p-Index From 2021 - 2026
7.893
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi Jurnal Pangan dan Gizi PROSIDING SEMINAR NASIONAL Interest : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Prima Edukasia WARTA Jurnal Penelitian Humaniora Jurnal Kesehatan Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) Ilmu Gizi Indonesia EDUFORTECH Argipa (Arsip gizi dan Pangan) Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian Journal of Tropical AgriFood Agroteknika Jurnal Abdimas Madani dan Lestari (JAMALI) Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat FoodTech: Jurnal Teknologi Pangan Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Asia Community Empowerment Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat MAHESA : Malahayati Health Student Journal Jurnal EMPATI (Edukasi Masyarakat, Pengabdian dan Bakti) Nutriology: Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan Jurnal Ekonomi Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Jurnal Pengabdian Teknologi Tepat Guna Abdi Psikonomi Abdi Geomedisains Jurnal Sains dan Teknologi Journal of Food Engineering JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Proceeding ISETH (International Summit on Science, Technology, and Humanity) JAPI: Jurnal Akses Pengabdian Indonesia Prosiding University Research Colloquium Journal of Student Research Jurnal Inovasi Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Journal of Food and Agricultural Product Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat (IJPM) Jurnal Kesehatan Jurnal Berkawan
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Berkawan

COOKING CLASS KIDS: MI TINGGI ZAT BESI DENGAN BAHAN DASAR BUAH NAGA MERAH SEBAGAI PENCEGAHAN ANEMIA SEJAK DINI Syifa Salsabila Hanindita; Sofia Ramdhani Purnamasari; Annisa Nur Latifa Azzahra; Lu’lu’ul Rosyiqul Hayati; Gayatri Maheswari; Aan Sofyan
Jurnal Berkawan: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1, No. 2, Mei 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/berkawan.v1i2.3065

Abstract

Permasalahan yang sering ditemukan pada anak usia sekolah adalah tidak suka mengkonsumsi sayur dan buah, mereka lebih suka makanan manis seperti ice cream dan coklat. Pada masa tumbuh kembang, sangat dibutuhkan makanan dengan jumlah zat gizi yang lebih tinggi agar kebutuhan nutrisi dapat terpenuhi. Tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk memberikan edukasi mengenai pencegahan anemia sejak dini. Pencegahan anemia dilakukan dengan pemberian makan buah dan sayur yang tinggi zat besi dengan produk olahan mi. Metode yang dilakukan berupa edukasi mengenai pengenalan buah dan sayur, praktik memasak mi buah naga, kuis pengetahuan dan kelas mewarnai. Dilihat dari keaktifan dan ketertarikan siswa/i memiliki peningkatan pengetahuan dari sebelum dan sesudah kegiatan, adanya ketertarikan pada produk inovasi olahan mi buah naga, dan juga meningkatkan minat dalam konsumsi sayur dan buah.
PENINGKATAN PENGETAHUAN PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PENYULUHAN "CETING ITU PENTING” PADA IBU BALITA DI DESA TELUKAN GROGOL SUKOHARJO Putri Rahayu; Ariska Mahanani Putri; Aurellia Santya Martatia; Puan Aisyah Khairunnisa; Adhwa Aulia Hanif; Inas Luthfia Azzahra; Fauzia Alya Putri; Hasna Ghoida; Zita Digna Pratiwi; Amalia Dyah Pratiwi; Nurul Hafipah; Kartinah; Aan Sofyan
Jurnal Berkawan: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1, No. 2, Mei 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/berkawan.v1i2.5811

Abstract

Pendahuluan: Stunting adalah masalah kesehatan yang serius di Indonesia yang berdampak pada perkembangan fisik dan kognitif anak-anak, terutama pada periode emas pertumbuhan. Dalam konteks pencegahan, peningkatan pengetahuan pada ibu balita mengenai stunting sangat penting. Edukasi dan pemberian informasi kepada ibu balita dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap mereka terhadap pencegahan stunting. Metode: Kegiatan penyuluhan kesehatan dilakukan pada ibu balita di Desa Telukan, Kecamatan Grogol, Kabupaten Sukoharjo melalui metode penyuluhan media leaflet bertemakan “cegah stunting itu penting (Ceting)” dengan 30 responden ibu balita yang mengikuti Posyandu di Kantil 1 dan Kantil 5 Kelurahan Telukan. Hasil pelaksanaan kegiatan: Penyuluhan mengenai pencegahan stunting dan pembagian PMT berupa puding jambu biji dan dimsum ayam udang. Setelah dilakukan intervensi penyuluhan mengenai stunting dan pemberian leaflet dapat diketahui bahwa penyuluhan berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan ibu peserta posyandu balita. Diketahui bahwa setelah dilakukan post-test pengetahuan para ibu peserta posyandu balita meningkat dengan persentase sebesar 87% dari semula 76,7%. Kesimpulan dan Saran: Berdasarkan hasil pengabdian masyarakat mengenai pencegahan stunting yang telah dilakukan di Desa Telukan, dapat disimpulkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan pada ibu balita peserta posyandu dengan peningkatan 10%. Saran yang dapat yaitu perlu adanya program pengabdian lanjutan yaitu pengenalan pembuatan PMT untuk balita.
PENYULUHAN PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG PENCEGAHAN STUNTING PADA IBU DENGAN BALITA DI DESA MADEGONDO, GROGOL, SUKOHARJO Danuartha Vandika; Zahra Faisha Salsabila; Nur Fauziyah; Hanny Nur Rahmani; Bunga Cintantya Rudisty; Rizky Amalia Nur'aini; Ouwada Aiko Suda; Yuli Nurmasari; Nasywa Amila Shabira; Shafira Azzahra; Devira Novi Aprillia; Nisrina Devi Wienasari; Aan Sofyan; Kartinah
Jurnal Berkawan: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 1. No. 3, September 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/berkawan.v1i3.6062

Abstract

Stunting pada anak-anak berdampak signifikan terhadap komposisi tubuh, perkembangan motorik, pertumbuhan fisik, dan fungsi neurokognitif mereka. Global Nutrition Report 2022 menunjukkan prevalensi stunting dan anemia pada perempuan usia subur masih menjadi masalah serius di banyak negara. Pemerintah Indonesia telah mengidentifikasi stunting sebagai prioritas nasional dengan berbagai program intervensi, termasuk pemberian ASI eksklusif dan kampanye gizi seimbang. Pada posyandu Kelurahan Madegondo terdapat sebanyak 12,06% dari 58 anak dengan kategori gizi kurang. Di Desa Madegondo, data menunjukkan berbagai kategori gizi dan tinggi badan pada anak-anak, dengan upaya pemerintah untuk mengatasi stunting melalui berbagai program. Kegiatan penyuluhan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran ibu dengan balita, penerapan pedoman gizi seimbang, dan mendemostrasikan ulang Massage tuina sebagai upaya pencegahan stunting. Metode yang digunakan meliputi ceramah dan tanya jawab tentang pencegahan stunting dan gizi seimbang serta demonstrasi Massage tuina sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan nafsu makan, serta evaluasi dengan pre-test dan pos-test untuk menilai perubahan pengetahuan ibu dengan balita. Media yang digunakan adalah powerpoint precentation, leaflet, dan video YouTube. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan ibu dengan balita yang menunjukkan nilai pretest 8,32, sementara pos-test meningkat menjadi 9,16. Ini menunjukkan efektivitas pendekatan edukasi yang komprehensif dalam meningkatkan pemahaman ibu dengan balita dalam upaya pencegahan stunting. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kesadaran dan pengetahuan ibu dengan balita tentang upaya pencegahan stunting. Saran yang diberikan adalah perlunya keberlanjutan program melalui Posyandu dan dukungan berkelanjutan dari kader kesehatan untuk memastikan kepatuhan pemeriksaan pertumbuhan dan perkembangan serta konsumsi makanan dengan gizi seimbang.
Co-Authors 'Ainunni'mah, Nuzul A.A. Ketut Agung Cahyawan W Achmad Vandian Nur, Achmad Vandian Adhwa Aulia Hanif Aditya Fajar Cahyono Putra Afandi, Adam Pri Aflit Nuryulia Praswati Agus Marimin Ahmad Muhammad Fuadi Alya Alvionita Sukma Amalia Dyah Pratiwi Amalia Jati Mahanani Ambarwati Aninda Diar Aulia Anindya Suryawati Anjalya Pertiwi, Munitya Annisa Nur Latifa Azzahra Aprilia Putri Wulandari Ardiyanti, Narita Dwi Ariska Mahanani Putri Ariyani, Ima Ariyanto, Fazri Arvita Ningtyas Astrid Luthfi Rizkediani Asyifa, Soniya Nur Atiqa Sabardila Aulai Rahman Aulia Uswatun Khasanah Aurellia Santya Martatia Ayuningtyas, Tri Nuria Azhari, Salma Widya Bunga Cintantya Rudisty Charisma Alzura Choirul Huda Septianto Choirunnisa, Yumna Danuartha Vandika Daris Trigamadia Dedy Ari Prasetya Denny Vitasari Devira Novi Aprillia Dewanti, Ririn Cahya Dewi, Alfa Yuliana Difaa' Millati 'Izzah Diny Oktri Sani Ega Mukti Wandani Elida Soviana Endang Nur Widiyaningsih Eni Purwani Etika Muslimah Evi Oktaviana, Desy Fadhila, Jihan Fari Adi Prasetya Farid Adi Prasetya fatimah Fatimah Fauzia Alya Putri Feny Rosilia Nurhayati Fida’ Husain Firman Faradisi Firmansyah Firmansyah Fitri Puji Rahmawati Fitriana Mustikaningrum Gayatri Maheswari Gita Febri Cahyani Hamurwani Siwi, Hasti Hani, Nur Hanny Nur Rahmani Hasanah, Titi Nur Hasna Ghoida Hasna Nadila Hasti Hamurwani Siwi Haya, Lovina Rizki Ihsanti, Elsa Nurul Ika Mukti Virgiyanti Inas Luthfia Azzahra Inasan Lulu Milatina Ismaae Yusoh Jibran Syah Falaifi, Faqih Joy Astro Jusoh, Tengku Farizan Izzi Che Ku Kartinah Khairunnisa, Puan Aisyah Khaqiqi, Zahrotun Khusna, Fatikhah Izzatul Kinzki, Hyraianda Essyana Kirana, Garda Sukma Kirani, Fahira Diva Kun Harismah Kussudyarsana Laras Pratiwi Lestari, Chintya Ardana Febri Lina Agustina Linda Fatmawati Luluk Ria Rakhma Lu’lu’ul Rosyiqul Hayati Main Sufanti Mandasari, Anita Maulidyah Indira Hasmarini Mochammad Imron Awalludin Moh fahmi Johan Syah Mohammad Rizqi Muhammad Afif Muhammad Arif Muhammad Arif Muhlishoh, Nur Lailatul Muhtadi Muhtadi Munajat Tri Nugroho Musabbikha, Musabbikha Mutiara, Intan Nafira Alifianita Nasywa Amila Shabira Naziela Eldiana Husna AZ Nendy Akbar Rozaq Rais Ngatono Ngatono Ngatono, Ngatono Nikmah Nurul Utami Nisa, Salsabila Khoirun Nisrina Devi Wienasari Nuniek Nizmah Fajriyah Nur Aini Nur Andriyani NUR FAUZIYAH Nurgiyatna Nurhidayat Nurhidayat Nurul Hafipah Nurul Huda Nurul Huda Nuryulia, Aflit Oktaviani Fitriyah Ouwada Aiko Suda Prameswari, Annisa Dinda Wiedia Pramitajati, Indah Pramudya Kurnia Pratiwi, Adcharina Adcha Prawesthi, Tiva Eka Puan Aisyah Khairunnisa Putri Rahayu R.Kurniawan Dwi Septiady Rahmawati, Seli Nur Rahmawati, Sinta Rhisma Nasita Sianti Rizkediani, Astrid Luthfi Rizky Amalia Nur'aini Rizqi Nuraini Royani Eka Safitri Salma Anindya, Amalia Salma Widya Azhari Salsa Bella, Shella Salsabella, Amanda Khairani Salsabillah, Indria Irvi Setyaningrum Rahmawaty Shafira Azzahra Sinta Dewi Soepatini Sofia Ramdhani Purnamasari Subariyatun, Siti Sudrajah Warajati Kisnawaty Suparti Suparti Suranto Suranto Suranto Syagita Wahyu Nur Ramadhoni Syifa Salsabila Hanindita Thoha Syaifudin Zuhri Tiara Putri Kusumawardani Trisna Ardiana Fatmawati Tsaltsa Rizqa Maulida Tunisyia, Aviva Udik Budi Wibowo Urmatul Waznah Verent Vidanindya Ivena Wachidah Yuniartika wahyuni wahyuni Wardana, Agung Setya Wardani, Retno Kusuma Wilia Afida Wulandari, Aprilia Putri Wulandari, Arita Yolanda, Intania Widi Yuli Nurmasari Yumna Choirunnisa Yuniarti Zahra Faisha Salsabila Zita Digna Pratiwi Zuhri, Thoha Syaifudin Zulfah, Dewi Nashikhatul