Claim Missing Document
Check
Articles

Compliance with Halal Standards in Honey Production: Identification of Critical Points in Malang Region Susilo, Agus; Masyithoh, Dewi; Prihanto, Asep Awaludin; Akhiroh, Puji; Andriani, Ria Dewi; Rahayu, Premy Puspitawati; Al Awwaly, Khotibul Umam; Jaya, Firman; Amertaningtyas, Dedes; Evanuarini, Herly
JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Vol. 13 No. 2 (2025)
Publisher : DEPARTMENT OF ANIMAL HUSBANDRY, FACULTY OF AGRICULTURE, UNIVERSITY OF LAMPUNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jipt.v13i2.p430-448

Abstract

This study aims to identify critical control points in honey production in Malang that affect both product quality and halal status, using a qualitative approach. Data were collected through interviews, observations, and thematic analysis. The study identified several critical points in the honey production process that influence product quality and halal certification status, namely: the source of bees, hive cleanliness, processing methods, and packaging.The findings indicate that 80% of beekeepers understand and apply halal principles, while the remaining 20% require further education. Halal certification has been shown to increase the market value of honey by 15–20%, while also enhancing consumer trust and the product’s competitiveness in both domestic and international markets. Improving production efficiency through training, modernization of equipment, and the adoption of digital marketing strategies is essential to maximizing the potential of halal honey in the region.
IMPLEMENTASI METODE TOPSIS DALAM SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMILIHAN GURU BERPRESTASI DI SMK KH. ABDUL MU’IZ BANYUGLUGUR Faisol, Ahmad; Jaya, Firman; Razaki, Rahmat Shofan
CERMIN: Jurnal Penelitian Vol 8 No 2 (2024): AGUSTUS - DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/cermin_unars.v8i2.5430

Abstract

Di era globalisasi dan persaingan yang semakin ketat, seleksi karyawan yang berkualitas menjadi faktor penting dalam kesuksesan suatu organisasi, termasuk SMK KH. Abdul Mu’iz Banyuglugur. Proses seleksi karyawan terbaik dapat melibatkan banyak kriteria dan subjek penilaian yang kompleks. Oleh karena itu, penggunaan sistem pendukung keputusan dapat membantu meningkatkan objektivitas dan efisiensi dalam proses ini. Metode TOPSIS digunakan oleh para peneliti untuk melakukan perangkingan alternatif terbaik berdasarkan konsep bahwa alternatif terbaik tidak hanya jarak terpendek dari solusi ideal positif, tetapi juga jarak terpanjang dari solusi ideal negatif. Kelebihan dari metode TOPSIS adalah konsepnya yang sederhana, mudah dimengerti, dan efisien secara komputasi, serta kemampuan untuk mengukur kinerja relatif dari alternatif-alternatif keputusan dalam bentuk matematis yang sederhana [1]. Tujuan dari penelitian ini adalah membangun sebuah sistem pendukung keputusan dengan metode TOPSIS untuk memudahkan proses perhitungan guru berprestasi lebih efisien dan akurat sesuai kriteria yang telah ditentukan. Sehingga sistem ini mampu dan sesuai dalam mengatasi permasalahan dalam pemilihan guru berprestasi di SMK KH. Abdul Mu’iz Banyuglugur. Penelitian ini dilakukan di SMK KH. Abdul Mu’iz pada pemilihan guru berprestasi tahun ajaran 2023/2024. Perizinan untuk melakukan penelitian diberikan pada tanggal 27 Juni 2023, pada saat yang bersamaan dengan dilakukannya observasi dan wawancara. Melalui observasi dan wawancara, diperoleh data-data pelengkap hasil penelitian. Sementara itu, data utama diperoleh dari hasil angket. Sesuai dengan judul penelitian, angket yang disebarkan adalah angket uji kelayakan yang terdiri dari 10 item pertanyaan. Setelah selesai uji kelayakan dilapangan dan hasil akhir dari penghitungan uji kelayakan dari angket user/pengguna, maka didapatkan hasil 80%, yang jika dikategorikan dari tabel kriteria kelayakan produk, masuk dalam persentase rentang nilai 60%-80%, yang masuk dalam kategori layak.
RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI INVENTARIS MENGGUNAKAN FRAMEWORK LARAVEL 8.0 DI SDN 1 DAWUHAN Handoyo, Mahendra Agus; Jaya, Firman; R, Rahmat Shofan
CERMIN: Jurnal Penelitian Vol 8 No 2 (2024): AGUSTUS - DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/cermin_unars.v8i2.5500

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem informasi inventaris menggunakan framework Laravel 8.0 di SDN 1 Dawuhan. Sekolah saat ini mengelola inventaris secara manual, yang menyebabkan ketidakefisienan dan ketidakakuratan data. Aplikasi berbasis web yang diusulkan memberikan solusi yang lebih sistematis dan efisien untuk pencatatan, pemantauan, dan pelaporan data inventaris. Proses pengembangan meliputi identifikasi masalah, pengumpulan data, perancangan basis data, pengembangan antarmuka input/output, serta pengujian sistem menggunakan metode black-box testing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem ini secara efektif menyederhanakan proses pengelolaan inventaris, meningkatkan akurasi data, dan mengurangi penggunaan kertas. Sistem ini memungkinkan pengguna untuk dengan mudah mengakses dan mengelola data inventaris, sehingga meningkatkan efisiensi operasional di sekolah.
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENDAFTARAN SISWA BARU BERBASIS WEBSITE PADA SEKOLAH SMK KH. ABDUL MU’IZ DENGAN METODE RAPID APPLICATION DEVELOPMENT (RAD) Mahalli, Mahalli; Jaya, Firman; Razaki, Rahmat Shofan
CERMIN: Jurnal Penelitian Vol 8 No 2 (2024): AGUSTUS - DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/cermin_unars.v8i2.5431

Abstract

Sistem penerimaan siswa baru di banyak lembaga pendidikan masih menggunakan sistem manual, di mana calon peserta harus datang langsung ke sekolah dan membawa berkas-berkas. Proses manual ini seringkali memakan waktu yang lama dan menyulitkan calon siswa. SMK KH. Abdul Mu’iz menghadapi permasalahan terkait pengelolaan data, khususnya pada penerimaan siswa baru, yang belum terkomputerisasi dan belum berjalan secara online. Proses pengolahan data dan pembuatan laporan masih menggunakan Microsoft Word, Microsoft Excel, dan arsip kertas. Dengan mempertimbangkan perkembangan teknologi modern, peneliti ingin mengimplementasikan perancangan sistem informasi pendaftaran siswa baru berbasis website di Sekolah SMK KH. Abdul Mu’iz. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan perancangan sistem informasi pendaftaran siswa baru berbasis website menggunakan metode Rapid Application Development (RAD). Tujuan utama adalah memudahkan calon siswa mendapatkan informasi yang dibutuhkan secara online, serta memberikan informasi mengenai status siswa. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan mempermudah SMK KH. Abdul Mu’iz dalam menangani proses pengolahan data siswa baru. Berdasarkan hasil pengujian black box testing terhadap fungsi-fungsi dalam Sistem Informasi Pendaftaran Siswa Baru Berbasis Website, setelah diuji coba menyatakan berhasil. Oleh karena itu, sistem ini dapat diimplementasikan dalam penerimaan siswa baru berbasis website. Uji kelayakan dilakukan oleh 8 pengguna/user, dan tingkat kelayakan sistem Sistem Informasi Pendaftaran Siswa Baru Berbasis Website sebesar 88,75%, yang berarti sangat layak digunakan pada Pendaftaran Siswa Baru Berbasis Website SMK KH Abdul Muiz.
PENERAPAN PEMBELAJARAN COOPERATIVE DENGAN TEKNIK JIGSAW UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR TIK PADA SISWA KELAS VII MTS AL-HIDAYAH SEMAMBUNG KEC. JATIBANTENG KAB. SITUBONDO Supriatin, Supriatin; Seituni, Siti; Jaya, Firman
CERMIN: Jurnal Penelitian Vol 8 No 2 (2024): AGUSTUS - DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/cermin_unars.v8i2.5432

Abstract

Pembelajaran cooperative dengan teknik Jigsaw adalah salah satu pendekatan pembelajaran kooperatif di mana siswa bekerja dalam kelompok kecil yang disusun berdasarkan keahlian atau tugas tertentu. Teknik ini mengharuskan setiap anggota kelompok mempelajari bagian dari materi pembelajaran yang berbeda, lalu mengajar kembali materi tersebut kepada anggota kelompok lainnya. Dengan demikian, setiap siswa menjadi ahli dalam bagian tertentu dari materi tersebut dan bertanggung jawab untuk memastikan pemahaman bersama di antara anggota kelompoknya. Teknik Jigsaw mendorong partisipasi aktif, kerjasama tim, dan tanggung jawab bersama dalam proses pembelajaran, serta mempromosikan pemahaman yang lebih mendalam melalui diskusi dan pengajaran ulang antar sesama siswa. Berdasarkan hasil penelitian, terungkap bahwa Minat belajar siswa dalam pembelajaran TIK serta variasi metode pembelajaran yang diterapkan oleh guru tidak memadai, sehingga menyebabkan kurangnya pemahaman siswa terhadap materi yang diajarkan oleh guru TIK tersebut. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Penelitian Tindakan Kelas (PTK), teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, tes, lembar observasi, dan dokumentasi. Penelitian ini merupakan penelitian tindakan kelas.Tujuan dari penelitian ini untuk meningkatkan hasil belajar siswa melalui penerapan Media Pembelajaran Cooperatife Dengan Teknik Jigsaw pada mata pelajaran TIK pokok bahasan Jaringan Komputer. Dengan menggunakan sample siswa kelas VII Mts Al-Hidayah Semambung. Teknik tes dalam penelitian ini melalui penilaian kelompok dan individu. Analisis data menggunakan data kuantitatif dan kualitatif. Hasil analisis yang dilakukan dalam penelitian disimpulkan bahwa Persentase hasil belajar siswa pada siklus I sebesar 75,00% sedangkan pada siklus II sebesar 85,00% sehingga mengalami peningkatan sebesar 15,00%.
Proximate Analysis of Milk-Based Jelly Candy with Different Bee Pollen Concentrations Amertaningtyas, Dedes; Amalia, Alvina Wahyu; Evanuarini, Herly; Susilo, Agus; Jaya, Firman; Widati, Aris Sri
Journal of Agriprecision & Social Impact Vol. 2 No. 3 (2025): November: JAPSI (Journal of Agriprecision & Social Impact)
Publisher : CV. Komunitas Dunia Peternakan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62793/japsi.v2i3.77

Abstract

This study aimed to evaluate the effect of bee pollen addition on the chemical composition of cow’s milk–based jelly candy. Bee pollen is a natural product rich in proteins, minerals, and bioactive compounds, which may enhance the nutritional value of food products. The research was conducted at the Dairy Technology Laboratory, Department of Animal Product Technology, Faculty of Animal Science, Universitas Brawijaya, from June to August 2025. The research method used was a laboratory experiment using Complete Randomized Design (CRD) ANOVA with 4 treatments and 4 replications. If different results were obtaindes between treatments, Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) was continued. Four treatments were applied: T0 (control, without bee pollen), T1 (6%), T2 (12%), and T3 (19%). The results demonstrated that bee pollen supplementation had a highly significant effect (P<0.01) on the protein content (Kjeldahl method), moisture content (Gravimetri method), ash content (Dry Ashing method), and carbohydrate content (By Different method), but showed no significant effect (P>0.05) on fat content (Soxhlet method). Protein content increased from 16.83% to 19.30%, moisture content increased from 29.56% to 34.30%, while ash content exhibited a fluctuating trend. Conversely, carbohydrate content decreased from 52.90% to 45.19%. Overall, the addition of bee pollen improved the nutritional quality and functional potential of milk-based jelly candy, particularly as a natural source of protein and minerals.
Sensory and Chemical Evaluation of Jelly Candy with Honey Powder Substitution Amertaningtyas, Dedes; Amalia, Alvina Wahyu; Evanuarini, Herly; Susilo, Agus; Jaya, Firman; Widati, Aris Sri; Azkarahman, Aldyon Restu; Masyithoh, Dewi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Vol. 20 No. 3 (2025)
Publisher : Faculty of Animal Science Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jitek.2025.020.03.2

Abstract

Jelly candy is a type of soft candy made from fruit extract, sugar, and gelatin. The high sugar content may have adverse health effects. Therefore, honey powder has potential as a partial sugar substitute as well as a functional ingredient. The aim of this study was to determine the best percentage of honey powder substitution to replace part of the sugar in milk jelly candy. The main raw material was cow’s milk with honey powder as a sugar (sucrose) substitute. The study used a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and four replications. The treatments were T0 (25% sugar without honey powder), T1 (19% sugar + 6% honey powder), T2 (12.5% sugar + 12.5% honey powder), and T3 (6% sugar + 19% honey powder). The results showed that partial substitution of sugar with honey powder had a highly significant effect (p < 0.01) on reducing sugar (5.56-11.43%), antioxidant (90.16-116.73 ?g/mL), and color of sensory evaluation (3.58-4.05), as well as a significant effect (p < 0.05) on protein content (11.51-12.50%), taste (3.78-4.18), aroma (3.53-3.80), and overall acceptance (3.50-3.90), but no significant effect (p > 0.05) on texture (3.43-4.18). It can be concluded that substituting part of the sugar with honey powder in milk jelly candy affects the chemical properties. However, based on the evaluation, the control treatment with 25% sugar and no honey powder still be the most preferred product by panelists.
OPTIMASI ALGORITMA RANDOM FOREST UNTUK DETEKSI JENIS KENDARAAN PADA SISTEM PEMANTAUAN LALU LINTAS Azizah, Nur; Supu, Nisfa Daud; Munawwir, Zainul; Jaya, Firman; R, Rahmat Shofan; Febriyanti, Anis
Jurnal Informatika Teknologi dan Sains (Jinteks) Vol 7 No 4 (2025): EDISI 26
Publisher : Program Studi Informatika Universitas Teknologi Sumbawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51401/jinteks.v7i4.6241

Abstract

Peningkatan volume lalu lintas di kota-kota besar, khususnya di Indonesia, telah menyebabkan masalah seperti kemacetan, kecelakaan, dan polusi. Salah satu tantangan utama adalah deteksi otomatis dan klasifikasi jenis kendaraan dalam sistem pemantauan lalu lintas. Sistem pemantauan yang efektif tidak hanya memonitor jumlah kendaraan tetapi juga secara akurat mengidentifikasi jenis kendaraan dalam kondisi lalu lintas yang dinamis. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan algoritma Random Forest untuk mendeteksi jenis kendaraan dengan akurasi yang tinggi pada sistem pemantauan lalu lintas berbasis citra. Metode penelitian meliputi pengumpulan data citra kendaraan dari kamera pengawas, pra-pemrosesan citra, ekstraksi fitur, penerapan algoritma Random Forest, dan evaluasi kinerja model dengan menggunakan metrik seperti akurasi, presisi, recall, dan F1-score. Hasil penelitian menunjukkan bahwa algoritma Random Forest dapat mengklasifikasikan jenis kendaraan dengan akurasi sebesar 92%, dengan F1-score yang baik pada setiap kategori kendaraan, yaitu mobil (0.91), motor (0.94), truk (0.89), dan bus (0.93). Pengujian hyperparameter menunjukkan bahwa jumlah pohon yang lebih banyak dan kedalaman pohon yang lebih besar meningkatkan kinerja model. Namun, tantangan yang berkaitan dengan kondisi cuaca dan kualitas citra tetap menjadi perhatian. Penelitian ini menyimpulkan bahwa algoritma Random Forest memiliki potensi besar untuk diaplikasikan dalam sistem pemantauan lalu lintas untuk meningkatkan efisiensi dan akurasi deteksi kendaraan secara real-time.
Real-Time Face Age Detection System Based on Deep Neural Networks with MediaPipe Optimization for Enhanced Accuracy iskandar, muhaimin; Azizah, Nur; Jaya, Firman
Jurnal Sistem Cerdas Vol. 8 No. 3 (2025)
Publisher : APIC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37396/jsc.v8i3.593

Abstract

The transformation of machine learning and computer vision technology enables computers to automatically learn complex visual patterns, forming the foundation for biometric applications such as identity authentication, face detection, and demographic analytics. Face age estimation predicts age based on facial characteristics in digital images with high accuracy. Handcrafted feature-based approaches such as Histogram of Oriented Gradients (HOG) and Local Binary Patterns (LBP) are less stable against variations in lighting, camera orientation, and facial expressions. Deep learning, particularly Deep Neural Networks (DNN), improves accuracy through automatic hierarchical feature extraction. However, raw image-based methods have high computational loads and require large GPUs, which are less than ideal for real-time use on limited devices. This research proposes a DNN-based age estimation system optimized through MediaPipe Face Mesh geometric features. The system consists of five layers: input, feature extraction (468 facial landmarks), optimization with Principal Component Analysis (PCA) for 64 features, DNN regression (three hidden layers), and output. A custom dataset of 1,235 facial images (ages 3–40 years) was divided into 80% training and 20% testing. The model was trained with the Adam optimizer (learning rate 0.001, epochs 500, loss MAE). Evaluation results: MAE 0.56 years, RMSE 1.94 years, R² 0.9726. Tolerance accuracy: 91% (±1 year), 96.7% (±2 years), 97.5% (±3 years), 99.2% (±5 years). An efficient system for real-time use on low-computing devices, supporting biometric applications such as security, content filtering, personalization, and health. This research contributes to accurate, lightweight, and adaptive age estimation systems.
Perancangan Sistem Informasi Pengelolaan Buku Induk Siswa Berbasis Website Maghfirah, Rizky; Azizah, Nur; Jaya, Firman
Jurnal Komputer Teknologi Informasi Sistem Komputer (JUKTISI) Vol. 4 No. 3 (2026): Februari 2026
Publisher : LKP KARYA PRIMA KURSUS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62712/juktisi.v4i3.511

Abstract

Penelitian ini dilakukan di SDI Nurul Manshur dengan merancang sebuah sistem informasi perpustakaan berbasis website dengan tujuan untuk mengatasi masalah dan kebutuhan yang ada di SDI Nurul Manshur. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan sebuah metode yakni metode Extreme Programing (XP) yang mana metode Extreme Programming merupakan salah satu metode agile yang cukup sering digunakan, terutama pada proyek pengembangan aplikasi dalam skala kecil. Hal ini karena metode ini terhitung cukup sederhana dan ringkas namun tetap mengaplikasikan berbagai prinsip agile yang dianggap break through dalam meningkatkan efisiensi serta efektivitas pengerjaan pengembangan perangkat lunak. Selain itu, metode Pengujian sistem informasi yang dibuat ialah menggunakan Black-Box Testing untuk memastikan fitur-fitur yang ada pada website berjalan sesuai kebutuhan yang di inginkan. Black Box Testing adalah metode pengujian perangkat lunak yang berfokus pada fungsionalitas sistem tanpa melihat kode sumber atau struktur internalnya. Kesimpulannya, sistem informasi buku induk siswa berbasis website ini layak di gunakan di SDI Nurul Manshur karena sistem ini sangat membantu dan sesuai dengan kebutuhan terutama pada pengelolaan buku induk siswa yang ada di SDI Nurul manshur.
Co-Authors Abdul Azis Abrori, Zainol Afia, Nur Agus Susilo Agus Susilo Agustini, Dini AHMAD FAISOL Akhadiyah Afrila Akhiroh, Puji Amalia, Alvina Wahyu Aminah, Sukma Ayu Nur Anang Lastriyanto Arico Ayani Suparto Aris Sri Widati As'ad, As'ad Asep Awaludin Prihanto Astri Wulandari Azizah Azizah Azkarahman, Aldyon Restu Bahrun, Esthalia Kustin Pasole Dari, Astin Dedes Amertaningtyas Dewi Masyithoh Dewi Masyithoh Dewi, Siti Karunia Dicky Tri Utama Didik Kusumahadi Djalal Rosyidi Dyan Yuliana edy susanto Erwan Erwan Erwan Erwan, Erwan Fadia, Virotun Nisaul Febiyanto, Romy Febriyanti, Anis firmansah, septian Fitriatus Sholehah Handoyo, Mahendra Agus HASANAH, KHOLIFATUL Heldy Oktavia, Heldy Heli Tistiana Hendriansyah, Irfan Herly Evanuarini Herman Felani, Herman Ilma Mahdiana Imam Thohari Imam Thohari Imam Thohari Irawan, Dwi Citra Iskandar, Muhaimin Jamilah Jamilah Jati Batoro Jati Batoro Jati Batoro Khotibul Umam Al Awwaly Kosman, Kosman Kusumastuti, Anie Eka La Choviya Hawa Lamerkabel, J. S. A. Lilik Eka Radiati Lusiana Tulhusnah Maghfirah, Rizky Mahalli, Mahalli Masauna, Esther D Masyithoh, Dewi Maulida, Yuni Miftahus Surur, Miftahus Mochamad Junus Mochammad Junus Mochammad Yunus, Mochammad Mohammad Rizal Hidayat Muawanah, Kholisatul Munawwir, Zainul Mustakim Mustakim Nadya Arera Ritma Ajeng Nur Azizah Parlan Pepy Ade Merlina Premy Puspitawati Rahayu Purwadi Purwadi Purwadi Purwadi Purwadi Purwadi Puryantoro P Puspitasari, Yesi R, Rahmat Shofan Rahman, Zainur Razaki, Rahmat Shofan Razaqi, Rahmat Shofan Ria Dewi Andriani Rini Dwi Wahyuni Salam, Darus Saputra, Anggi Ferdianto Eka Sasongko Aji Wibowo Seituni, Siti Setio Ardy Nuswantoro Setyo Prayogi , Heni Setyoko, Aldo Solly Aryza Sonhaji, Imam Sonia, Ulfatus Sri Minarti Sulfia, Muna Lisa Supriatin Supriatin, Supriatin Supu, Nisfa Daud Tilawati Tilawati Tri Eko Susilorini Ummi Kalsum Untari, Wiwik Sri Ustadi Ustadi Utami, Puteri Aulia Utuwaly, Imas D Victor G Siahaya Wahyu Novia Widodo Wardana, Rifkian Jorgi Wibowo, Sasongko Aji Wulandari Saepuloh