p-Index From 2021 - 2026
11.145
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian J@TI (TEKNIK INDUSTRI) IPTEK Journal of Proceedings Series Agrointek TEKMAPRO Journal of Industrial Engineering and Management Jurnal Teknologi JISI UMJ (Jurnal Integrasi Sistem Industri UMJ) Jurnal Pamator : Jurnal Ilmiah Universitas Trunojoyo Madura REKAYASA IMAGE OPERATION EXCELLENCE: Journal of Applied Industrial Engineering ITEj (Information Technology Engineering Journals) Jurnal Sistem dan Manajemen Industri Journal of Industrial Engineering Management JATI UNIK : Jurnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri Jurnal Teknik Industri: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Industri EKONOMIS : Journal of Economics and Business AFEBI Management and Business Review JURNAL MANAJEMEN INDUSTRI DAN LOGISTIK SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Journal of Humanities and Social Studies Jurnal Samudra Ekonomi dan Bisnis Jurnal Sistem Cerdas Maker: Jurnal Manajemen Jurnal Industri Kreatif (JIK) International Journal of Economics, Business and Accounting Research (IJEBAR) JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Jurnal Teknika Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Indonesian Journal of Social and Environmental Issues (IJSEI) Journal of Social Science JURMATIS : Jurnal Manajemen Teknologi dan Teknik Industri Nusantara Science and Technology Proceedings Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Industrial Engineering & Management Juminten : Jurnal Manajemen Industri dan Teknologi Journal La Lifesci Journal La Multiapp Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Talenta Sipil Jurnal Hasi Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Eksakta - JPPIE Envirotek : Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro dan Informatika Journal of Social Science Journal Serambi Engineering (JSE) Manufaktur: Publikasi Sub Rumpun Ilmu Keteknikan Industri Advance Sustainable Science, Engineering and Technology (ASSET) Spektrum Industri
Claim Missing Document
Check
Articles

Lean Assessment Matrix (LAM) as a Waste Analysis Tool in the Cooking Oil Product Distribution Process Auliya Rachmah, Salsabila; Farida Pulansari; Sinta Dewi
Jurnal Teknika Vol 18 No 1 (2026): MARET
Publisher : Universitas Islam Lamongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30736/jt.v18i1.1605

Abstract

PT XYZ merupakan perusahaan agribisnis terkemuka yang bergerak dalam pengolahan minyak kelapa sawit beserta produk turunannya, dengan sistem distribusi yang melibatkan berbagai departemen serta pemanfaatan beberapa platform informasi. Kompleksitas alur distribusi tersebut menyebabkan terjadinya berbagai bentuk pemborosan, terutama pada aktivitas administrasi dan pertukaran data antar sistem yang belum terintegrasi secara optimal. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi serta meminimalkan pemborosan pada proses distribusi melalui pendekatan Lean dengan metode Lean Assessment Matrix (LAM). Lean Matrix 1 digunakan untuk mengidentifikasi area kritis terjadinya pemborosan, sedangkan Lean Matrix 2 dimanfaatkan untuk merumuskan rekomendasi perbaikan berbasis sistem informasi distribusi dalam rangka mengeliminasi akar penyebab pemborosan pada area kritis tersebut. Hasil analisis menunjukkan bahwa urutan pemborosan dari tingkat tertinggi hingga terendah terdiri atas defect sebesar 18%, overproduction sebesar 17%, overprocessing sebesar 16%, serta transportation, motion, waiting, dan inventory yang masing-masing sebesar 12%. Berdasarkan temuan tersebut, prioritas rekomendasi perbaikan difokuskan pada penguatan sistem informasi distribusi melalui integrasi SAP berbasis cloud, penerapan Transportation Management System (TMS) dengan fitur Traffic Management Control, serta implementasi Document Management System (DMS). Penerapan usulan perbaikan tersebut mampu menurunkan jumlah aktivitas dari 64 menjadi 54 aktivitas serta mengurangi waktu proses sebesar 360 menit. Selain itu, hasil analisis Value Stream Mapping menunjukkan adanya peningkatan nilai Process Cycle Efficiency (PCE) sebesar 29%, yang mengindikasikan bahwa optimalisasi sistem informasi distribusi memberikan kontribusi signifikan dalam menekan pemborosan sekaligus meningkatkan efisiensi proses distribusi.
Evaluasi Dampak Lingkungan Produksi Tepung Terigu Menggunakan Life Cycle Assessment dan Analytic Network Process Rayhan Fatur Maulana; Farida Pulansari; Isna Nugraha
Jurnal Teknika Vol 18 No 1 (2026): MARET
Publisher : Universitas Islam Lamongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30736/jt.v18i1.1630

Abstract

Konsumsi energi listrik yang tinggi pada sistem milling industri berkontribusi signifikan terhadap peningkatan intensitas karbon dan rendahnya efisiensi energi pada industri pengolahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja energi dan profil emisi karbon sistem produksi tepung terigu melalui integrasi metode Life Cycle Assessment (LCA) dan Analytic Network Process (ANP) dengan batas sistem cradle-to-gate yang mencakup proses cleaning, dampening, conditioning, milling, packaging, dan distribusi. Hasil LCA menunjukkan bahwa proses milling merupakan hotspot utama dengan kontribusi sekitar 70–90% dari total dampak sistem dan nilai single score sebesar ±2,41E3 Pt dari total ±2,5E3 Pt. Kategori perubahan iklim (±2–3 Pt) dipengaruhi dominan oleh konsumsi energi listrik. Berdasarkan nilai Specific Energy Consumption (SEC) sebesar 60 kWh/ton dan faktor emisi grid nasional sebesar 0,749 kgCO₂/kWh, diperoleh intensitas karbon proses milling sebesar 44,94 kgCO₂/ton produk. Tahap distribusi memberikan kontribusi tambahan sebesar ±78,3 Pt akibat penggunaan bahan bakar diesel. Hasil ANP menunjukkan bahwa kriteria Technical Energy Performance memiliki bobot tertinggi (0,39120), diikuti Cost Impact (0,34732) dan Operational Feasibility (0,26148), dengan strategi prioritas utama berupa optimasi konsumsi energi listrik pada proses milling (0,10921). Integrasi LCA–ANP menghasilkan kerangka manajemen energi industri yang terstruktur melalui peningkatan efisiensi sistem motor listrik dan reduksi intensitas karbon pada operasi milling berdaya tinggi.
The Unrelated Parallel Machine Scheduling with a Dependent Time Setup using Ant Colony Optimization Algorithm Pulansari, Farida; M., Triyono Dwi Retno
Jurnal Teknik Industri: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Industri Vol. 23 No. 1 (2021): June 2021
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/jti.23.1.65-74

Abstract

The unrelated parallel machine scheduling (PMS) problem is essential for the manufacturing industry. Scheduling will save company resources, especially time management. By solving scheduling problems quickly and precisely, the company can get more profit. On that note, this paper focused on unrelated PMS problems, which did not consider the inherent uncertainty in processing time and set up time by minimizing the makespan and tardiness. This paper aimed to minimize the makespan and tardiness using timing considerations. This paper described how to schedule unrelated parallel machines using the Ant Colony Optimization (ACO) Algorithm approach. The ACO is beneficial for inherent parallelism problems and can provide fast and reasonable solutions. This study revealed that the results of ACO Algorithm scheduling were obtained under a steady condition in iteration 30467. This condition can be interpreted that the makespan and tardiness value is close to 2.75%. By minimizing the makespan and tardiness, the delay of product delivery to consumers can be anticipated. Moreover, a company can maintain customer satisfaction and increase its profit.
Co-Authors Adinda Laksmi Pratiwi Adistara, Asya Fadhilah Aditya Yuda Pradana Aditya Yudha Pradana Aflah, Rifka Mauliana Ahmad Bayu Laksono Aji Setiawan Aji Setiawan Akbar Ketinggi Nugraha Akbar Ketinggi Nugraha Akmal Suryadi Alfi Hidayati Amelia Ramadhani Ardysti Apridio Faiz An Nabil Ardi Puspa Kartika Ariyanti, Fredika Aura Kusuma Armadani, Aditya Cahya Aryaduta, Galang Arzety, Zahra Auliya Rachmah, Salsabila Bagaskara, Tegar Winoto Bakhtiar Nur Ikhsan Bakhtiar Nur Ikhsan Bilqis, Delita Dany Hadi Dwi Purnama Dany Hadi Dwi Purnama Devanda, Ryan Rafli Dewi Cahyani Puspitasari Dhimas Putra Setyawan Dhimas Putra Setyawan Didik Samanhudi Dinda Syafa Rachmanur Firdaus Dwi Sukma Donorianto Dwi Sukma Donorianto, Dwi Sukma Dwi Sukma Donoriyanto Dwi Sukma Donoriyanto Dwi Sukma Donoriyanto, Dwi Sukma Donoriyanto Dzikri Rivaldi Endang Pudji Widjajati Erlangga, Veto Andhika Euis Nurul Hidayah Fahruddin, Khabib Fatkur Huda Fauz Amiroh Sabriani Lutfi Fauz Amiroh Sabriani Lutfi Fauzan Aufa Mahsa Arifin Favian Jihan Prastian Fergisya, R. A. Luthfi Asia Fitroni, Mochammad Rafqy Al Francisca Ocsylia Gilang Ramadhan Gutawa, Ayyub Ihza Hafif Bakhtiar A Handoyo Handoyo Handy Natan Permana Haqi, Muhamad Mukhtarul Hardiyanti, Ari Vera Harendsa, Naia Putri Hasan, Iqbal Abdurrahman Hayati, Kinanti Resmi Helmi Syaiful Haq Helmi Syaiful Haq Hidayah, Shesfi Nur I Komang Kusuma Putra Imanda Rahmasari Imanda Rahmasari Inrianto, Priyatna Septedi Iriani Iriani Iriani Iriani Isna Nugraha Isna Nugraha J.E. Sutanto Jafni Fara Zahirah JE Sutanto Kartika, Ardi Puspa Kurniasari, Fadillah Kusuma, Yahya Lailiyah, Wardatul Lestari, Aulia Dita Ananda Liddin, Jundana Shidqiyah M., Triyono Dwi Retno Masdani Irfan Prakoso Karmawan Masdani Irfan Prakoso Karmawan Maulidyah Rahmah Maulidyah Rahmah Michael A. Irawan Miskiyah, Aliffatul Muhammad Agus Ainur Rosyid Muhammad Firdaus Kamal Mu’tasim Billah Nadhif A Ningtiyas, Ristina Kusuma Nisa Masruroh Nisa Masruroh Nugraha, Isna NUR RAHMAWATI Nur Rahmawati Nur Rahmawati Oktaviya, Ananta Permithasari, Nila Febriana Primadhiya, Fairuzzayyan Priyadarshini, Rossyda Putri, Frydella Krisna Putri, Nadya Permata Qisthosin, Rikza Rahmadsyah, Mohamad Faris Ramadani, Deo Globy Ramadhanti, Viola Indira Rausan Fikri Arman Rayhan Fatur Maulana Remba, Angga Rizki Dolla Restu Riski Arifian Rivaldi, Dzikri Rizky Anggraini, Della Afi Rony Oktavianto Sanjaya, Yahya Cakra Satrio Pinandito Tunggal Talangkas Shesfi Nur Hidayah sholeha, fitriatus Sinta Dewi Sinta Dewi Sinta Dewi SRIE MULJANI Sukirmayadi Sukirmayadi Sulaiman, Yoga Aulia Sumiati Sumiati Sumiati Sunardi Sunardi Susanto, Indhira Prameswari Susilowati Syafitri, Annisa Maudi Thalia Naptalena Thalia Naptalena Viola Indira Ramadhanti Wahyu, Imas Prisma Widya Amelia Krisnanda Widya Amelia Krisnanda Winursito, Yekti Condro Wulansari, Ni Luh Made Pretty Yanuar Yogha Pradana Yulia Sari, Alma Dwi Yustina Ngatilah Zahira, Nabila Fairuza Zidane, Muhammad Azzam