Claim Missing Document
Check
Articles

KOMPETISI KULINER UNTUK KONSERVASI: EVALUASI LOMBA MASAK RAMAH LINGKUNGAN DI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Sitompul, Rahmadi; Syafitri, Ade; Suriani, Cicik; Nasution, Ahmad Luthfi Abdillah
Jurnal Konservasi dan Rekayasa Lingkungan Vol. 1 No. 2 (2024): Jurnal Konservasi dan Rekayasa Lingkungan
Publisher : Universitas Terbuka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33830/jkrl.v1i2.10498

Abstract

Kesadaran global mengenai kelestarian lingkungan telah mendorong upaya untuk mengurangi dampak lingkungan dari berbagai aktivitas manusia, termasuk dalam memasak. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi lomba masak ramah lingkungan sebagai media kampanye peduli lingkungan, dengan mengukur tingkat keramahlingkunganan resep masakan yang diajukan menggunakan kriteria penilaian yang sistematis. Penelitian dilaksanakan dalam rangkaian kegiatan lomba yang berlangsung di Universitas Sumatera Utara pada awal 2024, di mana peserta mendaftar dan mengirimkan resep secara daring. Resep yang memenuhi kriteria keramahlingkunganan dipilih untuk tahap re-cooking dan disajikan kepada panelis untuk penilaian. Metode yang digunakan mencakup observasi partisipan, wawancara tidak terstruktur, serta Focus Group Discussion (FGD) untuk mengevaluasi pelaksanaan acara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lomba ini tidak hanya meningkatkan pemahaman panelis terhadap konsep masakan ramah lingkungan, tetapi juga menumbuhkan antusiasme mereka terhadap upaya keberlanjutan, terlihat dari tingginya minat terhadap edukasi dan permintaan resep. Kendala utama meliputi kurangnya komunikasi dalam tim panitia, strategi promosi yang terbatas, serta kesulitan pendaftaran daring. Solusi yang disarankan mencakup peningkatan koordinasi panitia dan penyederhanaan prosedur bagi peserta. Lomba ini terbukti efektif sebagai media kampanye lingkungan, namun membutuhkan penyempurnaan pada aspek operasional.
The Effect of Implementing Problem-Based Learning (PBL) Model Assisted by Problem-Based LKPD on Students' Learning Outcomes in Motion Systems Material Afni Nurjanah; Cicik Suriani
Bioeduca : Journal of Biology Education Vol. 7 No. 2 (2025): Bioeduca : Journal of Biology Education
Publisher : Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21580/bioeduca.v7i2.28888

Abstract

This study aims to determine the effect of the Problem-Based Learning (PBL) model assisted by problem-based worksheets on the learning outcomes and cognitive abilities of students in the motion system subject in class XI at SMA Negeri 1 Bahorok in the 2025/2026 academic year. This quasi-experimental study with a pretest and posttest control group design involved 72 students selected through simple random sampling. Class XI-1, as the experimental group, received PBL learning assisted by problem-based worksheets, while class XI-3, as the control group, received direct learning (lectures). The results of the study showed an increase. The average score increased from 37.31 to 72.78 in the experimental class (61.11% mastery) and from 41.11 to 55.00 in the control class (19.44% mastery). Overall, the N-Gain of the experimental class was g = 0.57 (57%, moderate), higher than that of the control class, g = 0.23 (23%, low). At the C4-C6 cognitive level, the experimental class showed N-Gain C4 = 0.60 (60%, moderate), C5 = 0.51 (51%, moderate), and C6 = 0.70 (70%, high)—consistently exceeding the control class (C4 = 0.30; C5 = 0.16; C6 = 0.09). Thus, the application of PBL assisted by problem-based LKPD had a positive effect on the learning outcomes and cognitive abilities of students.
Co-Authors . SUHARSONO A Aryeni Afni Nurjanah Agita Setya Ningrum Aisyah Amira Nasution Alvina Oktavia Alya Meuthya Reayani Padang Amelia Patra Harahap Ananda Adilla Anastasia Sinaga Anisah Huzaifah Annisa Ridha Riyani Aprilia Shofia Isyfi Armaniar, Armaniar Ashar Hasairin Asih Maulida Hasni Asri, Elita Aswarina Nasution Ayu Putri Ningsih Bertha Angelina sidauruk Br Bangun, Edmy Febriani Brema Pratama Chairani Fadilla Chyntia Dwi Camelia Cindi Claudia Sipayung Cindi Santika Ramadina Daulae, Abdul Hakim Daulay, Abdul Hakim Desi Novianty Br Ginting Desi Sakinah Tinendung Elis Putri Aldina Harahap Elista Sianturi Elza Amanda Emia Sapna Marsyalina Br Barus Eni Susanti Ermy Veronica Sitompul Fadillah, Yulia Rahmah Fauziyah Harahap Fauziyah Harahap Findi Septiani Geovany Panjaitan Grace Violencia Gusni Katrina Zalukhu Hamzah, A. Hadian Pratama Harahap, Salamah Hasanah, Dwi Hasratuddin . Helga Irene Purba Imelda Sri Ulina Br Purba Irene Putri Dinanti Manurung Juli Nola Olivia Sinaga Kairani, Anita Lia Rahmawati Louisa Assian Sinaga Maylani Magdalena Br Malau Mufti Sudibyo, Mufti Muhammad Fadhal Faiq Muhammad Fahrizal, Muhammad Nadhilla, Annisa Nadilla Putri Nasution, Ahmad Luthfi Abdillah Nasution, Aswarina Nur Alifah Fitriyana Siallagan Nurdyana Nasution Nurhasanah Nurhasanah Nurlela Br Ginting Nurlia Zahara Nursamsu Nursamsu Nurul Aini Nurul Ummi Lubis Nusyirwan Nusyirwan Panggabean, Nurul Huda Panggabean, Syakilah Kurnia Fahmi Parasetya, Eko Puji Prastowo, Puji Puspita, Wina Dyah Putri Agresia Sinaga Putri Diana Rafi Alwaliyyu Rafiqah Yusna Siregar Rahel Octavia Siaahan Ratih Indah Sundari Rini Syahrayni Hasibuan Rizki Fatahillah Hutasuhut Rizki Jumiati Hasibuan Roedhy Poerwanto Rosa Sari Amalia Nasution Roulina Siburian Sakinah Warohmah Samsul Kamal Sanimah Sari, Elvira Nanda Sari, Wina Dyah Puspita Sembiring, Gres Anjelia Sihombing, Josephine Gloria Margareth Sinthya Syahputri Sinuraya, Kenari Br Siti Rahma Sari siti rahmah Sitompul, Rahmadi Sohifah, Sohifah Sopi Yanti Sri Dewi Nainggolan Sri Wahyuni Siregar Stevani Azharia Br Ginting Subhan Abadi Nasution Suci Rahayu Syafitri, Ade Syahmi Edi Syarifuddin Syarifuddin Tawaria Anasari Barus Togi Romaito Siagian Umayra Umayra Vanesia Syhana EZ Sinaga Wasis Wuyung Wisnu Brata Wina Dyah Puspita Sari Yohana L Purba Yunda Safitri Zahara Ain Nur Syahru ⁠Intan Dwita Syahfitri