Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal Science Innovation and Technology (SINTECH)

EVALUASI KUALITAS FISIKO-KIMIA SILASE LIMBAH SAYURAN MENGGUNAKAN SIRUP KOMERSIAL AFKIR SEBAGAI SUMBER GLUKOSA: EVALUASI KUALITAS FISIKO-KIMIA SILASE LIMBAH SAYURAN MENGGUNAKAN SIRUP KOMERSIAL AFKIR SEBAGAI SUMBER GLUKOSA Satria Trisna Rinaldi; Hendri; Sadarman
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 3 No. 2 (2023): Full Artikel Volume 3, Nomor 2 Mei 2023: Full Artikel Volume 3, Nomor 2 Mei 202
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/sintech.v3i2.2950

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan sirup komersial afkir terhadap pH dan kualitas fisik silase limbah sayuran pasar. Metode penelitian ini adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap terdiri atas 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuannya adalah penggunaan sirup komersial afkir dengan rincian perlakuan sebagai berikut P1: Bayam + Kol + Kangkung masing-masing sebanyak 33,3%, untuk P2, P3, P4, dan P5 ditambah sirup komersial afkir sebanyak 2,50%, 5%, 7,50%, dan 10% BK, lalu diensilase selama 30 hari pada suhu kamar. Parameter yang diukur adalah pH, aroma, tekstur, dan warna. Data yang diperoleh dianalisis ragam, perbedaan nilai parameter antar perlakuan diuji lanjut dengan DMRT taraf 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan penambahan sirup komersial afkir dapat memengaruhi pH dan kualitas fisik silase limbah organik pasar (P<0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan sirup komersial afkir 10% BK dapat meningkatkan kualitas fisiko-kimia silase limbah sayuran pasar sehingga dapat dijadikan sebagai pakan ternak.
Co-Authors Adegbeye, Moyosore Joseph Adi Candra, Adi Adli Adli Adli, Danung Nur Agustin Bayu Prasetyo Agustin Bayu Prastyo Ahmad Sofyan Ahmad, Zuri Alexander Kurniawan Sariyanto Putera Alfian, Aldi Amirul Faiz Mohd Azmi, Amirul Faiz Mohd Andriani, Mira Anuraga Jayanegara Anwar Efendi Harahap Aprilliza AM, Mozart Nuzul Ayuti, Siti Rani Bahauddyin, Bahauddyin Bayu Prastyo, Agustin D. Febrina Danung Adli Delima, Mira Sukma Dewi Febriana Dewi Febrina Dwi Haryanta Endo Surya Ramadhan Faiz Mohd Azmi, Amirul Fatati Fatati Fazly, Mhd Filphin Adolfin Amalo Fitrah Khairi Fitrah Khairi Fitrah Khairi Fitrah Khairi Fungki Firma Mulia Gholib Gholib Gholib Gholib Gholib, Gholib Hafid, Agus Hardiyanto, La Ode Hendri Hendri Hendri Hidayati Hidayati Ichwan Ilyazar, Mohammad Iis Muliati Imam Gazali Infitria, Infitria Irawan, Agung Irawati, Evi Jiyanto, Jiyanto Jul Andayani Juliantoni, Jepri Jully Handoko Koswara, Eko Laconi, Erika Budiarti Lisman, Jon Maharaja, M. Adil Marina Revitriani Miftahush Shirothul Haq Mudastsir, Mudastsir Muslim Akmal Novia Qomariyah Novia Qomariyah Novia Qomariyah Novia Qomariyah Pajri Anwar Pandra, Andika Peter, Reski Prastyo, Agustin Bayu Qomariyah, Novia Rahman Rahman Rahmi Febriyanti Rahmi Febriyanti Rakhmad Perkasa Harahap Randi Mulianda Restu Misrianti Rinaldi, Satria Trisna Rizki Amalia Nurfitriani Rizki Amalia Nurfitriani Rizki Amalia Nurfitriani Rizki Amalia Nurfitriani Rizki Amalia Nurfitriani, Rizki Rony, Zahara Tussoleha Rovi Purba Saadilah Mursid Saleh, Eniza Sastrawan, Sandri Satria Trisna Rinaldi Satria Trisna Rinaldi Sirajuddin Sirajuddin Sri Novianti Sri Novianti Sri Ramayanti Subagyo, Djoko Suci Desraini Romli Sukmara, Anne Teguh Wahyono Teguh Wahyono Teja Kaswari Teuku Reza Ferasyi Tri Rachmanto Prihambodo Tri Regina Putri Weno, Weno Yunilas Yusuf Aldito Oktafyan Zulkarnain Zulkarnain Zulkarnain Zulkarnain Zulkarnain Zumarni, Zumarni