Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Edueco

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA OLAHAN SALAK PADA KELOMPOK WANITA TANI KUSUMA BERDASARKAN ANALISIS SWOT DI KAPANEWON TURI, SLEMAN Fajar Setianingrum , Rahmawati; Mastur, Mastur; Puspitojati, Endah
Jurnal Edueco Vol. 8 No. 1 (2025): Juni
Publisher : Prodi Pendidikan Ekonomi Universitas Balikpapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36277/edueco.v8i1.280

Abstract

Kapanewon Turi merupakan salah satu Kapanewon yang menjadi sentra buah salak di Kabupaten Sleman. Produksi buah salak yang melimpah menyebabkan harga salak menjadi rendah. Oleh karena itu, diperlukan teknologi pengolahan buah salak. Salah satu KWT yang mengelola buah salak menjadi produk adalah KWT Kusuma. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal KWT Kusuma dalam menjalankan usaha olahan salak dan menentukan strategi prioritas dalam pengembangan usaha olahan salak. Penelitian dilakukan di Kapanewon Turi, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kombinasi yang menggabungkan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Metode pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dokumentasi dan Focus group Discussion (FGD) dan analisis SWOT yang melibatkan 10 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal yang dianalisis menggunakan matriks IFAS memperoleh total skor “2,46” dan faktor eksternal yang dianalisis menggunakan matriks EFAS memperoleh total skor “2,95”. Berdasarkan skor IFAS dan EFAS, diketahui bahwa matriks SWOT KWT Kusuma berada pada kuadran III yaitu strategi WO. Strategi WO adalah memanfaatkan peluang yang ada dengan tujuan untuk mengatasi kelemahan untuk pengembangan usaha olahan salak. Strategi yang dipilih antara lain (1) Mengembangkan berbagai variasi produk keripik salak, (2) mengoptimalkan penggunaan platform digital seperti media sosial dan marketplace, melalui dukungan aktif dari pemerintah daerah dalam meningkatkan pengetahuan dan kemampuan KWT (3) Menjalin kerja sama dengan toko-toko oleh-oleh, pariwisata dan stakeholder/pemerintah sebagai upaya perluasan pemasaran.
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Agus Purwito Alkahfi, Muhammad Indra Andi Aziz Anwar, Muhamad Ali Anwar, Muhamad Ali Anwar Arsita Dewi, Ery Azmy, M. Noor Baehaqi Bahari, Anggri Septa Bambang Sugiantoro Bunyamin Maftuh Catur Nugroho Dani Satyawan Dewi Sukma DWI N. SUSILOWATI Dyah, Rosliana Purwaning Dzulfikar, Dzulfikar Eka Fitriani Eko Binti Lestari, Eko Binti Encep Syarief Nurdin, Encep Syarief Fadhil Ahla Firdaus Fajar Setianingrum , Rahmawati Famila Dwi Winati Feri irawan Fitrotus S, Dewi Gufron, Moh HABIB RIJZAANI Hafidz, Putra Hamsi Mansur Hapsah, Hapsah Hartono Hartono Hasan Hasan Hasim Abdul Jamil I Made Tasma Indramawan, Anik Irwansya, Irwansya Khairiyah, Dhea KRISTIANTO NUGROHO, KRISTIANTO KUNTO WIBISONO Kurniawan, Yuniar Denny Latief, Jenny Linda Apriliani, Linda Lukman Hakim Magfiroh, Binti Latifatul Mamik Setyowati, Mamik MARIA BINTANG Mia Kosmiatin MIFTAHOL ARIFIN, MIFTAHOL Mohamad Athar Monry Fraick Nicky Gillian Ratumbuysang Mubarok, Iqbal Muhammad Farhan Nabila Noor Qisthani Nana Supriyana Nik Haryanti Nugrah Rekto Prabowo Nugraha, Risma Nuning Artati Nur Fuad Nurmalasari, Yunita Praharto, YB Prasetya, Adita Dwi PUJI LESTARI Purwanto, Oky Dwi Puspitojati, Endah Putri, Isnah Faradiba Qomario Rahma, Leily Vidya Rahmawati, Rahmawati Raudah Raudah REFLINUR REFLINUR Rosyidah Arafat, Rosyidah Salsabela, Yuliyana samsudin, ivan Sativa, Risya Oriza Siti Nurlaela Soim, Soim Sudiarto Sudiarto Suhendar, Ace Sukmawati Sukmawati Suniati, Suniati Suparjo Suparman Suparman Supiyana, Nana Surya, Ananta Susanti Sufyadi Sutarno Sutarno Tohawi, Agus TRI JOKO SANTOSO Tris Sugiarto Umar Umar Us’an, Us’an Utama, Agus Hadi Utari, Ratna Utis Sutisna Utomo, Achmad Fauza Setyo Waldiono, Jenjang Warso Warso, Warso Witjaksono Witjaksono Yuli Dianto, Alfin