyuluhan dan limpah keterampilan formulasi ransum pedet dan penerapannya untuk mempercepat pertumbuhan pedet betina kearah bobot badan 325kg.  
Optimalisasi Kandang Edukatif (OKE) pada Kelompok Ternak Sapi Perah Tunas Mekar Tanjungsari, Sumedang Ujang Hidayat Tanuwiria; Iin Susilawati; Lia Budimulyati Salman; Didin Supriat Tasripin; Bambang Kholiq Mutaqin
Media Kontak Tani Ternak Vol 5, No 1 (2023): Februari
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v5i1.45024

Abstract

Rangkaian PPM telah dilaksanakan pada bulan April – September 2022 di Wilayah Tanjungsari, Kabupaten Sumedang. Tujuan dari PPM yaitu meningkatkan pengetahuan dan peningkatan tatalaksana peternakan sapi perah menuju peternakan yang terkategori peternakan sapi perah sesuai Good Dairy Farm (GDF) yang dapat menjadi Edukatif Dairy Farm. Sasaran kegiatan PPM yaitu peternak sapi perah kelompok peternak sapi perah Tunas Mekar Tanjungsari yang tergabung di KSU Tandangsari. Metode PPM yang dilaksanakan yaitu dengan kunjungan langsung dan tanya jawab terbatas dengan kelompok peternak sapi perah Tunas Mekar seputar peternakan sapi perah dan dilanjutkan dengan praktek pembuatan dedak aromatic dan penggunaan probiotik pada konsentrat sapi perah. Peserta yang hadir pada kegiatan penyuluhan terdiri atas kelompok peternak sapi dan mahasiswa. Hasil kegiatan disimpulkan bahwa secara umum peternak sapi perah Tunas Mekar dalam berdiskusi tentang optimalisasi kandang edukatif (OKE) mendapatkan wawasan tentang GDF dalam pengembangan Edukatif Dairy Farm.
Peningkatan Produktivitas Domba melalui Pembinaan Kelompok Peternak Domba Desa Pamulihan terkait Keterampilan Manajemen Pemeliharaan Ken Ratu gharizah Alhuur; An An Nurmeidiansyah; Denie Heriyadi; Diky Ramdani; Iin Susilawati
Media Kontak Tani Ternak Vol 5, No 2 (2023): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v5i2.48977

Abstract

Education regarding the management of sheep rearing in groups of sheep breeders in Pamulihan Village is carried out as a form of effort to increase the productivity of sheep owned by breeders. This educational activity was carried out in Pamulihan Village with an audience of 30 people who are sheep breeders from that village. Educational activities are carried out using the method of delivering material and discussion an evaluating it from pretest and posttest data taken before and after the material delivery session is carried out. Based on the results of the pretest and posttest evaluations, it was found that there was an increase in knowledge about feed management by 22% (from 70% to 92%), planning and recording by 45% (from 40% to 85%), maintenance management by 15% (from 75% to 90%) and Health management as much as 30% (from 60% to 90%). Aspects of the farmer's attitude after participating in the training as much as 90% of the farmers are aware of the deficiencies in the implementation of their farms and 10% are still unsure. In contrast, the desire of the breeders to apply the knowledge gained to their farms is found that 80% of the farmers will implement it, 7% do not, and 13% are doubtful -hesitant. This educational activity succeeded in increasing the knowledge and awareness of breeders in running their farms well. However, it still needs to be given technical examples that are easy for breeders to implement. 
Co-Authors A. A. Tarmidi Aditya, Irfan Dwi Alamsyari . Alifah, Nabiilah Nur An An Nurmeidiansyah Ana Rochana Ana Rochana Tarmidi Ana Rochana, Ana Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Andi Mushawwir Anies Nuraeni Apong Sandrawati Apong Sandrawati Ari Zindhi, Muhammad Amrullah Asri Wulansari, Asri Bambang K Mutaqin Bambang Kholiq Mutaqin Bambang Kholiq Mutaqin Bambang Kholiq Mutaqin Budi Ayuningsih Budi Ayuningsih Dedeh Hudaya Arif Deden Zamzam Badruzzaman Denie Heriyadi Deny Saefulhadjar Didah Maidah Didin S Tasripin Didin Supriat Tasripin Didin Supriat Tasripin Didin Tasripin Diky Ramdani dudi, dudi Edianingsih, Primiani Efendi, Aprilianti Nur Ellin Harlia Ermawati, Nina Eulis Tanti Marlina Ferdy Firmansyah Fidriyanto, Rusli Firmansyah, Indra Furqon Assalam Gina Salma Alghaniya Gumilar, Najwa Hegyra Hariyanti, Karsi Harun Djuned Herryawan Kemal Mustafa Herryawan Kemal Mustafa Herryawan Kemal Mustofa Heryawan Kemal Mustafa Hidayati Hidayati Iman Hernaman Indiriani, Nyimas Popi Ismiraj, Muhammad Rifqi Ken Ratu Gharizah Alhuur Kiki Rizqy Supriyadi Krisna, Krisna Lia Budimulyati Salman Lingga, Novita Samaria Lizah Khairani Lizah Khairani Mahfud Arifin Mansyur Mansyur - Mansyur . Mansyur Mansyur Mansyur Mansyur Mansyur Mansyur Martina Tri Puspita Sari Mayasari, Ph.D, Novi Muhamad - Ramdhan Muhammad Ariana Setiawan Muhammad Rifqi Ismiraj Muhammad Rifqi Ismiraj Mushawir, Andi Mutaqin, Bambang Kholiq n N. Indriani Nena Hilmia Nina Uliyah Nisa Husnul Azizah Novi Mayasari Nurwildan, Shafa Nabila Nyimas Popi Indriani nyimas popi indriani Nyimas Popi Indriani Pangestu, Muhammad Syahid Panji Rahman, Salwa Rabbani Rahmanosa, Elvia Rija Sudirja Rini Widyastuti Romi Zamhir Romi Zamhir Islami Romi Zamhir Islami Romi Zamhir Islami Romi Zamhir Islami Sandrawati, Apong Sari Suryanah Sari Suryanah Setiawan, Muhammad Ariana Syifa Nurjannah Syifa Nurjannah, Syifa Tidi Dhalika Toni Pramulyandi Triana, Mega Eva Triputra, Kustiawan Ujang Hidayat Tanuwiria Ujang Hidayat Tanuwiria1 Usamah, Arkan Wendry Setiyadi Putranto Yanza, Yulianri Rizki Zahra Khairun Nisa Zain, Muhammad Fahmy Fachrul