Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.18
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kelautan : Indonesian Journal of Marine Science and Technology KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Jurnal Kimia Mulawarman Journal of Islamic Pharmacy Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Resona : Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia Jurnal Kreativitas PKM Surya Abdimas Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI SULUH: Jurnal Abdimas ULIN: Jurnal Hutan Tropis Jurnal Abdimas Mandiri Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bakti Cendana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Sains dan Edukasi Sains Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti (JAICB) Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat ABDIMASY: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Jurnal Abdimas Bina Bangsa Aptekmas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Archive: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL PENGABDIAN PENDIDIKAN MASYARAKAT (JPPM) JIPkM
Gerardus Diri Tukan
Universitas Katolik Widya Mandira
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 39 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JIPkM

 1 
PELATIHAN PRODUKSI ‘KERIPIK SINGKONG ILE APE’PADAKORBAN BENCANA DALAM KAWASAN PENGUNGSIAN PAREKWALANG KECAMATAN ILE APE KABUPATEN LEMBATA Gerardus Diri Tukan
Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (JIPkM)
Publisher : STIE Trisna Negara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (846.47 KB) | DOI: 10.47232/jipkm.v2i2.219

Abstract

Wilayah kecamatan Ile Ape kabupaten Lembata, mengalami musibah bencana tanah longsor tanggal 5 April 2021 dan menimpa 6 desa yakni desa Waowala, Tanjung Batu, Amakaka, Lamawara, Bungamuda dan  Napasabok. Warga keenam desa tersebut mengungsi dan harus direlokasi.Para korban bencana memilih mengungsi di kebun-kebun dalam kawasan Parekwalang.Salah satu hasil pertanian yang ada di dalam kebun-kebun yakni tanaman singkong, namun tidak mendapat penanganan. Singkong yang ditanam, biasanya menjadi makanan ternak babi, namun terjadi pula serangan virus African Swine Feverdan menimbulkan kematian hewan babi secara massal, sehingga singkong tidak dimanfaatkan.  Solusi yang dilakukan yaitu pelatihan pengolahan singkong menjadi keripik kemasan.  Metode kegiatan yaitu keterampilan proses. Hasil kegiatan yaitu terbentuk 2 kelompok produksi. Kelompok A menjalankan  aktifitas produksinya di Koliwolor, dan kelompok B di Balealen. Produk keripik yang dihasilkan kedua kelompok ini ada  2 jenis yaitu: (a) keripik dari singkong kukusan yang diiris tipis dan dijemur hingga kering kemudian digoreng dan diberi perasa, (b) Keripik dari singkong mentah yang diparut, dikukus, dibuat aneka bentuk dan dijemur kering, kemudian digoreng dan diberi perasa. Kedua jenis produk yang dihasilkan dinamakan “Keripik Singkong Ile Ape”. Produk singkong ini pun diluncurkan di lokasi kegiatan, di Balealen, oleh  camat Ile Ape, pada tanggal 24 September 2021
Co-Authors Adri Gabriel Sooai Adrianus Ketmoen Adrianus Ketmoen Agustina Emiliana Sawo Agustina Emiliana Sawo Alfry Aristo Jansen Sinlae Aloisius Masan Kopon Aloysius Djalo Althaf, Anindita Nareswari Amalia Regita Cahyani Ambrosius Faofeto An, Clarisa Margareth Ang, Clarisa Margareth Angela Nona Anggelinus Nadut Anggelinus Nadut Anggelinus Nadut Anggraeny Paridy Anindita Nareswari Althaf Anselmus Boy Baunsele Beatrix Yunarti Manehat Besin, Julia Antanina Boelan, Erly G. Boelan, Erly Grisca Boikh, Ananda Oky Mekel M. Bria, Kristina Bulor, Rosa Mustika Cahyani, Amalia Regita Cerry Julianus Pana Tukan Christiani Dewi Q. M. Bulin Costa, Silvestra Intan Nahak Crisdianto, Riki Damasus Frederiko Lena De Rozari, Christana Cassandra Dewi Q. M. Bulin, Christiani Didimus Dedi Dhosa Djuang, Maria Adelaide A Dwiputri Tukan, Amandha Victoria Emanuela Lema, Virji Emiliana Sawo, Agustina Enike Tje Yustin Dima Erly G. Boelan Erly Grizca Boelan Fatima Nifu, Maria One Firmansyah, Mariano Fransiska Desiana Setyaningsih Gani, Elisabeth Adelia Merdekawati Gertreda Latumakulita Gisella Helga Ngewi Sia Gokok, Gaspar Antonius Padua Rapok Gokok, Gaspar Risno Rapok Guideo Paskalis Nana Gulo, Joanivita Paulo Guntildis Riantobi Gusti Ayu Asti Devi Nirmala Helena Listiorini Hadon Hidayat, Rosyid Hildegardis Missa Krisrina Azi Mega Lalong, Paulus Risan F. Landi Pote, Lodowik Lasar, Maria Wilhelmina Lena, Damasus Frederiko Lengari, Helena Hapa Lengary, Helena Hapa Lodowik Landi Pote Luan, Olyva Renyarosari Lusia Ina Dai Maria Augustin Lopes Amaral Maria Elisabeth Rhebi Dewa Maria O. Krisdayanti Maria Suku Maria Vitriani Barek Sabon Markus Taek, Maximus Marselina Koryaru Martins, Joanica Afonso Matilda, Oktaviana Maurits Apaulo Jogo Maximus M Taek Maximus Markus Taek Melly Rani, Maria Ersilia Naben, Maria Novalina Nadut, Anggelinus Diri Nggabut, Giovani Don Bosco Nirmala, I Gusti Ayu Asti Devi Nogi Beribe, Maria Avila Novania Deo Pete Pala Nurholisah Nurholisah, Nurholisah Oktaviyani, Yanti Oswaldus Febriano Wawo Dale Pana Tukan, Cerry Julianus Paskalis Andrianus Nani Paskalis Andrianus Nani Paulus Adrianus K. L. Ratumakin Priscilla M. A Hornay Rani, Maria Ersilia Melly Ratumakin, Paulus A. K. L. Riki Crisdianto Rosalistriana Sanita Sando, Martinus Valdino Wonda Sardina Ndukang Sawo, Agustina Emiliana Seran, Sefriani Vidiani Luruk Setiawan, Apolinaris Snoe, Arkhangela Giriani Solly Aryza Stanis Man Taek, Maximus M Taek, Maximus M. Taek, Maximus Markus Timuneno, Antonius Yohanes Wiliam Timuneno, Antonius Yohanes William Tukan, Amandha Victoria Dwiputri Tukan, Cerry Julianus Pana Tukan, Clara Marcian Palan Vebronius Yano Viany Cecilia Pah Viktorius Riki Jawan Vinsennsia Katarina Nogo Blikon Virji Emanuela Lema Tukan Wokal, Monika Woli Yanti Oktaviyani Yohanes Kristanto. Pili Yuliana Mete