Claim Missing Document
Check
Articles

INTRODUKSI PEMBUATAN PAKAN DARI BAHAN ALTERNATIF PERING KELAPA UNTUK MENUNJANG BUDIDAYA IKAN Kiki Haetami Haetami; Junianto Junianto Junianto; Abun Hasbuna Hasbuna
Media Kontak Tani Ternak Vol 2, No 3 (2020): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v2i3.25123

Abstract

Desa Margaasih terletak di Kecamatan Cicalengka, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Desa Margaasih sebagian besar didominasi oleh lahan pertanian dan perkebunan. Luas wilayah perkebunan Desa Margaasih yaitu 22,00 Ha dan luas tanah sawah yaitu 121,05 Ha., diantaranya terdapat potensi peternakan dan perikananKegiatan pengabdian masyarakat bertujuann sosialisasi pemanfaatan limbah pasar dan pertanian yang selama ini belum diolah menjadi suatu produk yang memiliki nilai guna, melalui proses pengolahan menggunakan jasa mikroba yang berasal dari lingkungan untuk ternak dan ikan.  Hal tersebut memiliki arti penting, karena pakan alternatiif hasil biokonversi mikroba selain untuk mengatasi ketergantungan akan pakan komersial juga bernilai tambah sebagai prebiotik. Masyarakat cukup responsif dan antusias selama kegiatan, dapat dilihat dari keaktifan dan pastisipatif selama proses PPM terintegrasi berlangsung. Bahan pering kelapa mudah diperoleh sebagai limbah pasar yang lokasinya di lingkungan desa, hal ini direspon pula oleh salah satu pembudidaya ikan yang memiliki mata pencaharian utama sebagai pedagang di pasar.  Respon positif juga didapatkan oleh kelompok tani Sugih Mukti yang berpengalaman dalam bidang agroindusti di Desa Margaasih salah satunya dengan mencoba proses fermentasi alamiah dan mengintroduksikan pengolahan pering kelapa menggunakan ragi (Saccharomyces sp.) dan jamur oncom (Neurospora sp.).  Pengolahan limbah pering kelapa dapat dijadikan sebagai pakan alternatif untuk mengurangi penggunaan pakan komersil.
Teknik Fermentasi sebagai Upaya Pemanfaatan Pering Kelapa untuk Pakan Ikan di Desa Margaasih; Kecamatan Ciacalengka, Kabupaten Bandung Kiki Haetami; Junianto .; Abun .
Media Kontak Tani Ternak Vol 2, No 1 (2020): Februari 2020
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v2i1.24950

Abstract

Desa Margaasih terletak di Kecamatan Cicalengka, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Desa Margaasih sebagian besar didominasi oleh lahan pertanian dan perkebunan. Luas wilayah perkebunan Desa Margaasih yaitu 22,00 Ha dan luas tanah sawah yaitu 121,05 Ha., diantaranya terdapat potensi peternakan dan perikananKegiatan pengabdian masyarakat bertujuann sosialisasi pemanfaatan limbah pasar dan pertanian yang selama ini belum diolah menjadi suatu produk yang memiliki nilai guna, melalui proses pengolahan menggunakan jasa mikroba yang berasal dari lingkungan untuk ternak dan ikan.  Hal tersebut memiliki arti penting, karena pakan alternatiif hasil biokonversi mikroba selain untuk mengatasi ketergantungan akan pakan komersial juga bernilai tambah sebagai prebiotik. Masyarakat cukup responsif dan antusias selama kegiatan, dapat dilihat dari keaktifan dan pastisipatif selama proses PPM terintegrasi berlangsung. Bahan pering kelapa mudah diperoleh sebagai limbah pasar yang lokasinya di lingkungan desa, hal ini direspon pula oleh salah satu pembudidaya ikan yang memiliki mata pencaharian utama sebagai pedagang di pasar.  Respon positif juga didapatkan oleh kelompok tani Sugih Mukti yang berpengalaman dalam bidang agroindusti di Desa Margaasih salah satunya dengan mencoba proses fermentasi alamiah dan mengintroduksikan pengolahan pering kelapa menggunakan ragi (Saccharomyces sp.) dan jamur oncom (Neurospora sp.).  Pengolahan limbah pering kelapa dapat dijadikan sebagai pakan alternatif untuk mengurangi penggunaan pakan komersil.
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT ARI KELAPA FERMENTASI DALAM PAKAN TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Eka Royani; Kiki Haetami; Achmad Rizal; Rita Rostika
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 10, No 2 (2022): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/jr.v10i2.4148

Abstract

Keseimbangan energy-protein memeiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi ikan dan meningkatkan performa pertumbuhan ikan. Limbah kulit ari kelapa memiliki potensi sebagai sumber lemak yang dapat digunakan sebagai suplemen pakan ikan. Penelitian ini mengevaluasi pengaruh minyak kulit ari kelapa terhadap laju pertumbuhan spesifik (SGR) dan tingkat kelangsungan hidup (SR) ikan nila (Oreochromis niloticus). Empat pakan dengan tingkat sumber lemak yang berbeda yang diformulasikan dengan menambahkan minyak kulit ari kelapa pada pakan ikan komersial pada level 0%, 2%, 4%, dan 6% selama 35 hari. Laju pertumbuhan spesifik (SGR) tertinggi yang diamati pada ikan didapatkan pada ikan yang diberi minyak kelapa pada tingkat 2% dan 4% dibandingkan perlakuan yang lainnya (P 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa sebanyak 2% merupakan level yang direkomendasikan sebagai suplemen pada pakan ikan nila yang ditunjukan dengan laju pertumbuhan spesifik yang baik.
PENGARUH PREBIOTIK BERBASIS LIMBAH UDANG DALAM PAKAN BUATAN UNTUK MEMACU PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) Dewi Intan Permatasari; Kiki Haetami; Ine Maulina; Roffi Grandiosa; Abun Abun
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 10, No 2 (2022): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/jr.v10i2.4228

Abstract

Produksi budidaya benih ikan nila merah dipengaruhi ketersediaan pakan yang disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi benih ikan nila merah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dari prebiotik berbasis limbah udang dan menentukan dosis optimum sebagai bahan tambahan dalam formulasi pakan buatan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila merah (Oreochromis niloticus). Penelitian ini dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan 4 ulangan. Percobaan pemberian pakan dengan penambahan prebiotik berbasis limbah udang meliputi A (0%), B (1%), C (2%), dan D (3%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pemberian prebiotik berbasis limbah udang pada pakan buatan berpengaruh sangat nyata terhadap laju pertumbuhan harian namun tidak berpengaruh signifikan terhadap kelangsungan hidup benih ikan nila merah. Perlakuan C dengan penambahan prebiotik berbasis limbah udang dosis (2%) 2g/100 gram pakan memberikan hasil tertinggi dengan peningkatan laju pertumbuhan harian dengan sebesar 1,23% dan nilai kelangsungan hidup benih ikan nila merah menjadi 92,5%
PEMBERIAN Lemna sp. SEGAR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Iskandar; Galih Dewi Andini; Kiki Haetami; Yuli Andriani
Journal of Fish Nutrition Vol. 1 No. 1 (2021): journal of fish nutrition
Publisher : Journal of Fish Nutrition

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (268.524 KB) | DOI: 10.29303/jfn.v1i1.154

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang banyak di budidayakan di Indonesia. Permasalahan dalam proses budidaya ikan secara intensif adalah penyediaan pakan komersial yang mencapai 60-70% dari total biaya produksi. Penyebab tingginya biaya penyediaan pakan komersial yaitu karena penggunaan bahan baku pakan ikan secara impor yang berakibat pada tingginya harga pakan ikan. Perlu dilakukan upaya untuk mendapatkan pakan alternatif yang lebih ekonomis dan mudah didapatkan. Upaya yang dilakukan untuk menekan biaya pakan adalah dengan memanfaatkan pakan hijauan, salah satunya yaitu menggunakan Lemna sp. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan efisiensi pakan pada ikan nila yang diberi Lemna sp. segar. Penelitian dilakukan pada Desember – April 2020 di Laboratorium Perikanan PSDKU Unpad di Pangandaran. Metode penelitian meggunakan eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan dan empat kali ulangan yaitu perlakuan A (kontrol), perlakuan B (15% Lemna sp.), perlakuan C (20% Lemna sp.) dan perlakuan D (25% Lemna sp.). Parameter uji pada penelitian ini yaitu laju pertumbuhan mutlak, efisiensi pakan dan kualitas air. Kemudian Pengamatan dilakukan selama 50 hari. Berdasarkan hasil penelitian, pemberian Lemna sp. segar dengan tingkat pemberian 20% menghasilkan laju pertumbuhan mutlak sebesar 11,2 g, efisiensi pakan sebesar 21,33% dan kualitas air yang masih dalam kisaran aman untuk pemeliharaan ikan nila.
Application of fermented product feed to growth performance of fish: A review Muhamad Dwi Cahya; Yuli Andriani; Kiki Haetami; Risdiana Risdiana
Depik Vol 11, No 3 (2022): DECEMBER 2022
Publisher : Faculty of Marine and Fisheries, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (235.886 KB) | DOI: 10.13170/depik.11.3.26361

Abstract

Aquaculture activities cannot be separated from the availability of artificial feed, even 70% of the total production cost is spent on feed, so the availability of good feed, in terms of quality and quantity, is an effort to maintain the success of aquaculture activities. Feeds with high protein have relatively higher prices because some of their raw materials still rely on imports from other countries. The solution to this problem is to use alternative feed ingredients that have good nutritional content, are easy to obtain and do not compete with humans. Organic waste originating from food scraps and agricultural industry residues has considerable potential. However, it is necessary to have a fermentation process as an effort to improve the nutrition and quality of these materials. The purpose of this paper is to determine the extent of utilization of fermented organic waste as fish feed ingredients that can help improve fish growth performance.Keywords:Alternative feed ingredientsFermentationFish feedOrganic waste
The effect of chitosan levels in feed on the growth and daily feed consumption of giant gourami (Osphronemus goramy) Dito Maryanto Putra; Roffi Grandiosa; Herman Hamdani; Kiki Haetami
Depik Vol 10, No 3 (2021): December 2021
Publisher : Faculty of Marine and Fisheries, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (588.49 KB) | DOI: 10.13170/depik.10.3.22609

Abstract

Chitosan is an ingredient that can be used as a feed additive. In aquaculture, chitosan can be used as an antimicrobial, antifungal, antioxidant growth-promoting and immunostimulant. This study aims to determine the optimum addition of chitosan to feed to increase growth and daily feed consumption of giant gourami. The method used in this research is an experimental method using a completely randomized design (CRD), which consists of five treatments and three replications. The treatments used were (A) without chitosan (control), (B) 2.5 g/kg feed, (C) 5 g/kg feed, (D) 7.5 g/kg feed, and (E) giving chitosan of 10 g/kg feed. The test fish used were giant gourami with a 6 – 8 cm length and a weight of 8 – 10 g. The container used was hapa measuring 1 x 1 x 1 m3 with a density of 15 fish per treatment and 42 days of maintenance. The feeding rate was 3% of the fish biomass. Data from observations of length and weight were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA) with a 95% confidence level; if there was a significant difference, Duncan's multiple distance test was performed. The results showed that addition of chitosan 7.5 g/kg feed was effective in improving growth on giant gourami. During maintenance, absolute length growth was 2.90 ± 0.10 cm, absolute weight growth was 15.33 ± 1.19 g, daily growth was 36.51 ± 2.84%, feed conversion ratio was 1.69 ± 0.06, and survival rate was 100 ± 0.00%. This research concluded that the optimum level of addition of chitosan to increase growth and daily feed consumption of giant gourami was 7.5 g/kg feed.Keywords:ChitosanFeed additiveGiant gouramiGrowth
The effect of chitosan levels in feed on the growth and daily feed consumption of giant gourami (Osphronemus goramy) Dito Maryanto Putra; Roffi Grandiosa; Herman Hamdani; Kiki Haetami
Depik Vol 10, No 3 (2021): December 2021
Publisher : Faculty of Marine and Fisheries, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.13170/depik.10.3.22609

Abstract

Chitosan is an ingredient that can be used as a feed additive. In aquaculture, chitosan can be used as an antimicrobial, antifungal, antioxidant growth-promoting and immunostimulant. This study aims to determine the optimum addition of chitosan to feed to increase growth and daily feed consumption of giant gourami. The method used in this research is an experimental method using a completely randomized design (CRD), which consists of five treatments and three replications. The treatments used were (A) without chitosan (control), (B) 2.5 g/kg feed, (C) 5 g/kg feed, (D) 7.5 g/kg feed, and (E) giving chitosan of 10 g/kg feed. The test fish used were giant gourami with a 6 8 cm length and a weight of 8 10 g. The container used was hapa measuring 1 x 1 x 1 m3 with a density of 15 fish per treatment and 42 days of maintenance. The feeding rate was 3% of the fish biomass. Data from observations of length and weight were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA) with a 95% confidence level; if there was a significant difference, Duncan's multiple distance test was performed. The results showed that addition of chitosan 7.5 g/kg feed was effective in improving growth on giant gourami. During maintenance, absolute length growth was 2.90 0.10 cm, absolute weight growth was 15.33 1.19 g, daily growth was 36.51 2.84%, feed conversion ratio was 1.69 0.06, and survival rate was 100 0.00%. This research concluded that the optimum level of addition of chitosan to increase growth and daily feed consumption of giant gourami was 7.5 g/kg feed.Keywords:ChitosanFeed additiveGiant gouramiGrowth
Application of fermented product feed to growth performance of fish: A review Muhamad Dwi Cahya; Yuli Andriani; Kiki Haetami; Risdiana Risdiana
Depik Vol 11, No 3 (2022): DECEMBER 2022
Publisher : Faculty of Marine and Fisheries, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.13170/depik.11.3.26361

Abstract

Aquaculture activities cannot be separated from the availability of artificial feed, even 70% of the total production cost is spent on feed, so the availability of good feed, in terms of quality and quantity, is an effort to maintain the success of aquaculture activities. Feeds with high protein have relatively higher prices because some of their raw materials still rely on imports from other countries. The solution to this problem is to use alternative feed ingredients that have good nutritional content, are easy to obtain and do not compete with humans. Organic waste originating from food scraps and agricultural industry residues has considerable potential. However, it is necessary to have a fermentation process as an effort to improve the nutrition and quality of these materials. The purpose of this paper is to determine the extent of utilization of fermented organic waste as fish feed ingredients that can help improve fish growth performance.Keywords:Alternative feed ingredientsFermentationFish feedOrganic waste
Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Gabus (Channa striata) yang Diberi Pakan Komersial dan Bekicot (Achatina fulica) Iskandar Iskandar; Heti Herawati; Kiki Haetami; Ferri Satya Darmawan
Akuatika Indonesia Vol 8, No 1 (2023): Jurnal Akuatika Indonesia (JAkI)
Publisher : Direktorat Sumber Daya Akademik dan Perpustakaan Universitas Padjadjaran, Grha. Kandaga (P

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jaki.v8i1.45015

Abstract

Riset ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan gabus (Channa striata) yang diberi pakan komersial dan bekicot (Achatina fulica). Metode yang digunakan dalam riset ini adalah metode eksperimental dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), yang terdiri dari tiga perlakuan dan lima kali ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah pemberian pakan komersial (A), pemberian 50% pakan bekicot dan 50% pakan komersial (B), pemberian pakan bekicot (Achatina fulica) (C). Benih ikan uji yang digunakan adalah benih ikan gabus dengan ukuran relatif sama yaitu berkisar 3 - 4cm yang di dapat dari pembudidaya di kota Cilacap, Jawa Tengah. Benih yang dipersiapkan sebanyak 25 ekor/akuarium. Masing-masing wadah berukuran 40 x 25 x 28 cm diisi air yang bersumber dari sumur. Jumlah pakan yang diberikan disesuaikan dengan feeding rate (FR) yaitu sebesar 5% dari biomassa ikan yang dilakukan setiap 3 kali sehari dan disesuaikan dengan pertumbuhannya setiap sepuluh hari sekali. Kualitas air selama pemeliharaan (40 hari) diamati setiap tujuh hari sekali, sedangkan kelangsungan hidup, pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan harian dan rasio konversi pakan diamati setiap sepuluhhari sekali. Hasil riset yang menunjukkan laju pertumbuhan paling baik yaitu perlakuan C (menggunakan pakan bekicot) memiliki pertumbuhan bobot mutlak sebesar 3,55 g, LPH sebesar 1,5% dan FCR sebesar 2,406. Nilai SR yang paling baik terdapat pada perlakuan A (menggunakan pakan komersial) yaitu sebesar 80%.
Co-Authors Abi Muhamad Abdillah Abun Abun Abun Abun Abun Abun Achmad Rizal Achmad Rizal Adhariansyah, Addifa Adriani, Yuli Afisha, Fauziyah Nur Agid Faisal Harahap Agus Priyadi Aisyah . Aisyah . Aisyah Aisyah Aisyah Aisyah Aldiansyah, Aldiansyah Alexander Khan Alfiansyah, Robby Amanda, Trisna Rosa Amelia, Fadilah Andikawati, Aulia Anisa Dwi Septhyani Aria Kusuma, Naufal Arnessa, Hilda Asep Sahidin Aulia Andhikawati Aulia Andhikawati Aulia, Rio Farhan Awaludin, Rohmat Ayi Yustiati Budiana, Yoga Nugraha Budiman, Viona Liuprilita Buntora Pasaribu Cahya, Muhamad Dwi Dadan Kardana Danar Dono Davinci, Leonardo Dewi Intan Permatasari Dina Amalia Triyani Dito Maryanto Putra Eka Royani El Java, Achmad Syah Nizar Elit Erdiasari Erdiasari, Elit Evi Liviawaty Evi Liviawaty Fadhilah Silviana Putri Fadilah Amelia Fadilatul Mukaromah Fadlan, Alwan Farsya Fadillah Willyanissa Fauziyyah Sausanti Wijaya Kusumah Ferri Satya Darmawan Fiddy Semba Prasetiya Galih Dewi Andini Goenisa, Jihan Grandiossa, Roffi Handaka, Asep Agus Hanun, Inas Maya Tamimah Harmonis, Jacky Abdul Aziz Henhen Suherman Herman Hamdani Herman Hamdani Heti Herawati heti herawati Humaira, Najma Ibnu Dwi Buwono Iis Rostini Ika Kurnia Utami Imam Sholichin Inas Maya Tamimah Hanun Ine Maulina Irfan Zidni Irman Eka Septiarusli ISKANDAR Iskandar Iskandar Iskandar Iskandar Junianto Junianto - Junianto - Junianto . JUNIANTO JUNIANTO Junianto Junianto Juwita, Indah Permata Karimah Syakirotin Karsih, Okta Rizal Kusmana, Naufal Rizky Kusumah, Fauziyyah Sausanti Wijaya Lady Ayu Sri Wijayanti Lady Ayu Sri Wijayanti Lesta Krismawati Baeha Lina Karlina Luther, Abraham Luthfi Nur Aulia Luthfidianto, Iqbal M. Ikhsan C.U Mario Kristianto Triputra Sihombing Maulida, Yulvina Mega Fatimah Rosana Meidito, Agung S. Mochamad Untung Kurnia Agung Mochhamad Ikhsan Cahya Utama Muhamad Dwi Cahya Muhammad Rizky Prananda Mukaromah, Fadilatul Naufal Aria Kusuma Nia Kurniawati Nofi Puji Utami Nur Aulia, Luthfi Nur Fajrie Machmud Nusyaibah, Kei Aqila Permatasari, Dewi Intan Prananda, Muhammad Rizky Pratiwy, Fittrie Meyllianawaty Pringgo Dwi Noor Yadi Putra Pringgo Kusuma Dwi Noor Yadi Putra Priwirjanto, Gatot Hari Putra, Agustinus Putra, Dito Maryanto Putri, Aorenza Delviana Putri, Naila Jasmine Alifah Putri, Nayla Chalisa Putri, Triwidiyanti Rosmayani Rahmani, Fadlilah Aida Rahmat, Romario Ramadhan, Luthfi Naufal Rheki Wulansari Risdiana Risdiana RISDIANA RISDIANA, RISDIANA Rita Rostika Rizkia, Syifa Nur Roffi Grandiosa Roffi Grandiosa Roffi Grandiosa Roffi Grandiosa Roffi Grandiosa Herman Rosidah - Rosidah - Royani, Eka Rufi'i Rusky Intan Pratama Sah, Risti Saputra, Arya Bayu Ega Septhyani, Anisa Dwi Sudrajat, Rizky Ahmad Sukarman - Sulastri Arsad Surahman, Mohammad Badai Putra Suripto, Auliya Syahputra, Moch Risfi Syakir, Muhammad Sabiq Syakirotin, Karimah Syifa, Jeni Ghina Trisyandi Imanudin Triyani, Dina Amalia Ujang Subhan Viona Liuprilita Budiman Wardani, Rizka Maulina Yasmin, Vyrda Triyulvina Yeni Mulyani Yenny Mulyani Yuli Andriani Yuli Andriani Yuli Andriani Yuniar Mulyani Yuniarti M. Suherman Zahidah Zahidah Zidni, Irfan