Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.137
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen dan Agribisnis JURNAL REKAYASA TEKNOLOGI INFORMASI Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Jurnal Ilmiah Inovasi J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia International Journal of Applied Sciences and Smart Technologies Jurnal Kewarganegaraan Journal of Food Engineering Jurnal Teknik Terapan (J-TETA) Komunita: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat International Journal of Technology, Food and Agriculture International Journal of Management and Business
Budi Hariono
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 30 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 30 Documents
Search

 1   2   3 
the Study of the Physical and Chemical Properties of Moringa Leaf Flour from the Drying of Incandescent Lamps: Kajian Sifat Fisika dan Kimia Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Hasil Pengeringan Lampu Pijar Al Firdausiyah, Maula Tuffah; Hariono, Budi
JOFE : Journal of Food Engineering Vol. 3 No. 2 (2024): April
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jofe.v3i2.3428

Abstract

The Moringa plant is known as the Miracle Tree or the Magic Tree because it has great health benefits. Alternative processing of Moringa plants into products such as flour from Moringa leaves is important for further research. One of the critical processes in the manufacture of Moringa leaf flour is the drying process with an incandescent lamp. This research method uses two factors. The first factor is the drying temperature, which consists of 50 °C, 60 °C, and 70 °C with a drying time of 5 hours. The second factor is blanching, which consists of blanching (for 3 minutes at 85°C) and without blanching. The results showed that the interaction between variations in drying temperature and blanching factor was significantly different for water absorption, fineness modulus, moisture content, and ash content.
Kolaborasi Polije dan Desa Kemuning Lor Optimalkan Program Desa Wisata dengan Konsep Natural Study Life Balance Kamal, Mushthofa; Sari Mahanani, Retno; Putu Yudhia Kurnia, Bagus; Hariono, Budi; Tri hertamawati, Rosa; Adha Anrosana Pongoh, Ida; Agustianto, Khafidurrohman; Kautsar, Syamsiar; Galushasti, Andarula
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 9 No 1 (2024): April
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kondisi existing Desa Wisata Kemuning Lor saat ini termasuk kategori desa rintisan dengan nilai 228 didasarkan pada 8 kriteria penilaian desa wisata dari Kemenparekraf.  Pada tahun 2022 dan 2023 pihak desa mengupayakan melengkapi fasilitas wahana rekreasi (pujasera indoor outdoor, wahana atv dan flying fox), sedangkan Tim Pelaksana Polije melaksanakan pelatihan pengelolaan desa wisata dan penggunaan teknologi informasi.  Tujuan dari kegiatan ini adalah mengembangkan Desa Wisata spesifik KL Nature Park dengan konsep Natural Study Life Balance secara terintegrasi melalui pelatihan dan pengembangan setiap produk dari daya tarik wisata yang melibatkan Pemerintah Desa, Pokdarwis (kelompok sadar wisata), pelaku UMKM, Karang Taruna, PKK, dan juga ditambah dengan mahasiswa yang mengikuti MBKM. Hasil dari kegiatan ini adalah bahwa kolaborasi Polije dan Desa Kemuning Lor berupaya menjadikan KL Nature Park di samping sebagai wahana rekreasi juga sebagai sarana belajar perkuliahan, praktikum, dan studi independen untuk mahasiswa Polije berdasarkan MoU kedua belah pihak.  Program MF diharapkan dapat meningkatkan link and match sehingga berdampak peningkatan daya tarik sebagai kesatuan produk desa wisata.
Kajian Potensi dan Desain Rumah Potong Hewan (RPH) di kabupaten Jember Awaludin, Aan; Kurnianto, Mokhamad Fatoni; Hariono, Budi; Muhamad, Nur; Pertami, Rindha Rentina Darah; Firgiyanto, Refa; Arifin, Syamsul; Setyohadi, Dwi Putro Sarwo; Riskiawan, Hendra Yufit; Putra, Dhanang Eka
Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Vol 8 No 2 (2023): Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia
Publisher : Universitas Islam Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32503/fillia.v8i2.4198

Abstract

Produk daging ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal) menjadi kebutuhan mendesak dan penting yang tidak dapat dipisahkan dari kebutuhan pangan di Indonesia. Rumah Potong Hewan (RPH) merupakan bagian yang tidak dapat diabaikan dalam rantai produk asal ternak khususnya daging. Standarisasi infrastruktur RPH akan mendukung peningkatan mutu pelayanan, operasional, dan produksi sehingga peningkatan kualitas pada seluruh aspek RPH perlu dikaji sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan secara nasional. Penelitian dilakukan di kabupaten Jember pada bulan September 2021 – Februari 2022. Kajian yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode sensus dan pendekatan kualitatif dengan metode observasi serta wawancara mendalam (indepth interview). Referensi dalam pemilihan lokasi dan desain RPH induk merujuk pada Peraturan Menteri Pertanian No. 13 Repubik Indonesia tahun 2010 dan SNI 01-6159-1999. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan merancang RPH induk yang memenuhi syarat ideal di Jember. Hasil dari penelitian ini adalah teridentifikasinya wilayah yang mempunyai potensi untuk dijadikan lokasi RPH induk yaitu berada di desa Wirowongso, kecamatan Ajung (8˚13'28”S 113˚41'47" E). Rancangan RPH induk didesain dengan menyesuaikan lokasi perencanaan serta merujuk pada Peraturan Menteri Pertanian Nomor 13 Republik Indonesia Tahun 2010 dan SNI 01-6159-1999. Desain RPH induk juga disesuaikan dengan pemenuhan persyaratan higiene-sanitasi untuk memenuhi standar dalam memperoleh NKV (Nomor Kontrol Veteriner) sebagai sertifikat tertulis resmi untuk produk pangan hewani.
Desiminasi Teknologi Pencucian Metode Ozonated Water di Industri Penanganan Ikan Segar: Dissemination of Ozonated Water Method Washing Technology in the Fresh Fish Handling Industry Hariono, Budi; Bakri, Abi; Supriyono, Supriyono; Kurniawati, Elly; Avero Azhar, Faruq
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 9 No 3 (2024): Desember
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Permasalahan mitra UD Jaya Mitra Bahari adalah penanganan ikan segar dilakukan dengan pemberian es batu dan garam berlapis-lapis pada tumpukan ikan sedangkan permasalahan dari UD Mina Lestari adalah kualitas kurang baik disebabkan proses penanganan ikan segar yang masih tardisional. Tujuan kegiatan ini adalah desiminasi rancangan unit pencuci ikan berbasis ozonated water sehingga diperoleh produk ikan segar dengan kualitas lebih baik, warna yang lebih cerah serta tidak berbau amis. Teknologi ini terdiri atas komponen  generator ozon, Pompa, Tangki Kontaktor, Injektor Venturi dan Bak pencuci. Hasil penelitian menunjukkan metode pencucian ozonated water berhasil dalam mempertahankan kualitas ikan bahkan dari sisi penampakan warna lebih baik dan bau amis dapat diminimalkan.
Analisis Penerapan Total Productive Maintenanace Berdasarkan Perhitungan OEE dan Six Big Losses pada Mesin Seamer Hor Yang di PT. XYZ: Analysis of Total Productive Maintenance Implementation Based on OEE Calculation and Six Big Losses on Seamer Hor Machine at PT. XYZ Hariono, Budi; Naza Fawwaz, Muhammad Ariq
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 24 No 3 (2024): Desember
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v24i3.4658

Abstract

Salah satu faktor di balik kesuksesan sebuah industri dapat ditentukan oleh kelancaran proses produksi. Efisiensi keseluruhan dari sebuah mesin bukanlah indikator yang baik untuk mesin berkapasitas tinggi karena faktor-faktor seperti jumlah kerusakan dan produksi yang kurang maksimal. Dalam penelitian ini, mesin jahit Hoyang dioperasikan, dan lini produksi 01 diamati dan dianalisis secara intensif untuk menentukan nilai overall equipment efficiency (OEE) dan prioritas evaluasi untuk menerapkan total productivity maintenance (TPM) melalui perhitungan enam kerugian. Hasil dari penelitian ini untuk availability rate dengan rata-rata 82,50%, performance rate dengan rata-rata 77,76%,  quality rate sudah memenuhi standar world class yaitu dengan presentasi rata-rata 99,94% of 99.99%. Faktor Six Big Losses dengan pengaruh paling tinggi terhadap rendahnya efektifitas mesin seamer Hor Yang adalah Speed losses dengan presentase sebesar 35,83%, unplanned downtime dengan presentase sebesar 31,85% dan planned downtime dengan presentase sebesar 24,68% dengan total persentase kumulatif sebesar 92,46%. Penanganan permasalahan tersebut dapat dilakukan dengan penerapan TPM melalui pemeliharaan otonom, perbaikan terfokus, pemeliharaan terencana, pemeliharaan mutu dan pelatihan pendidikan yang selanjutnya meningkatkan produktivitas mesin seamer Hor Yang.
Meningkatkan Kepuasan Pelanggan dengan Service Quality dan Brand Image (Studi Kasus Pelanggan Produk Zara Indonesia) Fibriany, Firstianty Wahyuhening; Tannady, Hendy; Fajri, Muhammad Iqbal; Hariono, Budi; Setyawan, Antonius Ary; Widjayanti, Carolina Ety; Susanto, Primadi Candra; Magdalena, Magdalena
Jurnal Kewarganegaraan Vol 6 No 3 (2022): October 2022
Publisher : UNIVERSITAS PGRI YOGYAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (231.59 KB) | DOI: 10.31316/jk.v6i3.3950

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Brand Image dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen pada ZARA di Jakarta. Terdapat dua variabel bebas dalam penelitian ini yaitu Brand Image dan Kualitas Pelayanan, serta satu variabel terikat yaitu Kepuasan Konsumen. Peneliti menggunakan metode kuantitatif dan sampel yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 10 responden yang telah mengetahui ZARA. Teknik yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling yang merupakan bagian dari non- probability sampling. Data penelitian dianalisis dengan menggunakan SPSS 25, dengan hasilnya menunjukkan bahwa variabel Brand Image berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Konsumen, dan Kualitas Pelayanan juga berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Konsumen, serta Brand Image dan Kualitas Pelayanan secara bersama-sama berpengaruh terhadap Kepuasan konsumen.Kata Kunci: Brand image, Kualitas Pelayanan, Kepuasan Konsumen.
Analisis Usability Sistem Informasi Karyawan Menggunakan Metode System Usability Scale (SUS) Pada PT Khotai Makmur Insan Abadi Hariono, Budi; Wulansari, Tina Tri; Ismayanti, Rika
Jurnal Rekayasa Teknologi Informasi (JURTI) Vol 8, No 2 (2024): Jurnal Rekayasa Teknologi Informasi (JURTI)
Publisher : Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30872/jurti.v8i2.9041

Abstract

Perkembangan teknologi dari masa ke masa semakin pesat dengan ditandai banyaknya inovasi teknologi seperti teknologi komputer dan jaringan komunikasi juga perangkat pintar yang bisa dibawa kemana-mana dengan genggaman tangan. Pada sebuah industri Karyawan menjadi salah satu komponen penting dalam sebuah kegiatan usaha tanpa adanya karyawan perusahaan tidak akan ada. Penerapan sistem informasi dalam kegiatan administrasi karyawan sangat memudahkan pengelolaan karyawan seperti adanya perekaman jam kerja, status kehadiran, riwayat cuti, dan rekaman lembur. Usability merupakan sebuah konsep yang menitik beratkan pada pembuatan sistem yang mudah dipelajari dan digunakan. Usability adalah hal yang sangat penting dalam desain interaksi yang meliputi: perilaku, efisiensi, efektifitas, fleksibilitas, keamanan, utilitas, kemudahan dipelajari, dan kemudahan diingat. BIPO HRMS merupakan sistem informasi yang digunakan oleh PT Khotai Makmur Insan Abadi dalam administrasi karyawan seperti pengajuan cuti, dan absensi karyawan. BIPO HRMS mulai aktif digunaakan pada 15 Juni 2019 pada PT Khotai Makmur Insan Abadi untuk mengetahui tingkat usability dari BIPO HRMS digunakan Metode System Usability Scale (SUS). Metode ini menggunakan 10 pertanyaan Jhon Brooke dengan cara penyebaran kuisionare kepada karyawan. Dari hasil pengolahan dan perhitungan data menggunakan metode SUS diperoleh hasil SUS sebesar 68,32, berdasarkan hasil tersebut sistem informasi BIPO HRMS “Acceptability Ranger” termasuk dalam kategori “High”, kemudian “Grade Scale” termasuk dalam kategori “D”, dan “Adjective Ratings” termasuk dalam kategori “OK”.
Pengendalian Berat Produk Minuman Serbuk Menggunakan Control Chart dan Fishbone serta Efek terhadap Preferensi Konsumen di PT. Marimas Putera Kencana: Control of Product Weight Using Control Chart and Fishbone and Its Impact on Consumer Preferences at PT. Marimas Putera Kencana Bakri, Abi; Adel Liyah, Marisa; Hariono, Budi; Avero Azhar, Faruq
Journal of Food Engineering Vol. 4 No. 3 (2025): July
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jofe.v4i3.6098

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian mutu berat produk minuman serbuk di PT. Marimas Putera Kencana. Proses penelitian dimulai dengan observasi lapangan dan wawancara terhadap pihak terkait di perusahaan, yang kemudian dilanjutkan dengan pengambilan data berat produk dari tiga jenis mesin pengemas, yaitu singleline 214, multiline 20, dan multiline folding 12. Parameter pengujian yang digunakan meliputi control chart untuk mengevaluasi kestabilan proses, diagram fishbone untuk mengidentifikasi akar penyebab ketidaksesuaian berat produk, serta uji hedonik untuk menilai preferensi konsumen berdasarkan atribut warna, aroma, dan rasa. Hasil analisis menunjukkan bahwa mesin singleline berada dalam batas kendali statistik, sedangkan mesin multiline dan folding menunjukkan ketidakterkendalian yang dapat dikoreksi melalui iterasi data dan penghapusan faktor penyebab khusus. Hasil fishbone menunjukkan bahwa faktor manusia menjadi penyebab dominan, terutama karena kurangnya pelatihan dan keterampilan operator. Hasil uji hedonik menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan pada warna dan rasa, tetapi terdapat perbedaan nyata pada aroma, khususnya dari mesin multiline 20. Temuan ini menunjukkan pentingnya pelatihan operator dan pemeliharaan mesin untuk menjaga mutu produk.
Smart Control and Monitoring System for Closed Poultry House based on IoT Surateno, Surateno; Kautsar, Syamsiar; Rachmanita, Risse Entikaria; Anwaludin, Aan; Adhiyatma, M.; Hertawamati, Rosa Tri; Hariono, Budi; Purnomo, Fendik Eko; Sarena, Sryang Tera
International Journal of Applied Sciences and Smart Technologies Volume 06, Issue 1, June 2024
Publisher : Universitas Sanata Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24071/ijasst.v6i1.7079

Abstract

The application of technology in the livestock sector has been carried out to increase the productivity of the livestock business. Closed chicken coops are one of the applications of technology in the livestock sector by utilizing a microcontroller that can control the temperature and ammonia levels in the coop under optimal conditions for fattening chickens. When the temperature rises (hot), the system set on the microcontroller will make the fan turn on automatically. This study aims to improve the offline and semi-manual fan control system in closed chicken coops to become automatic. By utilizing Internet of Things (IoT)-based technology, monitoring the condition of the chicken coop can be more easily accessed remotely. The method uses the if-then rule to regulate fan performance based on variable temperature and ammonia levels. The fan work set-point value can be set through the Android application online. Based on the test results, the IoT system treatment can work well. A consumer satisfaction survey was conducted on breeders with satisfactory results to ensure their feasibility as a commercial product.
Minimasi Biaya Perawatan Mesin VIS Pulper Pengupasan Biji Kopi dengan Menggunakan Metode Preventive Maintenance Di PTPN XII Ngrangkah Pawon Hariono, Budi; Prabawati, Annisa Dian
Jurnal Teknik Terapan Vol. 2 No. 2 (2023): Oktober
Publisher : P3M Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jteta.v2i2.30

Abstract

The development of industrial technology requires companies to be able to use existing resources. The most important thing in the production process is the machine. PTPN XII Ngrangkah Pawon is a limited liability company owned by the Republic of Indonesia and PT Perkebunan Nusantara III (Persero). The use of machines is also used in the PTPN production process. The purpose of this research is to find out whether it is possible to minimize the cost of maintaining the vis pulper machine through preventive maintenance and repair maintenance methods. This type of research is carried out quantitatively by observing and studying the material obtained during the production process for three years (2020-2022). This research was conducted offline for 1 month starting from early July to August. Data analysis was carried out using two methods, namely repair policies and preventive policies. maintenance using repair maintenance with a period of 3 years, namely in the production process by repair calculation in May 2020 the results were Rp. 497,354/week while calculating maintenance cost preventive maintenance results obtained Rp. 708,817/week by scheduling every 4 weeks. For the results of treatment repair calculation maintenance in May 2021 the production process obtained a result of Rp. 6,797,131/week while on preventive maintenance get the calculation results of Rp. 8,508,950/week with scheduling once a week. Finally, in 2022, in May, the calculation results were obtained using repair maintenance Rp. 373,089/week while on preventive maintenance Rp. 524,366/week with a schedule of 4 weeks. Based on the results of the calculations it is explained that minimizing costs using the method of preventive maintenance can be applied, but to get a cheaper fee it is better to use a repair policy maintenance because the estimated results of spending calculations are cheaper compared to using maintenance expenses for preventive maintenance.
Co-Authors Abi Bakri Adel Liyah, Marisa Adha Anrosana Pongoh, Ida Adhamatika, Adhima Adhiyatma, M. Agus Nursalim Agustianto, Khafidurrohman Ahmad David Royyifi Arifin Al Firdausiyah, Maula Tuffah Andarula Galushasti Anna Mardiana Handayani Anwaludin, Aan Ardito Atmaka Aji Arif Satria Avero Azhar, Faruq Awaludin, Aan Bakri, Abi Bakri, Abi Bakri Bayu Rudiyanto Berliana, Jihan Nisrinah Brilliantina, Aulia Cakti Indra Gunawan Dwi Putro Sarwo Setyohadi Dwi Putro Sarwo Setyohadi, Dwi Putro Sarwo Elly Kurniawati Fajri, Muhammad Iqbal Faruq Avero Azhar Firstianty Wahyuhening Fibriany Hendra Yufit Riskiawan Hendra Yufit Riskiawan Hendy Tannady Hermanuadi, Didiek Hertawamati, Rosa Tri Icmi Alif Safitri Ikhwanudin, Angga Herviona Ismayanti, Rika Kamal, Mushthofa Kautsar, Syamsiar Kurnianto, Mokhamad Fatoni Kurnianto, Muhammad Fathoni Kusumasari, Findi Citra M Fatoni Kurnianto Magdalena Magdalena Merry Muspita Dyah Utami Michael Joko Wibowo Mochamat Bintoro, Mochamat Mokh. Fatoni Kurnianto MUHAMAD, NUR Nanik, Abelina Naza Fawwaz, Muhammad Ariq Nika Selvia Nurwahyuningsih Nurwahyuningsih Pertami, Rindha Rentina Darah Prabawati, Annisa Dian Primadi Candra Susanto Purnomo, Fendik Eko Putra, Dhanang Eka Putu Yudhia Kurnia, Bagus Rachmanita, Risse Entikaria Refa Firgiyanto Rizza Wijaya Rizza Wijaya Saiful Anwar Sarena, Sryang Tera Sari Mahanani, Retno Setyawan, Antonius Ary Siti Djamila Sri Hartati Sri Hartatik Supriyono Supriyono Surateno, Surateno Suryaningsih, Wahyu Sutrisno Sutrisno Syamsul Arifin Tina Tri Wulansari Tri hertamawati, Rosa Triardianto, Dimas Wahyu Suryaningsih Wahyu Triwijaya K Widadi, Nurul Widjayanti, Carolina Ety Yani Subaktilah