Claim Missing Document
Check
Articles

WIRAUSAHA PENGOLAHAN MAKANAN Eti Suminartika
Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Vol 11, No 2 (2022): Juni. 2022
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/dharmakarya.v11i2.32524

Abstract

Pandemi Covid-19 berdampak pada sektor usaha (bisnis). Keadaan tersebut menuntut pengusaha untuk mempertahankan usahanya, salah satu caranya melalui strategi pemasaran yang meliputi strategi distribusi dan strategi produk. Salah satunya strategi distribusi yang dapat digunakan adalah memanfaatkan media sosial, sedangkan strategi produk dapat dilakukan dengan meningkatkan variasi produk. Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan peserta akan strategi pemasaran terutama penggunaan media sosial dan meningkatkan keterampilan peserta dalam menambah variasi makanan. Metode yang digunakan adalah pelatihan berupa penyuluhan secara daring dan demonstrasi pengolahan makanan dengan menerapkan protokol kesehatan. Peningkatan pengetahuan peserta di analisis secara statistik dengan menggunakan uji t-student berpasangan pada taraf nyata 5%. Peningkatan keterampilan diukur dengan menggunakan analisis statistik deskriptif. Hasil pengabdian menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan akan strategi pemasaran terutama menggunakan media sosial dan peningkatan keterampilan pengolahan makanan.
USAHA KELOMPOK WANITA TANI DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA TANI MELALUI PROGRAM KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI DI KECAMATAN TELAGASARI, KABUPATEN KARAWANG Endang Lumban Tobing; Eti Suminartika -; Lucyana Trimo -
Jurnal Penyuluhan Pertanian Vol 13 No 2 (2018)
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (342.871 KB) | DOI: 10.51852/jpp.v13i2.170

Abstract

ABSTRACTCommunity land has potential in realizing food security. Food security can be realized by optimizing the land area by growing sustainable food crops. In addition, the land can play a role to increase farmers' income to reduce consumption expenditure and environmental sustainability. This study was used to describe the role of women farmer groups, describing the constraints faced by farmer women groups and analyzing the differences in yard income before and after the KRPL program in Telagasari District. The research method used is a survey technique using primary and secondary data. The sampling method uses saturated sampling with a total of 45 respondents in the group of women farmers. The results of this study indicate that the increase in income from the yard in the KRPL program. The average respondent before managing the yard is Rp. 23,442.22 per year, After the KRPL program the yard is managed properly into income of Rp. 455,855.56 per yearwith R / C = 19.06. Based on this, the yard is managed by increasing income, reducing consumption expenditure, utilizing the yard and preserving the environment. The obstacle faced by KWT in the KRPL program was the availability of water, the level of education, the attack of pests and diseases and the difficulty in applying technology and capital. Therefore, a technique is needed for the government's role to overcome these obstacles in improving welfare. ABSTRAKKetahanan pangan dapat diwujudkan dengan cara optimalisasi lahan pekarangan, yaitu dengan cara menanam tanaman pangan lestari. Selain itu lahan pekarangandapat berperan untuk meningkatkan pendapatan petani mengurangi pengeluaran konsumsi dan kelestarian lingkungan. Tujuan penelitian ini digunakan untuk mendeskripsikan peran kelompok wanita tani, kendala yang dihadapi kelompok wanita tani serta menganalisis perbedaan pendapatan pekarangan sebelum dan sesudah program KRPL di Kecamatan Telagasari. Metode penelitian yang digunakan yaitu teknik survei dengan menggunakan data primer dan sekunder. Metode pengambilan sampel menggunakan sampling jenuh dengan jumlah responden sebanyak 45 orang dalam kelompok wanita tani. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terjadinya peningkatan pendapatan dari pekarangan pada program KRPL. Rata-rata responden sebelum dikelolanya lahan pekarangan dengan baik sebesar Rp. 23.442,22 per tahun, Setelah program KRPL lahan pekarangan dikelola dengan baik menjadi pendapatan sebesar Rp. 455.855,56 pertahundengan nilai R/C = 19,06.Berdasarkan hal tersebut bahwa pekarangan dikelola dengan meningkatkan pendapatan, mengurangi pengeluaran konsumsi, memanfaatkan pekarangan dan melestarikan lingkungan. Kendala yang dihadapi oleh KWT dalam program KRPL adalah ketersediaan air, tingkat pendidikan, serangan hama dan penyakit dan kesulitan dalam menerapkan teknologi dan modal. Oleh karena itu, diperlukan teknik untuk peran pemerintah dalam mengatasi hambatan-hambatan dalam meningkatkan kesejahteraan.
ANALISIS PROSES KOMUNIKASI PENYULUHAN PERTANIAN DALAM PENINGKATAN KOMPETENSI PETANI (Studi Kasus Kelompok Wanita Tani Lestari, Desa Cibodas, Kecamatan Kutawaringin, Kabupaten Bandung, Jawa Barat) Hepi Hapsari; Azimah Nur Rahmah; Elsha Munziah; Eti Suminartika
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 10, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i1.9255

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses komunikasi penyuluhan pertanian yang terjadi di Kelompok Wanita Tani (KWT) Lestari serta mengetahui dampak penyuluhan pertanian terhadap kompetensi anggota kelompok wanita tani Lestari. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif dengan teknik studi kasus. Hasil penelitian ini menunjukkan proses komunikasi penyuluhan dapat dilihat dari lima unsur komunikasi menurut Harold Laswell yaitu sebagai berikut; Komunikator yaitu penyuluh pertanian dan pihak lain yang menyampaikan pesan penyuluhan; Pesan penyuluhan yaitu informasi yang disampaikan dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan anggota kelompok; Media atau saluran komunikasi yaitu komunikasi antar pribadi; dan efek komunikasi penyuluhan uang dinilai positif bagi anggota KWT Lestari. Dampak dari kegiatan penyuluhan terhadap kompetensi anggota KWT Lestari dinilai dari segi kognitif, afektif, dan psikomotorik. Kegiatan penyuluhan pertanian di KWT Lestari dinilai berdampak positif terhadap peningkatan kompetensi anggota KWT Lestari. 
PEMBERDAYAAN KWT SAWARGI MELALUI EDUKASI PENGGUNAAN GREEN PACKAGING UNTUK PRODUK SABUN MANGGA DI DESA DARMAWANGI KECAMATAN TOMO KABUPATEN SUMEDANG Yosini Deliana; Lucyana Trimo; Eti Suminartika; Endah Wulandari
Abdimas Galuh Vol 5, No 1 (2023): Maret 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v5i1.9327

Abstract

Salah satu faktor yang menyebabkan kerusakan lingkungan hidup yang sampai kini tetap menjadi masalah besar bagi Indonesia adalah limbah plastik yang sulit dikelola. Sampah plastik memerlukan waktu puluhan bahkan ratusan tahun untuk membuat sampah bekas kantong plastik untuk dapat sepenuhnya terurai. Salah satu sumber sampah plastik berasal dari kemasan produk. Oleh karena itu, diperlukan edukasi sebagai upaya meningkatkan pengetahuan masyarakat sehingga tim pengabdian masyarakat Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian dan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran melakukan edukasi kepada para pelaku usaha yang tergabung dalam Kelompok Wanita Tani (KWT) Sawargi Desa Darmawangi Kecamatan Tomo Kabupaten Sumedang tentang penggunaan green packaging.
PENGARUH KEPERCAYAAN MEREK, CITRA MEREK, PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMILIHAN PLATFORM PEMBELIAN BUAH DAN SAYUR ONLINE Diane Novi Utami; Lucyana Trimo; M. Gunardi Judawinata; Eti Suminartika
Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness) Vol. 11 No. 1 (2023): Juni 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.1.64-74

Abstract

The use of internet is not only as information and communication media, currently the internet is also useful in online business transactions. The agricultural sector is a potential sector to grow along with the high growth of e-commerce in Indonesia. Nowadays, platforms that specialize in selling fruits and vegetables online are constantly emerging. One of the factors that causing the increase in online fruit and vegetable purchases is the Covid-19 pandemic. Despite the continuous growth, it turns out that there are still some consumers who are reluctant to make purchases online with one of the reasons being worried about product mismatches if shopping through an online platform. This research aimed to analyze the influence of consumer perceptions of brand trust, brand image, and promotion in choosing an online fruit and vegetable purchasing platform during the Covid-19 pandemic in the Greater Jakarta area. This research used a survey method with a sampling technique using purposive sampling and the data in this research analyzed with descriptive analysis and SEM-PLS analysis. The conclusion in this research showed that consumer perceptions of brand trust, brand image and promotion have a positive and significant effect on the decision to choose an online fruit and vegetable purchasing platform in Jabodetabek during the Covid-19 pandemic. The sense of security provided by the platform, the quality of the products offered and also the many attractive offers available are the most dominant things considered by respondents in choosing an online fruit and vegetable purchasing platform.
SOSIALISASI PENGGUNAAN GREEN PACKAGING UNTUK DAERAH WISATA DI DESA LEMBANG, KECAMATAN LEMBANG, KABUPATEN BANDUNG BARAT Yosini Deliana; Sri Fatimah; Eti Suminartika; Lucyana Trimo
Media Kontak Tani Ternak Vol 5, No 2 (2023): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v5i2.45808

Abstract

Green Packaging merupakan sebuah inovasi baru untuk masyarakat agar dapat mengurangi sampah plastik yang ada di muka bumi. Dengan mengurangi sampah plastik diharapkan dapat pula membantu bumi ini untuk lebih baik ke depannya. Adanya sosialisasi dari ahli pun sangatlah penting dalam kelancaran penggantian plastik kepada bahan-bahan yang ramah lingkungan Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan wujud nyata dari tugas dosen dan mahasiswa dalam melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi yakni aspek pengabdian. Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat desa Lembang, maka terjadi sinergi antara perguruan tinggi dengan masyarakat sebagai wujud knowledge demokrasi. Dalam kegiatan KKN Integratif ini bertujuan mensosialisasi penggunaan green packaging dan pengelolaan Bank sampah untuk masyarakat di Desa Lembang, Kabupaten Bandung. Sasaran utama dalam kegiatan iniadalah masyarakat Desa Lembang. Kegiatan ini KKN Integratif ini antara lain kegiatan Penyuluhan kepada masyarakat pentingnya mengurangi sampah plastik, penyuluhan pentingnya bank sampah, sosialisasi bisnis online, branding product dan penyuluhan pola hidup bersih dan sehat.
Strategi Pemasaran UMKM di Desa Mandalamekar Kecamatan Cimenyan Kabupaten Bandung Eti Suminartika; Yosini Deliana; Sulistyodewi Nur Wiyono
Abdimas Galuh Vol 6, No 1 (2024): Maret 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i1.13795

Abstract

Permasalahan yang dihadapi UMKM adalah  salah satunya pemasaran yang kurang berkembang, salah satu caranya melalui strategi pemasaran yang meliputi strategi distribusi dan strategi produk.  Salah satunya strategi distribusi yang dapat digunakan adalah memanfaatkan  media social, sedangkan strategi produk dapat dilakukan dengan meningkatkan kualitas dan kuantitasjenis produk.  Tujuan pengabdian ini adalah (1)  meningkatkan  pengetahuan peserta akan strategi pemasaran terutama penggunaan media sosial dan (2) meningkatkan keterampilan peserta  dalam menambah kualitas dan kuantitas jenis makanan.  Kegiatan PKM dilaksanakan dari tanggal 6 November sampai 6 Desember  2023.  Metoda yang digunakan adalah pelatihan berupa penyuluhan  dan demonstrasi dan praktek pengolahan makanan.  Peningkatan pengetahuan peserta di analisis secara statistik dengan menggunakan uji t berpasangan  pada tarap nyata 5 persen.  Peningkatan keterampilan diukur dengan menggunakan analisis statistik deskriptif.  Hasil pengabdian menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan akan strategi pemasaran terutama menggunakan media sosial dan peningkatan keterampilan pengolahan makanan.
Efektivitas Pelaksanaan Program Bantuan Benih Jagung Hibrida di Kecamatan Nagreg Kabupaten Bandung Agus Gunawan; Eliana Wulandari; Eti Suminartika
Jurnal Agrinika: Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis Vol 6 No 2 (2022): SEPTEMBER
Publisher : Kadiri University - Faculty of Agriculture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30737/agrinika.v6i2.2140

Abstract

Corn is a food-crop commodity that has a strategic role in national development. Achievement of corn productivity is still relatively low. Under these conditions, the government has distributed assistance in the form of hybrid corn seeds of the BISI variety intending to increase productivity. This research was conducted in Nagreg District, Bandung Regency. This study aimed to analyze the effectiveness of the implementation of the hybrid corn seed assistance program and identify the necessary actions. This research employed a survey method. The research sample was taken using proportionate stratified random sampling on a sample of 73 farmers spread over 32 farmer groups. Data analysis used gap analysis to analyze the effectiveness of the program and Importance Performance Analysis (IPA) to identify the necessary actions. The results of the study indicated that the implementation of the hybrid corn seed assistance program has not been fully effective in increasing the productivity of corn farming. Suggestions for the government that further assistance programs to pay attention to the varieties of seeds distributed have proven productivity, to pay attention to the implementation schedule so that seed distribution can be on time, and to improve supervision in the field and apply strict sanctions for a delay in seed distribution. Jagung merupakan komoditas tanaman pangan yang memiliki peran strategis dalam pembangunan nasional. Pencapaian produktivitas jagung masih relatif rendah. Dengan kondisi tersebut pemerintah telah menyalurkan bantuan berupa benih jagung hibrida varietas BISI dengan tujuan meningkatkan produktivitas. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Nagreg Kabupaten Bandung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas pelaksanaan program bantuan benih jagung hibrida dan mengidentifikasi tindakan yang diperlukan. Penelitian ini menggunakan metode survey. Pengambilan sampel penelitian menggunakan proportionate stratified random sampling pada sampel sebanyak 73 petani yang tersebar di 32 kelompok tani. Analisis data menggunakan analisis gap untuk menganalisis efektivitas program dan Importance-Performance Analysis (IPA) untuk identifikasi tindakan yang diperlukan. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan program bantuan benih jagung hibrida belum  sepenuhnya efektif meningkatkan produktivitas usaha tani jagung. Saran bagi pemerintah agar program bantuan selanjutnya memperhatikan varietas benih yang disalurkan sudah teruji produktivitasnya, memperhatikan time schedule pelaksanaan sehingga penyaluran benih bisa tepat waktu, dan meningkatkan pengawasan di lapangan serta menerapkan sanksi yang tegas jika terjadi keterlambatan penyaluran benih.
ANALISIS USAHATANI KENTANG DI DESA MARGAMULYA KECAMATAN PANGALENGAN KABUPATEN BANDUNG Ashiila, Yolanda; Suminartika, Eti
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 10, No 3 (2023): September 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v10i3.11611

Abstract

Kentang merupakan komoditas yang menguntungkan untuk di kembangkan, dalam pemasaran dan ekspor kentang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi, Tanaman kentang memiliki prospek yang sangat besar dalam menunjang program diversifikasi pangan, harga yang seringkali mengalami fluktuasi pada Subsektor hortikultura khususnya komoditas sayuran membuat pendapatan petani menjadi tidak menentu. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis pendapatan petani kentang di Desa Margamulya Kecamatan Pengalengan, Kabupaten Bandung. Penelitian ini menggunakan desain penelitian kuantitatif dengan teknik penelitian survei dan metode dasar penelitian adalah deskriptif. Populasi penelitian ini adalah seluruh petani kentang yang terdapat di Desa margamulya diambil sebanyak 30% yaitu 68 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani kentang di Desa Margamulya menanam kentang varietas Granola dengan rata – rata produktivitas kentang 20,2 ton per hektar, biaya produksi mencapai Rp.90.586.790 per ha, penerimaan sebesar Rp.165.898.889 maka rata – rata pendapatan yang diperoleh petani kentang adalah Rp.75.312.099 per Ha. Selanjutnya didapat nilai Ratio R/C =1,83. artinya dengan modal sebesar Rp.1 untuk melakukan usahatani kentang maka akan mendapatkan pendapatan sebesar Rp.1,83, dengan kata lain petani kentang di Desa Margamulya, Kecamatan Pangalengan Kabupaten bandung layak diusahakan.Kata kunci: Kentang granola, produktivitas, analisis usahatani, pendapatan
FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI DAN EFISIENSI PENGGUNAAN INPUT USAHATANI KOPI ORGANIK (Suatu Kasus di Kelompok Tani Hutan Girisenang Kecamatan Cilengkrang Kabupaten Bandung) Suherman, Iqbal Taufik; Suminartika, Eti
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 11, No 2 (2024): Mei 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v11i2.13196

Abstract

Permintaan kopi dalam negeri dan ekspor  terus meningkat namun tingkat produktivitas kopi tingkat provinsi Jawa Barat dan nasional relative masih rendah. Tujuan penelitian untuk menganalisis faktor–faktor yang mempengaruhi  produksi kopi organik dan menganalisis efisiensi penggunaan faktor produksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey, data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder, data primer diperoleh dari petani,  teknik penarikan sampel petani dilakukan secara sensus yaitu mengambil keseluruhan populasi sebanyak 31 orang petani, untuk menganalisis factor-faktor yang mempengaruhi produksi digunakan analisis fungsi produksi Cobb-Douglas, sedangkan untuk menganalisis efisiensi penggunaan input digunakan analisis matematik yaitu persamaan hasil marginal sama dengan biaya marginal. Penelitian dilaksanakan di Kelompok tani hutan Girisenang pada bulan Agustus 2023. Hasil penelitian menunjukan input yang berpengaruah terhadap produksi kopi organik adalah tenaga kerja  dan umur tanaman.  Nilai koefisien regresi tenaga kerja adalah 1,213 dan usia tanaman dengan nilai koefisien regresi 0,890, tenaga kerja berpengaruh signifikan karena petani menggunakan tenaga kerja dalam keluarga yang relative terbatas, sedangkan usia tanaman baru  mencapai 5 tahun dimana belum mencapai puncak produksi. Penggunaan input tenaga kerja oleh petani belum efisien sehingga perlu penambahan input tersebut.
Co-Authors Agriani Hermita Sadeli Agus Gunawan Al Fillah, Viandy Amanda, Audi Anne Charina Annisaa Punjul Rahayu Ardiansyah, Ikhsan Arief Budiman Ashiila, Yolanda Audie Amanda Haryono Azimah Nur Rahmah Bella Esla Karimah Bima Mulia Bobby Rachmat Saefudin Chabibah, Chabibah Debora Requel Emeralda Siagian Denny Razzianto Diane Novi Utami Dini Rochdiani Djuendah, Endah Eddy Renaldi Eliana Wulandari Elly Rasmikayati Elsha Munziah Endah Djuwendah Endah Wulandari Endang Lumban Tobing Erna Rachmawati Ernah Ernah Ernah, Ernah Fillah, Viandy Al Gema Wibawa Mukti Ghifari, Reza Affan Ha Sudoni Hepi Hapsari Hepi Hapsari Hesti Nurul Utami Hesty Nurul Utami Iin Djuanalia Iwan Setiawan kalfin Kalfin Kuswarini Kusno Kuswarini Kusno Kuswarini Kusno Kuswarini Kusno Kuswarini Kusno Lies Sulistyowati Linda Wulandari Linda Wulandari, Linda Lucyana Trimo Lucyana Trimo Lucyana Trimo - Lucyana Trimo, Lucyana M. Gunardi Judawinata Mahra Arari Heryanto Maulidia, Devi Muhammad Arief Budiman Muhammad Arief Budiman Natania, Raden Agrinda Regita Nur Syamsiyah Nur Syamsiyah Nurrahman, Iqbal Pandi Pardian Permana, Alvin Ferio Putra, Ivangga Dwi Qanti, Sara Ratna Rahmah, Ulya Ramdani, Ari Kurniawan Rani Andriani Budi Kusumo Ray Samwal Alfariqi Rizky Amalia Salsabila, Nisa Sari, Putri Permata Sauma Hanuuf Sri Fatimah Sri Fatimah Sri Fatimah Subandi, Yadi Nugraha Suherman, Iqbal Taufik Sukmawati, Hani Sulistyodewi Nur Wiyono Trimo, Lucyana Trisna Insan Noor Tuti Karyani Utami, Hesti Nurul Wy, Michelle Anggraini Yayat Sukayat, Yayat Yayi Suryo Prabandari Yosini Deliana Yosini Deliana Yosini Deliana Zumi Saidah