Claim Missing Document
Check
Articles

Uji Proksimat dan Uji Kesukaan Konsumen terhadap Nata De Fish dari Pemanfaatan Sari Ikan Lemuru (Sardinella longiceps) di Banyuwangi Any Kurniawati; Nadya Adharani; Sulistiono Sulistiono; Megandhi Gusti Wardhana
Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan Vol 2, No 1 (2019): Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Khairun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (367.286 KB) | DOI: 10.33387/jikk.v2i1.1194

Abstract

Sejauh ini telah dilakukan berbagai penelitian tentang nata secara intensif di Indonesia. Fakta menunjukkan bahwa masyarakat telah mengenal dan gemar mengkonsumsi berbagai jenis nata. Semakin berkembangnya ilmu pengetahuan dan kreatifitas, mendorong peneliti untuk mencoba teknologi fermentasi dari berbagai bahan baku, misalnya dari sari ikan lemuru (Sardinella longiceps). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan proksimat dan mengetahui uji kesukaan konsumen terhadap nata de fish di Banyuwangi. Metode yang digunakan yaitu dengan eksperimen di laboratorium yang dilanjutkan dengan metode survei kepada beberapa panelis yang ada di sekitar Banyuwangi. Hasil menunjukkan bahwa kandungan karbohidrat nata de fish 73%, lemak 8,25%, Protein 26,75%, serat 28,5%, nitrogen 4,3%, dan mineral 9,25%. Analisis kesukaan konsumen terhadap nata de fish menunjukkan bahwa warna dan tektur lebih tinggi pada produk nata de fish, sedangkan parameter rasa menunjukkan hasil yang sama dan parameter aroma menunjukkan lebih tinggi pada produk nata kontrol.Kata kunci: Banyuwangi, kesukaan konsumen, nata de fish, proksimat.
Pengembangan Pemberdayaan Wanita Nelayan Muncar Banyuwangi Melalui Pengembangan Model Eko-Koefisiensi Nadya Adharani; Sulistiono Sulistiono; Feby Indriana Yusuf
JATI EMAS (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat) Vol 5 No 1 (2021): Jati Emas (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat)
Publisher : Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Perkumpulan Dosen Indonesia Semesta (DIS) Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36339/je.v5i1.401

Abstract

Muncar subdistrict is an area famous for the potential of fisheries in Banyuwangi Regency. There are 11 villages in Muncar sub-district with the average livelihood of the community is as a fisherman. One of the factors of coastal areas is women, coastal women play an important role in households that rely on marine resources. In domestic economic activity, coastal women contribute and even dominate. Over time from year to year, there is a continuous exploitation of fish or marine resources in Muncar that causes difficulty in obtaining fish. Moreover, the conditions of extreme season change (catching and paceklik) make the acquisition of fishing businesses and household income of traditional fishermen decrease so that it requires income outside the capture business. It becomes the basis that the existence of women or fishermen's wives as a support for household income income is needed, but to support the potential of fishermen women in economic improvement, it is necessary to formulate a strategy of empowering women through the concept of eco-coefficient. The principle of coefficient is the production of precisely or efficiently so that it is economically and environmentally beneficial.
Uji Aktivitas Antibakteri Staphylococcus aureus Pada Sabun Batang Eucheuma cottonii Nadya Adharani; Allan Erwandy Nenobais; Sulistiono Sulistiono
Juvenil Vol 5, No 3: Agustus (2024)
Publisher : Department of Marine and Fisheries, Trunojoyo University of Madura, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/juvenil.v5i3.25680

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi antibakteri Staphylococcus aureus pada sabun batang dengan bahan baku rumput laut jenis Eucheuma cottonii, penelitian dilakukan di Lab.  FAPERTA Universitas PGRI Banyuwangi. Penelitian dimulai dengan mencari performa terbaik  pembuatan sabun dengan empat perlakuan diantaranya penggunaan E. cottoni sebanyak 15gr (P1), 30gr (P2), 45gr (P3), dan 60gr (P4). Tiap perlakukan dilakukan ulangan sebanyak empat kali kemudian dianalisis ANOVA yang bertujuan untuk menentukan perbedaan signifikan antara perlakuan dan parameter uji pada sabun. Pengujian untuk mengetahui karakteristik sabun diantaranya uji antibakteri pada S. aureus dan uji kimia (kadar air, kadar pH). Hasil penelitian menunjukkan bahwa P4 menghasilkan daya hambat atau luasan zona bening terbesar yaitu 2,4cm.  Analisis statistik menunjukkan perbedaan yang sangat signifikan antara perlakuan, terutama pada perlakuan P1 dan P4. Selain itu, perlakuan P4 juga memiliki kadar air terendah yaitu 26,63% dan pH tertinggi dengan nilai 10,75%. Disimpulkan bahwa E. cottonii berpotensi sebagai antibakteri pada produk sabun dikarenakan adanya kandungan senyawa bioaktif seperti alkaloid, flavonoid, tannin, dan steroid.Kata kunci: Uji Potensi, Antibakteri, Staphylococcus aureus, Sabun, Eucheuma cottoniiABSTRACTThis research aims to determine the antibacterial potential of S. aureus in bar soap made from Eucheuma cottonii seaweed as raw material. The research was carried out in FAPERTA laboratory PGRI University Banyuwangi. The research began by looking for the best performance in soap making with four treatments including the use of 15gr (P1), 30gr (P2), 45gr (P3), and 60gr (P4) E. cottonii. Each treatment was repeated four times and then analyzed by ANOVA which aimed to determine significant differences between treatments and test parameters for soap. Tests to determine the characteristics of soap include antibacterial tests on S. aureus and chemical tests (water content, pH level). The research results showed that P4 produced the largest resistance or clear zone area, namely 2.4 cm.  Statistical analysis showed very significant differences between treatments, especially in treatments P1 and P4. Apart from that, treatment P4 also had the lowest water content, namely 26.63% and the highest pH with a value of 10.75%. It was concluded that E. cottonii has the potential to act as an antibacterial in soap products due to the content of bioactive compounds such as alkaloids, flavonoids, tannins and steroids.Key words:  Potency Test, Antibacterial, Staphylococcus aureus, Soap, Eucheuma cottonii
Implementasi Strategi Direct Marketing Pada Hotel Grand Savero Bogor Saputri, Eka Nur; Mekaniwati, Ani; Fadillah, Adil; Sulistiono, Sulistiono
Jurnal Aplikasi Bisnis Kesatuan Vol. 3 No. 1 (2023): JABKES Edisi April 2023
Publisher : Program Vokasi dan LPPM IBI Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jabkes.v3i1.1862

Abstract

ABSTRACT The development of the times causes changes, one of which is the changes that occur in the hospitality business. The high competition in hotels requires every company to be able to carry out promotions. Direct marketing is one type of promotion that can be done in order to compete in the market. The purpose of this research is to find out: 1) how to implement direct marketing at the Grand Savero Bogor hotel. 2) obstacles in carrying out direct marketing promotions at the Grand Savero Bogor hotel 3) efforts to deal with direct marketing obstacles at the Grand Savero Bogor hotel. The results of this study indicate that Hotel Grand Savero Bogor carries out direct marketing promotions by implementing several channels of direct marketing. The channels used are: 1) face-to-face sales; 2) telemarketing; 3) catalog marketing; 4) online marketing; 5) direct mail. There are obstacles in implementing direct, not being able to carry out a sales blitz in the company building if there is no appointment, marketing, namely providing information through incomplete catalogs, unstable internet connections that hinder the promotion process through telemarketing. The efforts that can be made by the Hotel Grand Savero Bogor are by making an appointment before entering the company building where you are going, as soon as possible asking for a mobile phone number to contact to avoid an unstable internet connection and preventing lost business, looking for alternative ways to send a letter of offer. i.e. via WhatsApp. Keywords : Direct Marketing, Sales Promotion, Telemarketing
Prosedur Pelayanan Customer Service Pada PT Bank Rakyat Indonesia Unit Cijeruk Tantonio, Michael Claudius; Fadillah, Adil; Sulistiono, Sulistiono
Jurnal Aplikasi Bisnis Kesatuan Vol. 4 No. 2 (2024): JABKES Edisi Agustus 2024
Publisher : Program Vokasi dan LPPM IBI Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jabkes.v4i2.1891

Abstract

Customer Service is an art that combines human emotions, behavior, understanding, feelings, and impressions from the customer's point of view. Customer satisfaction will increase through the provision of good service, thus making customers loyal and having a positive impact on the business. which makes customers use the company's products and services repeatedly and contributes to the profit desired by the business at the bank.The purpose of this discussion is to understand Customer Service services provided to customers, know the problems or obstacles faced and understand the alternatives in dealing with obstacles.The results of this discussion indicate that the services provided to customers when performing services have been carried out in accordance with procedures, the services provided have met the needs and expectations of customers. There are obstacles from banks and customers, from the bank, namely the Internet network provided sometimes errors, from customers, namely different customer characters, little customer knowledge about the terms of management, and not completing the requirements. The alternative is to improve and update facilities and systems, and explain to customers based on the regulations that apply to the company.   Keywords: Service, Customer Service
Implementasi Bauran Pemasaran Jasa Pada Camp Hulu Cai Fitri, Rini Nur; Nurendah, Yulia; Sulistiono, Sulistiono; Nurisnaini, Neni
Jurnal Aplikasi Bisnis Kesatuan Vol. 4 No. 3 (2024): JABKES Edisi Desember 2024
Publisher : Program Vokasi dan LPPM IBI Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jabkes.v4i3.1894

Abstract

Sektor pariwisata dan kreatif Indonesia terkena dampak pandemi covid-19. Sejak Februari 2020, jumlah wisman yang datang ke Indonesia menurun drastis dan puncaknya pada April 2020 yang hanya berjumlah 158.000 wisman. Secara total, hanya sekitar 4,052 juta wisman yang datang ke Indonesia sepanjang tahun 2020.Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui: 1) Bagaimana penerapan bauran pemasaran jasa pada Camp Hulu Cai; 2) Apa kendala dalam penerapan bauran pemasaran jasa pada Camp Hulu Cai; 3) Bagaimana upaya untuk mengatasi kendala dalam penerapan bauran pemasaran jasa pada Camp Hulu Cai. Hasil dari penelitian ini yaitu: 1) Camp Hulu Cai telah menerapkan ketujuh aspek bauran pemasaran jasa; 2) Dalam penerapannya terdapat beberapa kendala yang dialami oleh Camp Hulu Cai dalam menerapkan bauran pemasaran jasa diantaranya faktor luas area, faktor harga dan faktor pembayaran; 3) Upaya yang dilakukan untuk mengatasi kendala yaitu dari satu cluster ke tempat cluster lain diantar menggunakan sarana transportasi (wara-wiri), tim pemasaran menerapkan sistem bottom price (harga terendah) dan middle price (harga tengah), dan menawarkan berbagai metode pembayaran.
Penerapan Social Media Marketing Pada Kinasih Resort & Conference Bogor Muchtar, Sephia Herliana; Sulistiono, Sulistiono; Mulyana, Ade
Jurnal Aplikasi Bisnis Kesatuan Vol. 4 No. 2 (2024): JABKES Edisi Agustus 2024
Publisher : Program Vokasi dan LPPM IBI Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jabkes.v4i2.1916

Abstract

Marketers today view social media as a great potential to increase market share. Companies can use social media marketing to sell products, build brand equity, and grow greater customer loyalty. This study aims to determine: 1) Implementation of social media marketing at Kinasih Resort & Conference Bogor; 2) Obstacles in implementing social media marketing at Kinasih Resort & Conference Bogor; 3) How to overcome obstacles in implementing social media marketing at Kinasih Resort & Conference Bogor. The results of this study include: 1) Implementation of social media marketing including utilizing social media platform features, creating account identities, and communicating with prospects through broadcasts; 2) Obstacles that arise in implementing social media marketing including obstacles in increasing traffic and leads because targets often respond slowly to communication; 3) solutions that have been implemented by the company include diligently checking targets and rechecking in making offers. Keywords: social media marketing, digital marketing, social media
Tinjauan Atas Saluran Distribusi Dan Harga Jual Produk Hidroponik Pada PT. Sarindah Wicaksana Astriani, Imaniar Astriani; Sulistiono, Sulistiono
Jurnal Aplikasi Bisnis Kesatuan Vol. 3 No. 2 (2023): JABKES Edisi Agustus 2023
Publisher : Program Vokasi dan LPPM IBI Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jabkes.v3i2.1953

Abstract

Perkembangan bisnis yang semakin pesat di bidang industri, menjadikan bisnis industri dapat dilihat sebagai suatu peluang untuk memperoleh keuntungan. Untuk itu pada kondisi saat ini, membangun bisnis adalah bagaimana perusahaan mampu menyampaikan barang produk atau jasanya pada konsumen dengan baik. Dalam mendirikan suatu bisnis, perusahaan juga harus mampu mempertimbangkan berbagai aspek, terutama pada aspek saluran distribusi dan harga jual suatu produk. Dengan perencanaan dan pertimbangan yang baik maka akan menjamin kesuksesan sebuah perusahaan dalam mendirikan usahanya. Tujuan dari peninjauan ini adalah untuk mengetahui : 1) bagaimana penerapan saluran distribusi dan harga jual produk hidroponik pada PT. Sarindah Wicaksana; 2) apa kendala dalam penerapan saluran distribusi dan harga jual produk hidroponik pada PT. Sarindah Wicaksana; 3) bagaimana upaya dalam mengatasi kendala penerapan saluran distribusi dan harga jual produk hidroponik pada PT. Sarindah Wicaksana. Hasil dari peninjauan ini yaitu : 1) PT. Sarindah Wicaksana menerapkan saluran distribusi tidak langsung dengan intensitas saluran distribusi intesif dan penerapan harga jual produk menerapkan penetapan harga jual berbasis biaya dan persaingan; 2) adanya kendala saluran distribusi yang dialami, terbukti dengan keterbatasan perusahaan dalam memenuhi kebuthan konsumen dan adanya kendala yang dialami dalam penerapan harga jual produk pada PT. Sarindah Wicaksana, dibuktikan dengan adanya persaingan serta perubahan harga yang tidak signifikan; 3) PT. Sarindah Wicaksana telah mengatasi kendala dalam penerapan saluran distribusi dan harga jual produk dengan cukup baik dengan cara berupaya menyesuaikan kebutuhan konsumen dan perubahan yang terjadi dalam aktivitas perusahaannya.
Implementasi Saluran Distribusi Pada PT Surya Donasin Ramdani, Muhamad Ridwan; Nurendah, Yulia; Sulistiono, Sulistiono
Jurnal Aplikasi Bisnis Kesatuan Vol. 4 No. 1 (2024): JABKES Edisi April 2024
Publisher : Program Vokasi dan LPPM IBI Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jabkes.v4i1.2110

Abstract

Distribution channels play a very important role in the success of a company's marketing. because distribution is the spearhead of the company in marketing products or services. Products reach consumers directly or indirectly through distribution channels. In choosing the most appropriate distribution channel to use, the company must be in accordance with the conditions and objectives of the company. Distribution channels are the core of the company's efforts to distribute goods from producers to consumers. The author's purpose of this study is to find out: 1) Implementation of distribution channels at PT Surya Donasin, 2) What are the obstacles to implementing distribution channels at PT Surya Donasin, 3) Efforts to deal with obstacles to implementing distribution channels at PT Surya Donasin. The results of the review conducted, 1) The distribution channel carried out by PT Surya Donasin uses an intensive distribution channel to obtain a wider market. 2) Constraints in implementing distribution channels, namely, market potential that has not been covered, payment administration that does not match the specified time, lack of human resources and facilities to support the distribution process, procurement of goods that are often out of stock. 3) Efforts to overcome obstacles, namely, the Supervisor makes visits to check each store, checks stores that still have bills that are past the payment time, adds resources and facilities as needed, always maintains inventory so that out of stock does not occur   Keywords: distribution channels, implementation, marketing
Tinjauan Atas Saluran Distribusi Dan Harga Jual Produk Hidroponik Pada PT. Sarindah Wicaksana Astriani, Imaniar; Sulistiono, Sulistiono; Astrini, Danti
Jurnal Aplikasi Bisnis Kesatuan Vol. 3 No. 3 (2023): JABKES Edisi Desember 2023
Publisher : Program Vokasi dan LPPM IBI Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jabkes.v3i3.2137

Abstract

Perkembangan bisnis yang semakin pesat di bidang industri, menjadikan bisnis industri dapat dilihat sebagai suatu peluang untuk memperoleh keuntungan. Untuk itu pada kondisi saat ini, membangun bisnis adalah bagaimana perusahaan mampu menyampaikan barang produk atau jasanya pada konsumen dengan baik. Dalam mendirikan suatu bisnis, perusahaan juga harus mampu mempertimbangkan berbagai aspek, terutama pada aspek saluran distribusi dan harga jual suatu produk. Dengan perencanaan dan pertimbangan yang baik maka akan menjamin kesuksesan sebuah perusahaan dalam mendirikan usahanya. Tujuan dari peninjauan ini adalah untuk mengetahui : 1) bagaimana penerapan saluran distribusi dan harga jual produk hidroponik pada PT. Sarindah Wicaksana; 2) apa kendala dalam penerapan saluran distribusi dan harga jual produk hidroponik pada PT. Sarindah Wicaksana; 3) bagaimana upaya dalam mengatasi kendala penerapan saluran distribusi dan harga jual produk hidroponik pada PT. Sarindah Wicaksana. Hasil dari peninjauan ini yaitu : 1) PT. Sarindah Wicaksana menerapkan saluran distribusi tidak langsung dengan intensitas saluran distribusi intesif dan penerapan harga jual produk menerapkan penetapan harga jual berbasis biaya dan persaingan; 2) adanya kendala saluran distribusi yang dialami, terbukti dengan keterbatasan perusahaan dalam memenuhi kebuthan konsumen dan adanya kendala yang dialami dalam penerapan harga jual produk pada PT. Sarindah Wicaksana, dibuktikan dengan adanya persaingan serta perubahan harga yang tidak signifikan; 3) PT. Sarindah Wicaksana telah mengatasi kendala dalam penerapan saluran distribusi dan harga jual produk dengan cukup baik dengan cara berupaya menyesuaikan kebutuhan konsumen dan perubahan yang terjadi dalam aktivitas perusahaannya.
Co-Authors . Zairion A. M. Simanjuntak, Johansen A.M. Simanjuntak, Johansen Abrilliant, Putri Salma Achmad Fahrudin Ade Mulyana, Ade Adi Hendarso, Septa Adil Fadillah Agus Alim Hakim Agus Muji Santoso Agustinus M Samosir Aji, Tegar Laras Pandu Allan Erwandy Nenobais Ani Suryanti Any Kurniawati Any Kurniawati Arde Lindung Pambudi Arfiati Ulfa Utami Arganata, Febryan Dimas Ario Damar Astriani, Imaniar Astriani, Imaniar Astriani Astrini, Danti Awwali, Aliza Tinur Ayu Ervinia Azis Purwantoro Basyiruddin Nur Budhi Utami Carissa Carissa, Carissa Clarita, Teresa Dawi, Mario Raja Sani Dediyanto, Kristian Diah Etika Maharatih Setiarina Dian Tri Rinawati Dinulislam, Annisa Dwi Ari Budi Retnani Dwi Ari Budiretnani Dwi Yuni Wulandari Edy Safni Rosa Endi Setiadi Kartamihardja, Endi Setiadi Ernawati , Yunizar Etty Riani Fadly Y Tantu Fahriza, M Raffi Fahsani, Donny Fatryani, Dita Febrianessa, Nadya Feby Indriana Yusuf Firmansyah, Muhammad Fikri Fitri, Rini Nur Gema Wahyudewantoro, Gema Hariadi, Rangga Dwigana Harmono, Setyo Haryono Haryono Hefni Effendi Herawati, Elysabet Hermanto, Dedy Tri Ichsan Ismail, Muhammad IDA RAHMAWATI Imas Cintamulya Indra Cahyadinata, Indra Indrajaya, Indrajaya Insani, Gilang Taufan Ismail Ismail Ismudi Muchsin Issirep Sumardi Istiqlaliyah, Hesty Kusumayanti, Diah Maghfirah, Annisah Al Maria Ulfa Marisa Marisa Megandhi Gusti Wardhana Mekaniwati, Ani Melinda, Tresna Mohammad Mukhlis Kamal Muchtar, Sephia Herliana Muis Muis, Muis Mumuh Mulyana Nabillah, Firja Hasanah Nadya Adharani Nadzifah, Bintang Khoirun Nandya Fitri Rachmawati Nasution, Syahroma Husni Nasution, Syahroma Husni Nedya, Hanifah Niken T.M. Pratiwi Niken Tunjung Murti Pratiwi Noviani, Ertika Noviastuti, Nina Nurisnaini, Neni Nurul Widayati Nurwijayanti Okvitasari, Astri Rino Orchidta, Shofia Ananda Pambudi, Arde Pertiwi, Niken T. M. Poppy Rahmatika Primandiri Rahmat Kurnia Rainanto, Bambang Hengky Ramadhanti, Nida Arista Ramdani, Muhamad Ridwan RIDWAN AFFANDI Rini, Riris Setya Risky Aswi R, Risky Ristiana Dyah Purwandari Romanus Edy Prabowo Ronauli, Eva Cristine Rosyid Ridho Rusandy, Deby Santyo Said, Jamaliah Salsabilla, Tsalista Santi, Susi Saputri, Eka Nur Sari, Devi Anita Sembiring, Rinawati Simanjuntak, Charles P H Siti Zubaidah Soedharman, Dedi Soedharman, Dedi Soetikno Wirjoatmodjo, Soetikno Sulami, Evi Sulistianti, Ina Sulistiyowati, Tutut Indah Sulistyowati, Dwi Indah Susanto, Agung Hermawan Susilowati, Dwi Indah Syafarina, R. Syaifullah Syaifullah Syarifah, Meilita Tantonio, Michael Claudius Tussadiyah, Fadzillah Wahidin, Nurhalis Waluyo Waluyo Wibisono, Sandy Widodo, R. Widyarini, Happy Wiharjo, Rahmat Yumirwan Wildan Nurussalam Wildan, Dudi Muhammad Yahya, Nurul Musyariafah Yitno Purwoko Yudhi Nugroho, Chris Tomy Yulia Nurendah Yuniar, Sucifa Thita Ziidani, Virginia