Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
7.654
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Electrical and Computer Engineering Pedagogi: Jurnal Ilmu Pendidikan Jurnal Teknik Sipil dan Perencanaan Jurnal Pendidikan Islam Jurnal Agro ELKOMIKA: Jurnal Teknik Energi Elektrik, Teknik Telekomunikasi, & Teknik Elektronika Jurnal Teknik Sipil Sistemasi: Jurnal Sistem Informasi Rancang Bangun Jurnal Media Pertanian Jurnal Teknologi Pertanian International Journal of Supply Chain Management JURNAL PERTANIAN Journals of Ners Community Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan INTEK: Jurnal Penelitian TELKA - Telekomunikasi, Elektronika, Komputasi dan Kontrol YARSI Medical Journal Jurnal Aplikasi Akuntansi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Mediteg) Valid Jurnal Ilmiah Buletin Ilmiah Sarjana Teknik Elektro Mekanika: Majalah Ilmiah Mekanika Abdi Masyarakat Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesian Journal of Computing, Engineering, and Design SELODANG MAYANG Jurnal JEETech JAREE (Journal on Advanced Research in Electrical Engineering) Jurnal IPTEK Bagi Masyarakat Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Jurnal Karya Abdi Masyarakat Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi Media Bina Ilmiah Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME) Jurnal Fisioterapi dan Kesehatan Indonesia Journal Of Indonesian Social Society Jurnal Ilmiah Multidisiplin Nusantara Fusion : Journal of Research in Engineering, Technology and Applied Sciences Student Journal Nutrition (SJ Nutrition) Jurnal Teknik AMATA
Irianto Irianto
Mahasiswa S2
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 65 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Student Journal Nutrition (SJ Nutrition)

 1 
Penambahan Tepung Komposit Lakulai terhadap Sifat Organoleptik, Kandungan Zat Gizi dan Daya Terima Cookies Lakulai Triyasa, Ni Kadek Rika Mega; Widiada, I Gde Narda; Darawati, Made; Irianto, Irianto
Student Journal Nutrition (SJ Nutrition) Vol. 1 No. 1 (2022): Student Journal Nutrition (SJ NUTRITION)
Publisher : Poltekkes Kemenkes Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32807/sjn.v1i1.4

Abstract

Latar Belakang: Cookies merupakan salah satujenisbiskuit yang dapat dijadikan jajanan/cemilan alternatif untuk remaja putri.  Dilihat dari Direktori Perkembangan Konsumsi pangan tahun 2019 bahwa Konsumsi perkapita biskuit Indonesia mencapai 24,22 ons/ 0,1 Kg pertahunnya.Penambahan tepung komposit LabuKuning dan KacangKedelai (LAKULAI) pada cookies dapat menambah kandungan zat gizi berbasis pangan lokal. Cookies denganpenambahantepungkomposit LAKULAI dapatdijadikanjajananselingansehatuntukremajaputri. Metode: Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL).Analisis data uji organoleptic menggunakan program SPSS 16.0 dengan analisis statistik one way anova pada tingkat kepercayaan 95% atau alfa 0,05. Apabila p < ɑ = 0,05 maka ada pengaruh perubahan signifikan dan sebaliknya. Jika ada pengaruh signifikan, data di analisis lebih lanjut menggunakan uji tukey untuk melihat perlakuan yang menyebabkan perbedaan. Hasil: Berdasarkan uji anova ada pengaruh penambahan tepung komposit LAKULAI terhadap aroma, tekstur, dan rasa, dari Cookies (p<0,05). Sedangkan, pada parameter warna Cookies tidak ada pengaruh penambahan tepung komposit (p>0,05). Produk terbaik adalah t2 penambahan tepung komposit LAKULAI sebanyak 20%. Hasil kandungan gizi dari Cookies LAKULAI adalah kadar air 7,94%, kadar abu 1,96%, lemak 24,07%, protein 9,18%, karbohidrat 56,82%. Sedangkan, uji daya terima konsumen terdapat 87% siswi dapat menerima produk yang diberikan.
Perbedaan Konsumsi Ikan Sebelum dan Sesudah Diberikan Kampanye Gemar Makan Ikan (Gemar Ikan) pada Remaja Putri Pragina, Baiq Rani Mayani; Salam, Abdul; Irianto, Irianto; Abdi, Lalu Khairul
Student Journal Nutrition (SJ Nutrition) Vol. 1 No. 1 (2022): Student Journal Nutrition (SJ NUTRITION)
Publisher : Poltekkes Kemenkes Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32807/sjn.v1i1.8

Abstract

Latar Belakang: Indonesia adalah negara kepulauan terbesar di dunia yang sebagian besar wilayahnya berupa perairan. Melimpahnya kekayaan laut tersebut nyatanya belum dimanfaatkan secara optimal. Hal itu disebabkan oleh berbagai faktor diantaranya masih rendahnya konsumsi ikan masyarakat. Berdasarkan data BPS tahun 2017, Kabupaten Lombok Utara merupakan Kabupaten yang memiliki tingkat konsumsi ikan rendah, salah satu desa yang tingkat konsumsi ikannya rendah adalah Jambianom Tanjung. Dengan adanya permasalahan ini maka perlu adanya upaya yang dilakukan salah satu upaya tersebut adalah dengan melakukan kampanye gemar makan ikan untuk mengetahui perbedaan frekuensi konsumsi ikan remaja putri di kampung nelayan Jambianom Tanjung. Gemarikan adalah upaya yang dilakukan untuk memotivasi masyarakat agar mengkonsumsi ikan secara teratur dalam jumlah yang baik bagi kesehatan agar terbentuk manusia yang sehat, cerdas dan kuat. Tujuan: Untuk mengetahui perbedaan konsumsi ikan sebelum dan sesudah diberikan kampanye gemar makan ikan (GEMARIKAN) pada remaja putri di kampung nelayan jambianom Tanjung Lombok Utara Metode: Metode dalam penelitian ini yaitu pra-exsperimen dengan rancangan one group pretest and posttest design. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2022. Populasi penelitian ini adalah remaja putri yang jarang mengkonsumsi ikan di kampung nelayan Jambianom Tanjung yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Cara pengambilan sampel menggunakan metode tehnik non probability. Besar sampel dalam penelitian ini sebanyak 20 orang yang termasuk dalam sampel jenuh. Analisis data menggunakan uji statistic berupa uji Wilcoxon. Hasil : Hasil penelitian pada variabel perbedaan konsumsi ikan, menunjukkan kampanye gemar makan ikan dengan media berupa E-Book Resep terbukti efektif hal ini ditandai dengan adanya perbedaan konsumsi ikan pada remaja putri dari yang semula <1x seminggu menjadi 3-5x seminggu dengan peningkatan point konsumsi/ peningkatan rata-rata asupan sebesar 13.8 point (dari 8.2±2,4 menjadi 22.0±4.7). Simpulan: Pada variabel tingkat konsumsi ikan, kampanye gemar makan ikan dengan media berupa E-Book Resep terbukti efektif hal ini ditandai dengan adanya perbedaan frekuensi konsumsi ikan pada remaja putri dari yang semula <1x seminggu menjadi 3-5x seminggu dengan peningkatan point konsumsi/ peningkatan rata-rata asupan sebesar 13.8 point (dari 8.2±2,4 menjadi 22.0±4.7). Kata Kunci : Kampanye Gemarikan, Konsumsi Ikan, Remaja
Deskripsi Dukungan Keluarga dan Pengetahuan Ibu terhadap Praktik Pemberian ASI Eksklusif Juliandari, Handayani; Abdi, L. Khairul; Adiyasa, I Nyoman; Irianto, Irianto
Student Journal Nutrition (SJ Nutrition) Vol. 2 No. 2 (2023): Student Journal Nutrition (SJ NUTRITION)
Publisher : Poltekkes Kemenkes Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32807/sjn.v2i2.29

Abstract

Background: Exclusive breastfeeding is giving only breast milk to babies aged 0-6 months without giving additional liquids such as formula milk, orange juice, honey, tea, water without additional solid foods such as bananas, papaya, porridge, milk, biscuits and Nasi Tim, but not many mothers are willing to give exclusive breastfeeding for 6 months as suggested by the world health organization (Haryono and Setianigsih, 2018). In 2018 the coverage of exclusive breastfeeding in Indonesia was 29.5% with the lowest coverage (Ministry of Health RI, 2018). Research objectives: To find out the description of family support, mother's knowledge, and exclusive breastfeeding in Sintung Village, Pringgarata District, Central Lombok Regency. Research method: The research used is analytic research with a cross-sectional approach, namely research by measuring, observing at the same time between the dependent variable and the independent variable (one time). Results: Based on the results of the study, it was concluded that there is a positive relationship between the level of knowledge of mothers and the decision to exclusively breastfeed toddlers, in other words, the lack of exclusive breastfeeding rates in Sintung Village, one of which is due to the lack of knowledge of mothers about the importance of exclusive breastfeeding for toddlers. And there is also a positive relationship between family support and the decision to exclusively breastfeed toddlers, in other words, the lack of exclusive breastfeeding in Sintung Village, one of which is due to the lack of family support for mothers who have toddlers. Research results: Based on the research conducted, it was found that out of 64 respondents, only 31 respondents (48.4%) said that toddlers in their families were exclusively breastfed. On the other hand, 33 respondents (51.6%) said that infants in their families were not exclusively breastfed. Based on the samples surveyed, it can be said that the rate of exclusive breastfeeding in Sintung Village is still not high enough. Differences in the level of knowledge of mothers significantly affect the decision of exclusive breastfeeding for toddlers, where the better the level of knowledge of mothers, there is a high tendency to provide exclusive breastfeeding for toddlers. Likewise, differences in family support significantly affect the decision to provide exclusive breastfeeding for toddlers, where with family support, there is a high tendency to provide exclusive breastfeeding for toddlers.
Co-Authors Abdi, L. Khairul Abram, Voneka Adiyasa, I Nyoman ADRIANI ADRIANI afrisawati, Afrisawati Agusalim, Imam Dui Ahmad Firyal Adila AHMAD RIDUAN ahmad yani Ahzan, Zulkaidah Nur Alfian Ma’arif Ali, Esam Abu Baker Amalia Amalia Amanah, Ayu Amin, Muhammad Amin Amrul, Rusli Anis Tatik Mariyani Anis Tatik Maryani Apriyanto, Mulono Arman Jaya Arman Syahputra, Arman Arsana, I Nengah Asep Bayu Dani Nandiyanto Asih, Hayati Mukti Asniwita Asniwita Ayu Wulandari Bairizki, Ahmad Berthin Samuati Banga Budiyati Ichwan Bukri, Bukri Chandradewi , AASP Chandradewi Dalimunthe, Ruri Ashari Didi Suryadi Djauhari, Maman Abdurachman Dwi Budi Santoso Elah Nurlaelah Eliyanti Eliyanti Endro Wahjono, Endro Epyk Sunarno Erlangga, Dina Surya Ermadani Ermadani Faizathul Octavia, Yusi Farhan, M Farhan Anantri Pramudya Farid Dwi Murdianto Febri Dristyan Ferdiansyah, Indra Firman, La Ode Muhammad Firmansyah Firmansyah FIRMANSYAH, ACHMAD DICKY Fitria Fitria Fuad Nurdiansyah Hasana, Dina Nur Helmida, Baiq Ertin Hidajat, Raymundus Lullus Lambang Govinda Hidayaturrahmi Hutapea, Melina I Made Suarsana I Made Suarsana Imaduddin, Fitrian Indhana Sudiharto Intan Sari Jamil Alsayaydeh, Jamil Abedalrahim Joko Triyatno, Joko Juliandari, Handayani Khotmi, Herawati Kisnawati, Baiq Lalu Khairul Abdi Lapian, Franky E P Lapian, Franky E.P Lapian, Franky E.P. Lesirolo, Tresia Lotoshynska, Nataliia Lucky Pradigta Setiya Raharja Maahury, Yane Rosmawati Mabui, Didik S S Mabui, Didik S.S Made Darawati Mahyudin, Dimas Marpaung, Nasrun Maulana Abdullah, Rafli Maulana, Cecep Maulidia, Annisa Milladah, Roshina Ayu Mohamad, Effendi Mohd Asrah, Norhaidah Muhammad Idris Muhammad Zulkarnain Mulya, Anugrah Hadi Mustika, Donny Muthia Dewi Nadhifah, Naurah Narda Widiada, I Gde Nazri , M. Nazri Utama Hasibuan Nirda Julianda Noor Akma Ibrahim Nugraha, Daffa Yulistian Arienta Nugraha, Syechu Dwitya Nurdiyanti, Eni Nurfadillah, Dian Nusantara, Hebat Maha Putera Oktavia, Sella Oktaviani, Fitrotin Nafisa Popova, Solomiya Pragina, Baiq Rani Mayani Proboningtyas, Dewinta Dwi Purnomo, Julian Putih, Bening Putri Permata Putra, Azma Rachma Prilian Eviningsih, Rachma Prilian Rakhmawati, Renny Renny Rakhmawati, Renny Rakhmawati Riswanto, Sigit Robo, Salahuddin Rochmawati, Reni Rochmawati, Reny Roragabar, Yeni I Roragabar, Yeni Irawati Rusli, Muhammad Rizani Sa'ad, Asmadi sahren, sahren SANTOSO SANTOSO Sarah, Sophia Saripah Sobah Septi Yanaratri, Diah Sila, Ardi Azis Siswandi, Hendra Sitorus, Pangeran Holong SOPIAN SAORI Sosiawan Nusifera Sudarmin Sudarmin Suharyanto, Hendik Eko Hadi Sumarna, Ade Suradi Suradi Suryono Suryono Sutedjo Sutedjo Syah Alam Syakbani, Baehaki Syarifuddin, Rizal Tatang Herman, Tatang Tokoro, Yan Piet Triyasa, Ni Kadek Rika Mega Ubaidillah Ubaidillah Wibowo, Rezky A. Widiada, I Gde Narda Widiyanti, Hafsah Wilyus Wilyus Wirjaya, Salsabila Yanarat, Diah Septi Yanaratri, Diah Septi Zulkarnain Zulkarnain