Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Indonesian Community Journal

Pendampingan Sertifikasi Halal MUI Pada Produk Cincau Hitam “Cincau Cincai” di Kelurahan Jagabaya 1, Tanjung Karang Timur Lina Maulidiana; Sri Zanariyah; Dwi Putri Melati
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 3 No 4 (2023): I-Com: Indonesian Community Journal (Desember 2023)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33379/icom.v3i4.3438

Abstract

Usaha produksi cincau hitam “Cincau Cincai” milik Bapak Zulkifli yang terkenal di Kelurahan Jagabaya 1 dengan sebutan kampung produsen cincau hitam banyak diminati masyarakat Bandar Lampung saat bulan ramadhan sebagai penganan favorit. Namun, usaha cincau miliknya belum memiliki penetapan kehalalan produk dari LPPOM-MUI Lampung. Hal ini mempengaruhi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) produk cincau yang diragukan, sehingga berakibat pada nilai jual produk yang dipasarkan. Berdasarkan permasalahan tersebut, tim pengabdian dari Unviersitas Sang Bumi Ruwa Jurai melakukan survey dan memberikan edukasi sekaligus pendampingan pengurusan sertifikasi halal bagi produk “Cincau Cincai” milik Bapak Zulkifli. Kegiatan dilaksanakan dalam rentang waktu bulan Agustus 2022-Februari 2023. Kegiatan ini berjalan dengan lancar dan sesuai dengan tujuan awal, yaitu terbitnya ketetapan halal untuk produk Cincau Hitam “Cincau Cincai” milik Bapak Zulkifli dari MUI Lampung.
Kesadaran Hukum Lingkungan Melalui Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu Menjadi Pupuk Organik Guna Mendukung Ekonomi Sirkular Josiah, Trisnowati; Maulidiana, Lina; Pujiati, Ani; Al Bani Haqqi, M Dani; Adriana, Reva
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 5 No 4 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (Desember 2025)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/i-com.v5i4.8448

Abstract

Kelurahan Gunung Sulah Kecamatan WayHalim Bandar Lampung, terkenal sebagai pusat produksi tahu rumahan. Potensi tahu dapat dilihat dari kebutuhan kedelai setiap harinya, dalam satu hari industri pengolahan kedelai di kelurahan Gunung Sulah, Wayhalim Bandar Lampung membutuhkan 100 – 200 kg kedelai yang diolah untuk proses pembuatan tahu. Metode  pelaksanaan  meliputi  sosialisasi kepada  mitra mengenai manfaat dan cara menggunakan pupuk organik dari limbah cair tahu,  pelatihan kepada pekerja industri tahu tentang cara mengolah limbah tahu menjadi pupuk,  dan  penerapan teknologi filter limbah serta pengolahan limbah menjadi pupuk organik cair, pelatihan cara membuat kemasan tahu agar menarik dengan menggunakan canva, pendampingan dalam pengolahan limbah tahu menjadi pupuk dan pendampingan dalam proses mendesai kemasan produk dan evaluasi. Evaluasi proses terkait kegiatan pengolahan limbah tahu berjalan sesuai rencana dan program efektif. Hasil  pengabdian  ini  penting  sebagai  langkah  awal  dalam  memperluas  pasar produk  berbasis  lingkungan  dan  teknologi,  serta  mendukung  ekonomi  sirkular.
Co-Authors Abadi, Nikmat Adriana, Reva Aep Saefullah Ai Sumirah Setiawati ainun desmarini Al Bani Haqqi, M Dani Ali Sopian Arie Wahyu Prananta Aryani, Gustina Arzety Sinaga, Putri Areta Asyhamami, Naufal Fikri As’ad, Ihwana Bahril, Erdi Bambang Sugiharto Chatarina Umbul Wahyuni Chusnunia Chusnunia Dadang Komara Dewi , Ade Sandra Diawati , Prety Dinar Alqadri Dinar Citra Nawangsari Dwi Putri Melati Dwi Putri Melati Dwi Rizkia, Nanda Erdi Bahril Erni Yoesry F.S, Franyco Hendry Farhana Farhana Farhana Franyco Hendry F.S Hafiz, Wahyudin Hendarline Putera Hendra Setiawan Hendra Setiawan Hendri Darma Putra Hendriyan, Dery Henny Saida Flora Heriani Hidayani , Wuri Ratna Idham Idham Idham Idham Idham Ino Susanti Januri Juli Riswandar Kartadinata, Andriansyah Kumala, Brik Kurnia Indriyanti Purnamasari, Kurnia Indriyanti Kusuma, Pramana Adi Lathifah Hanum, Lathifah Ledi Vebriani Ledy Famulia Lenny Nadriana Lenny Nadriana Lidyawati, Anna Lilik Yulianingsih Lilla Puji Lestari Loso Judijanto Marina Pakaya Martina Male Maulana, Sandrik Puji Mirwansyah Mirwansyah Mirwansyah, Mirwansyah muhamad rusjana Muhammad Aria Wahyudi Muhammad Lukman Baihaqi Alfakihuddin Muhammad Lutfi Muhammad Lutfi Naufal Fikri Asyhamami Nawangsari, Dinar Citra Nirawati , Resy Nurasiah Nurasiah Nurdianita Nurhayati , Siti Nurhidayati Pamarto, Pamarto Parlin Dony Sipayung Prakasa, Nugraha Medica Pramudita, Rika Pratiwi, Marlia Pujiati , Ani Pujiati, Ani Putera, Hendarline Ratri Ciptaningtyas Rendy Renaldy Rendy Renaldy, S.H., M.Kn.,C.P.Li.,C.P.Arb.,C.P.M.,C.P.C. Rika Santina Rika Santina, S.H., M.H Rini Oktavera Riski Syandri Pratama Riswandar, Juli Robianti, Masayu Salsabila Mareta Rizal Setia, Wahyu Darma Setyawati , Herni Sri Panca Setyawati Sri Zanariyah Sufa, Siska Armawati Sulis Tia Ningsih Ted Zadmiko Tia Amelia Trisnowati Josiah Wahyudin Hafiz Widhiya Ninsiana, Widhiya Winarsasi, Putri Ayi Winarti, Wiwik Yoesry, Erni