Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Media Akuakultur

PERBEDAAN DOSIS PROBIOTIK Bacillus cereus DALAM PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ENZIMATIS JUVENIL IKAN KERAPU SUNU (Plectropomus leopardus) Marzuqi, Muhammad; Astuti, Ni Wayan Widya; Muzaki, Ahmad; Giri, Nyoman Adiasmara
Media Akuakultur Vol 17, No 1 (2022): (Juni, 2022)
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Bone

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15578/ma.17.1.2022.33-41

Abstract

Kerapu sunu (Plectropomus leopardus) merupakan ikan laut ekonomis penting dan mempunyai prospek yang baik untuk budidaya. Sistem pencernaan ikan ini sangat dipengaruhi oleh pemanfaatan nutrien pakan yang digunakan. Pemanfaatan probiotik dapat mengaktifkan aktivitas enzim dalam pencernaan ikan. Tujuan penelitian untuk mendapatkan dosis probiotik Bacillus cereus yang tepat dalam pakan terhadap pertumbuhan dan aktivitas enzimatis juvenil ikan kerapu sunu. Penelitian dilakukan dengan 4 perlakuan dosis probiotik  dalam pakan, yaitu 0%, 0,5%, 1,0% dan 1,5%  dengan 4 kali ulangan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Pakan uji diformulasikan dengan kandungan protein 48,32-49,25% dan kandungan lemak 11,97-12,98%. Juvenil ikan kerapu sunu memiliki berat rata rata 5,7±0,3 g dan panjang awal rata-rata 7,3±0,3 cm, juvenil dipelihara dalam 16 bak polikarbonat bervolume 30 L dengan sistem air mengalir dan kepadatan 12 ekor/bak. Lama pemeliharaan selama 8 minggu. Ikan diberi pakan percobaan dengan frekuensi 2 kali sehari. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah pertumbuhan, laju pertumbuhan spesifik, kelangsungan hidup, efisiensi pakan, viabilitas bakteri dalam pakan dan aktivitas enzimatis pada saluran pencernaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik dalam pakan ikan kerapu sunu mampu meningkatkan pertumbuhan, efisiensi pakan, viabilitas bakteri probiotik, aktivitas enzim protease dan aktivitas enzim lipase pada usus.  Dosis pemberian probiotik 1,5% dalam pakan menunjukkan hasil lebih baik dibanding pakan lainnya (P<0,05).
Co-Authors Adam, Nabiilul Faruqi Ade Kurniawan Ade Kurniawan Adiwinata, Wiwin Ahmad Bahrudin Ahmad Khoiril Anam Alfin, Ahmad Anggoro, Windika Yanuar Anggraini, Astiadika Anjarsari, Riana Apriani, Yuyun Apriani, Yuyun Aprido, Mohamad Ardika, Kadek Audrey, Atika Wibi Chadis Chadis Chadis Dafiyanti , Aprilia Dewi, Luh Yuliani Efendy, Usman Faqih, Nasyiin Fatmala, Farlina Wardiyana Fatmala, Farlina Wardiyana Fhauzie, Nur Riyan Fianuddin, Agus Gunawan Gunawan Haryanti Haryanti Hilda Hilaliyah Husaeni, Husen Ima Kusumanti In, Hurul Jhon Harianto Hutapea Joutulis, Murid Juliangkary, Eliska JULIANGKARY, ELISKA Karim, Muchtar Abdul Katimin, Katimin KETUT SUKARMA . Kurdi Kurdi Kurniati, Edy Dwi Lestari, Putu Eka Perthiwi Majudin Marzuki Marzuki Masjudin Masjudin, Masjudin Mastuti, Indah Meitriana, Made Ary Miftahul Huda Miftahulkhairah Anwar Mohamad Ali Mubarrak, M. Deni Feraro Mugihartadi, Mugihartadi Muhammad Marzuqi Mujiono Mujiono Murfiyana, Yuni Aninda Mushthofa Mustakim Mustakim Ni Wayan Widya Astuti Nissa, Ita Chairun Nyoman Adiasmara Giri Pujilestari, Pujilestari Pujilestari, Pujilestari Purwanto Purwanto Qomaruddin, Mochammad Rahman, Fauzi Rahman, Gohar Rahmi, Hijratur Riza Linda Royani, Inda Sabrun, Sabrun Samlawi, Samlawi Saputro, Bimo Sari, Dewi Agustin Pratama Sedana, I Made Setiadi, Ananto Setyo Ferry Wibowo Shadiq, Ja'far Solihatton, Solihatton Solihatton, Solihatton Stiaman, Stiaman Sucipto, Windra Bangun Sudarmayasa, I Ketut Agus Sudarsana, I Putu Arta Sufriany, Erry Sulis Setiawati Sunarto Sunarto Suriadyani, Ni Nengah Sutarto Sutarto Suwitra, I Nyoman Tantra, Kadek Mas Tatam Sutarmat Tridjoko Tridjoko Utomo, Styo Budi Wahyu Utomo Wahyu Widodo Wiyoto Wiyoto, Wiyoto Yayan, Sudrajat YULIYANTI, SRI Yumna Rasyid, Yumna Yuntawati, Yuntawati Yuntawati, Yuntawati Zaenal Abidin Zulfia Z, Namira Zulkifli Zulkifli