Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : KOPEMAS

PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PASANGGRAHAN-PANDEGLANG DENGAN PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN GULA MERAH Tarso Rudiana; Nenden Suciyati Sartika; Ucu Wandi Somantri; Erwin Erwin; Nurul Anriani; Asih Mulyaningsih; Tuti Rostianti Maulani; Andree Saylendra; Slamet Wiyono
Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024 Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5
Publisher : Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Stunting merupakan permasalahan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan gizi kronis, terutama pada anak-anak pada masa awal pertumbuhannya. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga Desa Pasanggrahan dalam mencegah stunting melalui pemanfaatan bahan pangan lokal, yaitu daun kelor dan gula merah. Kegiatan ini mencakup penyuluhan mengenai stunting dan gizi seimbang serta pelatihan pembuatan makanan tambahan bergizi kue talam daun kelor dan gula merah. Melalui program ini, peserta yang terdiri dari ibu hamil, ibu menyusui, kader kesehatan, dan masyarakat umum dibekali dengan pengetahuan serta keterampilan untuk mengolah bahan lokal yang kaya nutrisi menjadi menu makanan tambahan yang mudah dibuat dan disukai. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai pentingnya gizi seimbang untuk pencegahan stunting, serta kemampuan mereka dalam mempraktikkan pembuatan menu tersebut. Program ini diharapkan dapat menjadi solusi berkelanjutan dalam upaya penanggulangan stunting di desa-desa melalui pemberdayaan dan pemanfaatan potensi lokal.
Co-Authors Abbas, Jamillah Adawiah Adawiah Adawiah Adawiah Adnan, Aditya Agung Sugiarto Agus Setiawan Ahmad Fathoni Ahmad Fathoni Ahmad, Syadzwina Nurdzakiyyah Alfindah Rusanti Amilia, Nurul Andree Saylendra Andree Saylendra, Andree Ani Susilawati Annastaya Novariyan Anriani, Nurul Arini Khaerunnisa Arini Khaerunnisa Arini Khaerunnisa Ashari, Tiara Hadi Candra Junaedi Cory Novi Dede Sukandar Dhyneu Dwi Jayanti Dhyneu Dwi Jayantie Dimas Danang Indriatmoko Dimas Danang Indriatmoko Dimas Danang Indriatmoko Djamil, Ratna Dwi Marwati Juli Siswanti Eka Yulli Kartika Eneng Elda Ernawati Erica Mutiara Putri Ernawati, Eneng Elda Erwin Erwin Erwin Erwin Euis Julaeha Farhan Riza Afandi Firdaus, Rizki Amsyarul Fitriah Hatiningsih Fitriyani Fitriyani fitriyanti fitriyanti Gina Siti Nurhayati Habibah, Nurfitriany Haddiana Hadi Susilo Haerul Anwar Hasanah Hasanah Herviana, Ditta Ahmad Ibnu Umarudin Umedi Iip Pahrudin Indriatmoko, Dimas Danang Jarinah, Jarinah Jayantie, Dhyneu Dwi Ken Virginia Komalasari Komalasari Komarudin, Nanang Kuncoroyekti, Prasetyo Alfaridzi Lilik Sulastri Maidah Nopiana Mila Kurniah Muda, Nurhali Mulyaningsih, Asih Mulyaningsih, Asih Nani Suryani Nani Suryani Nani Suryani Neneng Rohimah Nur Azizah, Yulyani Nuramalia, Sifa Nurgraha, Auliyah Aisyah Nurhakiki, M. Nurul Anriani Partomuan Simanjuntak Partomuan Simanjuntak Pratiwi Nur Kinasih Putri, Widiya Ratna Djamil Renaldy, Renaldy Saeful Rohman Salma, Aninda Sandra Hermanto Sartika, Nenden Suciyati Siti Nurbayti Siti Nurbayti Siti Nurbayti Siti Solehah Slamet Wiyono Sri Yadial Chalid Suhroji Adha Sulistriyani, Sulistriyani Swastika Oktavia Syadzwina Nurdzakiyyah Ahmad Tati Herlina Tsalats Wahyul Husna Tuti Rostianti Maulani Ucu Wandi Somantri Wiyono, Slamet Zhorif, Sherina Arestia