Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Multidisiplin

Pelatihan Pembuatan Kerupuk Ikan Bagi Kelompok Nelayan Teri Jaya Desa Toari Kabupaten Kolaka Handayani, Fitrianti; Ilham Antariksa Tasabaramo; Maretik, Maretik; Marita Ika Joesidawati; Fadiana, Mu’jizatin; La Mpia; Fitrah Adelina; Saleh, Ramlah; Saparuddin, Saparuddin; Djunarlin Tojang; Anci, Anci; Syehrina Aldiana; Kurniawati, Kurniawati; Nurul Islamiyah; Rian Aldi
Jurnal Pengabdian Multidisiplin Vol. 3 No. 3 (2023): Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Publisher : Kuras Institute & Scidac Plus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51214/00202303699000

Abstract

Kelompok Nelayan Teri Jaya merupakan kelompok Masyarakat yang produktif secara ekonomi yang berada di Desa Toari Kabupaten Kolaka Provinsi Sulawesi Tenggara. Berbagai potensi yang dimiliki dengan tersedianya sumber daya alam laut yang cukup menjanjikan baik itu berupa perikanan budidaya maupun berupa perikanan tangkap. Hasil tangkapan ikan tersebut hanya dikeringkan dan dijual mentahan ke pasar. Hal ini dikarenakan belum adanya pengetahuan dan belum adanya penyuluhan atau pelatihan terkait diversifikasi pengolahan hasil perikanan menjadi produk pasaran yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat seperti pembuatan kerupuk yang berbahan dasar ikan. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan hasil perikanan menjadi produk yang bernilai ekonomi tinggi secara berkelanjutan. Metode kegiatan dilakukan dengan cara pemaparan materi oleh narasumber dan dilakukan praktik langsung pembuatan kerupuk ikan. Hasil dari kegiatan ini ialah mitra Kelompok Nelayan Teri Jaya telah mengetahui dan mampu mengolah ikan menjadi suatu produk yang bernilai jual. Tujuan kegiatan ini telah tercapai yaitu meningkatnya pengetahuan dan keterampilan mitra Kelompok Nelayan Teri Jaya, peningkatan produktivitas dan pendapatan yang memiliki daya saing serta dapat dijadikan sebagai usaha dalam upaya meningkatkan perekonomian Masyarakat.
Co-Authors Aan Wilhan Juliatmaja Abdul Rahim Abid, Nur Azizah M. Afa, Musadia Agung Gema Ramadhan Agusriyadin, Agusriyadin Al-Afandi, Muhammad Ali Baim Anci, Anci Andi Khaeruni Arruan Bulawan, Juniaty Ashari Ashari ASNI Asni Asni Asni Asni Asriatno, Okto Awaluddin, Andi Baim, Ali Bulawan, Juniaty Arruan Dewaldi, Dewaldi Djunarlin Tojang Doddy Ismunandar Bahari Erfina Erfina Erik Hardiana Ernawati Ernawati Fachry Abda El Rahman Fadiana, Mu’jizatin Fitrah Adelina Fitrah Adelina GUSNAWATY HS, GUSNAWATY Handayani, Fitrianti Handayani, Fitrianti Handayanii, Fitrianti Hasbiadi Hasbiadi Helviani, Helviani Ilham Antariksa Tasabaramo Isra Djabbar Jufri Karim Juniaty Arruan Bulawan Juniaty Arruan Bulawan Juniaty Aruan Bulawan Kartomo, Kartomo Kurniawati Kurniawati La Ode Alwi La Ode Kasno Arif, La Ode Kasno La Ode Muhammad Aswad Salam La Ode Muhsafaat La Ode Muhsafaat La Ode Muhsafaat La Ode Muhsafaat, La Ode La Ode Santiaji Bande Laode Muhsafaat M Tufaila Maretik Maretik Maretik, Maretik Marita Ika Joesidawati Masitah Masitah Muhammad Amrullah Pagala Murni Handayani Musram Abadi Mustafa R Mu’arief, Nur Syamsi Natsir Sandiah Nur Santy Asminaya Nur ‘Azah Nursalam . Nursalam Nursalam Nurul Islamiyah Obi Kasmin, Muh. Prihantini, Campina Illa Puryantoro P Putu Arimbawa Putu Arimbawa, Putu R, Mustafa R, Mustafa. R. Rahim Rahmat Tata Pratama Rahmawati, Rahmawati Raihan Raihan, Raihan Raodatul Jannah Raodatul Jannah Rian Aldi Rustam, La Ode S, Ramlah Saleh, Ramlah Saparuddin Saparuddin Sarinah Sarinah Sarinah Sepe, Muslimin Sitti Aisyah May Wulandari sri - wahyuni Sudarmin Sudarmin Sugirah Hidayah Rauf Sutrisnawati Mehora SYAMSU ALAM Syehrina Aldiana Tasabaramo, Ilham Antarika Tojang, Djunarlin Widya Komalasari Yuli Purbaningsih Yusuf, Dewi Nurhayati